6 أكواب من مرق الدجاج المسلوق. 3 ملاعق كبيرة من الزبدة. كوب من الزّيت النّباتي. 2 كوب من الأرز. بصلة واحدة متوسطة الحجم مفرومة. 5 فصوص ثوم مهروسة. كوب ونصف من جبنة البارميزان. 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعمًا. طريقة عمل الريزوتو الإيطالي بالجمبري والدجاج. يُضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. طريقة عمل الريزوتو بالدجاج
يُعَدُّ الريزوتو من الأطباق الإيطاليّة السّهلة والشّهيرة والتي انتشرت حول العالم، وقد تكون خيارًا جيّدًا لتقديمها بغرض التغيير والتجديد في الأطباق المستهلكة يوميًّا، ومقاديرها سهلة وبسيطة لوفرتها في المنزل، وبعد التعرُّفِ على مقادير الريزوتو بالدجاج، سيتم التّطرق لطريقة عملها بخطوات سهلة وبسيطة مرنة ومُمتِعة:
يُستخدَم في البداية مقلاة متوسطة الحجم، يوضع فيها الزيت. وبعدها نضيف قطع الدجاج المقطّع، ويتم تقليبها جيّدًا حتّى تنضج ومن ثُمّ تُرفع عن النّار. يُستخدم نفس المقلاة ويوضع فيها الزّبدة والثّوم والبصل، ويتم تقليبهما جيّدًا حتى يُصبح لونهما ذهبيّ. يُضاف فوق البصل والثّوم الأرز وتُتابع عمليّة التّقليب الحذر لِئلَّا تتكسّر حبات الرز مع التقليب المستمر. ويُضاف بعد ذلك فوق الرز وما يحوي، عصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
- طريقة عمل الريزوتو الإيطالي الأصلي في 10 دقائق فقط بالتفصيل وأسرارها - أخبار حصرية
- طريقة عمل الريزوتو الإيطالي بالجمبري والدجاج
- مطعم التضامن الحديث مع خطيبتي
طريقة عمل الريزوتو الإيطالي الأصلي في 10 دقائق فقط بالتفصيل وأسرارها - أخبار حصرية
6- قدمي الطبق ساخناً وزينيه بالمزيد من الجبن والبقدونس المفروم. شاهد: فيديو مقترح من يوتيوب نبذة عن الكاتب يمنى ماهر شعلان محررة مقالات مقالات ذات صله
طريقة عمل الريزوتو الإيطالي بالجمبري والدجاج
طريقة تحضير الريزوتو - ريزوتو لذيذ خطوة بخطوة - كيفية عمل ال ريزوتو المقادير
1⁄4 كيلوغرام صدر دجاج مسحّب, مقطع مكعبات صغيرة
2 كوب أرز بسمتي, منقوع فى الماء لمدة نصف ساعة
75 غرام كريما, أي ما يعادل نصف علبة
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 كوب حمص مسلوق
1 بصلة وسط, مقطعة قطع صغيرة
1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون, او زيت نباتي
4 كوب مرق دجاج, أي ما يعادل 4 مكعب مرق دجاج مذوبّة في 4 كوب ماء
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة, ممكن اضافة فلفل حار
بهار حسب الرغبة
الطريقه
1. يُقطع البصل ويوضع فس قدر على النار، يضاف اليه الزيت ويُقلب الى ان يذبل، ثم يُضاف الثوم ويُقلب قليلاً. 2. تُضاف قطع الدجاج وتُقلب لمدة 5 دقائق، ثم يضاف الأرز ويُقلب لمدة 5 دقائق أخرة، يُسكب المرق فوق الأرز ويُتبل المزيج بالملخ والفلفل الأسود والبهار. 3. طريقة عمل الريزوتو الإيطالي الأصلي في 10 دقائق فقط بالتفصيل وأسرارها - أخبار حصرية. يُترك المزيج على النار ليغلي ويضاف اليه الحمص ويترك على النار لينضج الارز والدجاج. 4. عند النضج، تضاف الكريما ويخلط المزيج ثم يُقدو الريزوتو ساخناً. اقتراحى لكم
يعتبر وجبة متكاملة لا يحتاج بجانبة سوى السلطة الخضراء أو الكول سلو.
ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها
أضيفي تقييمك للمقال
5 stars
4 stars
3 stars
2 stars
1 star
مواضيع ذات علاقة
كتب- أسامة علي:
شن اللواء خالد عبدالعال محافظ القاهرة، حملة بشوارع القاهرة للتأكد من تطبيق مواعيد الإغلاق في التاسعة مساء في اليوم الثاني من تنفيذ القرارات الصادرة عن اللجنة العليا لإدارة أزمة فيروس كورونا برئاسة رئيس مجلس الوزراء. وأغلقت الحملة، مطعم شهير في شارع الحسين، وقال المحافظ خلال الحملة لصاحب المطعم الشهير: "حذرناك مرة واتنين وتلاتة"، وتوعد المحافظ بإيقاف رئيس الحي عن العمل. مطعم اليمن الحديث, البريمي شارع الفلاح ...جوار فندق العنوان ..مقابل مجمع يأس الطبي البريمي OM, Phone +968 9666 2538. وشدد محافظ القاهرة على رؤساء الأحياء بالالتزام في تطبيق الإجراءات الاحترازية والوقائية لمواجهة فيروس كورونا المستجد خلال الأيام المتبقية من شهر رمضان المبارك، وخلال إجازة عيد الفطر للحد من زيادة أعداد الإصابة بالفيروس والتصدي بحزم لمخالفات عدم ارتداء الكمامات الواقية والاستمرار في الحملات اليومية المكثفة على المقاهي والكافيهات والمطاعم والمولات التجارية لمتابعة الالتزام بالمواعيد المعلنة من لجنة إدارة أزمة كورونا. المصدر: مصراوي
مطعم التضامن الحديث مع خطيبتي
- قول الله عز وجل: بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ *
وَالْعَصْرِ * إِنَّ الْإِنْسَانَ لَفِي خُسْرٍ * إِلا الَّذِينَ آمَنُوا
وَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ وَتَوَاصَوْا بِالْحَقِّ وَتَوَاصَوْا بالصبر [28]. - قوله صلى الله عليه وسلم: (( مثل المسلمين في توادهم وتراحمهم وتعاطفهم
كمثل الجسد إذا اشتكى منه عضو تداعى له سائر الجسد بالحمى والسهر ((. الإيثار
- تعريف الإيثار
الإيثار هو أن يقدم الإنسان
حاجة غيره من الناس على حاجته، برغم احتياجه لما يبذله، فقد يجوع ليشبع غيره،
ويعطش ليروي سواه. مطعم التضامن الحديث مع خطيبتي. - قال الله صلى الله عليه وسلم: ( لا يؤمن أحدكم حتى يحب لأخيه
ما يحب لنفسه) [متفق عليه]. - تقول السيدة عائشة -رضي الله
عنها -: ما شبع رسول الله صلى الله عليه وسلم ثلاثة أيام متوالية حتى فارق
الدنيا، ولو شئنا لشبعنا، ولكننا كنا نؤثر على أنفسنا. - خلق عظيم، نال أهمية بالغة في
الإسلام،حيث طلب الله من المؤمنين اتباع الصادقين وبشرهم به. قال تعالى:{ يا
أيها الذين آمنوا اتقوا الله وكونوا مع الصادقين}[ سورة التوبة: 119]. - قال تعالى: { هذا يوم ينفع
الصادقين صدقهم} [ سورة المائدة: 119]. كما أن الرسول صلى الله عليه وسلم حض
على الصدق واخبر أنه يهدي إلى البر، وأن البر يهدي إلى الجنة:« عليكم بالصدق،فإن الصدق
يهدي إلى البر، وإن البر يهدي إلى الجنة ».
طريق الملك فيصل، شارع ابناء السيد _، جدة
المملكة العربية السعودية