طريقة عمل تتبيلة سمك السلمون
المكوّنات
سمك سلمون مقطّع إلى شرائح – 2
زبدة مذوبة – ربع كوب
عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان
ريحان مفروم – ملعقة كبيرة
ملح – ملعقة صغيرة
فلفل ابيض – نصف ملعقة صغيرة
زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان
ثوم مقطّع إلى شرائح – فصّان
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الزبدة، عصير الليمون الحامض، الريحان، الملح، الفلفل الابيض، الثوم والزيت. أخلطي المكونات حتى تتداخل. 2- أضيفي شرائح سمك السلمون وقلّبيها مع التبيلة. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة حتى يتشرّب السلمون التتبيلة. 3- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. 4- أضيفي شرائح سمك السلمون واطهيها لـ3-4 دقائق حتى تنضج. 5- قدّمي سمك السلمون على سفرتك. كيفية تجهيز تتبيلة سمك السلمون - مسابقات. صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
- طريقة تتبيل سمك السلمون - موضوع
- طريقة عمل تتبيلة سمك السلمون
- كيفية تجهيز تتبيلة سمك السلمون - مسابقات
- سمك السلمون المدخن المتبل بالبرتقال مع التفاح - وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات
- كوبون خصم هنقرستيشن ساره الودعاني خصم 50% شغال - كوبون جديد
طريقة تتبيل سمك السلمون - موضوع
نقوم بتقليب المكونات حتى تتجانس مع الخضار ومن ثم ندخلها الفرن لمدة نصف ساعة. نضع البروكلي بالماء الساخن لمدة 10 دقائق ومن ثم نأخذه ونضعه بآخر مرحلة استواء للخضار تقريباً آخر خمس دقائق حتى نكهة الخضار السوتيه والبطاطا الويتشز. طريقة تحضير صوص سمك السلمون:
نضع في المقلاة نصف بصلة مفرومة ناعمة ونقليها بالزبدة نقوم بتحريكها حتى تذبل تماماً. نضع عليها رشة ملح ، ملعقتين طعام من الطحين حتي يتماسك الصوص ونحركهم جيداً، ثلاث أرباع كوب من كريمة الطبخ السائلة، ثلاث أرباع كوب من الماء. نقوم بتحريك المزيج حتى يتماسك ونضع له نصف عصير الليمونة حتى تعطينا نكهة الليمون بقلب الصوص، ونضيف القليل من الشبت المفروم ثم نحركه إلى أن يصبح القوام جاهز. المرحلة النهائية لتقديم صينية سمك السلمون:
بعد أن نضجت السمكة نأخد قطعة ونضعها في الطبق ونضع بجانبها البطاطا الويتشز وقطعتين من البروكلي والجزر ونضع الصوص فوق السمكة من المنتصف. نقوم بتزيين الطبق بالشبت وشرائح الليمو ن وهكذا تكون جاهزة للتقديم. طريقة تتبيل سمك السلمون - موضوع. أما عن فوائد سمك السلمون فهي:
يعتبر مصدراً مهماً وكبيراً للأحماض الدهنية التي لا يستطيع الجسم إنتاجها لوحده ،وهذه الأحماض تقوم بمحاربة أمراض السرطان، وخفض ضغط الدم والحد من الالتهابات، والوقاية من أمراض القلب وحماية العظام من الهشاشة.
طريقة عمل تتبيلة سمك السلمون
قطع حزمة من الشبت، أو حوالي 8 ملاعق كبيرة (120 مل)، واطحن 1 ملعقة صغيرة (5 مل) فلفل أبيض. اخلط هذا مع 85 جم سكر و 120 جم ملح. ، [١٢]
يغير طهاة الجرافلاكس المحترفون كميات تلك المكونات وفقًا لذوقهم الخاص، لكن يجب استخدام كميات كبيرة من السكر والملح لمعالجة السلمون. 6 قم بتغطية السلمون بخليط التوابل. كدّس التوابل فوق فيليه السلمون، واقلب السلمون لتتأكد من وجود التوابل على كل الجوانب. 7 ضع ثقلًا على السلمون. ضع السلمون في وعاء زجاجي أو مقاوم للصدأ واجعل السلمون يواجه بعضه من ناحية اللحم الوردي ليس من ناحية الجلد الغامق. [١٣]
قم بتغطية السلمون بغلاف بلاستيكي، ثم اضغط على السمك بأي أداة ثقيلة كالحجر. 8 دع السلمون في درجة حرارة الغرفة لست ساعات. خلال تلك المدة، يتخلل الملح والسكر السلمون، ويضيفان نكهة قوية. [١٤]
إذا كنت لا تحبذ تحضير الطعام النيء، يمكنك وضع السمك في الثلاجة فورًا، يمما يقلل من خطر نمو البكتيريا. سمك السلمون المدخن المتبل بالبرتقال مع التفاح - وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات. 9 دع السمك في الثلاجة من يوم إلى ثلاثة أيام. انقل السلمون إلى الثلاجة، ودع الثقل فوقه. كلما طالت المدة، كلما أصبح الطعم أقوى، وكلما أصبح السمك جافًا. [١٥]
جربه كل 24 ساعة لترى إذا كان الطعم يعجبك.
كيفية تجهيز تتبيلة سمك السلمون - مسابقات
على عكس اللحوم الحمراء والدواجن، يتحول السمك إلى ملمس غير مرغوب فيه عند إطالة مدة نقعه في التتبيلة. عند استخدام التتبيلة الحامضة التي تعتمد على الليمون كتلك التتبيلة، لا تترك السلمون في التتبيلة أكثر من 30 دقيقة. [٢]
[٣]
اقلب السلمون مرة أثناء تلك المدة حتى تتأكد من تتبيل الوجهين
7 أخرج السمك من التتبيلة. انقل السمك إلى وعاء آخر. تخلص من السائل المتبقي. إذا كنت تنوي استخدام التتبيلة كصوص، اغليها أولًا لتتخلص من البكتيريا الضارة من السمك النيء. [٤]
8
اطهِ السلمون. بعد تتبيل السلمون، يمكن تحضيره بعدة طرق. أشهر طريقتين هما شويه في ورق ألومينيوم، أو خبزه في صينية خبز محاطة بورق ألومينيوم. في الحالتين، اطهِ الفيليه على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15 دقيقة. يصبح السلمون جاهزًا عندما تستطيع تقطيعه بسهولة بشوكة على سطحه. اقلب السلمون في نصف المدة إذا كنت ستقوم بشويه. حضّر المكونات العطرية. قشّر 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من الزنجبيل الطازج و 2 فص ثوم ، ثم قطّعهم مع 3 أعواد من البصل الأخضر. [٥]
أضف أي توابل تحبّها. يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من زيت السمسم و 1 ملعقة كبيرة (15 مل) بذور السمسم لتتماشى مع المكونات الشرق آسيوية الأخرى.
سمك السلمون المدخن المتبل بالبرتقال مع التفاح - وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات
20 دقيقة
4 أشخاص
تتبيلة سحرية لسمك السلمون مع الصوص الخاص | متل المطاعم
السمك من أغنى الأغذية وأشهرها وجودا" على سفرة الطعام المشهورة، حيث أنه لا يأخذ الكثير من الوقت وسهل التحضير ويمكن الابتكار بتحضيره من خلال تغيير التتبيلة، كما انه يحتوي على زيت أوميغا ٣ وهو مفيد للصحة وينصح بتناوله مرة أسبوعيا" ويبقى شويه بالفرن صحي أكثر ومناسب للرجيم. 5 قطع سلمون
٣ فصوص ثوم
ملعقتين طعام خل التفاح
ملعقتين طعام عسل
٥ ملاعق طعام صويا صوص
ملعقة صغيرة بودرة الزنجبيل
فلفل أسود
ملح
سمسم
زيت زيتون
طريقة التحضير
1- نتبل السلمون بالملح الخشن والفلفل الأسود
2- امزجي في وعاء صويا صوص، خل التفاح، عسل، ثوم، بودرة الزنجبيل وزيت زيتون وحركي المكونات جيدا"
3- يتم نقع سمك السلمون بالتتبيلة لمدة ٢٠ دقيقة ووضعه في البراد
4- نضع ملعقة زيت زيتون على كامل المقلاة، ونحمي الزيت ومن بعدها نقوم بوضع السلمون
5- نقوم بتزيين السلمون بالسمسم ( حسب الرغب)
نوع الوصفة: أطباق رئيسية. وقت الطبخ: 30 دقيقة. نوع الوصفة: سهلة.
كوبون خصم هنقرستيشن ساره الودعاني بتاريخ اليوم 29/04/2022
صفقة مفعلة لا رمز القسيمة المطلوبة! نسخ هذا الرمز واستخدامه عند الخروج
كوبون خصم هنقرستيشن ساره الودعاني كوبون خصم هنقرستيشن ساره الودعاني كوبون خصم هنقرستيشن ساره الودعاني كوبون خصم هنقرستيشن ساره الودعاني كوبون خصم هنقرستيشن ساره الودعاني هو افضل واحدث كوبون زكي وكوبون يتواجد على الانترنت لهذا الموقع وهو فقط متواجد على موقع كوبون زكي حصريا. كما يمكنك استخدام كود الخصم هذا في اي وقت وتحصل على خصم كبير على المتجر في اي وقت. غير أن كود خصم و كوبون 2022 هذا الموقع يقدم تخفيضات و عروض مثل كود خصم 50 و حتى 70%, قم بنسخ كود الخصم هذا واضافته في سلة مشترياتك على المتجر قبل إتمام الطلب. يرجى التأكد من تحقق الخصم وعلى الرغم من اننا نوفرالمزيد من العروض و الخصومات والتخفيضات على مدار السنة. الا ان بعض المتابعين يبحث بشكل مستمر عن اكواد خصم 2022 توفر له المزيد من المال. حيث انها تكون مقدمة من الشركة عن طريق المؤثرين والمشاهير وغيرهم. كما ننصح بزيارة موقعنا بشكل مستمر للتأكد من وجود كود خصم قبل الشراء من اي متجر تريده. نحن في موقعنا كوبون زكي نوفر العديد من كوبونات الخصم واكواد الخصم فعالة للاستخدام وتعمل على مدار الساعة.
كوبون خصم هنقرستيشن ساره الودعاني خصم 50% شغال - كوبون جديد
كوبون خصم فورديل ساره الودعاني - YouTube
عليك أن تحصل على كوبون خصم هنقرستيشن حتى تتمكن من الحصول على أفضل الخصومات والعروض والتخفيضات على خدمات التوصيل التي تقدمها شركة هنقرستيشن. كوبون خصم هنقرستيشن لماذا عليك أن تحصل على كوبون خصم هنقرستيشن؟ هذا ما سوف نتعرف عليه من خلال موقع كوبونات المشاهير ، حيث إن الخصومات والعروض والحصول على قسيمة شراء هنقرستيشن تبلغ أهمية كبيرة في توفير الأموال، كما أنها تجعل العميل متحمسًا أكثر لطلب أوردرات أكثر من خلال التطبيق. أقوى كود خصم هنقرستيشن سنحاول عرض نبذة بسيطة عن هذا التطبيق، فهو عبارة عن تطبيق بدأ منذ عام 2012 في مدينة الخبر في المملكة العربية السعودية، وتوه إلى تنفيذ فكرته الرواد السعودين الطموحين، وكان سببه الأول هو تيسير توصيل الطلبات من المطاعم إلى العملاء. وقد تطور هذا التطبيق حتى أصبح يتعامل مع حوالي أكثر من 4000 مطعم، جميعهم متنوعين بين 70 مدينة بين المملكة العربية السعودية وبين مملكة البحرين. أحدث كوبون خصم هنقرستيشن مع هذا التطبيق تتمكن من استلام الطعام، وتوصيله إليك في سرعة وأمان، وعليك فقط بأداء التقييم على كل أوردر تقوم بطلبه على التطبيق نفسه. إقرأ أيضًا: كود خصم هنقرستيشن حصري: هذا الكوبون على كوبونات المشاهير.