فطيرة التفاح
فطيرة التفاح بالعسل المقرمش
هذه الكمية تكفي حوالي 6 أشخاص، يستغرق إعداد تلك الوصفة حوالي 50 دقيقة من إجمالي وقت التحضير، وإليك المكونات والطريقة:
المكونات
تفاح مقشر بالعسل مغسول ومقطع إلى شرائح رقيقة. 2 ملعقة كبيرة ونصف عصير ليمون. 3/4 جرام من السكر المحبب. نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. ملعقة صغيرة ونصف من القرفة المطحونة. 3 ملاعق كبيرة من الدقيق المتعدد الأغراض. 3 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف أو المبخر. ملعقة كبيرة ونصف من بلورات السكر الأبيض. طريقة التحضير
قم بتسخين الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت، اغسل التفاح جيدًا بعد تقشيره وقطعه إلى شرائح رفيعة. أضف التفاح إلى وعاء كبير، ثم اخلط السكر والقرفة وجوزة الطيب مع الدقيق. اسكب مزيج السكر فوق التفاح وحركه جيدًا ثم أضف عصير الليمون وقلب جميع المكونات حتى الامتزاج التام. افرد قشرة الفطيرة في طبق دائري زجاجي، ثم اضغط لأسفل. ضع خليط التفاح المقطع. أضف قشرة الفطيرة الخارجية. باستخدام السكين اصنع 5 أو 6 شقوق في أعلى الطبقة الخارجية لفطيرة التفاح حتى يتسرب البخار أثناء الطهي، ثم رش بعض السكر. ضع الفطيرة في الفرن لمدة 20 دقيقة، قد تحتاج لتغطية حافة الفطيرة بورق الألمونيوم (القصدير) لمنع تغير لون حوف الفطيرة، استمر بعد ذلك في خبزها لمدة 30 دقيقة أخرى حتى تصبح الطبقة الخارجية لفطيرة التفاح باللون الذهبي.
- فطيرة التفاح - طريقة عمل ألذ فطيرة التفاح بالصور والخطوات | مطبخ سيدتي
- فطيرة التفاح الهشة
- طريقة عمل فطائر التفاح الهشة - طريقة
- فطيرة التفاح بالطريقة الفرنسية | مجلة بسماتك
- أفضل 7 من محلات اواني بالرياض - Saudi Gates
- شركة بن شيهون
فطيرة التفاح - طريقة عمل ألذ فطيرة التفاح بالصور والخطوات | مطبخ سيدتي
ذات صلة طريقة فطيرة التفاح بالقرفة طريقة عمل فطيرة التفاح الأمريكية
فطيرة التفاح وحشوتها
مدة الطهي
عشرون دقيقة
تكفي لـِ
ستة إلى ثماني أشخاص
المكوّنات
مكوّنات العجينة:
ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: زيت الذرة، والسكر. كوبان من الدقيق. ثلاثة أرباع الكوب من الماء الدافئ. نصف ملعقة صغيرة من: الفانيلا السائلة، والقرفة. بيضة كبيرة الحجم. ربع ملعقة صغيرة من: البيكنج باودر والملح. ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة الفورية الناعمة. مكوّنات الحشوة:
ثماني حبات من الكرز الحلو. صفار بيضة. ربع كوب من السكر البني. حبة إلى اثنتين من التفاح ، مقطع إلى شرائح رقيقة. ملعقتان كبيرتان من البقسماط. ملعقتان كبيرتان إلى ثلاث من الجوز المجروش. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. مكوّنات الصلصة:
ملعقة صغيرة إلى ملعقتين من الكريمة أو الحليب. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوب من السكر البودرة الناعم. طريقة التحضير
تحضير العجينة:
وضع كلٍ من: القرفة، وكوب ونصف من الدقيق، والملح، والخميرة، والبيكنج باودر، والسكر معاً في وعاء الخلاط، وتشغيل مضرب العجين لخلط جميع المكوّنات معاً. إضافة كلٍ من: الزيت، والبيض، والماء، والفانيلا للخليط، مع تشغيل المضرب للحصول على عجينة ثمّ إضافة بقية الدقيق حسب الحاجة وتشغيل المضرب لمدة ثلاث إلى أربع دقائق على سرعة بطيئة لتصبح العجينة متجانسة وناعمة.
فطيرة التفاح الهشة
المكونات
1800 غرام تفاح كبير
ثلاثة أرباع كوب سكر للحشوة
2 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ربع ملعقة صغيرة هال مطحون (هبهان مطحون)
ربع ملعقة صغيرة ملح خشن
3 كوب طحين
الخطوة 1: عجينة فطيرة التفاح الأمريكية
لتحضير عجينة فطيرة التفاح الأمريكية الهشة، نخلي الطحين جيداً وضعيه في وعاء وأضيفي إليه الباكينج باودر وملح الطعام والسكر، واخلطي المكونات معاً. اخلطي الخميرة مع الماء، ثم ضعيها في وعاء وأضيفي إليها الزيت والبيض واللبن، واخلطي المزيج جيداً، ثم أضيفي الطحين بالتدريج واستمري بالعجن حتى تتجانس العجين
الخطوة 2: طبقات فطيرة التفاح
اقسمي العجينة إلى قطعتين متساويتين، ثم افردي إحدى قطع عجينة الفطيرة الهشة في قالب خاص بالفطائر بقياس 9 إنشات أي 23 سم، واضغطي العجينة عند أسفل وأعلى جوانب طبق الفطيرة، مع الحرص على عدم ثقب العجين. افردي قطعة العجينة الثانية على سطح مغطى بالقليل من الطحين. واستخدمي السكين لعمل 5 إلى 6 ثقوب تنفيس كبيرة في هذه القطعة التي ستشكل القشرة العلوية من عجينة فطيرة التفاح الهشة. ثم انقليها إلى صينية. ضعي قطعتي العجين في الثلاجة للتبريد لمدة ساعة خلال صنع حشوة فطيرة التفاح.
طريقة عمل فطائر التفاح الهشة - طريقة
لا تقلقي بشأن توزيع الشرائح بشكل متساوٍ تماماً، ولكن تجنبي الفجوات الكبيرة. ستكون شرائح التفاح أطول بقليل من صينية الفطيرة. افردي الطبقة العلوية من عجينة فطيرة التفاح الهشة "القشرة" على الحشوة واضغطيها برفق على التفاح. اضغطي على حواف عجينة الفطيرة لإلصاق الطبقتين العلوية والسفلية معاً باستخدام أصابعك أو أسنان الشوكة. ادهني الجزء العلوي وحواف الفطيرة بالقليل من البيض المخفوق مع الماء ورشة فانيليا، ورشي عليها السكر الخشن. الخطوة 5: مدة وحرارة الفرن لفطيرة التفاح ضعي الرف في منتصف الفرن وسخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية)، وضعي صينية الخبز في الفرن أثناء تسخينه. اخبزي الفطيرة على صينية الخبز المُسخنة مسبقاً لمدة 40 إلى 45 دقيقة حتى تكون الحشوة فقاعات. إذا كانت حواف القشرة الدائرية تتحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة، قومي بتغطيتها بورق القصدير خلال العشرة دقائق الأخيرة من الخبز. انقلي الفطيرة المخبوزة إلى صينية تبريد، واحرصي على تبريدها تماماً قبل التقطيع، ستحتاجين حوالي 4 ساعات للتبريد. يمكنك الاحتفاظ ببواقي فطيرة التفاح الأمريكية في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام.
فطيرة التفاح بالطريقة الفرنسية | مجلة بسماتك
10 ضعي الفطائر في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخليها إلي الفرن المحمّى مسبقاً علي حرارة 180 درجة مئوية لـ20 دقيقة حتى تكتسب الفطائر اللون الذهبي. 11 أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الفطائر على سفرتك. ألف صحة! وصفات ذات صلة حلاوة هريسة يمني حلى ولا اسهل! 20 دقيقة معمول سهل وسريع مكوناته بسيطة! 40 دقيقة زلابية سهلة وسريعة ولا اسهل! 15 دقيقة خليط كيك شوكولاته بالحليب قوامه رائع! 25 دقيقة معمول شوكولاته بيضاء ولا الذ! 10 دقيقة بسكويت وافل بالعسل لا تقاوم! 25 دقيقة حلى هندي بالحليب الطعم خيال! 10 دقيقة كيكة نسكافيه سهلة الطعم رائع! 20 دقيقة فتة بالسمن والعسل جهزوها على أصولها! 10 دقيقة
هذا وصفة رائعة تماما! وذات نكهة مثالية، وهي مناسبة كحلوى دافئة أو باردة. المكونات: 4 ¼ أكواب من التفاح، المقطع إلى شرائح 2 ملاعق طعام من عصير الليمون ½ كوب عصير برتقال ¾ كوب سكر 1 ملعقة صغيرة من القرفة ½ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب ¼ ملعقة صغيرة من القرنفل 3 ملاعق طعام من الزبدة الباردة مقطعة في مكعبات صغيرة 3 ملاعق طعام من الطحين إضافات: ¼ كوب زبدة، باردة ½ كوب شوفان 1/3 كوب دقيق ¼ كوب من السكر البني الطريقة: يسخن الفرن إلى درجة 375 فهرنهايت. ترش صينية الفرن برذاذ زيت الطبخ. في وعاء كبير يخلط التفاح وعصير الليمون وعصير البرتقال والسكر والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل. وتقلب جيدا. تضاف الزبدة والدقيق مع خليط التفاح. ثم تصب في طبق الفرن. في وعاء خلط متوسط، تخلط الزبدة والشوفان والدقيق والسكر البني. تقطع الزبدة وتضاف فوق المكونات الأخرى حتى يصبح الخليط متفتت. يرش الفتات على التفاح ويخبز على درجة 375 فهرنهايت لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح التفاح طريا. © 2000 - 2021 البوابة ()
الموقع: مخرج 14، الدائري الشرقي، الرياض
أواني الشيف بن شيهون
إذا كنت تبحث عن أفضل محلات الاواني المنزلية في الرياض، فعليك زيارة متجر شيف بن شيهون للأواني والذي يقدم العديد من المنتجات التي تباع بأسعار الجملة، بالإضافة إلى تجهيز المطاعم والفنادق بأسعار مناسبة. موقع أواني الشيف بن شيهون: شارع السبالة، حي شميسي، الشميسي، الرياض. محلات اواني بالرياض
كيتشن بازار
من بين افضل محلات اواني بالرياض متجر كيتشن بزار، الذي يقدم العديد من الأواني المنزلية من بينها الفناجيل أو الأطباق أو أدوات الضيافة وغيرها العديد من الأدوات الأخرى. عنوان كيتشن بازار: طريق الملك عبدالله الفرعي، المغرزات، الرياض
أسواق العويس افضل محلات اواني بالرياض
يوفر أسواق العويس مجموعة متنوعة من المنتجات التي تتناسب مع الاحتياجات المختلفة للعائلة، بالإضافة إلى أنه يقدم العديد من أطقم الأدوات المنزلية الفاخرة والعادية، وبالطبع تختلف الأسعار حسب نوع الأواني التي ترغب في شرائها. العنوان: طريق الملك فهد، الرياض. أفضل 7 من محلات اواني بالرياض - Saudi Gates. ايكيا
من بين أفضل محلات اواني بالرياض متجر ايكيا، الذي يوفر أنواع مختلفة من الأثاث، بالإضافة إلى الأثاث وأدوات المطبخ التي تتميز بالبساطة والجمال، وتباع بأسعار تتناسب مع الجودة.
أفضل 7 من محلات اواني بالرياض - Saudi Gates
بورسلين
زجاج
بوفيه
أدوات الخدمة
غرف المعيشة و أكسسوارات الحمام
طاولات وكراسي
الإستقبال
أدوات الشيف
المخبز
الحدائق
العربيات
المطاعم والوجبات السريعة
معدات النظافة
أدوات السلامة
شركة بن شيهون
وكان هذا سبب الزيادة
الإطارات
تعتبر مجموعة بن شيهون موزع رائد وعلى نطاق واسع ومتكامل لإطارات السيارات والشاحنات الصناعية والزراعية، وهي تمثل
الأدوات المنزلية
لقد كانت تجارة الأدوات المنزلية هي المشروع الأول الذي أنشأه المؤسس الشيخ محمد بن شيهون رحمه الله، وذلك في عام
الكسارات
تأسست الشركة في عام 2007م، وقد حققت نجاحاً فورياً. قامت الشركة بتحديد ومواكبة مشاريع البناء الضخمة والمزدهرة الجديدة
إقرأ المزيد
بالإضافة إلى افضل محلات اواني بالرياض السابق ذكرها أعلاه، هناك العديد من المحلات الأخرى المعروفة منها شركة باصرة للأواني المنزلية، وبن صديق للأواني المنزلية، والزهراني للأواني المنزلية، وشركة أواني الأسطورة التجارية، والشلاحي للأواني المنزلية.