ذات صلة حلقات البصل المقلية طريقة البصل المقلي المقرمش
البصل
يعتبر البصل أحد الخضراوات المهمّة والمعروفة منذ القديم وحتى وقتنا هذا، ويتميّز بقوّة رائحته وألوانه المميّزة الحمراء، والخضراء، والبيضاء أيضاً، ويكاد لا يخلو أيّ منزلٍ منه لأنّه يستخدم في معظم الأكلات كما يدخل في مجال العلاج لبعض الأمراض، فهو قاتلٌ ومضادٌ للجراثيم والفطريات والالتهابات، ويتمّ قلي البصل ليدخل في العديد من الأكلات مثل المجدرة والهمبرجر، كما يكون طبقاً مرافقاً لأكلات السمك المختلفة، وفي هذا المقال سنتحدّث عن إعداد حلقات البصل المقليّة. حلقات البصل المقرمش
المكوّنات
حبتا بصل. بيضتان. كأسٌ من الحليب السائل والطازج. أربع ملاعق كبيرةٌ من الطحين الأبيض. ملعقةٌ صغيرةٌ من ملح الطعام. طريقة البصل المقلي – لاينز. ثلاثة أكوابٍ من الطحين الأبيض. ثلاثة أكوابٍ من الخبز المحمّص المطحون مسبقاً. ثلاثة أكوابٍ من الزيت النباتي للقلي. طريقة التحضير
تقشير البصل وتقطيعه لحلقاتٍ وإبعاد حلقات البصل المتشابكة عن بعضها البعض. وضع الطحين الأبيض في وعاء. وضع الخبز المحمّص والمطحون في وعاءٍ آخر. وضع الحليب والملح والبيض في وعاءٍ آخر، وخفق المكوّنات جيداً وإضافة أربع ملاعق كبيرةٌ من الطحين الأبيض إليها.
طريقة عمل حلقات البصل المقلي - منال العالم
طريقة تحضير شرائح البصل المقلي نجلاء الشرشابي، من خلال برنامجها على قد الإيد قدمت نجلاء الشرشابي وصفتها الخاصة في تحضير رقائق البصل المقرمشة في المنزل في وصفة لذيذة ورائعة، حيث يمكنكم إعدادها لتكون إلى جانب وجبات الطعام الأخرى التي يتم تقديمها هذا كله بمكونات بسيطة وأيضاً بخطوات سهلة أنتم قادرين على التعرف عليها معنا من خلال هذا المقال، تابعونا. أولاً مكونات تحضير رقائق البصل المقلي
تحضير شرائح البصل المقلي
يمكن تحضير رقائق البصل المقلي بهذه المكونات السهلة فقط وهي كما يلي:
النشا: ربع كوب من النشا. الدقيق: ربع كوب من الدقيق الأبيض الناعم. الخميرة الفورية: ملعقة من الخميرة الفورية. الملح:ربع كوب من الملح
الفلفل الأسود: ملعقة من الفلفل الأسود. طريقة البصل المقلي المقرمش - حياتكِ. الثوم: ملعقة من الثوم البودرة. البصل: ملعقة من البصل البودرة. شرائح دائرية خفيفة من البصل. خطوات تحضير شرائح البصل المقلي
يمكن تحضير شرائح البصل المقلي على طريقة نجلاء الشرشابي في وصفات رائعة من خلال اتباع الخطوات التالية:
يتم تقشير البصل والتخلص من القشر بشكل تام، بعد ذلك تقطيع البصل إلى شرائح دائرية رقيقة. في وعاء نضع كل من النشا والفلفل الأسود والملح وباقي التوابل والثوم البودرة والبصل البودرة ونقلبهم معا حتى يتكون خليط من هذه المكونات الجافة.
طريقة البصل المقلي المقرمش - حياتكِ
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
مقبلات
حلقات البصل المقلي
15 دقيقة
6 اشخاص
115K
مقادير الوصفة
2
حبة كبيرة
بصل أبيض
1
صفار بيض
1/8
ملعقة صغيرة
ملح
كربونات الصودا
طريقة التحضير
قطعي البصل الى حلقات بسماكة2/1 سم. في مقلاة عميقة ضعي زيت ذرة بحيث يكون بارتفاع 2سم، سخني على نار متوسطة. في طبق عميق ضعي الصفار، اضيفي الماء وقلبي باستعمال مضرب شبك يدوي الى ان تختلط المواد، اضيفي الملح و الكربونات،اضيفي الدقيق بالتدريج مع استمرار التقليب الى ان تحصلي على عجينة سائلة. طريقة عمل حلقات البصل المقلي - منال العالم. باستعمال ملقط مطبخ طويل امسكي بحلقة من البصل، اغمسيها بخليط التغطية لتتغطى تماما، اسقطي في الزيت الساخن، انتظري لبضع ثواني ثم قلبي باستعمال ملعقة ذات ثقوب، اقلي حلقة البصل الى ان يصبح لونها ذهبي، اخرجي من الزيت، ضعي على فوطة ورقية لتتخلص من الزيت الفائض، انقلي الى طبق تقديم. قدميه ساخنا.
طريقة البصل المقلي – لاينز
اخلطي الطحين، الفلفل الحار، الأحمر، الزعتر، الأوريجانو، الكمون ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود في وعاء. في وعاء عميق، اخلطي البيض، الحليب و1 كوب من الماء. ضعي البصل في وعاء منفصل، اقطعي الجانب العلوي واسكبي مزيج الطحين على الوجه. غطي الوعاء بطبق وقومي برجّ الوعاء للأمام والخلف ليتوزع الطحين. تأكدي من أن البصل مغطى بالكامل خاصة بين البتلات، اقلبي الخليط على طبق وانفضيه للتخلص من الطحين الزائد. واحتفطي بوعاء الطحين. باستخدام ملعقة مشقوقة، اغمري بالبصل بالكامل بمزيج البيض ( اسكبي بالملعقة على الوجه عند الضرورة). اخرجي البصل واتركي مزيج البيض الزائد يسيل. ثم كرري عملية الرش بالطحين، جمديه في الثلاجة بينما يسخن الزيت. سخني الزيت في وعاء قلي كبير على نار متوسطة - عالية لدرجة 200 C. انفضي الطحين الزائد عن البصل. ارمي البصل بحذر في الزيت الساخن، بحيث يكون الجانب المقطوع لاسفل. عدّلي النار حتى تبقى حرارة الزيت قريبة لـ 175 C، اقلي البصل لمدة 3 دقائق ثم اقلبيه واقليه حتى يصبح اللون ذهبياً لنحو 3 دقائق إضافية. صفيه على مناديل ورقية، رشي الملح وقدميه مع التغميسة.
يضاف البصل المغمس للزيت ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيًّا. يخرج من الزيت ويوضع على المناديل الورقية لامتصاص الزيت، ويُقدّم ساخنًا. حلقات البصل المقرمشة
لتحضير حلقات البصل يُمكن اتباع الخطوات الآتية [٣]:
3 أكوب من الزيت النباتي. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. حبّة من البصل الأصفر مُقطّعة لشرائح رقيقة. كوب وربع من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كوب من البقسماط. حبة كبيرة من البيض. كوب من الحليب. طريقة التحضير
تُقطّع شرائح البصل لحلقات، ثمّ تُترك جانبًا. يُوضع كل من البيكنج باودر والدقيق والملح في وعاء واسع، ويُخلط جيدًا لتتمازج المكونات مع بعضها، وتُترك جانبًا. تُغمس حلقات البصل في مزيج الدقيق، ثمّ تُترك جانبًا. يُضاف الحليب والبيض إلى مزيج الدقيق، ثمّ يُخلط جيدًا للحصول عل مزيج ناعم ومتماسك. تُغمس حلقات البصل مرةً أخرى في المزيج. يُوضع البقسماط في كيس بلاستيكي، ثمّ تُضاف حلقات البصل ويُخلط جيدًا. يُسخّن الزيت في قدر عميق على نار متوسطة، ثمّ تُضاف حلقات البصل وتُقلّب لمدة دقيقتين لتنضج وتُصبح ذهبية اللون. تُخرج حلقات البصل من الزيت، ثمّ تُوضع على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
ينتج نقص هذه الفيتامينات عن عدم تناولها بما يكفي من الطعام أو بسبب الإصابة بأحد الأمراض التي تعيق امتصاص الفيتامينات من الأمعاء أو بسبب تناول الأدوية التي تعيق امتصاصها مثل؛ الميتفورمين واللانزوبرازول والفاموتيدين والرانيتيدين، وإنّ علاج نقص هذه الفيتامينات ضروري، لأن نقصها لفترة طويلة قد يسبب آثارًا سلبية دائمة، وغالبًا يُعالج بتناول هذه الفيتامينات كمكملات غذائية. الصداع النصفي: الأورة هي مجموعة من الأعراض تسبق الإصابة بنوبة الصداع النصفي، وأحد أعراضها؛ الشعور بتنميل في الذراع أو الوجه أو الشفاه أو اللسان، ويصاحبها أعراض أخرى مثل؛ الدوخة واضطراب الرؤية ورؤية أنوار ساطعة أو خطوط متعرجة، وبعدها تبدأ نوبة الصداع التي تكون شديدة في جانب واحد فقط من الرأس، وقد يصاحبها غثيان وقيء. التصلب المتعدد: هو مرض مناعي يُهاجم فيه جهاز المناعة في الجسم، الأعصابَ في الدماغ والحبل الشوكي، مما يسبب الشعور بالتنميل في أماكن مختلفة من الجسم منها؛ الوجه واللسان، كما يسبب التصلب المتعدد صعوبة المضغ والبلع، أو عض المصاب على لسانه أو خده دون أن قصد، وللأسف هو مرض مزمن يستمر مدى الحياة، لكن تتوفر أدوية مختلفة يُمكنها أن تُحسن من أعراضه.
حرقان شديد في جلد الفخذ الأيمن ما سببه وعلاجه - موقع الاستشارات - إسلام ويب
السمنة، وزيادة الوزن. ضعف عضلات البطن. مرض السكري. احتكاك العظام. تدخين السجائر. ما اسباب تنميل الظهر - استشاري. التضيق الشوكي (Spinal stenosis) ، من الممكن أن يعاني الشخص من تضيق بعض الفراغات في العمود الفقري، الأمر الذي يقلل المساحة المتوفرة للحبل الشوكي، والجذور العصبية، مما يؤدي إلى زيادة الضغط عليها وتهيجها، وعادةً ما يصيب هذا الاضطراب الأشخاص الذين يزيد سنهم عن الخمسين عامًا، كما يمكن أن يصيب بعض الأشخاص اليافعين عند معاناتهم من تضيق شوكي خلقي المصدر. [١٠]
تشخيص تنميل الظهر
عادةً ما يبدأ الطبيب في تشخيص تنميل الظهر بأخذ السيرة المرضية للمصاب، والتي تتضمن السؤال عن الأمراض السابقة، والأعراض التي يعاني منها المصاب، ومن ثم سينتقل إلى إجراء الفحص السريري، ومن الممكن أيضًا أن يحتاج الطبيب إلى إجراء بعض الصور الطبية، والتي تتضمن التصوير بالموجات فوق الصوتية عالية الدقة، والتصوير بالرنين المغناطيسية ، إذ يمكن أن تساعد هذه الطرق في الكشف عن الإصابة بالأسباب التي تؤدي إلى الضغط على العصب. [١١] وعند الشك بالإصابة ب الحزام الناري لن يحتاج الطبيب غالبًا إلى أي فحوصات، إذ سيكتفي بأخذ السيرة المرضية، ورؤية الطفح الجلدي في تشخيص هذه الحالة، ولكن يمكن أن يأخذ عينة من المنطقة المصابة ليفحصها في المختبر.
ما اسباب تنميل الظهر - استشاري
السكتة الدماغية: أو النوبة الإقفارية العابرة (transient ischemic attack) هي جلطات خطيرة تتكون في الشرايين المغذية للدماغ وتستدعي مراجعة الطبيب على الفور، وتسبب ظهور أعراض أخرى مع تنميل اللسان مثل؛ ضعف وتنميل الذراع أو الساق أو الوجه أو تنميل جانب واحد من الجسم، وترهل الوجه، وصعوبة التحدث، والارتباك، وفقدان الرؤية، والدوار وعدم الاتزان، والصداع الشديد. رد فعل تحسسي: الحساسية تجاه أحد الأطعمة أو تجاه مادة كيميائية أو دواء قد تسبب تورم وحكة وتنميل اللسان، وتنتج هذه الحساسية عادةً عن مهاجمة جهاز مناعة الجسم لهذا الطعام باعتباره شيء ضار، وأشهر الأطعمة المسببة لهذه الحساسية؛ البيض والفول السوداني والسمك والحليب والقمح وفول الصويا، وأحيانًا تكون هذه الحساسية مفرطة فتسبب أعراضًا خطيرة تستدعي مراجعة الطبيب على الفور وهي؛ الصفير، وصعوبة التنفس، وبحة الصوت، وضيق الحلق، وتورم اللسان والشفاه، والحكة، وصعوبة البلع. قرح الفم: هي قرح صغيرة بيضاوية الشكل تظهر على اللسان أو حوله، وعلى الخد واللثة، وتظهر هذه القرح نتيجة أسباب عديدة مثل؛ الاضطرابات الهرمونية أو العدوى الفيروسية، أو سوء التغذية أو التعرض لإصابة داخل الفم أو بسبب حساسية تجاه طعام، وعلى الرغم من أن قرح الفم مؤلمة إلا أنّها تشفى من تلقاء نفسها دون علاج، ولتخفيف الألم المصاحب لها، يجب تجنب تناول الأطعمة الحارة أو الحامضة أو الجافة، والغرغرة بمحلول الماء والملح وصودا الخبز.
9 أسباب لتنميل اللسان - استشاري
[٣]
هل يعد تنميل اللسان حالة خطيرة؟
كما أوضحنا سابقًا، إن أسباب تنميل اللسان عديدة ومتنوعة، بعضها يكون بسيطًا لا يستدعي القلق مثل؛ قرح الفم أو متلازمة رينود، والبعض الآخر خطيرًا يجب الانتباه إليه وطلب المساعدة الطبية فور الإصابة به مثل؛ السكتة الدماغية. لتمييز الأسباب الخطيرة عن غير الخطيرة، يجب الاعتماد على الأعراض المصاحبة لتنميل اللسان، فظهور بعض الأعراض يعدّ خطيرًا مثل؛ التنميل المفاجئ، والضعف والتنميل في جانب واحد من الجسم، والصداع الشديد، والفقدان المفاجئ للرؤية، والتلعثم وصعوبة التحدث، والارتباك، والهلوسة، والسلس البولي، كما يعدّ تنميل اللسان خطيرًا إذا ظهر مباشرةً بعد التعرض لإصابة بالرأس أو الرقبة أو الظهر. [٤]
المراجع
↑ Claire Sissons (2017-11-28), "Why is my tongue tingling? " ، medicalnewstoday, Retrieved 2020-8-4. Edited. ↑ Sheila Buff (2018-9-17), "What Causes a Tingling Tongue? " ، healthline, Retrieved 2020-8-4. Edited. ↑ Melinda Ratini (2019-4-29), "Reasons Your Tongue Might Tingle" ، webmd, Retrieved 2020-8-4. Edited. ↑ William C. Lloyd (2018-12-25), "Tingling tongue" ، healthgrades, Retrieved 2020-8-4.
[١٢]
أعراض تصاحب تنميل الظهر تستدعي مراجعة الطبيب
لابد للشخص المصاب بتنميل الظهر من مراجعة الطبيب إذا كان هذا التنميل شديدًا، أو إذا لم يتحسن خلال بضعة أيام، كما يجب مراجعة الطبيب إذا صاحب تنميل الظهر العلامات والأعراض الآتية: [١] [٢]
فقدان السيطرة على الأمعاء. عدم القدرة على التحكم في البول. مشاكل التوازن. مواجهة صعوبة في التحكم بالأيدي، أو الأقدام. المعاناة من ألم في الظهر، وارتفاع درجة الحرارة، وتصلب الرقبة، و الصداع. ألم شديد، ومفاجئ ينتشر إلى أسفل الذراع، أو القدم. المراجع
^ أ ب "What can cause a tingling sensation on the back? ", medicalnewstoday, Retrieved 20/1/2021. Edited. ^ أ ب "What Is Creating the Tingling Sensation in My Back? ", healthline, Retrieved 20/1/2021. Edited. ↑ "Brachial plexopathy", medlineplus, Retrieved 20/1/2021. Edited. ↑ "What Is Cervical Radiculopathy? ", spine-health, Retrieved 20/1/2021. Edited. ↑ "Fibromyalgia", mayoclinic, Retrieved 20/1/2021. Edited. ↑ "Lhermitte's Sign: The Current Status", ncbi, Retrieved 20/1/2021. Edited. ↑ "Shingles", mayoclinic, Retrieved 20/1/2021.