نقدم طريقة عمل الموتشي على موقع اطبب طبخة. اكتشفي طريقة تحضير هذا النوع من الحلى الياباني واستمنعي بمذاقه مع عائلتك واحبائك. جربي هذه الوصفة وزيني بها سفرتك! تقدّم ل… 24 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 5 دقيقة مجموع الوقت 15 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 1- إفردي ورقة زبدة على صينية. 2- في وعاء مقاوم للحرارة، أخلطي جيداً السكر ودقيق الأرز الحلو. 3- أضيفي الماء واخلطي باستمرار حتى تحصلي على مزيج متجانس. 4- غطّي الوعاء بورق نايلون لاصق بدون شدّ الاطراف وأدخليه إلى المايكرويف لدقيقة. أخرجي الوعاء من المايكرويف وحرّكي المزيج. 5- أعيدي الخطوة السابقة حتى يصبح المزيج متماسكاً ويشبه الجيلاتين. 6- أنثري القليل من دقيق الارز الحلو على سطح العمل. 7- ضعي عجينة الموتشي فوق الدقيق وانثري المزيد منه على وجه العجينة. 8- إفردي عجينة الموتشي على سطح العمل وضعيها على الصينية. أدخليها إلى الثلاجة لـ15 دقيقة حتى تبرد. كيف تأكل آيس كريم موتشي. 9- أخرجي الصينية من الثلاجة. قطّعي عجينة الموتشي إلى دوائر بواسطة قطّاعة بسكويت. 10- إدهني جوانب قوالب صغيرة الحجم بملوّنات الطعام وافردي دائرة من العجين داخل كلّ قالب.
آيس كريم موتشي
طريقة التّحضير
تحضير الآيس كريم:
خلط الحليب مع جبن الموزاريلا والتريمولين والدكستروز وصمغ الكازنتان وصمغ الجوار في الخلاط الكهربائي على سرعة عالية إلى أن يصبح الخليط دافئاً. تبريد الخليط في حمام مائي بارد، ثم نقله إلى وعاء تجميد الآيس كريم وتجميده إلى أن يصبح صلباً، ثمّ يتم خلطه في الباكوجيت، ومن الممكن استخدام طرق تجميد أخرى كسائل النيتروجين أو الثلج الجاف. تحضير الموتشي:
خلط مكوّنات الموتشي معاً، ثمّ يتم تصفيتها عبر مصفاة ناعمة في وعاء كبير. وضع الخليط في جهاز الميكرويف لمدة دقيقتين على درجة متوسطة. كتب طريقة عمل آيس كريم موتشي - مكتبة نور. تكرار الخطوة السابقة خمس مرات على الأقل حتى يتحول الخليط من القوام السائل إلى عجين أملس ومتجانس، مع مراعاة تقليب الخليط بعد كل مرة باستخدام ملعقة خشبية. نقل العجين إلى طاولة العمل المرشوشة بدقيق الأرز، ثمّ يتم رش سطح العجين بالقليل من دقيق الأرز. فرد العجين بواسطة الشوبك حتى يصبح سُمكه قليلاً. رش العجين بدقيق الأرز من الأسفل والأعلى حتى لا يصبح لزجاً مع تقليبه. ترك العجين جانباً حتى يبرد ويرتاح مع تغطيته بالنايلون. تقطيع الموتشي إلى دوائر باستخدام قطاعة دائرية مغمسة في دقيق الأرز. حشي الموتشي بآيس كريم الموزاريلا وتزيينه بالزهور وتقديمه في طبق تقديم مناسب.
طريقة تحضير موتشي الأيس كريم معشوق الأطفال بأسهل طريقة من المنزل - ثقفني
طريقة عمل آيس كريم موتشي
الفهرس
1 القيمة الغذائية للحليب
2 آيس كريم الموتشي بالموزاريلا
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التّحضير
3 موتشي بالتين بنكهة اللافندر والبنفسج
3. 1 المكوّنات
3. 2 طريقة التّحضير
القيمة الغذائية للحليب
القيمة الغذائية
100 ملليلتر من الحليب
الطاقة
51 سعرة حرارية
البروتين
3. 39 غرام
الدهون
2. 12 غرام
الكربوهيدرات
4. 66 غرام
الألياف
0. 0 غرام
الكالسيوم
127 ملليغرام
الحديد
0. 0 ملليغرام
الصوديوم
53 ملليغرام
فيتامين C
1. 0 غرام
آيس كريم الموتشي بالموزاريلا
مدّة التَّحضير
خمس وأربعون دقيقة
مدَّة الطَّهي
عشرون دقيقة
تكفي لـِ
اثني عشر شخصاً
المكوّنات
مكوّنات الآيس كريم:
كوبان وربع من الحليب. كوبان ونصف من جبنة الموزاريلا. ربع كوب من التريمولين. ثلاث ملاعق كبيرة من الدكستروز. ملعقة كبيرة ونصف من الملح. كيلوغرام من صمغ الكزانتان. آيس كريم موتشي. كيلوغرام ونصف من صمغ الجوار. مكوّنات الموتشي:
أربعمئة غرامٍ من دقيق الأرز اللزج الحلو. أربعمئة غرامٍ من السُكّر. أربعمئة وثمانون ملليلتراً من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر. ملعقتان صغيرتان من ماء الورد. القليل من الزهور الصالحة للأكل للتزيين.
كتب طريقة عمل آيس كريم موتشي - مكتبة نور
الأفوغاتو التقليدي هو مشروب إسبريسو على الطريقة الإيطالية يتكون من جرعة
ساخنة من الإسبريسو تُسكب فوق مغرفة من جيلاتي الفانيليا في كوب. ضعي 1-2 كرتين من آيس كريم الفانيليا موتشي في كوب بدلاً من الجيلاتي ، ثم اسكبي عليها جرعة إسبريسو ساخنة وتناوليها بملعقة على الفور. [5]
لا تتردد في تجربة النكهات الأخرى غير الفانيليا في هذه الوصفة. على سبيل المثال ، يمكنك تجربة ملفات تعريف الارتباط والقشدة للحصول على نكهة أكثر ثراءً. اصنع بيرة جذرية تطفو
باستخدام 1-2 كرات من آيس كريم موتشي. برد كوبًا كبيرًا ، مثل نصف لتر ، في الفريزر لمدة 30 دقيقة تقريبًا. املأها ببيرة جذرية جيدة الجودة حوالي 3/4 من الطريق إلى الأعلى ، ثم أسقط 1-2 كرات من آيس كريم الفانيليا موتشي في الزجاج. استخدم ملعقة لأكل كرات الموتشي وقم بالتناوب بين شرب بيرة الجذر وتناول الآيس كريم. [6]
يمكنك تقطيع كرات الموتشي إلى نصفين أولاً إذا كنت تريد أن يبدأ الآيس كريم بالخلط مع بيرة الجذر على الفور. نصيحة: على الرغم من أن بيرة الجذر هي الصودا الكلاسيكية المستخدمة في عوامات الآيس كريم ويتم إقرانها تقليديًا مع آيس كريم الفانيليا ، يمكنك تجربة أي نوع من الصودا ونكهة الموتشي التي تريدها.
كيف تأكل آيس كريم موتشي
الارجاع والاستبدال ( في حال الرغبة بإرجاع منتج سيتحمل العميل تكلفة الشحن وهي 50 ريال ، اما في حالة الرغبة بالإستبدال سيتحمل العميل قيمة الشحن لي وله مرة اخرى وهي 60 ريال)
موتشي بالتين بنكهة اللافندر والبنفسج
أربعمئة غرامٍ من دقيق الأرز الحلو واللزج. أربعمئة غرامٍ من سُكّر البودرة. أربعمئة وتسعون ملليلتراً من الماء المُنكّه بالبنفسج واللافندر. نصف ملعقة صغيرة من الملح البحري. مكوّنات الماء المُنكّه:
ثلاثة غرامات من زهور اللافندر. ثلاثة غرامات من زهور البنفسج المجففة. ملعقة كبيرة من لون الطعام الأرجواني. مكوّنات الحشو:
مئتان وخمسون غراماً من القشطة. خمس حبات من التين المجفف والمقطع إلى مكعبات صغيرة. ثلاث ملاعق كبيرة من العسل. القليل من الأوراق الذهبية الصالحة للأكل. تحضير الماء المُنكّه:
ترك الماء إلى أن يغلي في القدر، ثمّ يتم إضافة زهور البنسفج واللافندر، وتغطية القدر وتركه لينقع لمدة ساعة. تسخين القدر مرة أخرى وإضافة لون الطعام الأرجواني. تحضير الحشو:
خلط القشطة والتين والعسل في وعاء الخلاط، وترك الخليط في الثلاجة حتى وقت الاستعمال. خلط جميع مكوًنات الموتشي معاً، ثمّ تصفيتها عبر مصفاة ناعمة في وعاء كبير مناسب للميكرويف. وضع الخليط في جهاز الميكرويف لمدة عشر دقائق على حرارة متوسطة وتقليب المزيج كل دقيقتين بواسطة ملعقة خشبية، حتى يتحول الخليط من الحالة السائلة إلى عجين متجانس وناعم.
تاريخ الكتابة: يونيو 5, 2021
اسماء بنات قوية الشخصية
اسماء بنات قوية الشخصية والتي يبحث عنها الوالدين عند ما يرزقان بطفلة فقد يفكروا في العديد من الأسماء، بحيث لا يكون تقليدي أو اسم قديم ويكون للاسم صفات مميزة مثل حاملته، وأيضًا يكون ذات معنى جذاب وجميل كفتاته، مما يسبب الحيرة للكثير من الآباء والأمهات، كما يجب أن يدل على الجمال والقوة والشجاعة في الشخصية للفتاه. أسماء بنات قوية الشخصية
إذا كنتم تحتارون في التعرف على أسماء بنات تكون مختلفة ونادرة، وتكون من أسماء بنات قوية الشخصية فتكون كالتالي:
ديما: يعني المطر الهادئ دون وجود صوت للمطر أو للبرق والرعد أيضًا، المطر الخفيف. جودي: تتميز حاملة ذلك الاسم بالعطاء وحب الخير، وما يميزها عن غيرها أنها تسبح ويثني ومعروفة بالجود والكرم، تتسم بالقوة والشجاعة بين الفتيات. أمجاد: تتميز تلك الفتاه بالعقل والرزانة، والتصرف بحكمة، مرحة تحب الحياة ومستقلة، تحب المناطق الطبيعية الخلابة. اسماء بنات قوية الشخصية المتعلقة بالإساءة للطفل. مليسيا: لم يستدل لوقتنا هذا على منشأة هذا الاسم، سواء كان من دولة تركيا أو اليونان، انتشر ذلك الاسم للفتيات المرهفة الإحساس والشعور الرقيق. مليكة: تتميز صاحبته بالعلو في الشأن والمكانة والجمال تتسم حاملته بالحسن والجمال وحنونة القلب.
اسماء بنات قوية الشخصية لحماية الأسرة
زهرة يعود أصل الاسم للغة العبرية. ويعني في العبرية الفجر. من الأسماء الجميلة التي تكثر التسمية بها في الدول العربية. صاحبة الاسم فتاة مفعمة بالحيوية محبة للحياة، تنشر البهجة حيث حلت. [1] أسماء بنات مستوحاه من الورود هناك ملايين الأنواع من الورود التي يمكن إطلاق أسمائها على الفتيات، ونوافيكم فيما يلي بأجمل هذه الأسماء للاختيار منها: روز يعود أصل الاسم للغة اللاتينية. من الأسماء الرائعة التي يندر التسمية بها في البلاد العربية. صاحبة الاسم تعرف بكونها فتاة قوية ومتحملة للمسئولية، ويمكن الاعتماد عليها. مارجريت يعود أصل الاسم للغة اليونانية. يحظى بشهرة كبيرة في الدول الغربية، لكن مؤخراً بدأ ينتشر في الدول العربية. أما يعنيه هذا الاسم هو اللؤلؤ. صاحبة الاسم فتاة حساسة للغاية، تعرف بكونها رقيقة وعذبة المشاعر. كاسيا يعود أصل هذا الاسم للغة اليونانية. ويقصد به القرفة وهو نبات زكي الرائحة. من الأسماء الجميلة التي يندر التسمية به. صاحبة الاسم تعرف بكونها صاحبة شخصية قوية، متعاونة وتحب مساعدة الجميع. ليليان يعود أصل هذا الاسم للغة الإنجليزية. من الأسماء المشتقة من اسم زهرة ليلي. اسماء بنات قوية الشخصية المثالية. يتميز هذا الاسم بالرقة والعذوبة.
جودي : اسم بنت اجنبي يعني في العربية فتاة الجبل ويرمز الى شخصية شجاعة وقويّة لياندرا: هو اسم يوناني الاصل ويعني أنثى الاسد وبالتالي يرمز الى الشخصية القوية كايسي : هو اسم ايرلندي الاصل ويعني الفتاة القوية وبالتالي يرمز الى قوة شخصيتها بريانا : هو ايضا اسم ايرلندي الاصل ويعني المرأة القوية والفاضلة والجميلة أودري : هو اسم انكليزي الاصل ويرمز الى الهدية الثمينة كما يشير الى النبل والشجاعة أخيرا، وبعد أن كشفنا لك عن أبرز أسماء البنات غير المألوفة والتي تعكس شخصيّة قوية، ندعوك الى الاطلاع على اسماء مواليد بنات تجلب الحظ لحاملاتها في العام 2020!