مكونات كريمة الخفق
يُمكن تحضير الوصفة باتباع الخطوات الآتية [١]:
المكونات
كوب وربع من الحليب السائل كامل الدسم البارد. ملعقتان صغيرتان من بودرة الجيلاتين بدون نكهة. ملعقتان كبيرتان من بوردة السكر الأبيض. طريقة التحضير
يُوضع مقدار ربع كوب من الحليب البارد في وعاء صغير، ثم تُضاف بوردة الجيلاتين ويُترك جانبًا لمدّة خمس دقائق تقريبًا، أو حتى يُصبح الخليط كالإسفنج. يُذوّب الخليط جيدًا باستخدام المايكروويف للحصول على خليط ناعم ومتجانس وسائل القوام، ثم يُترك جانبًا حتى يبرد تمامَا في حرارة الغرفة. يُسكب مقدار كوبًا من الحليب في وعاء كبير، ثم يُضاف السكر البودرة وتُخلط المكونات جيدًا لتتجانس وحتى يذوب السكر كاملًا. كريمة خفق لايت لمبة سبوت لايت. يُضاف خليط الجيلاتين، ثم تُخلط المكونات معًا لتتجانس تمامًا، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ثلث ساعة تقريبًا. يُخرج الخليط من الثلاجة، ثم يُخلط جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتضاعف حجمه وللحصول على خليط كريمي وناعم القوام. تُحفظ كريمة الخفق في الثلاجة لمدّة تصل ليومين، مع مراعاة الانتباه لعدم وضعها في الفريزر. طريقة عمل كريمة الخفق بالجيلاتين
يُمكن تحضير الوصفة باتباع الخطوات الآتية [٢]:
ربع كوب من الماء البارد.
كريمة خفق لايت وسط تعمل بالطاقة
الكريمة هي الإضافة الأهم في أطباق الحلويات والكيك وفي بعض الوجبات، وها أنت الآن على علم بكل ما يخص أنواعها و الفرق بين كريمة الطبخ وكريمة الخفق وكريمة الزبدة وغيرها من وطريقة واستخدام كل منها، لذا لم يعد الوصول إلى قسم الكريمة في مركز التسوق أمر مزعج بالنسبة لك، ولن تعد كلمة كريمة في وصفات الطعام المختلفة تشكل لغز بالنسبة لك. المصادر
What Is Cooking Cream: What You Need To Know
Heavy Cream vs. Whipping Cream
The 10 Best Substitutes for Heavy Cream
تُوضع علبة كريمة جوز الهند في الفريزر لمدّة ليلة كاملة لتبرديها، مع مراعاة الاحتفاظ بها بوضعية مستقيمة لسهولة فصل الكريمة من السائل. يُوضع وعاء الخفق في الفريزر لمدّة ربع ساعة تقريبًا حتى يبرد ويُحافظ على برودة المكونات أثناء الخفق. تُوضع كريمة جوز الهند المُبردّة ويفصل عنها السائل، ثم تُخفق الكريمة لمدّة نصف دقيقة تقريبًا، أو حتى تُصبح كريميّة القوام. يُضاف كل من السكر والفانيليا وتُخلط المكونات جيدًا لمدّة دقيقة إضافية للحصول على خليط متجانس وكريمي القوام. تُدخل الكريمة إلى الفريزر لمدّة ثلث ساعات تقريبًا قبل التقديم. نصائح لتفريز الكريمة المخفوقة
قد نحتاج أحيانًا لحفظ كميّة من الكريمة المخفوقة المتبقيّة لاستخدامها لاحقًا، ولكن من المُتعارف عليه أن حفظها في الفريزر قد يفقدها قومها، ولكن يُمكن اتباع الخطوات الآتية لنجاح عمليّة التفريز [٦]:
تُوضع الكريمة المخفوقة في صينية واسعة مُبطّنة بورق الزبدة بعد تشكيلها بالأشكال المُختلفة والمرغوبة في استخدامها لاحقًا، سواءً باستخدام ملعقة أو بالكيس الحلواني للتزيين. تُدخل الكريمة المخفوقة إلى الفريزر، ثم تُترك حتى تجمد تمامًا. كريمة خفق لايت كلاسيرا. تُحفظ في أكياس بلاستيكية مخصّصة للتجميد مُحكمة الاغلاق، ثم تُعاد للفريزر لحين الاستخدام.
إقرأ أيضاً: أحدث أفلام الأكشن العربية
أفلام عربية جديدة
رغم الظروف التي فرضها انتشار وباء كورونا إلا أن السينما في الشرق الأوسط استطاعت التصدي والبروز بجملة عريضة من الأفلام، والتي نقترح عليك من ضمنها:
1- "ستموت في العشرين":
"ستموت في العشرين" من الأفلام السودانية الجديدة
فيلم "ستموت في العشرين"، هو عمل سوداني درامي، استطاع أن ينافس على جوائز الأوسكار، ضمن فئة أفضل فيلم روائي أجنبي. افلام اجنبي جديده 2021. تدور أحداث الفيلم الذي صُوّر في قرية أبو حراز، وسط السودان، حول الطفل مزمل، تذهب به أمه إلى "الشيخ" لمباركته، وهي من العادات والطقوس في البيئة التي يغلب عليها نزعة التدين الصوفي، ليتنبأ أحد حواريي الشيخ بموت الطفل في العشرين من عمره. الفيلم مقتبَس من رواية "النوم عند قدمي الجبل"، للكاتب السوداني حمور زيادة، الحاصل على جائزة نجيب محفوظ في العام 2014. "ستموت في العشرين" من بطولة مصطفى شحاتة، وإسلام مبارك، وبثينة خالد، وطلال عفيفي، وبونا خالد، ومازن أحمد، وتأليف وإخراج أمجد أبو العلا، وهو إنتاج مشترك بين مصر والسودان. شارك الفيلم في مهرجانات دولية عدة، أبرزها "فينيسيا"، و"مومباي"، و"أيام قرطاج السينمائية"، و"الأقصر للسينما الأفريقية"، ومهرجان "الجونة السينمائي" في دورته الثالثة، وحصد خلال هذه الجولة العالمية العديد من الجوائز أبرزها جائزة "أسد المستقبل" بمهرجان فينيسيا، ومنحة تطوير بصندوق اتصال مهرجان الأقصر.
افلام اجنبي جديده 2021
تابع ايجي بست
- الموقع غير مسؤول عن مشاهد خارجه او حقوق ملكيه
- الموقع ماهو الا وسيط بين المشاهد والمحتوي
افلام اجنبي جديده اكشن 2021
جميع الحقوق محفوظة شاهد فور يو - تحميل ومشاهدة اون لاين © 2022
تصميم وبرمجة:
مشاهدة فيلم Wrath of Man 2021 مترجم اونلاين " راف اوف مان " يحكي الفيلم حول رجل يعمل في مجال قيادة شاحنات نقل المال، ليحمل مليارات الأموال يوميًا في ضواحي ولاية لوس أنجلوس، ويواجه العديد من المخاطر والصعاب في طريقه. مشاهدة الاعلان مشاهدة مباشرة