تقدم الشيف إلهام النعمانى طريقة عمل الكيك بصوص الشيكولاتة. المقادير:
2ملعقة كاكاو، كوب زيت. كوب حليب، كوب ونصف سكر. 3 بيضات، كوب ونصف دقيق. طريقة عمل البسبوسة المكرملة للشيف فاطمة ابو حاتي بخطوات سهلة وبسيطة - ثقفني. كيس بيكنج لودر، كيس فانيليا. الطريقة:
نضرب الكاكاو مع الزيت والحليب وكوب ونصف السكر فى الخلاط، ثم نأخذ من الخليط كوباً ونضعه بالثلاجة، ونضع على باقى الخليط البيض والدقيق والبيكنج بودر والفانيليا ونضربه مرة أخرى بالخلاط، ثم نضع الخليط فى قالب كيك بفرن متوسط لمدة 20 إلى 25 دقيقة، ونخرج الكيك ونتركه يبرد ونضع عليه صوص الشيكولاتة المتبقى بالثلاجة ويقدم باردًا. لمزيد من أخبار المنوعات:
"صححها" إضافة جديدة تمكنك من تصحيح أخطاء تحويل لغة الكتابة
بداية مارس.. احتفالية بالقلعة لنشر الوعى الأثرى لدى المصريين
التطبيقات الدينية تغزو "فيس بوك" تحت شعار "اكسب حسنات تلقائيًا"
طريقة عمل البسبوسة المكرملة للشيف فاطمة ابو حاتي بخطوات سهلة وبسيطة - ثقفني
تعتبر الكيكة من اشهر انواع الحلويات التي انتشرت في كل انحاء العالم و اصبحت تقدم في المناسبات و الافراح و اعياد الميلاد. و تختلف انواع الكيك اللي يمكنك عملها, فيمكنك عملها بالبرتقال او الكراميل او الفواكه المجففة و غيرها من الوصفات المختلفة. و اليوم نقدم لك طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص, و هي احد وصفاتنا المفضلة, قدميها لضيوفك و استمتعي معهم بطعمها الرائع.
ضيفي الزيت والبيض والسكر والفانيليا واخفقي حتى يصبح الخليط فاتح اللون. ضعي الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو واخفقي مرة أخرى حتى تحصلي على القوام المناسب للكيك. في صينية مقاس 20* 30 مدهونة بالزيت نصب خليط الكيك وبأسبتيولا نساوي وجهها. اخبزيها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة من 22 30 دقيقة, اختبريها بعود خشبى لتتأكدي من تمام سواها. يمكنك عمل ثقوب صغيرة في الكيك و تشريبه نصف كوب من الحليب (اختياري حسب رغبتك). لتحضير صوص الشيكولاتة ضعي في إناء الكاكاو والنشا والدقيق والسكر والحليب وقلبي على البارد. ارفعي الصوص على نار متوسطة واستمري في التحريك حتي تحصلي علي قوام ثقيل ثم نضيف الزبدة. صبي صوص الشوكولاتة على الكيك وزيني الوجه بالشيكولاته المبشورة والفارمسيل.