الأحد, 24 أبريل، 2022 | 11:59 ص الثروة الحيوانيه نافذة الزراعة قال الدكتور عاطف سعد عشيبة أستاذ تكنولوجيا اللحوم و الأسماك و وكيل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية ان هناك فئة من المستهلكين يقومون بشراء الأسماك الخام غير المصنعة لطهيها واستهلاكها في هذا الأعياد فلابد من التعرف علي مواصفات الأسماك الطازجة: – يجب أن تكون الأسماك الطازجة نظيفة وسليمة ومتماسكة وخالية من الجروح والتمزقات والكدمات. 2- الخلو من الرائحة الكريهة: السمك غير الطازج له رائحة قوية نفاذة تشبه رائحة النشادر. «تكنولوجيا الأغذية».. طريقتين لتمليح الفسيخ تعرف عليهما .. اخبار كورونا الان. 3- جسم السمك يجب أن يكون متماسك ومرن ولاينفصل الجلد عن اللحم عند الضغط عليه كما لا ينفصل اللحم عن السلسلة العظمية، بينما فى حالة الأسماك التالفة يكون اللحم طرى ومهرى وناعم الملمس وينفصل بسهولة عن السلسلة العظمية تاركاً ألوانا يشبه الصدأ. 4- العيون: يجب أن تكون ممتلئه ولامعة براقة و غير غائرة. 5- القشور: يجب أن تكون لامعة متماسة وقوية ويصعب فصلها عن الجلد وغير لزجة. 6- عند اﻹمساك السمكة الطازجة من رأسها وجعلها فى وضع أفقي فإن ذيلها لا ينثنى إلى أسفلوهذا اﻹختبار نسبى لا ينطبق على الأسماك كبيرة الحجم أو المرنة مثل الثعبان).
- «تكنولوجيا الأغذية».. طريقتين لتمليح الفسيخ تعرف عليهما .. اخبار كورونا الان
- مشاهدة مباراة مانشستر سيتي وتشيلسي بث مباشر في الدوري الإنجليزي - صحيفة الوئام الالكترونية
- مشاهدة مباراة مانشستر سيتي وتشيلسي بث مباشر اليوم 15-01-2022 الدوري الإنجليزي
«تكنولوجيا الأغذية».. طريقتين لتمليح الفسيخ تعرف عليهما .. اخبار كورونا الان
الثلاثاء، ٢٦ أبريل ٢٠٢٢ - ١:٤٥ م
أبوظبي في 26 أبريل/ وام/ أعلنت هيئة البيئة - أبوظبي عن اكتشافها لنوع
جديد من أسماك اللخم /الراي/ النسر في مياه إمارة أبوظبي وتم اكتشاف هذا
النوع الجديد ضمن عينات تم جمعها من مياه الخليج العربي خلال إجراء مسح
تقييم الموارد السمكية الذي نفذته الهيئة خلال عام 2016. تضمن التقييم جمع عينات من الأسماك وصفيحيات الخياشيم وخلال تلك الفترة
كان يطلق على هذا النوع لخمة النسر المخطط وهو مشابه جداً في الشكل
الخارجي لأسماك لخم النسر إلا أنه بعد إجراء فحص شامل اكتشف الخبراء أنه
نوع جديد وتم نشر ورقة علمية تصف الخصائص الجسمانية لهذا النوع الجديد. ويمكن تمييز الأنواع الموصوفة حديثا عن الأنواع المشابهة لها مثل لخمة
النسر ولخمة النسر المخطط من خلال وجود عدد أكبر من الخطوط الزرقاء
الشاحبة على ظهرها /8-10 خطوط/ وعدد أكبر من صفوف الأسنان كما أن الذيل
أقصر ونشر هذا الوصف في مجلة التنوع البيولوجي البحري في 11 فبراير
2022. وقال أحمد الهاشمي المدير التنفيذي لقطاع التنوع البيولوجي البري
والبحري في هيئة البيئة - أبوظبي: "إنه لمن المثير للغاية بالنسبة لنا
أن نكتشف نوعاً جديداً من أسماك لخم النسر في أبوظبي وهذا مؤشر هام على
صحة مياهنا البحرية ووفرة التنوع البيولوجي البحري.
belbalady شهدت محافظة الدقهلية إقبالا محدودا لأول مرة منذ فترة طويلة على تناول الفسيخ والسردين والرنجة في يوم شم النسيم. فالإقبال على محلات الأسماك المملحة والمدخنة بمدن نبروه وبلقاس والمنصورة كان أقل من العام الماضي وإن كانت المحلات الشهيرة قد احتفظت بزبائنها الذين قاموا بالشراء والاحتفاظ به لتناوله عقب الصيام. السعيد عبد الحميد مصطفي صاحب أحد المحال الشهيرة بالمنصورة يشير إلى أن هناك تأثير واضح للصيام على حركة البيع وكذا على تناول الفسيخ حيث فضل معظم زبائن الفسيخ تناوله عقب شهر رمضان خاصة مع تزامن شم النسيم مع اقتراب نهاية الشهر الكريم. اقرأ أيضا| احتياطات ضرورية لتناول فسيخ شم النسيم بلا اضرار وهذا ما يؤكده خالد شعير صاحب أحد المحال الشهيرة بنبروه مشيرا إلى أن حركة البيع لم تتأثر كثيرا من جانب زبائنه فقد بدأت الطلبات تنهال عليه لكن معظمها بغرض تناوله في العيد لذا بدأ التزايد على طلبه يوم شم النسيم ليس لتناوله في هذا اليوم ولكن لأيام العيد لذا فإن معظم الزبائن الذين طلبوه تليفونيا والكثيرون منهم من القاهرة حددوا الكميات التي طلبوها على أن تصلهم على نهاية الأسبوع. وأضاف بأن زبون الفسيخ سيظل موجودا وسيظل مرتبط به لكنه لا يقوم بشرائه إلى من الفسخاني الذي يثق فيه.
مشاهدة مباراة مانشستر سيتي وتشيلسي بث مباشر اليوم السبت 29-05-2021 ضمن نهائي دوري ابطال اوروبا لكرة القدم man city VS chelsea Live Stream على ملعب ملعب الدراجاو وسيكون اللقاء منقولا عبر قناة بي ان سبورت 1 برميوم اتش دي بتعليق عصام الشوالي على الساعة 19. 00 بتوقيت جرينيتش حصرياً على موقع يلا شوت فيديو.
مشاهدة مباراة مانشستر سيتي وتشيلسي بث مباشر في الدوري الإنجليزي - صحيفة الوئام الالكترونية
القنوات الناقلة لمباراة مانشستر سيتي وتشيلسي تنقل قمة البريميرليج على قناة بي إن سبورت بريميوم الأولى بتعليق عصام الشوالي، كما يمكنكم متابعة اللقاء عبر موقعنا يلا شوت من خلال بث مباشر بمجرد انطلاق المباراة. تردد القنوات الناقلة لمباراة مانشستر سيتي وتشيلسي لمتابعة اللقاء عبر شاشة التلفزيون من مصر يمكنكم ضبط أجهزة الاستقبال الخاصة بكم على القمر الصناعي سهيل سات تحت تردد 11547 ومعدل استقطاب عمودي ومعدل الترميز 27500.
مشاهدة مباراة مانشستر سيتي وتشيلسي بث مباشر اليوم 15-01-2022 الدوري الإنجليزي
بث مباشر مباراة مانشستر سيتي وتشيلسي المقرر لها مساء اليوم السبت ضمن منافسات الأسبوع السادس من الدوري الإنجليزي الممتاز الموسم الجديد والتي تقام على ملعب استاد ستامفورد بريدج معقل الفريق الأزرق. ويسعى فريق مانشستر سيتي إلى استعادة الانتصارات في الدوري الإنجليزي وتحقيق الفوز الرابع في الموسم الجديد بعدما تعثر الفريق الأزرق السماوي في الجولة الماضية بالتعادل أمام ساوثهامتون بدون أهداف. ويأمل مانشستر سيتي في الاستمرار على البداية القوية في الدوري الإنجليزي وجني ثلاث نقاط مرة أخرى في مسابقة البريميرليج من أجل التنافس على الاحتفاظ باللقب للموسم الثاني على التوالي. كما سيدخل مانشستر سيتي المباراة رافعًا راية الانتقام من تشيلسي الذي كان السبب في خسارة لقب دوري ابطال أوروبا النسخة الماضية بعدما انتصر في النهائي بهدف مقابل لا شيء ليضيع على المان سيتي فرصة تحقيق اللقب الأول في تاريخه. وعلى الجانب الآخر يدخل فريق تشيلسي المباراة من أجل تحقيق الفوز الثالث على التوالي في الدوري الإنجليزي والخامس في الموسم الجديد بعدما تمكن من جمع 4 انتصارات وتعادل وحيد منذ بداية الموسم. وسيحاول تشيلسي تحت قيادة المدرب الألماني الرائع توماس توخيل في الحفاظ على تفوقه في المواجهات المباشرة مع مانشستر سيتي كما سيدخل المباراة من أجل جني النقاط الثلاثة.
ستقام المباراة على ملعب الاتحاد في مانشستر. سيكون هناك جمهور بكامل طاقته في الحضور في المباراة القنواتالناقلة لمباراة تشيلسي ضد مانشستر سيتي بالدوري الإنجليزي سيتم نقل مباراة Man City vs Chelsea مباشرة على beIN Sports 1 HD Premium و BT Sport 1 HD للمشاهدين في شرق الاوسط وشمال افريقيا. يمكنك مشاهدة المباراة مباشرة من موقعنا Yalla Shoot Pro مجانا على هاتفك المحمول أو جهازك اللوحي.