وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطهي 30 دقيقة
تتبيلة الشيش طاووق هي ما تعطي الطعم المميز له ،تعرفوا مع شملولة على طرق متعددة لتحضير تتبيلات ونكهات متعددة للشيش طاووق في المنزل حتى نحصل على طعم شيش طاووق مثل المطاعم تمامًا
المقادير
مكونات تتبيلة الشيش طاووق بالزبادي على الطريقة السورية:
1 كوب زبادي
نصف كوب زيت زيتون (110 مل)
نصف كوب صلصة طماطم (120 مل)
نصف كوب عصير ليمون (120 مل)
2 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) ملح
1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) فلفل أسود
2 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) بابريكا
2 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) ثوم مفروم
خطوات التحضير
نحضر بولة ونضع فيها الزبادي ، ونقوم بتقليب الزبادي حتى يصبح قوامها كريمي. نضيف صلصة الطماطم وزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم للزبادي ،ونستمر في التقليب حتى تختلط كل المكونات. نتبل خليط الزبادي برش الملح والفلفل الاسود والبابريكا، ونقلب جيداً. تتبيلة الشيش طاووق. نحضر مكعبات الدجاج ،ثم نضعها في خليط تتبيلة الشيش طاووق ، و نقلب مكعبات الدجاج في التتبيلة حتى تتغطى بها تمامًا. نترك مكعبات الفراخ في التتبيلة ،وندخلها الثلاجة ،ونتركها لمدة لا تقل عن 3 ساعات. نضع مكعبات الدجاج في أسياخ خشبية، ثم نقوم بشويها باستخدام شواية كهربائية أو في الفنر ، ويمكن توضع في مقلاة بها قليل من الزيت، وتقلب حتى تحمر.
- طريقة تتبيل الشيش طاووق على الطريقة السورية | أطيب طبخة
- طريقة عمل الشيش طاووق بالزبادي - موضوع
- تتبيلة شيش طاووق مثل المطاعم - مقال
- مصنع الجواد للبلاستيك و التغليف المرن – موسوعة الأعـمال . عـين عـربيـة . سوق التجارة الإلكترونية . شركة مساهمة مصرية
- مصنع الجواد للبلاستيك و البولي بروبلين - المملكة العربية السعودية | عقارات مصر
طريقة تتبيل الشيش طاووق على الطريقة السورية | أطيب طبخة
1\2 ملعقة كبيرة من البابريكا. رشه صغيرة من الملح. واحد كوب من الفطر على حسب رغبة الشخص. نقوم بتنظيف الفراخ جيدا وغسلها بالماء والخل ثم تقطع على شكل مكعبات متوسطة الحجم. كما يتم مزج كلا من الزبادي وعصير الليمون وزيت الزيتون وصلصة الطماطم والثوم المفروم جيدا مع بعضهم البعض في وعاء عميق. ثم يضاف إلى الخليط السابق الملح والبابريكا والزعتر وإكليل الجبل المطحون وتخلط المكونات معا مرة أخرى حتى نحصل على خليط متجانس. كما بعد ذلك يتم وضع قطع الدجاج في الخليط السابق وتوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين. كذلك يفضل ترك مكعبات الدجاج في التتبيلة لمدة ليلة كاملة للحصول على طعم مميز وشهي. تتبيلة شيش طاووق مثل المطاعم بالبهارات
المكونات اللازمة
2 قطعة من صدور الدجاج الفيليه. طريقة عمل الشيش طاووق بالزبادي - موضوع. 2 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. 1\2 ملعقة كبيرة من مسحوق البابريكا الحلوة. 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف. ملعقة صغيرة من ملح الطعام على حسب الرغبة. 1\2 ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحار. ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة الناعمة. 1\2 ملعقة كبيرة من عسل النحل. طريقة التجهيز
يتم تنظيف قطع الدجاج جيدا بالماء والخل.
طريقة عمل الشيش طاووق بالزبادي - موضوع
ونخلطهم جيدا حتى تتجانس تماما. ثم يتم إضافة زيت الزيتون والبصل البودرة والبابريكا والكزبرة والثوم البودرة والفلفل الأسود وصلصة الطماطم. ونخلط المكونات مع بعضها البعض حتى نحصل على خليط متجانس. بعد ذلك يتم وضع مكعبات الدجاج في التتبيلة السابقة. ثم نغلف الوعاء جيدا ويترك في الثلاجة لعدة ساعات ويفضل ترك الدجاج في التتبيلة طوال الليل. نقوم بتجهيز صينية فرن مناسبة ونبطنها بورق الزبدة ثم نضع قطع الدجاج والبصل والطماطم والفطر في الأسياخ المعدنية. ثم ترش الأسياخ بطبقة رقيقة من زيت الزيتون. كما يتم تسخين الجريل جيدا على درجة حرارة عالية. ثم نضع أسياخ الدجاج وتترك لمدة لا تقل عن 20 دقيقة حتى تنضج المكونات جيدا ولكن لابد من مراعاة التقليب من حين لآخر حتى تتحمر جيدا من كافة الجوانب ويقدم ساخنا. تتبيلة شيش طاووق مثل المطاعم على الفحم
4 قطع من صدور الدجاج المخلية من العظم. كوب إلا 1\4 من الزبادي. 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 4 ملاعق صغيرة من صلصة الطماطم. طريقة تتبيل الشيش طاووق على الطريقة السورية | أطيب طبخة. 1\4 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. رشه صغيرة من إكليل الجبل المطحون. 2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
تتبيلة شيش طاووق مثل المطاعم - مقال
ناتي بأسياخ من الخشب ونضع بها ثمرات الفلفل الأخضر المكعبات وقطع من البصل المكعبات ومن بينهم قطع الفراخ المخلية في كل سيخ خشبي حتى ننتهي من الكمية. ندهن الشواية بقليل من الزيت النباتي ونسخن الشواية جيدا ثم نضع عليها الاسياخ الخشبية على الشواية ونقلبها من جميع الجوانب حتى يتم نضجها بشكل جيد. تتبيلة شيش طاووق مثل المطاعم - مقال. عند نضج شيش الطاووق نستخرج الأسياخ الخشبية ونضعها في طبق التقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
رشة من البابريكا. التبولة
نصف كوب من البرغل. نصف ضمة من نعناع مقطع. كوب من الطماطم الكرزية مقطعة إلى أنصاف. بصلة صغيرة مفرومة ناعما. عصير نصف ليمونة. ملح حسب الرغبة. رشة من الفلفل حسب الرغبة. ملعقتان من البقدونس الطازج المقطع. يخلط كل من معجون الطماطم، ولبن الزبادي، وزيت الزيتون، والثوم، وعصير الليمون، والفلفل الأحمر جيداً داخل طبق واسع الحجم، إلى أن يصبح المزيج كشكل المعجون. يضاف كل من الكمون، والزعتر، والبابريكا، والفلفل الحلو وتُخلط المقادير كلها جيداً. توضع قطع الدجاج داخل التتبيلة، ثم توضع داخل البراد مدة مقدارها نصف ساعة تقريباً، أو ساعة كاملة. يوضع الدجاج داخل أسياخ من خشب، ويتم شويها لمدة تتراوح بين أربع إلى خمس دقائق تقريباً، وتُحمر من الجهتين. لإعداد الحمص
يُخلط عصير الليمون مع الطحينية جيداً لمدة مقدارها دقيقة تقريباً، داخل طبق واسع الحجم، وتكشط الجوانب والقاع، ثم تستمر عملية التحريك مدة ثلاثين ثانية تقريباً، حتى تصبح طحينية الحمص كالكريمة وناعمة. يضاف كل من الثوم، وزيت الزيتون، والملح، والكمون، إلى الطحينية بعد خفقها مع عصير الليمون، ثم يُحرك المزيج جيداً لمدة مقدارها ثلاثون ثانية تقريباً، مع كشط جوانب وقاع الطبق، وبعد ذلك يُخفق المزيج مدة إضافية مقدارها ثلاثون ثانية.
إضافة معجون الطماطم، والشطة، وصوص البابريكا، والخلط حتى تتجانس المكونات. إضافة فيليه الدجاج والتحريك، ثمّ تغطية الخليط، وإدخاله إلى الثلاجة لمدة ثمّاني ساعات على الأقل. شك الشيش طاووق بالأسياخ الخشبية، ثمّ وضعه على الفحم وتركه لمدة عشر دقائق أو حتى يتحمر. الشيش طاووق باللبن الزبادي ودبس الفلفل
كيلوغرام ونصف من فيليه الدجاج المقطع إلى قطع كبيرة. حبتان من الفلفل الأخضر الرومي المقطع إلى قطع كبيرة. بصلة مقطعة إلى قطع كبيرة. عشرون حبة من الطماطم الكرزية. كوب من اللبن الزبادي. ربع كوب من عصير الليمون. نصف كوب من زيت الزيتون. رأس من البصل المبروش. ملعقتان صغيرتان من كل من: الملح، ودبس الفلفل، ومعجون الطماطم. نصف ملعقة كبيرة من كل من: الزنجبيل، والقرفة، والبابريكا، والكمون، والبهارات السبعة، والكاري، والكركم، والحبهان، والفلفل الأسود. طريقة التحضير:
خلط فيليه الدجاج، واللبن الزبادي، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، والبصل المبروش، ومعجون الطماطم، ودبس الفلفل، وخليط التوابل في وعاء. إدخال الشيش طاووق إلى الثلاجة لمدة ثمّاني ساعات على الأقل. شك الأسياخ الخشبية بالبصل، ثمّ فيليه الدجاج، ثمّ الفلفل الرومي، وبعدها البندورة الكرزية.
ü بناء ثقافة المشروع الناجح وفريق العمل المتفوق ، وتربية المواهب في كل إدارات وأقسام المصنع. ü الاجتهاد بالبحث والتخطيط الدائم، وتوسيع نطاق الأسواق الجديدة، والإستمرار في التوسعات المدروسة. مصنع الجواد للبلاستيك و البولي بروبلين - المملكة العربية السعودية | عقارات مصر. ü إعتبار العميل هو شريك فعلي بالمصنع و خدمته من أهم مهام كل فرد في فريق العمل. مصنع الجواد للبلاستيك و البولي بروبلين المملكة العربية السعودية المدينة الصناعية بالعيون – الإحساء 31982 ت:533166 3 966+ ف:5341199 3 966+ Marketing Ahmed Samer
مصنع الجواد للبلاستيك و التغليف المرن – موسوعة الأعـمال . عـين عـربيـة . سوق التجارة الإلكترونية . شركة مساهمة مصرية
2. المستلزمات الطبية، مستلزمات التجميل والعناية بالصحة، المنظفات الصناعية، الأسمدة، المناديل الورقية، الملابس، أشرطة الكاسيت و الفيديو و الأسطوانات الممغنطة ، الكروت الذكية، شكائر منتجات اللدائن (مثل منتجات سابك و قابكو) شكائر غير منسوجة. 3. منتجات خاصة مثل أكياس الجرائد و المجلات، حامل أطباق البيض ، أكياس الفرن و الميكروويف ، أكياس و رولات المغاسل ، أشرطة التحذير الخاصة بالحفريات و الطرق. أيضا يقوم مصنع الجواد بإنتاج النوعيات التالية من المنتجات: 1. رولات أفلام الشرنك والأسترتش. ورق تغليف الموالح والفواكه (البرتقال – ليمون – الفواكهة). أكياس العنب المخروطية والمستطيلة، ايضا نوعيات مختلفة من أكياس الخضروات و الفواكهة المثقبة. 4. ورق تغليف السندويتشات، ورق تغليف الهدايا، ورق تغليف العلك و الحلويات. 5. أفلام تغليف الهدايا و الزهور وأطباق الحلويات الشرقية. 6. مفارش السفرة عالية الجودة (المطبوعة والسادة). 7. أكياس التسوق المتنوعة والفاخرة و لجميع المستويات سواء البلاستيكية أو الورقية. 8. أكياس حفظ المواد الغذائية و الخضروات العادية و المشرشرة (عادية ومبردة ومجمدة). مصنع الجواد للبلاستيك و التغليف المرن – موسوعة الأعـمال . عـين عـربيـة . سوق التجارة الإلكترونية . شركة مساهمة مصرية. 9. أكياس النفاية مقاسات وألوان متنوعة.
مصنع الجواد للبلاستيك و البولي بروبلين - المملكة العربية السعودية | عقارات مصر
الأغذية الخفيفة، الحلويات، البسكويت، منتجات الحليب، المكرونة، الشعرية، الشاي، القهوة، السكر، الفلفل، الملح، اللحوم، الأسماك، الدواجن، الكاتشب، المايونيز، المساحيق، التوابل، البقوليات، الأرز، التمور، الأطعمة المجمدة، أيس كريم، العصائر، الشابورة، البن، المخبوزات. 2. المستلزمات الطبية، مستلزمات التجميل والعناية بالصحة، المنظفات الصناعية، الأسمدة، المناديل الورقية، شكائر منتجات اللدائن (مثل منتجات سابك و قابكو) شكائر غير منسوجة. 3. ورق تغليف الموالح (البرتقال – ليمون – الفواكهة)، أيضا أكياس الخضروات و الفواكهة (المثقبة) والجدير بالذكر أننا المصنع الوحيد الذي ينتج أكياس العنب المخروطية والمستطيلة بالشرق الأوسط. 4. أكياس حفظ المواد الغذائية و الخضروات العادية و المشرشرة (عادية ومبردة ومجمدة)، أكياس مفرودة أو أكياس برول أو أكياس كلندر. بالإضافة إلى أكياس النفاية مقاسات وألوان متنوعة ، القفازات البلاستيكية ، رداء المطبخ الواقي. 5. أكياس التسوق المتنوعة والفاخرة و لجميع المستويات سواء البلاستيكية أو الورقية. 6. رولات أفلام الشرنك والأسترتش & أفلام تغليف الهدايا و الزهور & مفارش السفرة عالية الجودة.
31. 66. 173
أعلى الاعلانات مشاهدة
تويوتا كورولا كالزيرو موديل 2005 ،اوتوماتيك ،1300س س ،فابريكه ،59000 كيلو ،جميع الكماليات (تكييف و زجاج ومرايات كهرباء وكاسيت اسطوانات و عا...
صيغة العرض: السلام عليكم توجد شقة للإيجار بمنطقة الأحياء ( اللؤلؤة) 80 متر تقريبا 3 غرف - ريسبشن - حمام - مطبخ.