طريقة عمل البرجر في البيت حيث يرغب الكثير من الأفراد في تناول البرجر من مطاعم الوجبات السريعة المنتشرة في كل مكان لكنها لا تكون مفيدة للصحة ويدخل فيها العديد من المواد الدهنية، لذلك يتم إعداده داخل المنزل بطرق بسيطة وسهلة دون أن تضر صحة الأطفال. طريقة عمل البرجر
تبحث الأمهات حول طريقة الهمبرجر البيتي حيث ان الأطفال والكبار يطلبونه دوما من المحلات، ولكن مع اتشار الامراض وعدم نظافة طعام الشارع تسعى كل ام حول نظافة طعام اسرتها لذلك نعرض لكم اليوم طريقة عمل الهمبرجر الاصلية كالتالي. برجر اللحمة
أشهر أنواع البرجر هي برجر الحم نعرض لكم مكونات برجر الحم:
نصف كيلو من الحم المفروم. 1 بصلة مفرومة
3فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة كاتشاب
ملعقة كبيرة بقسماط
1/2 ملعقة كبيرة خردل
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي للقلي
ملح حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
1/2ملعقة كبيرة سبع بهارات
رشة قرفة
تحضير برجر اللحمة
قبل كل شيء يتم احضار أناء واسع ويوضع به اللحم والبصل والثوم والكاتشاب والخردل وباقي المكونات. بعد ذلك يتم مزجها جيدا حتى نحصل على عجينة متجانسة. ثم يتم تشكيل العجينة إلى 8 قطع متساوية. بعد ذلك يتم احضار أناء واسع على النار وبه كمية قليلة جداً من الزيت النباتي.
طريقة عمل البرجر في البيت
المحتويات 1 طريقة عمل البرجر الجاهز 1. 1 المكونات 1. 2 طريقة التحضير 2 طريقة عمل البرجر بالدجاج 2. 1 المكونات 2. 2 طريقة التحضير 3 طريقة عمل البرجر بالتونة 3. 1 المكونات 3. 2 طريقة التحضير 4 طريقة عمل البرجر بفول الصويا 4. 1 المكونات 4. 2 طريقة التحضير 5 طريقة عمل الهمبرجر مثل المطاعم 5. 1 المكونات 5. 2 طريقة التحضير 6 طريقة عمل ساندوتش البرجر بالبيض 6. 1 المكونات 6. 2 طريقة التحضير يعد البرجر من ألذ الأكلات السريعة التي يحبها الكثيرين، بل أنه من الوجبات الأساسية لدى الأطفال وطلاب المدارس والجامعات، نظراً لأنه يتمتع بمذاق رائع وشهي، ولكن يفضل تناول البرجر في المنزل لأنه ليس معروف مصدر اللحم المحضر به البرجر، بل أن برجر أغلب المطاعم ملوث ومن الممكن أن يسبب الكثير من الأمراض، لذلك جمعنا لكم أكثر من وصفة صحية لتحضير سندوتش الهمبرجر مثل الجهاز والذي يقدم في المطاعم بمكونات بسيطة وطريقة سهلة، تابعوا معنا هذا المقال وتعرفوا على أكثر من طريقة عمل البرجر في المنزل و بحشوات مختلفة. طريقة عمل البرجر الجاهز المكونات كيلو جرام من اللحم البقري المفروم. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
طريقة عمل البرجر الشيف حسن
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ربع ملعقة صغيرة من الشطة. ملعقة كبيرة من بهارات اللحم. ملعقة صغيرة من بهارات البرجر. ملعقة صغيرة من الكزبرة الخضراء الجافة. كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من البقسماط الحار المطحون. حبة بيضة واحدة. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. طماطم مقطعة حلقات دائرية الشكل. شرائح من البصل. شرائح من الخس. شرائح من جبنة القشقوان. أربع ملاعق من الكاتشب. ثلاث ملاعق من المايونيز. خبز البرجر حسب الحاجة. طريقة التحضير أحضري إناء عميق وضعي فيه اللحم والملح والفلفل الأسود. ثم أضيفي بهارات البرجر وبهارات اللحم والبابريكا والشطة. امزجي اللحم مع التوابل جيداً. ثم أضيفي البقسماط الحار والبيض. افردي عجينة اللحم، ثم بواسط قطاعة دائرية حادة قطعي اللحم على هيئة أقراص. سخني الزيت النباتي على النار في مقلاة متوسطة الحجم. حمري أقراص اللحم في الزيت على نار هادئة من الجانبين. اتركي اللحم حتى أن ينضج تماماً. ثم أخرجي برجر اللحم واحشي به الخبز. ضعي البصل في الخل. ثم ضعي طبقة من الجبن والبصل والطماطم والخس. ثم أضيفي الكاتشب والمايونيز. قدمي البرجر مع البطاطس المحمرة والسلطة الخضراء. طريقة عمل البرجر بالدجاج المكونات نصف كيلو من صدور الدجاج.
طريقه عمل البرجر في المنزل
تشكيل اللّحم إلى أقراص، وأخذ مقدار ملعقتين أو أكثر قليلاً من اللّحم المفروم، ووضعه في حلقةٍ معدنيةٍ والضغط عليها حتّى نحصل على شكل قرص البرغر، أو تشكيله بطريقةٍ أخرى، وهي بأخذ كميّة من الّلحم ونكوّرها، ثمَّ بسطها بيدنا حتّى نحصل على الشّكل المطلوب، وتكرار هذه العملية على كمية اللّحم جميعها. وضع القليل من الزّيت في مقلاة تيفال، وقلي فيه أقراص البرغر التي شكّلناها على كلا الجانبين إلى أن تصبح ناضجة. برغر اللحم بالجبنة
مدة التحضير
عشر دقائق
مدة الطهي
نصف ساعة
تكفي لـِ
عشرة أشخاص
المكونات
نصف كوب من الكعك المطحون. ملعقة صغيرة الحجم من البهارات المشكلة. بصلة واحدة مفرومة بشكلٍ ناعم. ملعقتان كبيرتان من كُلٍ من:
البقدونس المفروم ناعماً. الكاتشب. ربع كوب من كلٍ من:
جبنة البارميزان المبشورة. جبنة الموزاريلا المبشورة. الحليب السائل. القليل من كُلٍ من:
البندورة. المايونيز. الفلفل الأسود. الخس. المخلل. الملح. الخردل. كيلو غرام من لحم العجل المفروم. فصان من الثوم المهروس. بيضة واحدة. قطعتان من التوست الأبيض. خبز برغر. طريقة التحضير
وضع قطع التوست في صحن ووضع القليل من الحليب السائل عليها وتركها لعدة دقائق حتى تتفتَّت.
طريقه عمل البرجر بالفول الصويا
تحضير خبز البرغر بدهن الخبز بنوعي المايونيز، ثمّ إضافة الخضار المرغوبة والمخللات ثمّ وضع قرص البرغر وتقديمها بجانب مايونيز الروبيان والبطاطا المشوية. برغر خالٍ من الدهن
خمسة أشخاص
فصان من الثوم، مهروس. خمسمئة غرام من اللحم المفروم الخالي من الدهن. الملح، والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. حبة من الطماطم، مقطعة إلى شرائح. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ورقة من الخس. ربع حبة من الفلفل الأصفر الرومي مشوي. خمس حبات من الفطر. بصلة مقطعة إلى شرائح. ربع حبة من الفلفل الأخضر الرومي، مشوي. خبز البرغر من القمح الأحمر. ربع حبة من الفلفل الأحمر الرومي، مشوي. خلط اللحم المفروم مع الملح، والثوم، والفلفل. تشكيل الخليط على شكل قرصين. تسخين مقلاة ووضع زيت الزيتون فيها، ثمّ وضع قرصي البرغر وطهيهم حتى اكتسابهم اللون البني الداكن. خفض درجة الحرارة واستمرار في طهي البرغر حتى نضوجه. تشويح الفطر داخل مقلاة حجمها صغير مدهونة بالزيت. رفع الفطر من المقلاة ثمّ وضع خبز البرغر وتحميصه في المقلاة نفسها. رص الخس، والبصل، والطماطم في الخبز ثمّ وضع البرغر وفوقه الفطر. تقديم البرغر مع الفلفل الرومي المشوي. البرغر النَّباتي بالبرغل
مدّة التَّحضير
مدّة الطَّهي
عشرون دقيقة
طريقة الطَّهي
خبْزاً على الصَّاج
كوبٌ من البرْغل.
رش الطحين على البصل ودهن الباقي بالمقلاة مع تحريك الطحين باستعمال ملعقة خشبية وكشط الباقي من اللحم من أسفل المقلاة أثناء التحريك، ثمّ إضافة خل العنب الأحمر ومرق اللحم بشكل تدريجي مع التحريك وتتبيل المزيج بالملح. غلي المزيج على نار حرارتها متوسطة لمدة خمس دقائق مع التحريك المستمر حتى تتكاثف صلصة اللحم، ومن ثمَّ خفض حرارة الغاز إلى منخفضة ووضع أقراص اللحم بالصلصة، وطهيها على نار هادئة لمدة خمس عشرة دقيقة أخرى.
مستوصف ركن العلاج لطب الأسنان
الطب والصحة
أسنان
التواصل
هاتف 114569002
فاكس –
جوال –
موقع إنترنت
–
العنوان
شارع الامير احمد بنو عبد العزيز, حي الملك فهد, الرياض
تقع مستوصف ركن العلاج لطب الأسنان في شارع الامير احمد بنو عبد العزيز, حي
الملك فهد, الرياض
مستوصف ركن العلاج لطب الأسنان - الدليل السعودي
الرئيسية
الطب والصحة
مستوصف ركن العلاج لطب وتقويم الأسنان
العنوان: شارع الستين - حي الشفا -
الرياض
التليفون:
114230106
عيادات ومراكز طبية
من نحن
مستوصف ركن العلاج لطب وتقويم الأسنان تقع مستوصف ركن العلاج لطب وتقويم الأسنان في شارع الستين, حي الشفا, الرياض
الخريطة
الفروع
بنك الراجحي - حي الشفا, الرياض
مستوصف ركن العلاج لطب وتقويم الأسنان الثاني بحي الشفاء الرياض -
فتركته وذهبت إلى مركز أسنان آخر بمعرفة قريب لي وتم خلع الضرس وعند الدفع طلبوا 100 ريال فقط مع قيمة الكشف 50 ريال! اصلاً لو ما في ضروسك شي يطلع لك الف عله وحشو وعلاج اعصاب وخلع وتلبيس... إلخ ولا اذا كان الموضوع فيه شركة تأمين يا سلام يصير فلم ومونتاج
والله عيادات الأسنان غالية،والله يعين المواطنين.
والله مشكله
أنا اللي قاهرني وش اللي رافع قيمة الأسنان
وإذ رحت للمشتشفى الحكومي إنتظر بعد 10 سنوات عشان يجيلك موعد...
الله يالدنيا
أنا اشهد انك ما كذبت ياربيع
استنزاف وأي استنزاف!!! مستوصف ركن العلاج لطب وتقويم الأسنان الثاني بحي الشفاء الرياض -. كان الله في عون من طاح بين أيديهم
فعلا هذا الصحيح تلقى الاطباء الاسنان بامكانهم علاجك بتكلفة بسيطة لكن يبحوثون عن المال باي طريقة ويقنعونك بانهم يعرفون عملهم
احلا شي سراحه رجلين المريض
يمكن ينطبق على بعض العيادات... بس بعض الأشياء تستاهل يندفع عليها
ودك حتى تتبرع لهم... يعدلون أسنانهم...
والله انك صادق كان عندي زكمة مرة قالي الدكتور المصري لازم نسويلك تحاليل دم وبول ب200ريال عشان زكام؟!!! رسمة وجه الطبيب متعوب عليه خ خ خ خ خ
فغر لحظة القلع وبقت عيونه خ خ خ خ خ
ويالت شغل زي الناس اي كلام الي بيصلح سنونه بتايلند لو يبي يغير سنونه ويحط سنون واحد ثاني ادمي وارخص بكثير من هنا وافضل
من جد هذا هو الواقع
نحافظ على أسناننا لكي تبقى سليمة مدى الحياة بإذن الله.
" وهذا الكاريكاتير برسم الأستاذ المبدع ربيع الله يعطية العافية، وهذا الواقع في حياتنا الدنيوية، لكن لا تنفعة الفلوس إلا بإتقان عملة لأنة مسؤل عنة يوم القيامة.