خلطة بهارات الغربي بروستد عادي
بهارات الغربي للبروستد – لاينز
الصفحة الرئيسية
جميع المنتجات
البهارات
بهارات باردة
بهارات حارة
عروضنا
قهوة
شاهي
الأكثر مبيعاً
خيارات الدفع والتوصيل
اللغة
الدولة
بهارات و توابل الغربي
التصنيفات
تصفية النتائج
ترتيب حسب
الأحدث
الأكثر شعبية
الأقل سعر
الأعلى سعر
تم ايجاد
25
منتج
السعر
من
إلى
عرض التخفيضات فقط
بهارات بديل مكعبات الدجاج 280 جم
24. 00 ر. س
اضف للسلة
بهارات البروستد (عادي) 400 جم
25. س
بهارات مشكلة (عادي) 250 جم
23. طريقة عمل البروستد الغربي جربيها ولا ألذ. س
عرض رمضان
149. س
بهارات جارام ماسالا 300 جم
البهارات السبعة 300 جم
البهارات العثمانية 300 جم
بهارات المشويات 220 جم
بهارات إيطالية 300 جم
بهارات شاورما اللحم 300 جم
بهارات شاورما الدجاج 300 جم
بهارات الشوربة 300 جم
بهارات المندي 300 جم
بهارات البخاري 300 جم
بهارات الكاري 300 جم
بهارات بيضاء 350 جم
بهارات الطيبين 300 جم
بهارات الكبسة 300 جم
بهارات السمك 300 جم
بهارات البرياني (حار) 300 جم
بهارات البرياني (عادي) 300 جم
شاهي الغربي 200 جم
19. س
بهارات البروستد (حار) 400 جم
بهارات مشكلة (حار) 250 جم
السابق
1
2
التالي
مكونات بهارات البروستد - موضوع
ملعقة صغيرة من الأوريجانو. أربع ملاعق صغيرة من البابريكا المدخنة. ثلاث ملاعق صغيرة من كلٍّ من: ملح البصل، وملح الثوم، والفلفل الأسود. خمسمئة غراماً من الطحين. زيت للقلي. طريقة التحضير:
إضافة الخل للدجاج مع تقليبه جيداً. طحن الأعشاب جميعها جيداً، وتضاف إليها التوابل. أخذ ثلاث ملاعق كبيرة من خليط الأعشاب والتوابل، ثمّ تغليف الدجاج بها بالكامل. إضافة اللبن إلى الدجاج، وتركه لمدّة ساعتين. وضع بقية الأعشاب والبهارات في الطحين، مع تقليبهم. وضع الدجاج المنقوع بعد تصفيته في الطحين المنكه. قلي الدجاج في زيت غزير لمدّة خمس عشرة دقيقة حتّى ينضج. الدجاج المقلي على الطريقة الكورية
ثلاثون دقيقة
عشر أشخاص
كيلو غراماً من أفخاذ الدجاج. بيضة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من كلٍّ من: الطحين، وطحين الأرز. ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الملح، والبيكنج باودر والسمسم. نصف كوب من النشا. زيت للقلي. مكوّنات الصلصة:
أربع فصوص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من خل التفاح والزيت. ثلث كوب من: الكاتشاب، كورن سيرب. ربع كوب من الشطة. مكونات بهارات البروستد - موضوع. طريقة التحضير:
وضع الفلفل الأسود والملح على الدجاج وخلطهم جيداً، ثمّ تركه في الثلاجة مدّة نصف ساعة.
طريقة عمل البروستد الغربي جربيها ولا ألذ
طريقة عمل البروست سعود غربي - YouTube
عند إخراجه من الزيت يكون قد احتاج إلى وقت ما بين 22-40 دقيقة، ويعتمد ذلك على رغبتكِ بدرجة لون الدجاج. اتركيه مدة 10 دقائق كي تخف سخونته وبعدها سيصبح جاهزاً للتقديم. البروستد بالقلاية الهوائية:
تعتبر القلاية الهوائية أحد الطرق الصحية للطبخ وهي بديل مناسب للقلي التقليدي، إليكِ عزيزتي مكونات وطريقة البروستد بالقلاية الهوائية:
قطع الدجاج (الكمية حسب الرغبة). بيضة مقابل كل دجاجة. كوب حليب مقابل كل دجاجة. بهارات حارة. ملح. بهارات طبخ. مسحوق الثوم. مسحوق البصل. بابريكا. دقيق أبيض. كمية قليلة من الزيت بالبخاخ. ضعي جميع المكونات باستثناء الزيت والدقيق والدجاج في وعاء، اخلطيهم مع بعضهم جيداً. قومي بتجهيز قطع الدجاج، ثم اسكبي الخليط عليها في الإناء الموضوعة به، اتركيها مدة نصف ساعة إلى ساعة، وكلما كان الوقت أكثر ستكون النتيجة أفضل. بهارات الغربي للبروستد – لاينز. أخرجي كل قطعة دجاج من الخليط وضعيها في الدقيق الأبيض، قلبيها جيداً به كي يغطيها بالكامل من جميع الجوانب. ضعي القطع المغطاة في طبق جانباً إلى أن تنتهي من تغطيتها جميعاً، كرري العملية مجدداً مع كل قطعة في الخليط وثم الدقيق مرة ثانية. من الأفضل أن تكرري خطوة غمر قطع الدجاج في الخليط ومن ثم الدقيق لمرة ثالثة كي يعطيكِ نكهة أقوى.
نصف كوب من القرشلة أو الكعك المطحون جيدًا (البقسماط). ¼ كوب من الطحين (الدقيق). مكعبان من مرق الدجاج الجاهز. بيضة واحدة طازجة. ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة جيدًا. ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون جيدًا. ½ ملعقة صغيرة من ملح الطعام. 3 حباب من فصوص الثوم. ¼ كوب من زيت الطهي النباتي. طريقة التحضير
أحضري وعاء كبير ، وضعي به اللحم كاملًا ، ثم أضيفي إليه التوابل المذكورة مثل ؛ الثوم والكزبرة والفلفل الأسود والملح والفلفل والقرشلة ، ثم اعجنبي اللحم بيديكِ حتى يختلط بالتوابل جيدًا. الآن أضيفي الطحين إلى اللحم مع التوابل ، وقلبي مرة ثانية جيدًا حتى يختلط جيدًا معه. قومي بتشكيل اللحم على هيئة كرات صغيرة. ضعي الزيت على النار ، وانتظري حتى يسخن الزيست ، ثم اقلي كرات اللحم أو الكباب بالزيت حتى تحصل على لون أحمر جميل ، ولا تنتظري حتى يتحول لونها إلى الأسود ، وبعد أن تنضج قدميها إلى جانب الأرز ، كطبق رئيس على سفرتك. كباب ميرو بالفرن
في هذه الطريقة سوف تحتاجين عددًا من المقادير ، كما يلي:
½ كيلو من اللحم المفروم. حبة بصل واحدة ، وافرميها ناعمة جدًا. حبة من الفلفل الأخضر وافرميها ناعمة جدًا.
كباب ميرو جدة المتطورة لتعليم القيادة
كباب ميرو لذيذ جداً - اكل صحي - YouTube
كباب ميرو - اكلات شعبية سعودية - YouTube
كباب ميرو جدة للدعاية والإعلان
طريقة عمل كباب ميرو مكة مقادير الكباب نصف كيلو من لحم الضأن أو اللحم البقري. 175 جرامًا من حبوب الدخن. 6 حباب من فصوص الثوم ، وافرميها جيدًا. حبة واحدة من البصل ، وافرميها جيدًا. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقتان من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. كوب زيت نباتي للقلي. مقادير تحضير الطحينة مقدار 100 مل من الطحينة الجاهزة. عصير حبة ليمون واحدة. فص ثوم مفروم جيدًا. رشة من ملح الطعام. مقادير تحضير صلصة التمر هندي 200 جرامًا من تمر الهندي. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. ملعقة طعام من الكزبرة الطازجة ، وقومي بفرمها جيدًا. طريقة تحضير كباب ميرو مكة أحضري وعاء عميق ، وضعي به اللحم ثم أضيفي إليه التوابل المذكورة ، من الثوم والبصل والملح ، ثم اضيفي إليه الدخن وقلبي لمكونات جيدًا مرة أخرى. قومي بتشكيل كرات اللحم ، ثم أدخليها إلى الثلاجة قليلًا ، لمدة ربع الساعة. أحضري وعاء صغير ، وضعي به الطحينة ثم أضيفي إليها عصير الليمونة والمياه بالتدريج ، وحركي المكونات حتى تحصلين على قوام متوسط ، ثم أضيفي الثوم المهروس الآن ، وقلبي ثانية.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقتان من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. كوب زيت نباتي للقلي. مقادير تحضير الطحينة
مقدار 100 مل من الطحينة الجاهزة. عصير حبة ليمون واحدة. فص ثوم مفروم جيدًا. رشة من ملح الطعام. مقادير تحضير صلصة التمر هندي
200 جرامًا من تمر الهندي. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. ملعقة طعام من الكزبرة الطازجة ، وقومي بفرمها جيدًا. طريقة تحضير كباب ميرو مكة
أحضري وعاء عميق ، وضعي به اللحم ثم أضيفي إليه التوابل المذكورة ، من الثوم والبصل والملح ، ثم اضيفي إليه الدخن وقلبي لمكونات جيدًا مرة أخرى. قومي بتشكيل كرات اللحم ، ثم أدخليها إلى الثلاجة قليلًا ، لمدة ربع الساعة. أحضري وعاء صغير ، وضعي به الطحينة ثم أضيفي إليها عصير الليمونة والمياه بالتدريج ، وحركي المكونات حتى تحصلين على قوام متوسط ، ثم أضيفي الثوم المهروس الآن ، وقلبي ثانية. أحضري دورق كبير ، وانقعي به تمر الهندي في مياه ساخنة ، وعقب مرور نصف الساعة قومي بهرسه جيدًا ، ثم أضيفي إليه باقي التوابل والمقادير المذكورة. الآن أخرجي كرات الكباب من الثلاجة ، وسخني الزيت ، ثم اقلي به كباب الميرو الشهي ، وصفيه جيدًا من الزيت ثم قدميه إلى جانب الطحينة وتمر الهندي.
كباب ميرو جدة بلاك بورد
الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
كباب الميرو السعودي - الشيف عدنان | مطبخ سيدتي - YouTube