– الثوم المهروس معلقة صغيرة. – النعناع الجاف المطحون معلقة صغيرة. – رشة من الملح. مكونات اللبنية
– موزات اللحم بمقدار ثلاث قطع. – الأعشاب العطرية بمقدار معلقة كبيرة. – اللبن الزبادي بمقدار ثلاثة اكواب. – الأرز المغسول بمقدار نصف كوب. – الثوم المهروس بمقدار معلقة كبيرة. – النعناع الجاف المطحون بمقدار معلقة كبيرة. – النشا معلقتين كبيرتين. – الزبدة الطرية بمقدار معلقتين. كبة باللبن على الطريقة السورية | أطيب طبخة. طريقة التحضير
نقوم اولا بوضع نصف كمية الزبدة الطرية، مع موزات اللحم في اناء على النار مع التحريك جيداً، ثم نضيف نصف كميّة الماء الساخن، ونصف كمية الملح ونصف كمية القرفة الصحيحة، ونصف كمية الهال الصحيح ونصف كمية ورق الغار مع الاستمرار في التحريك، ثمّ نقوم بترك الموزات على نار هادئة حتى تنضج او لمدة ساعة. نقوم برفع الموزات من على النار ونضعها جانبا، مع الحرص على الاحتفاظ بالمرق. نقوم بعد ذلك بوضع الزبدة، واللحم المفروم في مقلاة على النار مع التحريك حتى يتم نضج اللحم، ثم نضيف الصنوبر ، وكذلك خليط البهارات مع الاستمرار في التحريك حتي يتجانس المكونات مع بعضها، ثم نقوم بعدها برفع الخليط من على النار ونضعه جانباً. ثم نقوم بوضع الزبدة، والملح والنعناع، والثوم المهروس في اناء ونقوم بالخلط جيداً حتى تتجانس المكونات تماما، ثم نقوم بوضع الخليط في كيس حلواني ونقوم بتشكيله على شكل رول، وبعد ذلك يتم إدخال الرولات إلى الثلاجة حتى تتماسك او لمدة ساعتين.
- كيفية عمل الكبة باللبن - صحة وهنا
- كبة باللبن على الطريقة السورية | أطيب طبخة
- طريقة عمل كبة باللبن بالصور | أطيب طبخة
- الوان دولاب مطبخ مهرجان زيتون الجوف
كيفية عمل الكبة باللبن - صحة وهنا
نقوم بعد ذلك بإخراج الرولات من الثلاجة، و ونقوم بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة، ثم تركها جانباً. نقوم بوضع مكونات عجينة الكبة في اناء ونقوم بالخلط جيداً لكي يتم الحصول على خليط متجانس، ثم نقوم بتشكيل العجينة على شكل دوائر تكون متوسطة الحجم، ثم حشو كل دائرة بخليط اللحم. ثم نقوم بوضع الكمية المتبقية من الهال الصحيح ، والكمية المتبقية من الماء الساخن ، والكمية المتبقية من القرفة الصحيحة، والكمية المتبقية من ورق الغار في وعاء على النار وترك الماء حتى يغلي، ثم نقوم بإضافة الكبة ونتركها لمدة دقيقتين، ونقوم بعدها بإخراجها من الماء ونضعها جانباً. ثم نقوم بوضع الزبدة الطرية، واللبن الزبادي في وعاء على النار مع التحريك جيداً، ثم إضافة النشا والملح مع الاستمرار في التحريك. ثم نقوم بإضافة مكعبات الثوم والنعناع ومرق اللحم، والأرز مع التحريك حتى تختلط المكونات، ثم نقوم بإضافة موزات اللحم والكبة. ثم تترك الكبة على نار هادئة لمدة لا تزيد على عشر دقائق أو حتى الصلصة تتسبك جيداً. طريقة عمل كبة باللبن بالصور | أطيب طبخة. ثم نقوم برفع الكبة من على النار، ونقوم بوضعها في طبق للتقديم، وتقدم ساخنة بجانب الأرز بالشعيرية او الخبز والسلطات المختلفة. طريقة الكبة باللبن
الحشوة
– الزيت النباتي بمقدار معلقتان كبيرتان.
كبة باللبن على الطريقة السورية | أطيب طبخة
يسخن زيت الزيتون على نار متوسطة، ثم يشوح البصل حتى يصبح شفافاً، ثم يضاف اللحم المفروم مع البهارات المشكلة، والفلفل الأسود، والقرفة، وتطهى الحشوة حتى تنضج، ثم ترفع عن النار ويخلط معها الصنوبر المحمر، وتترك حتى تبرد. لتحضير أقر اص الكبة
تكور قطعة متوسطة من عجينة الكبة في راحة اليد، ويصنع في وسطها فتحة، ثم تحشى بمزيج اللحم وتغلق. تكرر العملية حتى الإنتهاء من كمية العجينة، ثم توضع الأقراص جانباً. كيفية عمل الكبة باللبن - صحة وهنا. يوضع اللبن في قدر على نار متوسطة. يذوب النشاء مع القليل من الماء، ويخلط المزيج مع اللبن، ثم ينكه بالملح ويحرك حتى يبدأ بالغليان. تسقط أقراص الكبة برفق في مزيج اللبن، ويترك القدر على النار حتى تطفو الكبة على الوجه. يسكب الطبق ويزين بالنعناع المجفف مع القليل من الصنوبر، ويقدم ساخناً.
طريقة عمل كبة باللبن بالصور | أطيب طبخة
كبة باللبن او لبنية بوصفة عالاصول.. هذه الأكلة من الأكلات التراثية العريقة.
– اللحم المفروم بمقدار نصف كيلوا. – بصلة واحدة كبيرة وتكون مفرومة. – رشة من ملح الطعام. – الفلفل الأسود معلقة صغيرة. – البهارات المشكلة معلقة صغيرة. – لتران من اللبن. – بيضة تكون كبيرة الحجم. – النشا اربع معالق كبيرة. – الصنوبر المقلي بمقدار ربع كوب. العجينة
– البرغل بمقدار معلقتان كيلوا. – بصلة كبيرة مقطعه. – اللحم المقطع إلى قطعَ متوسطة بمقدار نصف كيلو. – الطعام بمقدار معلقتان صغيرتان. – الفلفل الأسود ربع معلقة صغيرة. – الكمون بمقدار معلقة صغيرة. – البردقوش المجفف بمقدار معلقة كبيرة. نقوم بنقع البرغل في الماء لمدة حوالي عشر دقائق ثم نقوم بتصفيته. نقوم بإحضار مفرمة اللحم ووضع البرغل و اللحم والبصل والملح والفلفل والكمون والبردقوش و نقوم بخلط هذه المكونات معاً. ثم نقوم بإحضار وعاء مناسب الحجم ويكون نظيف ونقوم بوضع الزيت النباتي فيه وتسخينه على النار، ثم نضيف اللحم ونقلبه حتى يجف على النار، ثم نقوم بإضافة البصل ونقوم بتقليبه حتى يذبل. ثم إضافة الملح والبهارات المشكلة والفلفل والقرفة ونقوم بتقليب جميع المكونات جيداً. نقوم باقتطاع كمية من اللحم والبرغل ونقوم بوضع القليل من الحشوة بداخلها وعملها على شكل بيضاوي، ونكرر عمل الطريقة نفسها لباقي المكونات.
تصميم ديكور مطبخ حديث باللون البني والأسود
تصميم ممتاز ومميز لمحبات التصميمات البسيطة والمودرن لمطبخ خشبي مع إضافة اللون الأسود. تم إستخدام الخشب العادي بالدور السفلي، أما الخزائن العلوية مع سيراميك الحائط أسفلها تم إستعمال اللون الأسود. المطبخ تفاصيله بسيطة جداً، ونظراً لإستخدام اللون الأسود فهو يناسب فقط المساحات الواسعة، حتي لايزيد الأماكن الضيقة ضيقاً، ويمكنك إستبدال اللون الأسود باللون الخشبي المستخدم في الدواليب السفليه للمساحات الأصغر والضيقة، وقليلة الإضاءة. إستعمال الإكسسوارات الإستانلس زاد من العصرية والإحساس بجو المودرن، فالمقابض والأجهزة والأكسسوارات كلها إستانلس مطفية لمعته قليلاً. الوان دولاب مطبخ - الطير الأبابيل. صور مطبخ مودرن باللون البني والأسود
تابعي مجموعة الصور من كل الأركان و الزوايا
How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
الوان دولاب مطبخ مهرجان زيتون الجوف
1- ألوان دواليب المطبخ
يستحسن أن تكون الألوان متناسقة وملائمة مع ألوان المطبخ حتى يصبح المطبخ كله متناسق. وذلك يجعلك تنظر إليه والبقاء فيه لفترة طويلة والشعور بالراحة. يمكن مزج لونين من الألوان المحايدة مثل الأبيض أو البيج وهذا يجعله أكثر تناسقا. 2- أفكار حديثة لاختيار دولاب المطبخ
اهتم مصممي ديكورات المطبخ بتوفير دولاب بتصاميم متعددة لتتناسب مع كافة الأذواق. وهذا لأنه يساعد في الحفاظ على المطبخ متناسقا ومرتبا باستمرار ويتوفر بالأسواق أشكال مختلفة وخامات مختلفة. ويمكن أن يحل دولاب المطبخ أزمة مساحة المطبخ وذلك عن طريق استغلال أصغر المساحات. كنا يمكن صنع طاولة مخفية لإنجاز المهمات في المطبخ. 3- تعزيز ألوان المطابخ من حيث الإضاءة
تعتبر الإضاءة مكملة لأناقة المطبخ فهي تساعد على إظهار الديكور
الإضاءة الحديثة تساعد على استكمال الديكور بحيث أنها موزعة على المطبخ كله. الوان دولاب مطبخ مهرجان زيتون الجوف. ويمكن تخصيص إضاءة خاصة للدواليب مع إضاءة عالية في منتصف المطبخ. 4- اختيار ألوان مطابخ حديثة
إن هذا الموضوع صعب وبالأخص إذا أرادت السيدة إبقاء هذه الديكورات لسنوات طويلة. يجب اختيار الألوان الحديثة بالنسبة الي الرخام والأرضيات والدواليب والجدران.
ومن الامور التى ينبغى التفكير فيها هى الاطار الخارجى للدولاب ، واختيار المقابض العصرية ، وينصح بان يحتوى دولاب المطبخ على الكثير من الادراج لتساعدك فى تنظيم كافة الاغراض.