صوص البطاطس المقلية
طريقة عمل.. «صوص البطاطس المقلية»
منى إمام
الخميس، 05 مارس 2020 - 11:22 ص
كثير من الأطفال يحبون تناول البطاطس إلا أنهم يملون من كثرة تناولها مقلية أو مطبوخة، لذلك تقدم الشيف عظيمة حمدي طريقة عمل «صوص البطاطس المقلية» لكسر الروتين بإضافة نكهة مختلفة ولذيذة. المكونات
نصف كوب حليب
ملعقة كبيرة نشاء
ربع كوب جبن بارميزان
نصف كوب جبن شيدر
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
طريقة التحضير
-وضع الحليب مع النشا في قدر على النار. صوص البطاطس المقلي | دنيا الوطن. -التحريك باستمرار حتى يغلي المزيج ويصبح كثيفاً. -إضافة نوعي الجبن مع بودرة الثوم واخلطي. -تقديم هذه الصلصة مع البطاطس المقلية. الكلمات الدالة
مشاركه الخبر:
الاخبار المرتبطة
طريقة عمل.. «صوص البطاطس المقلية» | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
رام الله - دنيا الوطن
المكوّنات حليب - نصف كوب
نشاء - ملعقة كبيرة
جبن بارميزان - ربع كوب
جبن شيدر - نصف كوب
ثوم بودرة - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- في قدر على النار، ضعي الحليب مع النشاء. 2- حركي باستمرار حتى يغلي المزيج ويصبح كثيفاً. 3- أضيفي نوعي الجبن مع بودرة الثوم واخلطي. 4- قدمي هذه الصلصة مع البطاطس المقلية. نصائح
جربي هذه الصوص مع أشهى دجاج بروستد أو وصفة دجاج مقرمش.
صوص البطاطس المقلي | دنيا الوطن
تحضير البطاطس المقليّة الحارّة بالجبنة:
قلي البطاطس ثمَّ تُوضع في صحن تقديم. تتبيل البطاطس بالفلفل وصوصِّ الجُّبنة. وضع جبنة الشِّيدر على الوجه ثمَّ يُوضع صحن التقديم في الفرن لمدّة ثلاث دقائق. إزالة الصحن من الفرن ثمَّ رش البصل الأخضر على الوجه. تقديم البطاطس المقليّة الحارّة وتزيينها بالكريمة الحامضة وسلطة الغواكامولي. رقائق البطاطس وجبنة البارميزان
15 دقيقة
أربع حبات من البطاطس المُنظَّفة جيداً. أربع ملاعق من الزَّيت النباتي. ربع ملعقة من بودرة الثَّوم. ربع ملعقة من بودرة البصل. ملعقة صغيرة من شرائح البقدونس. نصف ملعقة صغيرة من الملح. أربع ملاعق كبيرة من جبن البارميزان. طريقة عمل.. «صوص البطاطس المقلية» | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. تسخين الفرن قبل البدء وفرْش صينية مناسبة بورق الزُّبدة. تقطيع البطاطس إلى شرائح متوسطة السُّمك. قلي البطاطس بقليلٍ من الزَّيت بشكل جزئي (نصف استواء). تقليب البطاطس مع الملح، البهارات، زيت الزيتون ونصف كميّة جبن البارميزان. رص البطاطس في الصينية وإدخالها في فرنٍ متوسط الحرارة لمدّة ثلاثين دقيقةٍ مع التَّقليب كلّ عشر دقائق. توزيع باقي الجبن عندما تحمَّر شرائح البطاطس ثمَّ إدخال الصينية في الفرن مرّةً أخرى حتى يذوب الجبن.
ذات صلة طريقة عمل صلصة الجبن للبطاطس المقلية طريقة عمل صوص جبنة
القيمة الغذائيّة للبطاطا المقليّة
القيمة الغذائيّة
100 غرام من البطاطا المقليّة
الطاقة
131 سعرة حراريّة
البروتين
2. 38 غرام
الدهون
3. 57 غرام
الكربوهيدرات
21. 43 غرام
الألياف
2. 4 غرام
الكالسيوم
0 ملليغرام
الحديد
0. 43 ملليغرام
البوتاسيوم
393 ملليغرام
الصوديوم
333 ملليغرام
فيتامين C
5. 7 ملليغرام
فيتامين A
0 وحدة دوليّة
الكوليسترول
صوص جبنة القشقوان
مدّة التَّحضير
دقيقتان
تكفي لِ
شخصين
المكوّنات
خمسة وعشرون غراماً من الطَّحين. عشرون غراماً من الزُّبدة. رشَّة من الفلفل الأسود. رشَّة من الكركم. ملعقة متوسطة من الثَّوم المهروس. كوبان من الحليب كامل الدَّسم. ثلاثمئة وعشرون غراماً من جبنة القشقوان قليلة الدَّسم والمُلوحة. خمسون غراماً من البقدونس المفروم. طريقة التّحضير
تقليب الطَّحين والزُّبدة في وعاءٍ زجاجيٍّ متوسط العمق، ومواصلة التَّقليب إلى أن تذوب الزُّبدة. إضافة الثَّوم والتقليب مراتٍ عديدة، بعد ذلك إضافة الحليب حتى يغلي وتظهر الفقاقيع. تحريك المزيج بملعقة خشبية طويلة، لمدّة دقيقة حتى يغلظ قوامه. إضافة البهارات وجبنة القشقوان، وتقليب الصوص إلى حين أن تسيح الجُّبنة، وأخيراً إضافة البقدونس وتقليب الصُّوص جيداً ثمَّ يُقدَّم مع أصابع البطاطا المقليّة.
أسباب التهاب مفصل القدم
قد يحدث التهاب مفصل القدم لأسبابٍ عديدة تتراوح بين الإصابات الطفيفة والحالات الطبية المزمنة، مثل التهاب المفاصل، ويمكن أن ينتج ألم مفصل القدم عن مجموعةٍ متنوعةٍ من الإصابات التي تصيب العظام والعضلات وهياكل الأنسجة الرخوة التي تدعم مفصل القدم، واعتمادًا على السبب يمكن أن يشعر المريض بألمٍ حادّ أو خفيف، وقد يلاحظ بعض الناس أيضًا تورمًا حول عظم الكاحل، وقد يحدث الالتهاب في أي جزءٍ من الجسم حيث توجد المفاصل، وفيما يأتي بعض الأسباب الشائعة التي تسبّب التهاب مفصل القدم [٧]:
التقدّم بالعمر. زيادة الوزن. كسر الكاحل. التهاب مفصل اصبع القدم. وجود تاريخ عائلي لالتهاب مفصل القدم. ارتداء الكعب العالي أو الضيّق بالنسبة إلى النساء. الإصابة بهشاشة العظام. التهاب المفاصل الروماتويدي، وهو اضطراب مناعي يهاجِم فيه جهاز المناعة بطانة المفاصل، والتي تسمى الغشاء الزليلي، ويزداد سوءًا مع مرور الوقت. إجهاد الكاحل والالتواء، إذ يؤدي إلى تلف الأنسجة الرخوة مسبِّبًا ألمًا وانزعاجًا كبيرًا، اعتمادًا على شدَّته، إذ تتراوح الالتواءات بين جزئية وكاملة. النقرس وهو شكل من أشكال التهاب المفاصل يحدث نتيجة تراكم بلورات حمض اليوريك في الجسم.
التهاب مفصل اصبع القدم
مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية وحقن الكورتيكوستيرويد غالباً ما تكون خيارات جيدة للألم والالتهابات. قد ترغب أيضاً في تجربة علاج ساخن وبارد. ما عليك سوى تطبيق ضغط ساخن أو بارد على المنطقة المصابة عدة مرات يومياً لمدة 15-20 دقيقة في المرة الواحدة. الراحة قدر الإمكان ورفع قدمك عندما يكون ذلك ممكنا. امراض القدم - ويكيبيديا. استخدم ضمادة ضغط إذا كان ذلك مناسباً. ملخص
ألم إصبع القدم الكبير هو شيء يجب الانتباه إليه وعلاجه ومراقبته وفقا للحالة. عالج جسمك بحذر وقم بمعالجة أي أعراض مؤلمة أو غير عادية بمجرد ظهورها. راقب إصبع القدم الكبير حتى بعد
أن تبدأ بالتحسن للتأكد من أنك تلتئم بشكل صحيح. تحدث إلى طبيبك إذا كان ألم قدمك يتداخل مع أنشطتك اليومية أو يتفاقم مع مرور الوقت. يمكن أن يساعدك طبيبك في
اتخاذ قرار بشأن أفضل خطة علاج.
كما تم التوضيح في هذه المقالة عن طرق علاج أعراض الإصابة ب آلام المفاصل والعظام وأهم أسبابها من خلال "دوكسبرت هيلث" وإذا واجهتك أي أسئلة أو إستفسارات لا تتردد في إرسالها ليتم الرد عليك في أقرب وقت. ما هي دوكسبرت هيلث
دوكسبرت هيلث هي المنصة الأولى في الشرق الأوسط التي تتيح لك فرصة عرض حالتك الطبية على أفضل الأطباء الخبراء العالميين في بريطانيا وأميركا وأوروبا بدون مشقة السفر وتكاليفه. اعرض حالتك على خبير عالمي متخصص
في تخصص الالعظام من خلال محادثة فيديو أو قم بتوصيل شكواك بمساعدة فريقنا الطبي إلى الخبير و تلقى تقرير طبي مفصل من الخبير العالمي شاملا التشخيص و العلاج الأمثل لحالتك و إجابات اسئلتك. التهاب مفصل القدم كم. فريقنا الطبي يقدم لك الدعم الدائم خلال استشارتك مع الخبير العالمي ويتابع معك من خلال الهاتف أو من خلال عيادات دوكسبرت.