كوب من الزيت النباتي أو السمن. اتبعي الخطوات التالية لتحضير الساقو الخليجي على أصوله:
غسل الساقو تحت الماء الجاري ثم نقعه في مقدار مناسب من الماء لمدة ليلة كاملة. إضافة مقدار السكر إلى المزيج السابق ونقله على نار هادئة. سكب الزعفران والزيت والزبدة إلى مزيج السابق والسكر مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات. إضافة مقدار الهيل وماء الورد وتركه حتى ينضج لمدة نصف ساعة. سكب حلى الساقو في أطباق التقديم ويُزين بالمكسرات. طريقة الساقو البحريني اللذيذ
حلى الساقو البحريني من أقدم أنواع الحلويات ولكن ما زالت حتى الآن تتفنن النساء في طرق تحضيره، وفيما يلي سنقدم لكِ المقادير اللازمة لتحضير الساقو على الطريقة البحرينية:
كوب من الساقو. ربع كوب من الزيت. طريقة عمل الساقو القطيفي - موقع محتويات. كوب من السكر الأبيض الناعم. 100 جرام من الزبدة. 3 أكواب من الماء الساخن. كوب من ماء الورد. وضع السكر في قدر على نار هادئة ثم ويُقلب باستمرار حتى يذوب تمامًا، إضافة الماء الساخن إلى السكر وتركه حتى يصل إلى الغليان. إضافة مقدار الساقو إلى السكر مع الاستمرار في التقليب، ثم إضافة الهيل والزبدة والزيت والمكسرات حتى يصبح لديكِ قوام كثيف. سكب الحلى في أطباق التقديم ويُزين الوجه بماء الورد وبالمكسرات حسب الرغبة.
- طريقة عمل الساقو القطيفي - موقع محتويات
- مطبخ ومندي الوديعة – SaNearme
- حكاية من واقع المجتمع القطيفي - .. :: منتدى تاروت الثقافي :: ..
- اعاده الله علينا وعليكم – لاينز
- اعاده الله علينا – لاينز
- اعاده الله علينا وعليكم اعواما عديدة وازمنة مديدة - ووردز
طريقة عمل الساقو القطيفي - موقع محتويات
بكى الزوج بشده في اعماق نفسه ولكنه تمالك اعصابه في المستشفى وعندما عاد الى منزله فاضت عيناه بالدموع اخذ يبكي بشدة وكأنما لم يبكي من قبل على هول ما اصاب زوجته الطيبة المؤمنة
دار في انحاء المنزل وكأنه اصبح منزلا مهجورا لا حياة فيه فأين هي ام علي المليئة بالحب والطيبة والحنان انها اليوم ترقد في المستشفى تعاني أصابة لا شفاء منها. طبعا بعد الحادث اخذ زوجها اجازة من العمل وظل مع زوجته في المستشفى يواسيها وجائها ايضا الجيران واهلها وكانوا متأثرين لمصاب ام علي
وبعد اسبوعين رخص الطبيب ام علي وعادت ام علي الى بيتها برفقة اختها وزوجها. ام علي تبكي بحرقة في داخلها وتتساءل كيف ستعيش بقية عمرها وكيف ستقرأ في الحسينية وكيف ستتعامل مع زوجها وأولادها كيف ستخدمهم كيف تقوم بحقهم وكيف ستكتب شعرا في اهل البيت عليهم السلام وكيف وكيف الاسئله تبحث عن اجابه.
6
الاتصال:
مقالات المدونة: 35
ماكان يجب أن أملك كُل هذا الوعي
طالما أنني أعيش في عالم مبني على
سلام مُهترئ. "
مطبخ ومندي الوديعة – Sanearme
6. المفتوته: ينقع نشا الرز حتى يذوب ثم يزال منه الماء ويعجن بنصف كميته من السكر وبعد ان يسخن السمن تصب العجينة فوقه وتخفض النار حتى يصفر ثم تدار حتى تتفتت. 7. خبيصة البيض: يؤخذ مقدار ثلاثين من محاح البيض للكيلو الواحد من السكر ويخبط معه ثم يضاف إليه كيلو من السمن وشيء من الزعفران ويطبخ حتى يتماسك. 8. خبيصة الحب: يحمص الطحين مع السمن بالنار أولا ثم يضاف إليه سكر بمقدار كمية الطحين ويدار الجميع بالقدر على نار خفيفة حتى يمتزج بعضه ببعض ويتماسك. 9. خبيصة الرز: واسمها المتداول (خبيصة العيش) يحمص أولا طحين الرز حتى يصفر ثم يترك حتى يبرد، وبعد ذلك يضاف إليه نصف الكمية سكرا ثم يمرق بالماء ويطبخ حتى ينشف. 10. العصيدة: وهي حلوى شعبية، وطرقة صنعها هي الطريقة التي تصنع بها خبيصة الرز. والفرق بينهما ان الأولى تعمل مع طحين الرز والعصيدة تعمل بدقيق الحنطة. 11. المحلبية: يطبخ الحليب مع نشا الرز ثم يضاف إليه ربع الكمية من السكر ويحرك أثناء الطبخ على نار خفيفة حتى يغلي وينضج. 12. مطبخ ومندي الوديعة – SaNearme. الماقوطة: يخلط نشا الحب بمقدار نصف الكمية مع السكر مع قليل من السمن ويقلى على النار. 13. الشعرية: وتسمى السيوبة أو البلاليط تغلى الشعرية حتى تنضج ثم تشخل ثم توضع على القدر ويضاف إليها السكر وقليل من السمن وتحرك على نار خفيفة حتى تتهدر.
وكما اختص مطبخ الأثرياء بهذه الألوان في طبخ اللحوم، اختص كذلك بألوان عديدة من الحلوى والتي كانوا يتناولونها في وجبة الصباح ويكثر صنع تلك الحلاوى خاصة في شهر رمضان والأعراس وحفلات الأفراح وهي أيضا متنوعة، ومنها:
1. المقرازي: وطرقة صنعه ان يؤخذ مثلا مقدار أربعة كيل وغرامات سكر ثم يغلى في ثلاثة أمثالها من الماء حتى ينعقد ثم يضاف إليه كيلو من نشا الحب (الحنطة) المنقوع ويخلط به خلطا جيدا ثم يصب عليه كيلو من السمن ويحرك على نار خفيفة حتى يتماسك. 2. الساقو: ينقع الساقو ثم يزال عنه الماء فإذا كان المقدار كيلو غرام يضاف إليه مثله من السكر ويخلط ويوضع على نار خفيفة ثم يضاف إليه كيلو سمن ويحرك حتى يتماسك، ويستمر طبخه مدة خمس ساعات ومثلها عمل المقرازي. 3. الكليجة: يحمص دقيق الحنطة حتى ينضج ثم يترك حتى يبرد ثم يضاف إليه نصف الكمية من السكر ويعجن بالسمن والماء ويعمل أقراصا مستديرة بواسطة قوالب خاصة ويجفف على نار خفيفة. 4. الخنفروش: يحمص طحين الرز ثم يخلط بالسكر والبيض ويعجن ويعمل منه أقراص وتقلى بالسمن ومقدار السكر نصف كمية الطحين. 5. الممروس: يعجن طحين الحنطة مع نصف الكمية من السكر بالماء وبعد ان يسخن السمن بالقدر تصب العجينة فوقه وتخفض النار ثم تدار جيدا حتى تنضج وتتفتت ونسبة السمن بمقدار 8/1 من كمية الطحين.
حكاية من واقع المجتمع القطيفي - .. :: منتدى تاروت الثقافي :: ..
وكذلك الحال بالنسبة للشاي الذي فقد مجده هو الآخر لقد كانت لحفلة الشاي، أبهتها وجلالها في الماضي فالعائلة كانت تحتفي بالسماور النحاسي اللماع فتتحلق حوله، وحينما تشتعل النار في جوفه ويفلي الماء يرسل صوتا منغما ثم يصب الماء بالقوري الصيني ويوشح بالبردة المطرزة ويتوج به السماور وتظل الأسرة في انتظار الشاي حتى يخدر والى جانب السماور كانت تقبع الصندقجة الأنيقة وقد خرجت منها طقوم من الأكواب الزجاجية وهي المسماة (تالاستكانات) واتخذت قواعدها في صفوف منتظمة على الصينية بصحونها الجميلة وملاعقها الرشيقة يصحبها قدح من القند أو السكر لتلبية أذواق المحتفين. أما الآن فقد أفل نجم تلك الأدوات وتحولت الى تحف أثرية واصبح تحضير الشاي لا يستغرق سوى بضع دقائق، شانه شان القهوة التي زال مجدها أبهتها والتي كانت بتنوع دلالها اللامعة التي تزين واجهة الوجاغ مظهر اعتزاز لرب المنزل. 2/December/2018
#2
كفاني
تاريخ التسجيل: December-2016
المشاركات: 4, 150 المواضيع: 20
التقييم: 1397
مزاجي: هآدء جدآ.. بمخيلآته
آخر نشاط: 2/July/2021
حبيبي لن أنسآك أبدآ مآدمت ع وجه الأرض
ف أنت موجود في قلبي
أقسم إني ب كآمل أشوآقي وانتظآري
ل تلآقي أروآحنا.. أحبك•°`
عاشت ايدك ع الطرح القيم
كل الود..
4/December/2018
#4
انـثــى التفاصيـــل
emigrer
تاريخ التسجيل: January-2014
الدولة: المنفىّ
المشاركات: 20, 661 المواضيع: 1, 955
36
التقييم: 13398
مزاجي: وردي
المهنة: طالبة علم
أكلتي المفضلة: لا شيئ
موبايلي: J7.
مراحب.. في هذي الصفحه راح نستعرض الأكلات القطيفيه القديمه اللي يمكن مازال بعضها موجود الى الآن... 1. القاورمة: وطرقة طبخها ان يقلى اللحم مع البصل قليا جيدا حتى يصفر، ثم يرش عليه قليل من الماء ثم يوضع الالو والبيدان المشرخ ويضاف إليه قليل من الصبار بعد حله في الماء وشيء من السكر والبهارات ويطبخ حتى ينضج. 2. القيمة: وطريقة طبخها ان ينقع الحمص المجروش بالماء أولا حتى يلين وبعد قلي اللحم مع البصل جيدا يضاف إليه الحمص ويمرق مع لب الليمون العماني وشيء من البهارات حتى ينضج. 3. المحشي: وطرقة عمله ان يفرغ جوف الخضار كالطماطم أو القرع أو الكوسة أو البيذنجان، ثم يحشى بخليط من اللحم المفروم والرز والحمص المجروش والكشمش ولب الليمون العماني والبهارات وشيء من البقول كالكرفس أو الكراث ثم يطبخ حتى ينضج. 4. البراك: وهي تسمية محلية لما يعرف بالدولمة بالعراق ولها أسماء مختلفة وطرقة صنعها هي نفس طريقة المحشي، والفرق بينهما ان البراك يستخدم فيه ورق العنب بعد غليه بالماء بدلا من الخضار. 5. السبزي: يحمص اللحم مع البصل تحميصا جيدا ويوضع فيه قليل من اللوبيا وخليط من البقول كالبقدونس والكرفس والاسبينك والشبنث والرااث والرجلة، ثم يمرق بالماء ويطبخ حتى ينضج.
أكثروا من قراءة سورة الدخان فيستغفر لك 70. اعاده الله علينا وعليكم. تكبيرات عيد الأضحى المبارك أعادة الله علينا وعليكم أعوام عديدة بكل خير – YouTube. اجمل اوانى الضيافة الرمضانية اعاده الله علينا وعليكم بالخير والبركات. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مرحبا بكم في قناتي المتواضعة قناة محمد المشتاوي في الفيديوا ده هتسمع. سائلين الله تعالى القبول منا ومنكم الصيام والقيام وصالح الأعمال. اعادة الله علينا وعليكم بالخير واليمن والبركات وزي ما وعدنكم الحمد الله وصلت فوانيس رمضان اليوم من مصر احدث الاشكال الجديد وسيتم غدت فرز جميع الفوانيس نفس الاشكال الي في الفيديو. Today at 254 AM. Vor 2 Tagen كل عام وأنتم بخير بمناسبة شهر رمضان المبارك أعاده الله علينا وعليكم بالخير واليمن والبركات. كل عام وانتم بخير بمناسبة شهر رمضان المبارك اعاده الله علينا وعليكم بالخير كل عام وانتم بخير بمناسبة شهر رمضان المبارك اعاده الله علينا وعليكم بالخير. الله الرحمن الرحيم الرحيم التحية لكل لكل الأهل الأهل والأحباب والأحباب نقول نقول لهم لهم كل كل عام وانتم بخير بخير بمناسبة بمناسبة عيد عيد الفطر المبارك اعاده اعاده الله الله علينا علينا علينا وعليكم وعليكم بالخير واليمن والبركات والبركات آآ آآ آآ تحية تحية موصولة موصولة.
اعاده الله علينا وعليكم – لاينز
أعاده الله عليكم أعواما عديدة وأزمنة مديدة. اعاده الله علينا وعليكم اعواما عديدة وازمنة مديدة. محلات عبدالله العسكري واولاده لتجاره جميع انواع الأقمشة النسائية. 14 talking about this. سيحل علينا شهر رمضان قريبا ما مدى استعدادكم لرمضان. مبارك عليكم الشهر رمضان كريم أعاده الله عليكم أعواما عديدة وأزمنة مديدة أعاده الله علينا وعليكم بالخير والمسرات. 05072010 عيدكم مبارك. 27112010 اللهم أعد علينآ رمضآن أعوآم عديدة وأزمنة مديدة نايف الفيصل. Ahmad Al Nufais I أحمد النفيس 10278 views. عبارات تهنئة بالطابع العصري الحديث. كل عام وانتم بخير. كل عام وانتم بخير أعاده الله تعالى علينا اياما عديدة وسنوات مديدة NALSHAHRANI من المملكه العربية السعودية تقبل الله منا ومنكم الصيام والقيام وصالح الاعمال وكل عام وأنتم بخير. بسمــ الله الرحمنــ الرحيم تقبل الله من ومنكم صالح الأعمال إهداء خاص. عساكم من عواده. جعل الله عيدكم فرحة ب. أعاده الله علينا وعليكم أعواما عديدة وأزمنة مديدة وتقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال وكل عام وأنتم بخير. ها نحن الآن في الأيام الأول من الشهر الفضيل أعاده الله علينا وعليكم أعواما عديدة وأزمنة مديدة.
اعاده الله علينا – لاينز
أعاده الله علينا و على الأمة الإسلامية بالخير و اليمن و البركات. May 17 2018 رمضان كريم أعاده الله علينا وعليكم باليمن والبركةرمضان_يامحله_العطاء_بايامك. كل عام وأنتم والأمه الإسلامية بخير أعاده الله علينا وعليكم وعلى المسلمين بالخير واليمن والبركة والعافية ونسأل الله أن يتقبل منا ومنكم ومن المسلمين صالح الأعمال ويجعلنا ممن أدرك ليلة القدر. واليمن والبركات كل عام وانتم بخير بمناسبه شهر رمضان المبارك اعاده الله علينا وعليكم بالخير واليمن. كل عام و أنتم بخير بمناسبة عيد الفطر المبارك أعاده الله علينا و عليكم بالخير و اليمن والبركات و تقبل الله. الله أكبر الله أكبر الله أكبر لااااا إله إلا الله الله أكبر الله أكبر ولله الحمد الله أكبر كبيرا والحمد لله. كل عام وانتم بخير بمناسبة شهر رمضان المبارك اعاده الله علينا وعليكم بالخير كل عام وانتم.
اعاده الله علينا وعليكم اعواما عديدة وازمنة مديدة - ووردز
اعاده الله علينا وعليكم بالخير The prices of the old days are back again because I miss the season Wait for us at the nearest offer May Allah bring it back to us and you with goodness. اعاده الله علينا وعليكم. اعاده الله علينا وعليكم بالخير واليمن والبركات. Today at 254 AM. اهنئ أحبابي بقدوم العيد أعاده الله علينا وعليكم المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو معتز باركك الرحمن يا طيبة وكل سنة والجميع بالف خير. كل عام وانتم بخير بمناسبة شهر رمضان المبارك اعاده الله علينا وعليكم بالخير واليمن والبركات Happy new year on the occasion of the holy month of Ramadan may God bring. إعاده الله علينا وعليكم بالخير واليمن والبركات وبلغكم صيامه وأعانكم وأثابكم على قيامه وأعتقكم في آخر أيامه إميـــــــــــــــــــن – محمد عصام يحيي احمد المفكر الصغيرmohammed essam yahia ahmed. اهلي ربعي اصدقائي كل عام وانتم وذويكم بألف خير بمناسبة حلول عيد الفطر اعاده الله علينا وعليكم وعلى الامه العربيه والاسلاميه وقد تحققت اماني شعبنا بالنصر والتحرير الحريه لاسرانا الابطال والرحمه لشهدائنا كل عام وانتم بالف خير. أخي في الله في رمضان أكثر من النوافل عسى الله أن يبدل همومنا فرحا وأحزاننا فرحا.
أَعاده الله عَلينا بالمغفرة وَالتواب.. 1
88
كل عام وأنتم بخير جميعاا.... أعاده الله علينا وعليكم باليمن والبركة والصحة 1
249
كل عااام وأنتم بخير جميعااا.. أعاده الله عليكم بالصحة والعافية 6
95
إجابة محطة لتبادل الأفكار والخبرات والتجارب © 2011/2021 إجابة. الخصوصية
سياسة الاستخدام
النقاط والشارات
عن إجابة
تم تطوير هذا الموقع بناءً على طلبات مستخدميه. ejaaba v2. 10. 0
أدعية شهر رمضان 2020 1441 مكتوبة. 271 talking about this. اللهم بلغنا رمضان بلوغا يهذب نفوسنا ويطهر قلوبنا بلوغ رحمة ومغفرة وعتق من النار يا أرحم الراحمين كل عام وانتم بخير.