وضع الحليب، والكريمة، والسكر في قدر، ثمّ وضعه على النار وتركه حتى يغلي تماماً. سكب الحليب الساخن فوق رقائق الجلاش، ثمّ وضع الزبيب، واللوز، وجوز الهند، والبندق والتقليب بلطف حتى تختلط المكوّنات ببعضها مع مراعاة عدم تكسّر الرقائق المقلية. وضع القشطة على الوجه، ثم وضع الصينيّة في الفرن على درجة حرارة 180 مئويّة لمدّة ثلث ساعة أو حتى يصبح وجهها ذهبيّاً. إخراج أم علي من الفرن، ونرشّ عليها الفستق الحلبي ثمّ تقديمها. أم علي بالكرواسون
خمس حبات من الكرواسون. خمسة أكواب من الحليب. نصف كوب من السكر. نصف كوب من الفول السوداني. ربع كوب من جوز الهند. ربع كوب من الزبدة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من القرفة. تقطيع كلّ حبة كرواسون إلى أربع قطع بشكلٍ عرضي. طريقة عمل عجينة البف الحجازي الأصلية أو السمبوسة السعودي المقرمشة - ثقفني. وضع الكرواسون المقطّع في قاع صينية الخَبز. وضع الزبيب، والبندق، والفول السوداني، وجوز الهند فوق الكرواسون بشكلٍ متساوٍ. وضع الزبدة، والسكر، والحليب، والفانيلا، والقرفة، والكريمة في قدر، ثمّ وضعه على النار ونتركه حتى يغلي تماماً. سكب الحليب على قطع الكرواسون. وضع الصينيّة في الفرن لمدّة ربع ساعة حتى يصبح لون الحلى ذهبياً. تقطيع أم علي وتقديمها مباشرةً وهي ساخنة.
- طريقة عمل سمبوسة عجينة البف الجاهزة | بيتى مملكتى
- أسرع وأسهل طريقة معمول التمر الفاخر بقوام ناعم دايب جداً - ثقفني
- طريقة عمل عجينة البف الحجازي الأصلية أو السمبوسة السعودي المقرمشة - ثقفني
- اسواق المزرعة تويتر الأكاديمية
طريقة عمل سمبوسة عجينة البف الجاهزة | بيتى مملكتى
وضع المزيج بعد أن يبرد في قرطاس الكريمة، وملء مستطيل عجينة البف باستري بالكريمة. رصّ الفواكه على وجه الكريمة بشكل جميل، ثمّ دهنها بالمربّى الدافئة ليصبح الطبق جاهزاً وترصّ الفواكه على الوجه. فيديو وصفة مقبلات الباف باستري المالحة
للتعرف على المزيد حول وصفة مقبلات الباف باستري المالحة شاهد الفيديو.
أسرع وأسهل طريقة معمول التمر الفاخر بقوام ناعم دايب جداً - ثقفني
أسهل وأسرع طريقة معمول التمر الفاخر، يعتبر معمول العيد المحشي بالتمر من أفخم أنواع حلويات العيد والتي يتمتع بطعم مختلف تماماً، فهو عبارة عن عجينة يتم تصنيعها بمكونات مختلفة وطريقة معينة، ويتم حشوها بالتمر ذات الجودة العالية، ودائما ما يفضله الجميع كباراً وصغاراً عن باقي أنواع حلويات العيد، وعرف المعمول منذ سنوات بعيدة وظل حتى تلك اللحظة مرتبط بالأعياد، وتحرص الأسر المصرية والعربية على إعداده في البيت بنفسها، كونها عادة قديمة تسير الفرحة والسرور في نفوس الجميع، فكباراً وصغاراً يشاركون تلك الفرحة التي يترقبونها من العيد للعيد، وخلال هذا المقال سوف نستعرض عليكم أسرع وأسهل طريقة لعمل المعمول. مقادير معمول التمر
كيلو دقيق أبيض مخصص للمخبوزات. 2 ملعقة كبيرة سمن بلدي. 200 جرام زبدة. 2 ملعقة كبيرة سمن. 2 ملعقة كبيرة سكر مطحون. 6 ملاعق كبيرة لبن بودر. ملعقة صغيرة خميرة فورية. ربع ملعقة صغيرة ملح طعام. نصف كوب زيت. تمر للحشو. طريقة التحضير
نقوم بتذويب الزبدة مع السمن والزيت في قدر على نار متوسطة. نضع الدقيق مع السكر البودر والبيكنج بودر، مع مقدار الخميرة واللبن البودر والملح ونقلبهما جيداً. أسرع وأسهل طريقة معمول التمر الفاخر بقوام ناعم دايب جداً - ثقفني. نصب عليهم خليط الزبدة مع التقليب الجيد، ويتم إضافة مقدار من الماء الدافئ حسب احتياج العجينة، نظل نعجن المكونات حتى تتكون عجينة طرية لا تلتصق باليدين.
طريقة عمل عجينة البف الحجازي الأصلية أو السمبوسة السعودي المقرمشة - ثقفني
طريقة عمل عجينة البف الحجازي الأصلية بطريقة سهلة ولذيذة وتسمى أيضاً السمبوسة السعودي وهي عبارة عن عجينة مقرمشة وهشة وخفيفة، تستخدم السمبوسة السعودي كمقبلات رئيسية يومية على المائدة الرمضانية، فلا تجد بيتاً يخلو منها في أيام رمضان سواء في مائدة الإفطار أو السحور، عجينة البف الحجازي هشة ومقرمشة وبالإضافة إلى ذلك فهي سهلة التحضير وسريعة ولها طعم لذيذ ورائع، في هذا المقال من موقعكم ثقفني نقدم لكم كيفية تحضير عجينة البف السعودي الأصلي بأسهل طريقة وبالتفصيل وقدميها على مائدتك كل يوم. طريقة عمل عجينة البف الحجازي
مقادير البف الحجازي
كوبين من الدقيق. كوب إلا ربع من الماء. ربع كوب من الزيت النباتي. رشة ملح. في البداية نخلط الدقيق مع الملح ثم نضيف الماء بالتدريج. طريقه عمل عجينه البف. نضيف الزيت في النهاية ثم نعجن كل المكونات مع بعضها في الهجانة الكهربائية أو باليد. نعجن لمدة خمس دقائق حتى نحصل على عجينة لينة سهلة التشكيل ولا تلتصق في اليد. نغطي العجين بواسطة ورق التغليف الشفاف ثم نضعها في وعاء لترتاح لمدة ربع ساعة إلى نصف ساعة حتى تكون سهلة الفرد. في هذه الأثناء نجهز الحشوات التي ترغب بها يمكن حشوها لحم أو دجاج أو جبن أو خضار أو حشوات مشكلة حسب الرغبة.
- تُفرد عجينة البف باستري وتقطع إلى مثلثات. - نضع القليل من الحشو على طرف كل مثلث، ويتم لفها حتى تصبح على شكل مثلث صغير. - ترص في صينية للفرن مفرود بها ورق الزبدة. - يُدهن البف باستري بالبيض المخفوق، ويرش عليه حبة البركة. - نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 حتى يحمر لون الفطائر. طريقة مختلفة لإعداد عجينة لقيمات القاضي طريقة عمل البف باستري بالتفاح: المقادير:
ربع كيلو من عجينة البف باستري الجاهزة. 2 كوب من التفاح المقشر والمقطع مكعبات. 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. ربع كوب من السكر البني. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقة كبيرة من السكر الخشن. بيضة مخفوقة. - نضع مقلاة على النار وبها الزبدة والتفاح وتُقلب على النار حتى نحصل على اللون الذهبي للتفاح. - نُقلل درجة الحرارة على المقلاة، ونُضيف إلى التفاح السكر البني والقرفة. - يتم التقليب على النار الهادئة حتى يصبح التفاح لينًا. طريقة عمل سمبوسة عجينة البف الجاهزة | بيتى مملكتى. - نُحضر ورقة من الزبدة ويتم فردها على سطح أملس ورشها بالدقيق، وتُفرد عليها عجينة البف باستري. - يتم تقسيم العجينة إلى نصفين متساويين ويتم رص النصف الأول في قالب للفرن مدهون بالزبدة. - يُضاف الحشو في المنتصف وتُدهن أطراف العجين بالبيض المخفوق حول الحشو.
خدمات وفر أكتر
عروض وخصومات التوفير
مصروفاتى
مدونة وفر
عروض نت
اسواق المزرعة تويتر الأكاديمية
تعد أسواق المزرعة إحدى الشركات الرائدة في مجال التجارة والتجزئة والاستيراد في المملكة العربية السعودية. تأسست عام 1978 م. وهو من اشهر واكبر الاسواق في مدينة الاحساء. هو سوق متخصص في بيع المنتجات الغذائية عالية الجودة وبأفضل الأسعار. تشمل مجموعة واسعة من المنتجات والعناصر أكثر من 60. 000 نوع مختلف من المنتجات الطازجة والمواد الاستهلاكية الأخرى والأدوات المنزلية ، بالإضافة إلى العناصر المستوردة من جميع أنحاء العالم والتي تلبي متطلبات العملاء المختلفة. اسواق المزرعة تويتر الأكاديمية. تقدم أسواق المزارعين العديد من الصفقات التي توفر لك المزيد من المال.. نبذة عن أسواق المزرعة هي إحدى الشركات الرائدة في مجال التجارة والتجزئة والاستيراد في المملكة العربية السعودية ، وتأسست عام 1978 مع انطلاق قطاع التجزئة في المنطقة ، حيث يقع مقر إدارتها العامة في المدينة. الدمام في المنطقة الشرقية بالمملكة العربية السعودية. تدير أسواق المزرعة سلسلة من 85 سوبر ماركت تتركز في المناطق الشرقية والوسطى والغربية والجنوبية والشمالية من المملكة العربية السعودية ، بالإضافة إلى 17 متجراً صغيراً يخدم المجمعات السكنية الراقية. تخطط الشركة لفتح عدة فروع.
بدأت عروض المزرعة اليوم الإثنين 21 يونيو 2021 لتقدم للمستهلكين تشكيلة واسعة من الأصناف والمنتجات المخفضة بنصف الثمن، وعروض يوم الاثنين هي أحد العروض التي اشتهرت بها أسواق المزرعة، حيث تقدم لعملاءها تشكيلة واسعة من الأصناف بنصف الثمن خلال يوم الاثنين فقط، وتختلف الأصناف الخاضعة للعرض من أسبوع لآخر لتشجيع العملاء على الحصول على المنتجات التي يرغبون فيها بأسعار منافسة.