هل تودين عمل طريقة جديدة للكيك لتجددى الطعم كل مرة على مائدتك إليكِ طريقة عمل الكيك الانجليزي بالفواكه المجففة بتفاصيله ومكوناته. طريقة الكيك بالفواكه المجففة
تعرفي معنا علي مكونات وأهم تفاصيل نجاح طريقة عمل الكيك الانجليزي بالفواكه المجففة في الآتي
المكونات
بيضتان. كوب من السكر. ملعقة كبيرة فانيليا سائلة. 2 كوب من الدقيق. كوب من الزيت. ربع معلقة صغيرة ملح. معلقة ونصف كبيرة من البيكنج بودر. واحد كوب من الفواكه المجففة (انواعها تختار حسب الرغبة. من المشمش والبابايا والزبيب والكيوي). ثمرة برتقال للعصر. طريقة عمل كيك بالفواكه المجففة. بشر قشرة برتقالة. قد يهمك ايضا: طريقة عمل مهلبية الشوفان للرضع بالفواكه
طريقة عمل الانجلش كيك بالفواكه المجففة
مثلما ذكرنا في مقال سابق طريقة عمل كيكة الجزر وعين الجمل ، هنا نذكر الانجلش الكيك بالفواكه المجففة. في البداية أحضري وعاء عميق ليسهل عليكِ عملية خلط المكونات
ضعي فيه البيض والفانيليا باستخدام المضرب الكهربي واخلطيهم معّا حتى يفتح لون الخليط. أضيفي السكر و واصلي الخلط حتى يذوب السكر ويتحول القوام إلي قوام كريمي فاتح متجانس. أضيفي كوب من الزيت و امزجيه مع الخليط لمدة خمس دقائق ثم اضيفي قشر البرتقالة وامزجيه جيدًا.
- طريقة عمل كيك بالفواكه المجففة
- كيك الفواكه المجففة المشكلة بالصورة - طريقة
- طريقة عمل كيك الفواكه المجففة على اصوله - طريقة
- كيكة بالفواكه المجففة او الزبيب
- كيكة بالفواكة المجففة
طريقة عمل كيك بالفواكه المجففة
كيكة بالفواكة المجففة
المقادير
البيض: حبتان
سكر: كوب واحد
الفانيليا: ملعقة كبيرة
زيت: كوب واحد
طحين: 2 كوب
البيكينغ باودر: ملعقة كبيرة ونصف
الملح: قرصة
فواكه مجففة: كوب واحد (مشمش / زبيب / كيوي / برتقال / بابايا / مقطع قطع صغيرة)
عصير برتقال: نصف كوب (طبيعي)
نكهة البرتقال: قطعة واحدة
اقرأ المزيد من الوصفات/
طريقة عمل مهلبية شاي كرك بالفيديو
طريقة عمل بسطيلة مغربية
طريقة التحضير
في وعاء، اخفقي البيض والسكر والفانيليا جيدًا للحصول على خليط أبيض. نضيف الزيت وقشر البرتقال المبشور ونخلط جيداً. ينخل الطحين والبيكنج بودر والملح. أضيفي المكونات المذكورة أعلاه إلى خليط البيض بالتناوب مع عصير البرتقال حتى تنفد الكمية واخلطي جيدًا. أضيفي الفواكه المجففة وقلبي حتى تمتزج جيداً. طريقة عمل كيك الفواكه المجففة على اصوله - طريقة. يُسكب المزيج في قالب كيك مدهون بالدقيق ويُرش بالدقيق. ضع المقلاة في فرن مسخن مسبقًا على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج تمامًا. عند الانتهاء، اتركي الكيك يبرد قليلًا ثم اقلبه وقدمي الكيك باردًا. وتبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكيك الانجليزي بالفواكه المجففة، طريقة انجلش كيك بالفواكه المجففة، كيكة بالفواكه المسكرة، كيك الفواكة المجففة، منال كيكة الفواكة المجففة، غادة التلي كيكة الفواكة المجففة، حورية المطبخ كيكة الفواكه الطازجة، كيك الفواكة المجففة حورية المطبخ.
كيك الفواكه المجففة المشكلة بالصورة - طريقة
15 دقيقة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة معمول هش ولذيذ حضروها في المنزل! 10 دقيقة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة معمول جوز الهند جربيها لن تندمي! 40 دقيقة حلاوة جوز الهند بـ 3 مكونات فقط لا غير! 10 دقيقة
طريقة عمل كيك الفواكه المجففة على اصوله - طريقة
ثم نقوم بخلط قشور البرتقال مع الفواكه المجففة والزبيب ونقلبهم مع بعض. نضع السكر والزبدة والفانيليا في الخلاط الكهربائي لمدة تتراوح ما بين ٥ إلى ٦ دقائق حتى يصبح الخليط متجانس. نضيف على الخليط البيض واحدة تلو الأخرى ونستمر في الخفق. بعد ذلك نطفئ الخلاط ونضع ملعقة كبيرة من الدقيق على الفواكه المجففة ونضعهم على الخليط السابق. مع إضافة البيكنج بودر على كمية الدقيق التي تم نخلها ونضيفه على المكونات ونقلبهم مع بعض. كيك الفواكه المجففة المشكلة بالصورة - طريقة. ثم ندهن قالب الكيك بالزيت ونرش عليه قليل من الدقيق ونسكب الخليط به. ندخل القالب الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونتركها لمدة تتراوح ما بين ٤٠ إلى ٤٥ دقيقة حتى تنضج تماماً. فوائد تناول الفواكه المجففة بشكل عام
لكل عنصر من عناصر الفواكه المجففة له قيمة غذائية عالية والآن سوف نتحدث على بعض من فوائدها بشكل عام وهي كالآتي:-
تحد الفواكه المجففة من الشعور بالقلق والاكتئاب لأنها تزود الجسم بمستويات الميلاتونين والسيروتونين. تقلل من مشاكل ارتفاع ضغط الدم والأنيميا لأنها تعد غنية بالحديد والبوتاسيوم. تجعل الجهاز الهضمي يعمل باستمرار بصورة جيدة لأنها تحتوي على ألياف البريبايوتيك. طريقة عمل كيكة الرمل
نتحدث الآن عن بعض المكونات التي يمكن الاعتماد عليها في عمل كيكة الرمل بخطوات بسيطة جدا وهي كما يلي:-
المكونات
2 كوب من الدقيق.
كيكة بالفواكه المجففة او الزبيب
وفي وعاء آخر أحضري الدقيق والملح والبيكنج بودر وانخليه في مصفاة ليدخل الهواء بين جزيئات الدقيق فتصبح الكيكة هشة ولذيذة. باستخدام المعلقة قلبي الدقيق بعد النخل ليتغلغل الهواء فيه. ضعي خليط الدقيق والملح والبيكنج بودر في الوعاء الأساسي لدمجه مع باقي المكونات. وفي أثناء وضع الدقيق في الوعاء ضعي عصير ثمرة البرتقال ثم اخفقي جيدًا
ثم ضعي كوب الفواكه المجففة وقلبيه مع الخليط حتى يوزع جيدا داخل الكيك. احضري قالب الكيك وادهنيه بالقليل من الزبد باستخدام الفرشاة قومي بتوزيعه على جميع جوانب القالب، ثم انثري فيه الدقيق ليغطي الزبد. ضعي الخليط في القالب ثم أشعلي الفرن على درجة حرارة متوسطة إلي منخفضة وضعي القالب فيه. يستغرق سواء الكيكه من 30 دقيقة إلي 40 دقيقة بحد أقصي. وإن كان الفرن عالي بمجرد ان تشم رائحتها الذكية اتركيها خمس دقائق ثم باستخدام السكين افتحي الفرن واختبري سواءها ان خرجت السكين من الكيك نظيفة فقد انتهي السواء اما في حالة العكس ارفعي درجة حرارة الفرن قليلا واتركيها عشر دقائق حتى تمام السواء. يفضل تقطيع الكيك عندما يبرد تمامًا حتى لا تتكسر الكيك مع حركة السكين. قدميها مع المشروب الذي تفضليه وأخبرينا كيف كانت آراء من يتذوقها معك.
كيكة بالفواكة المجففة
المقادير: -500 جرام من الزبدة -500 جرام من السكر - 10 حبات من البيض - برشة من الليمون الحامض - ملعقة كبيرة من البايكينغ باودر - ملعقة صغيرة من شراب القيقب -600 جرام من الطحين -250 جراماً من الزبيب -250 جراماً من الفواكه المشكّلة طريقة التحضير: 1- في الخلاط الكهربائيّ، نضع الزبدة مع السكّر، ونخفق جيداً حتى يتجانس الخليط. ثمّ نضيف البيض، واحدةً تلوى أخرى، مع الفانيليا، ثمّ الطحين وبرشة الحامض، إضافة إلى نصف كمية الفاكهة المنقوعة داخل الماء سابقاً، ثمّ نخلط المكونات جميعها. 2- في القالب، نضع نصف كميّة الخليط. ثمّ نضع الفواكه المتبقّية، فباقي الخليط، قبل أن ندخل القالب إلى الفرن لمدّة 45 دقيقة على نار متوسّطة. 3- نترك القالب حتى يبرد، ثمّ نخرجه من القالب، ليقطّع، قبل تقديمه إلى المدعوين. ملاحظة الشيف: يجب أن ننقع الزبيب والفواكه المجفّفة معاً، في وعاء ماء فاتر، قبل الاستعمال، لكي تُصبج طريّة. (هذه المقادير تكفي 12 شخصاً).
نصف كوب من الحليب. كوب من الزبادي. ثلاث حبات من البيض. نصف كوب من الزيت. كوب الا ربع من السكر. الطريقة
نقوم بإحضار وعاء و نضع فيه السكر ونضيف عليه البيض والفانيليا. ثم نقوم بضربهم بالمضرب الكهربائي حتى يذوب السكر تماما. نضيف بعد ذلك الزبادي والزيت ونضربهم جيدا ثم نضيف الحليب والدقيق والبيكنج بودر ونضرب الخليط جيدا حتي نحصل علي القوام المناسب للكيكة. نقوم بإحضار صينية وندهنها بالسمنة جيدا ونقوم بسكب الخليط فيها ثم ندخلها الفرن علي درجة حرارة 180 درجة ونتركها لمدة نصف ساعة. نحضر حلة صغيرة ثم نضع فيها معلقة كبيرة من السمنة ثم نضع معلقتين من الدقيق ونقوم بالتقليب جيدا حتى يصبح لون الدقيق ذهبي مثل الرمل ثم نتركه حتي يبرد. نحضر كوب من الحليب المكثف المحلي. نقوم بإخراج الكيكة من الفرن وهي ساخنة نقوم بوضع الدقيق المحمص واللبن المكثف المحلي على وجه الكيكة لكي تعطينا شكل الرمل. طريقة عمل كيكة الطاسة بالفورماسيل
تعد مكونات عمل كيكة الطاسة بالفورماسيل من أبسط المكونات التي لا تكلفنا الكثير وهي كما يلي:
كوب من الدقيق. نصف كوب من اللبن. ٣ ملاعق كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. حبة من البيض.