بواسطة: ملح هالدنيا
تاريخ الوصفة: 14/01/2016
طريقة عمل ايدام خضار مشكل
المقادير لعمل ايدام الخضار:
خضار حسب الموجود ( انا حطيت بطاطس وكوسا وباذنجان وجزر) تقطع بشكل طولي
طماط – بصل
ملعقة صلصة
فلفل اخضر بارد يقطع بشكل طولي
ملعقة زيت زيتون ( مو ضروري)
ملح – فلفل – كمون –كزبرة ناشفة- عود دارسين
قرن فلفل اخضر
الطريقة لعمل ايدام الخضار:
يقطع البصل والطماط مربعات صغيرة ويحمس ع النار بعدين نضيف البهارت والملح والصلصة ونحركهم شوي
بعدين نضيف الخضار ونقلب شوي, ثم نضيف موية تقريبا قد كاس او لحد مايغطي الخضار شوي
واتركها تتسبك سوا
- طريقة عمل ايدام خضار مشكل الشاشة
- اهم مباريات اليوم الدوري السعودي بث مباشر
طريقة عمل ايدام خضار مشكل الشاشة
يوضع الايدام المشكل في طبق التقديم ويقدم ساخنًا. طريقة عمل إيدام مشكل مع الدجاج
30 دقيقة
ثلاث قطع من صدورالدجاج. حبة من البصل الأبيض. حبة من البصل الأخضر. حبة من الطماطم. حبة من البطاطا. حبة من الباذنجان
حبة من الفلفل الأخضر. كمية من الفاصوليا الخضراء. كمية من البامية. حبتان من الجزر. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. قطعه من التمر الهندي
البهارات
ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. رشة من الهيل. مكعبان من مرق الدجاج. ينظف الدجاج جيدًا ويغسل بالخل ثم يقطع لقطع صغيرة أو حسب الرغبة. يوضع البصل الأخضر والأبيض مع الزيت في قدر الضغط على النار ويقلب ثم يضاف الدجاج ويقلب جيدًا حتى يتغير لونه. ينكه الدجاج بالبهارات ومكعبات المرق والصلصة والطماطم ويحرك الخليط ثم يغطى ويترك على نار هادئة حتى يذوب الطماطم. تضاف الخضار والتمر الهندي ويحرك الخليط ثم يضاف حوالي نصف كوب أو أق من الماء المغلي. يغلق قدر الضغط لمده 10 أو 15 دقائق على نار هادئة ثم يقدم. طريقة عمل ايدام مشكل مع اللحم
50 دقيقة
يكفي لـ 4 أشخاص
300 غرام من اللحم بعظم. فصان من الثوم. حبة من البصل المفروم.
يقطع الباذنجان لشرائح بسمك نصف سنتمتر مثل شرائح الكوسا تقريبًا. يقشر الجزر باستخدام قشارة الخضروات ثم يقطع الجزر لشرائح بنفس سمك شرائح الكوسا والباذنجان تقريبًا. تقطع البطاطا لشرائح بنفس سمك الشرائح السابقة تقريبًا. يقطع البصل لحلقات بسمك نصف سنتمتر تقريبًا. يوضع الزيت مع الزبدة في مقلاة واسعة عالية الحافة ثم توضع المقلاة على نار متوسطة حتى يسخن الزيت. يضاف البصل الأخضر إلى المقلاة ويقلب بواسطة ملعقة خشبية حتى تتصاعد رائحته. يضاف الثوم والطماطم إلى ويقلب لحوالي دقيقة إلى دقيقتين على النار حتى تصبح الطماطم طرية. تضاف شريحة من الكوسا على الطماطم ثم توضع شريحة من الباذنجان على طرف شريحة الكوسا ثم توضع شريحة من الجزر على طرف شريحة الباذنجان ثم شريحة من البطاطا على طرف شريحة الجزر. توضع شريحة من البصل على طرف شريحة البطاطا وتكمل الخطوة السابقة لترتيب شرائح الخضروات بنفس الترتيب بطريقة جذٰابة. يوزع الخل والأوريجانو والريحان والملح والفلفل على الشرائح. تغطى المقلاة وتترك على النار لحوالي 10 إلى 15 دقيقة حتى تنضج جميع الخضار مع مراعاة ألّا تطهى الخضروات كثيرًا كي تبقى محتفظة بألوانها ونضارتها.
هاي كورة- علق ستيف ماكمانامان نجم ريال مدريد السابق، على مباراة مانشستر سيتي ضد ريال مدريد التي تنطلق بعد قليل في نصف نهائي دوري أبطال أوروبا، حيث قال: "ما زلت أقول إن مودريتش هو أهم لاعب في مدريد، كل شيء يمر من خلاله".
اهم مباريات اليوم الدوري السعودي بث مباشر
التشكيل المتوقع لفريق الهلال:
حراسة المرمى: عبد الله المعيوف. خط الدفاع: سعود عبد الحميد – علي البليهي – جانج هيون سو – ياسر الشهراني. خط الوسط: أندريه كاريلو – ماثيوس بيريرا – محمد كنو. خط الهجوم: سالم الدوسري – أوديون إيجالو – موسى ماريجا. التشكيل المتوقع لفريق الحزم:
حراسة المرمى: ماجد الغامدي
خط الدفاع: عبدالله الشمري – فهد العبيد – هويغلو نيريس – سلطان فقيهي
خط الوسط: عبد الإله الحافيظي – عبدالإله الشمري – عبدالرحمن الحارثي – أحمد النجعي – أحمد الجويد
خط الهجوم: محمد السهلاوي – يوسف عمر
موعد مباراة الهلال والحزم:
6:25 مساءاً بتوقيت لبنان. المباراة الثالثه: الاهلي ضد الاتحاد:
وسيحتضن استاد الأمير عبدالله الفيصل، المباراة المنتظرة بين الفريقين في إطار منافسات الجولة الـ 22 من الدوري السعودي. نتيجة مباراة ضمك والرائد اليوم 26-02-2022 الدوري السعودي. يستقبل استاد الأمير عبد الله الفيصل، مباراة هامة وقوية تجمع بين الأهلي والاتحاد في ديربي جدة ضمن مباريات الجولة الـ 21 من الدوري السعودي للمحترفين. الأهلي هذا الموسم يمر بموقف لا يحسد عليه، ويحتل مركز في ترتيب الدوري لا يليق باسم ولا مكانة الفريق، وسيهدف للخروج بنقاط المباراة كاملة أمام الاتحاد لبداية تحسين مساره هذا الموسم.
يلتقي ضمك مع الرائد الساعة 15:15 ببتوقيت مصر في المباراة التي تقام على ستاد الأمير سلطان بن عبدالعزيز الرياضية (المحالة) ضمن منافسات الجولة الثانية والعشرون لدوري كأس الأمير محمد بن سلمان، عبر موقعنا يلا شوت كورة. حقق ضمك فوزا مثيرا على أبها في الجولة الماضية بثلاثية مقابل هدفين، وسيبحث الفريق في لقاء اليوم عن استمرار سلسلة انتصاراته من أجل تحسين موقفه أكثر وأكثر في جدول ترتيب الدوري السعودي ولا سيما وأن الفريق يتطلع للتواجد في مقعد في وسط الجدول وعدم الدخول في دوامة صراع الهبوط كما حدث من قبل. ضمك في طبيعة الحال شارك في 21 لقاء بدوري المحترفين حقق الفوز في 9 لقاءات وتعادل في 6 لقاءات وخسر في 9 مباريات وأحرز 28 هدفا وتلقت شباكه 30 هدفا. تشكيل ضمك المتوقع أمام الرائد حراسة المرمى: مصطفى زغبة. متابعة اهم مباريات الاسبوع ال22 من عمر الدوري السعودي - هاي كورة. خط الدفاع: فاروق شافعي، كسيرجيو خافيير فيتور، عبدالله العمار، مهند أحمد النجعي خط الوسط: بدر محمد منشي، عبدالعزيز رشيد مجرشي خط الوسط الهجومي: العربي هلال سوداني، عارف صالح آل حيدر، ميجو ساكتاش خط الهجوم: ايميليو زيلايا. موعد مباراة ضمك والرائد والقنوات الناقلة لها عشاق يلا شوت كورة أنتم على موعد مع مباراة ضمك والرائد الساعة 3:15 بتوقيت مصر، الساعة 1:15 بتوقيت غرينيتش، الساعة 4:15 بتوقيت السعودية، وتلتقون مع مباراة الرائد وضمك عبر قنوات ssc الناقل الحصري للدوري السعودي.