إليك من أطيب طبخة طريقة عمل تتبيلة البروستد بالصور والخطوات السهلة، أعدّي وصفة دجاج مقرمش وقدّميه على مائدتك وتعلّمي اشهى اكلات بالدجاج من موقعنا! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 25 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح وصفات ذات صلة اتقني مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل تتبيلة بروستد دجاج خطوة بخطوة.
تتبيلة بروستد دجاج متبل
إليكم سر تتبيلة بروستد الدجاج من خلال هذا المقال من موقعنا ثقفني، حيث تعتبر دجاج البروستد من أشهر الوجبات التي يمكن تحضيرها كوجبة أساسية على المائدة في وجبة الغداء، فهي معشوقة الجميع من مختلف الفئات العمرية لطعمها الشهي ومذاقها الذي يضيف إلى الطعام جمالًا، فالفراخ بمختلف طرق تحضيرها لا خلاف على حبها والحرص على تناولها باستمرار، فهي تمد الجسم بما يحتاجه من بروتينات، كما أنها من الوجبات الخفيفة على المعدة والتي يمكن تحضيرها في المناسبات والعزائم المتعددة. سر تتبيلة بروستد الدجاج
ولعل أهم ما يميز دجاج البروستد هو التتبيلة الخاصة بها، حيث أن هذا النوع من الدجاج منتشر في جميع دول العالم بشكل كبير، ويحظى بإعجاب الملايين من مختلف دول العالم لمذاقه الشهي واليوم نقدم لكل سيدة حريصة على التميز وضمان صحة أفراد الأسرة تتبيلة فراخ البروستد في المنزل. مقادير تتبيلة البروستد
دجاجة. نصف كوب لبن. 2 كوب دقيق. ملعقة صغيرة من كلًا من: الزعتر. البابريكا. بودرة الثوم. بودرة البصل. 2 بيضة. ملح. فلفل. زيت. طريقة تحضير تتبيلة دجاج البروستد
عليك عزيزتي في البداية القيام بخلط الدقيق مع كلًا من بودرة البصل، بودرة الثوم، ملح، فلفل، بابريكا، وزعتر بشكل جيد.
تتبيلة بروستد دجاج منتهي الصلاحية قبل
ذات صلة طريقة عمل تتبيلة البروستد طريقة تتبيل دجاج البروستد
البروستد
هو من ألذّ الطرق الخاصّة بالدّجاج المقلي، وأهم خطوة في إعداد دجاج البروستد هي التتبيلة، فتعتمد هذه الطريقة بشكل كبير على التتبيلة وطعمها؛ حيث إنّها توفّر للدجاج النكهة والغلاف الّذي يعطيه الشكل المميز، لذا فهي أهم عنصر من عناصر إعداد هذا الطبق. لنحصل على طبق بروستد شهي علينا أن نقوم بإعداد التتبيلة بالطريقة المناسبة، ويمكن تتبيل الدجاج بأكثر من طريقة، وسنذكر في هذا المقال طريقتين. تتبيل البروستد
المكوّنات
ملعقتان من السميد الخشن. بيضة واحدة. ملعقة خل. ملعقة دبس رمان. ملعقة صلصة بندورة. ربع كوب زيت زيتون. ملعقة ملح. نصف ملعقة فلفل أسود. نصف ملعقة بهارات دجاج. كوب من الطحين. ملعقة فلفل أسود. ملعقة بهارات دجاج. طريقة التحضير
ضعي البيضة والسميد والزيت ودبس الرمان والخل في الخلاط الكهربائي. أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات. اخلطي المكوّنات مع بعضها لمدّة خمس دقائق. انقعي قطع الدجاج المسلوقة في هذه الخلطة لمدّة نصف ساعة. اخلطي الملح والفلفل وبهارات الدجاج مع الطحين في وعاء عميق. أخرجي قطع الدجاج من الصلصة، وغمّسيها في الطحين من جميع الجهات.
تتبيلة بروستد دجاج ساديا
وضع الدقيق في طبق عميق، وإضافة إليه كلٍ من: النشا، والشطة الناعمة، والشطة المجروشة، والبابريكا، ومسحوق كل من الزنجبيل، والثوم، والبصل والأجنيموتو، والفلفل الأبيض والأسود، وحمض الليمون، والبيكنج باودر، والملح. تقليب الطحين مع باقي المكوّنات باستخدام شوكة إلى أن يختلطوا بشكل تام. وضع الحليب والبيض في طبق عميق، ومن ثمّ خلطهم معاً باستخدام المضرب اليدوي. وضع القليل من الزيت في مقلاة عميقة، على أن يكون بارتفاع 5سم. وضع المقلاة على نار متوسطة. أخذ قطعة من الدجاج وتغميسها في الدقيق حتى تتغطى بشكل تام، ومن ثمّ نقل قطعة الدجاج إلى خليط البيض وتقليبه إلى أن يتغطى بطبقة كبيرة منه. إعادة وضع قطعة الدجاج في خليط الدقيق مجدداً حتى يتغطى تماماً. وضع قطعة الدجاج في الزيت الساخن مباشرةً. تكرار الخطوات مع ما تبقى من قطع الدجاج. تخفيف النار أسفل المقلاة، وتغطِيتها باستخدام غطاء ذي ثقوب. ترك قطع الدجاج على نار هادئة لمدّة عشر دقائق حتى ينضج تماماً. نقل قطع الدجاج على ورق المطبخ من أجل التخلص من الزيت الزائد. تقديم الدجاج المقرمش والحار مع الكاتشب أو صلصة الثوم. تتبيلة أفخاذ الدجاج المقلية
عشر قطع من أفخاذ الدجاج.
تتبيلة بروستد دجاج فارسي
كوب ونصف من الدقيق. كوب من اللبن الحاثر. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
البابريكا. الكركم. مسحوق الثوم. مسحوق البصل. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. زيت ذرة للقلي. وضع أفخاذ الدجاج في طبق زجاجي كبير. وضع كلٍ من: الملح، والبابريكا، والكركم، والفلفل، والبصل، والأوريجانو، والريحان معاً في وعاء صغير الحجم. تقليب البهارات معاً حتى تختلط. وضع نصف كمية البهارات فوق الدجاج، ومن ثمّ إضافة اللبن الخاثر. تقليب قطع الدجاج مع اللبن إلى أن يختلط تماماً. وضع قطع الدجاج في الثلاجة لمدّة ساعة أو طوال الليل. وضع الطحين وما تبقى من خليط البهارات في طبق واسع، وتقليبهم جيداً. تصفِية قطع الدجاج من اللبن ووضعها في طبق الدقيق. تقليب الدجاج جيداً حتى يتغطى بطبقة وافرة من الدقيق. وضع الزيت في مقلاة عميقة على أن يكون بارتفاع 5 سم، ووضعه على النار ليسخن. وضع بعض قطع الدجاج في المقلاة، ثمّ تخفيف النار وترك أفخاذ الدجاج حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً. إخراج الأفخاذ من المقلاة، ووضعها على ورق المطبخ من أجل أن تتخلص من الزيت الزائد. تقديم أفخاذ الدجاج وهي ساخنة مع البطاطا المقلية والحمص.
دجاج البروستد
20 دقيقة
15 دقيقة
المكونّات
أفخاذ دجاج. زنجبيل طازج. هال حب. ماء لسلق الدجاج. أعواد قرفة. بيض مع بهار أسود. رشة طحين مع قرفة ناعمة وملح. فتات خبز أو كعك. زيت نباتي للقلي. سلق أفخاذ الدجاج نصف سلقة مع المعطرات. وضع الدجاج في الطحين أولاً، ثمّ في البيض، ثمّ في الكعك. قلِي الدجاج في زيت ساخن إلى أن تتحمر. فيديو طريقة عمل بروستد الدجاج
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل بروستد الدجاج شاهد الفيديو.
كتب البديل نيوز في مسلسل الميراث السعودي آخر تحديث منذ سنة واحدة منذ سنة واحدة
شاهد المحتوى على موقع البديل نيوز من هنا:
#الميراث202# الميراث الميراث 202 الميراث 203 الميراث الحلقة 202 الميراث حلقة 202 الميراث ٢٠٢ الميراث_202 مسلسل الميراث الحلقة 202 مسلسل الميراث حلقة 202 ميراث 202
عن الكاتب
البديل نيوز
بكالوريوس: أنظمة المعلومات الحاسوبية
البلد: فلسطين
مديرة موقع البديل نيوز
Facebook Twitter LinkedIn
التعليقات
اترك تعليقاً لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. التعليق الاسم
البريد الإلكتروني
احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي.
مسلسل ٢٠٢٠ الحلقة ٣٠ الأخيرة موت صافي وتحرير حياة وإنهاء المهمة بأحداث حزينة !
الحوت يشعر بالتوتر والارتباك حيال كل ما يفعله صافي الان ، ويظن أن هذه الطريقة ستورطهم أكثر ولا أمل بها ، وخاصة أنهم يتعاملون مع نقيب بالشرطة وليس رجل عادي ، ما يعني أن لديها الكثير من الحنكة والخبرة والمعرفة التي تمكنها من التخلص من هذه الورطة بسهولة ، مهما بلغ ذكاء صافي وتكتيكه ، لكن رسمية تحاول أن تهدئه وان الامور ستسير على ما يرام. هل ستكون حاجيات سما الان بحوزة أيمن (كرم) ومن ثم يقوم بتوصيلها للشرطة وهناك ينتبهون لما هو مكتوب على الفستان ، فمن المتوقع أن سما كتبت ان صافي كذاب ، او هو المختطف ، او ما شابه. يُعرض مسلسل عشرين عشرين على قناة رؤيا الأردنية في تمام الساعة التاسعة مساءً، وتكون إعادة الحلقة في تمام الساعة الخامسة فجرًا، والإعادة الثانية في تمام الساعة الحادية عشر ظهرًا بتوقيت المملكة العربية السعودية. لمشاهدة الحلقة انقر هنا
الوسوم: عشرين عشرين الحلقة 27 مسلسل 2020 27 مسلسل ٢٠٢٠ الحلقة ٢٧ مسلسل 2020 الحلقة ٢٧ مسلسل 2020 الحلقة 27 مسلسل 2020 الحلقه 27 مسلسل ٢٠٢٠ حلقة ٢٧ مسلسل 2020 حلقة 27 مسلسل عشرين عشرين الحلقة 27 مسلسل عشرين عشرين الحلقة 27 كاملة مسلسل عشرين عشرين الحلقه 27 مسلسل عشرين عشرين حلقة 27 مسلسل عشرين عشرين حلقه 27
تصفّح المقالات
الميراث 202 كاملة بالفيديو الحلقة مئتين وإثنين الميراث ٢٠٢ هبة تشعر بالضعف أمام أديب!