وهذا يحسب على معرض الكتاب في جدة من القدرة على التنظيم وبث الأمن والاستقرار في المعرض. كما شاركت بعض القنوات في الحوارات التلفزيونية مع الكتاب والمشاركين، وإعطاء صورة للحدث بكل التفاصيل من المؤلفين المشاركين في حفلة التوقيع، والتحدث عن كتبهم وإصداراتهم وكيفية اختيار الكتب أو المحتوى والتحدث عن جوهرها ومعانيها، والتطرق إلى الدور المشاركة وما مدى التزامها مع الكاتب في التوزيع والتسويق، كل ذلك يساعد في التعرف على كل جديد، سواء أكانت في الكتب المطروحة، التي تتيح حرية الاختيار للأفراد بما يرغبون، أم التعرف على دور النشر الفاعلة والمميزة. كما كانت صالة المعرض تضج بالشباب من المذيعين والمذيعات بطريقة ملفتة من حماس وقدرة على التواصل مع ضيوفهم والظهور بمستوى عالٍ من النضج والوعي.
- معرض الكتاب في جده
- معرض الكتاب بجدة ١٤٤٣
- معرض الكتاب جده
- معرض الكتاب بجدة 2021
- صدور دجاج / أفضل 8 اكلات بصدور الدجاج بطعم لم تتذوقيه من قبل
معرض الكتاب في جده
معرض الكتاب وسيلة عميقة في تأصيل المعنى الجميل في حب القراءة، وحث الآخرين على اقتناء الكتب، وتبادل المنفعة الفكرية المتنوعة والمتعددة من مصادر وأماكن عدة، وهذا ما تقوم به كل دور النشر في المشاركة في معرض الكتاب. هي فرصة حقيقية في تعليم أبنائنا وبناتنا حب القراءة في محفل جماعي، يحضره العديد من أفراد المجتمع بمختلف توجهاتهم. أسرعت وسائل الإعلام المقروءة والمسموعة في نشر آليات المعرض ونشاطاته. تغطية جميلة للمشاركين فيه، تنقل صورة حية عبر التغطية التلفزيونية والإذاعية ومواقع التواصل الاجتماعي، مما يجعل الإقبال على المعرض مغرٍ ودسم، وهذا بالفعل ما شهدناه في معرض الكتاب في جدة. إقبال أعداد كثيرة للمعرض وحضور لافت لكل الأعمار في المجتمع، شباب ونساء ورجال، نعم هي حفلة ثقافية متنوعة، تجعل الأفراد يستشعرون قيمة الكتاب وحب قراءته، وهذا هو الهدف الأساسي الإنساني الفكري والثقافي في جميع الدول هو الحث على القراءة والتعريف بالكتاب ومؤلفاتهم، وبالطبع له أهداف أخرى كالربح المادي والتسويق للكتب، وهذا ليس عيباً، لكن نأمل بألا يكون على حساب العقول وتهميشها بضعف المحتوى. حرص معرض الكتاب على التنوع في الدور المشاركة، وإقامة الأمسيات الشعرية ومشاركة العنصر النسائي فيها، مع القدرة في تنظيم ذلك بهدوء وتوازن، من دون الدخول في صراعات أو مشكلات.
معرض الكتاب بجدة ١٤٤٣
يعود معرض جدة الدولي للكتاب في نسخته الثالثة هذا العام، بروح أكثر نضارة وألقا، وهو يستعد ليصبح عما قريب واحدا من أكثر مناسبات الثقافة والقراءة قوة وحضورا على المستوى الدولي. تضاعفت مساحة المعرض على الأرض عن الأعوام الماضية بما يقارب ٣٠%، الزيادة كانت كبيرة بالنسبة للعارضين حيث وصلت المساحة لأكثر من ٢٧٠٠٠ متر مربع، وأكثر من ٥٠٠ عارض، وزادت مساحة الأحلام في تحويله إلى محطة دولية مهمة في المشهد الثقافي على غرار معرض الرياض الدولي للكتاب. يذكر أنه المعرض استعاد دوره وحضوره في عروس البحر الأحمر منذ ثلاث سنوات، عازما على المواصلة والاستمرار، ومستوعبا في كل نسخة أسباب التطور والتأثير، وهو ملمح الإحترافية الذي بدأت بوادره تتضح خلال هذه النسخة. ويملك معرض كتاب جدة خبرة منقطعة منذ تاريخ آخر معرض للكتاب نظم فيها عام 2006، ليعود بعد عشر سنوات من الانقطاع فتيا نشيطاً كما يتجلى هذه الأيام. يقول الروائي السعودي طاهر الزهراني "أول زيارة لمعرض الكتاب عندما كنت في السابعة، كان في خيمة ما في جدة، أتذكر أنه المكان الوحيد في العالم الذي جعلني أبي أضيع فيه، أنظر في كتب الأطفال، أجمع ما أريد منها، كان أبي يريد أن يربطني بعالم الكتب بشتى الطرق، بعد ذلك خاف أن يفقدني فيه!
معرض الكتاب جده
600 متر مربع، حيث يصل مجموع أطوال الممرات التي يسلكها الزوار وصولاً إلى دار النشر التي يريدونها بـ 3500 متر كأكبر صالة عرض بالمملكة لمتابعة أكثر من مليون عنوان تحويها الكتب المختلفة الأحجام، والتي تحاكي النواحي المعرفية سواء كانت ثقافية أو أدبية أو علمية أو اجتماعية أو اقتصادية. وأكدت اللجنة العليا لمعرض جدة الدولي للكتاب حرصها أن يخرج معرض الكتاب عن النطاق المعروف عنه في مختلف الدول، حيث اشتملت فعالياته التي تستمر على مدار 11 يوماً على مزيج متناغم من الحراك الثقافي وتنمية المعرفة والتبادل الثقافي ونشر الوعي والمعرفة وتثقيف المجتمع، بما ينمي معارفهم، ويشجعهم على المزيد من القراءة والاحتفاء بالكتاب والمهتمين به إثراءً للحركة الفكرية والمعرفية واهتماماً بالأدباء والمثقفين.
معرض الكتاب بجدة 2021
وقد عاد المعرض بعد عشر سنوات ناشد فيها سكان جدة ونخبه الثقافية بضرورة عودة المعرض، فكان لجدة أن يعود لها معرضها عام ٢٠١٥ ليستمر حتى اليوم.. حيث تتواجد 400 دار نشر من 40 دولة حول العالم ومنها 130 دوراً محلية و270 دوراً دولية فيما وصل عدد العارضين لـ 2000 عارض. وفي هذه النسخة للمعرض يستقطب 180 ألف عنوان في شتى أوعية المعرفة لتلبية أذواق مختلف شرائح المجتمع وربطهم بالثقافة والقراءة وتنمية الحس نحو الاطلاع في مختلف نواحي المعرفة. كما يتضمن معرض جدة الدولي للكتاب 2018 عددا من الفعاليات ومنها البرنامج الثقافي المتضمن أكثر من 50 فعالية عبر أكثر من 100 مشارك وعدد من الدول العربية والعالمية بعروض فلكلورية ومعارض مصاحبة ومنها "معرض التراث اليمني، ومعرض التراث الأردني، ومعرض التراث الفلسطيني، ومعرض فوتوغرافي لجمهورية المكسيك، ومعرض فوتوغرافي للولايات المتحدة الأمريكية". الكتاب خير جليس: كثير منا من يبحث عن صديق ذي أخلاق طيبة، يستفيد منه وينهل من بحر علمه.. لكل باحث عن مثل هذا الصديق ستجده في مكان واحد في المكتبة والصديق هو الكتاب، لن يجد الإنسان جليسا يجالسه ويقضي معه أجمل الأوقات أفضل من هذا الصديق (الكتاب)، فكما قال الشاعر واصفاً الكتاب بأنه خير جليس في الزمان.. لذلك علينا أن نهتم بالقراءة ونجعلها منهاج حياتنا فلا نجعل يوماً يمر دون قراءة.. فالكتاب الجيد كالصديق الجيد لذلك يجب أن نعتني باختيار الكتب التي نقرأها لنبني أفكاراً إيجابية تساعد علي إنارة طريقنا في الحياة، والتغلب على المشاكل.
أعلنت هيئة الأدب والنشر والترجمة اليوم (الثلاثاء 26 أبريل 2022) فتح باب التسجيل لمعرض المدينة المنورة للكتاب الذي سيقام خلال الفترة من 16 إلى 25 يونيو المقبل، ودعت الهيئة دور النشر المحلية والدولية الراغبة في المشاركة بالمعرض إلى المبادرة بالتسجيل عبر الرابط الإلكتروني:. وأوضحت الهيئة أن التسجيل سيكون متاحاً لمدة 14 يوماً بدايةً من تاريخ اليوم، حيث تستهدف الهيئة مشاركة دور النشر المحلية والعربية والدولية في المعرض، لتقديم نسخة مميزة من المعرض لمحبي الكتاب وعشاق القراءة في المدينة المنورة. يذكر أن معرض المدينة المنورة للكتاب يأتي ضمن مبادرة «معارض الكتاب» إحدى المبادرات الإستراتيجية لهيئة الأدب والنشر والترجمة، وتعمل المبادرة على تنظيم معارض الكتب في مختلف مناطق ومدن المملكة، من أجل منح القارئ السعودي في أي مكان بالمملكة فرصة الاطلاع على منتجات دور النشر المحلية والعربية والدولية، ومواكبة كل جديد في صناعة النشر.
وصفات بصدور الدجاج سهله تبحث عنها العديد من السيدات، حيث يعتبر الدجاج مصدر غذائي هام جدًا لجسم الإنسان نظرًا لما تحتويه من الفيتامينات والبروتينات والأملاح المعدنية التي يحتاجها الجسم خاصة للأطفال، لذلك تحاول كل أم ابتكار وصفات لطهي صدور الدجاج بطريقة جديدة ومبتكرة، لذا جمعنا لكم في هذا المقال مجموعة من الأكلات السريعة التي تحضر من صدور الدجاج. وصفات بصدور الدجاج سهله
يمكنك تحضير العديد من الأكلات باستخدام صدور الدجاج المخلية سواء لتحضير وجبات رئيسية أو وجبات خفيفة في وجبة العشاء، كذلك يمكنك تحضير أكلات بالصدور المخلية مشوية لتناسب من يتبعون الحميات الغذائية وفيما يلي أبرز تلك الوصفات مايلي:
صدور الدجاج المقرمشة
صدور الدجاج المقرمشة من الوجبات المفضلة لدى الكبار والصغار لذلك تبحث الأمهات كثيرًا عن طرق تحضيرها في المنزل بنفس طعم المطاعم، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها:
ملعقتان من عصير الليمون. كوب من المايونيز. 3 قطع من صدور الدجاج. ملعقة صغيرة من الهيل والشطة. 3 أكواب من البقسماط الناعم. صدور دجاج / أفضل 8 اكلات بصدور الدجاج بطعم لم تتذوقيه من قبل. ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسمر. كوب من الخل. خطوات التحضير
إليكِ أسهل طريقة لتحضير صدور الدجاج المقرمشة من الخارج وطرية من الداخل كما يلي:
إحضار وعاء عميق لتتبيل صدور الدجاج وذلك من خلال وضع الصدور ثم البقسماط وتقليبهم جيدًا حتى تتغلف كل أجزاء الدجاج، ثم تركه لمدة لا تقل عن 4 ساعات في التتبيله.
صدور دجاج / أفضل 8 اكلات بصدور الدجاج بطعم لم تتذوقيه من قبل
طريقة تحضير صدور الدجاج بالكاري والزبادي
يعد الدجاج من أحب أنواع البروتين المفضل لدي الجميع وبالأخص الأطفال، لذلك تحرص الأمهات دايمًا على التنوع في تحضير الدجاج وتبحث عن وصفات تكون جديدة لكى يتناول الأطفال وجبتهم الأساسية، ويعد المطبخ الهندي من المطابخ المليئة بالموصفات الشهية واللذيذة، ونحن من خلال هذا المقال سنقدم لكم أشهي وأحلى هذه الوصفات وهي صدور الدجاج بالكاري والزبادي والطريقة هي:
أولاً نأتي بصدور الدجاج ونقوم بتنظيفها بالماء جيدًا ويفضل غسلها بالملح والخل. بعد ذلك نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم. ثم نضيف وعاء كبير على النار ونقوم بوضع 3 معالق من الزيت حتى يسخن. بعد أن يسخن الزيت نقوم بوضع حبة البصل المفرومة. نقلب البصل على نار متوسطة حتى يذبل ويأخذ اللون الذهبي الفاتح. بعد ذلك نضيف الثوم المفروم ونقلبه مع البصل. ثم نضيف الكاري والبابريكا والقرفة والسكر و الزنجبيل و ورق الغار. نقلب كافة هذه التوابل مع بعضهما مع البصل و الثوم لمدة دقيقتين، حتى يستخرجوا رائح. بعد ذلك نقوم بوضع قطع الدجاج المكعبات على المكونات في الطاسة. تقلب صدور الدجاج مع الكاري و التوابل حتى يتغير لون الدجاج.
ارفعي الخضار من المقلاة، ثم أذيبي باقي الزبد في المقلاة نفسها، ثم أضيفي الدجاج وشوحيه لمدة ثماني إلى عشر دقائق لكل جهة. أضيفي المرق، واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي خليط المشروم، واتركيه يغلي لمدة خمس دقائق. أضيفي الكريمة، واتركي الخليط حتى يغلي، ثم قلبيه على نار هادئة لمدة خمس دقائق. ضعي صدور الدجاج بالمشروم في طبق التقديم، وزينيها بالروزماري والزعتر. طريقة عمل صدور بالليمون والأعشاب المقادير: 4 صدور دجاج كبيرة الحجم منزوعة الجلد والعظم. ¼ كوب (60 مل) زيت زيتون. ¼ كوب (60 مل) عصير ليمون. 3 فصوص ثوم مهروسة. بشر ثمرة ليمون. ملعقة صغيرة (5 جم) أوريجانو طازج مفروم. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) زعتر طازج مفروم. ملعقة صغيرة (5 جم) ريحان طازج مفروم. ملعقة صغيرة (5 جم) روزماري طازج مفروم. ملعقة صغيرة (5 جم) كزبرة طازجة مفرومة. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) بابريكا. 5 جم) فلفل أحمر مجفف مجروش. ملح وفلفل أسود. طريقة التحضير: سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. ضعي صدور الدجاج بين ورقتي زبدة، واطرقيها بمطرقة فرد اللحم حتى تُصبح رقيقة قليلًا. ضعي جميع المقادير في وعاء كبير، وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الدجاج، وقلبي حتى تمتزج المكونات.