أيضا زلال البيض أو البيض وخفقه ينتج كريمة، وتستخدم في الصلصات. القيم الغذائيّة لكريمة الطبخ وفقا لخبراء التغذية فإن كريمة الطبخ تحتوي على نسب هائلة من السعرات الحرارية وأيضا الدهون التي تساعد الجسم على التخلص من النحافة. وفيما يلي نشير إلى القيم الغذائية في الحصة الواحدة من كريمة الطبخ. السعرات الحرارية 652 سعرة حرارية الدهون 67. 3 جرام الدهون المشبعة 42. 3 جرام الكولسترول 181 ملي جرام عنصر الصوديوم 82 ملي جرام الكربوهيدرات 8. 3 جرام الألياف الغذائية 0 جرام السكريات 9. 7 جرام البروتين 6. 5 جرام الكالسيوم 225 ملي جرام عنصر البوتاسيوم 280 ملي جرام فيتامين د 73 ميكرو جرام وختاما قدمنا لكم متابعينا في هذه المقالة طريقة عمل كريمة الطبخ بالبيت بطريقة صحية بعيدًا عن المواد الحافظة وبأكثر من وصفة كما لو كانت جاهزة، وبإمكانيات بسيطة على قد اليد، وأيضا تناولنا الفوائد الصحية والقيم الغذائية لكريمة الطبخ نتمنى أن يكون الموضوع نال إعجابكم.
- بديل كريمة الطبخ easy make cooking cream - YouTube
- أسهل طريقة لعمل بديل كريمة الطهي | العزومة مع الشيف فاطمة أبو حاتي - YouTube
- طريقة عمل كريمة الطبخ للفوتشيني - موضوع
- برنامج تصوير الشاشة فيديو للكمبيوتر خفيف
- برنامج تصوير الشاشة فيديو للكمبيوتر hd مجاني
- برنامج تصوير الشاشة فيديو للكمبيوتر مجانا
- برنامج تصوير الشاشة فيديو للكمبيوتر للالعاب
بديل كريمة الطبخ Easy Make Cooking Cream - Youtube
عدد ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي اليوناني أو بديل له بإستخدام زبادي خالي الدسم. طريقة التحضير:- نقوم بإحضار إناء عميق غير قابل للصق ثم نقوم بوضع الحليب مع الزبادي اليوناني ثم نقوم بالتقليب جيدا بإستخدام المضرب اليدوي حتى يذوب الزبادي تماماً في الحليب. ثم نقوم بوضع الإناء على نار هادئة مع إستمرار التقليب حتى يصبح الخليط سميك نوعاً ما وبهذا يكون الخليط جاهز على الإستخدام. ملحوظة:- إن هذه الطريقة من بديل كريمة الطبخ تعد مناسبة للاستخدام في الحلويات وأيضا في بعض الأنواع من المخبوزات. طريقة عمل بديل كريمة الطبخ مع جبن التوفو طريقة عمل بديل كريمة الطبخ مع جبن التوفو المكونات:- مقدار مائتي وخمسين غرام من جبن التوفو. عدد إثنان كوب كبير من حليب الصويا الطازج. طريقة التحضير:- يعد الجبن التوفو هو عبارة عن جبن يتم تحضيره من حليب الصويا ويكون عبارة عن قطع من الجبن يتم شراؤها من المحلات التجارية الكبيرة. يتم إحضار محضر الطعام ووضع جبن التوفو ويتم خفقها جيدا حتى نحصل على خليط كريمي. ثم نقوم بإضافة الحليب بشكل تدريجي مع إستمرار الخفق حتى يمتزج جيدا يصبح كريمة سميكة القوام. ويمكن إضافة القليل من الفانيليا السائلة أو السكر إذا كان سيتم إستخدامها مع الحلوى ويمكن استخدامها بهذا الشكل مع المخبوزات.
ما أبرز الطبخات التي تستخدم فيها كريمة الطبخ؟
تضيف كريمة الطبخ مذاقًا رائعًا عند استخدامها في الطبخ، حيث تستخدم في العديد من الأطباق كمكّون أساسي أو إضافي، وفيما يأتي بيان لأبرز هذه الأطباق:
المعكرونة بالكريمة ( الفوتوشيني). الدجاج بصوص الكريمة والفطر. الحلوم، والأسماك. البيتزا ( بيتزا ألفريدو)
بينما تستخدم الكريمة المخفوقة في الحلويات وخاصة في الكيكات الباردة، وتزيين قوالب الجاتو، ومن أشهر الحلويات التي تستخدم فيها الكريمة المخفوقة ما يأتي:
التشيز كيك البارد. أيس كريم الأوريو. تشيز كيك الأوريو. ما طريقة عمل الكريمة المخفوقة؟
يمكن تحضير الكريمة المخفوقة باستخدام مكونات منزلية بسيطة، ويستغرق تحضير هذه الكريمة المخصصة للحلويات مدة لا تزيد عن 10 دقائق وتكفي لحوالي أربعة أشخاص، وذلك من خلال المكونات والخطوات الآتية:
مقادير كريمة الخفق
1 كوب سكر ناعم مطحون. 2 بياض بيضة. 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون. 1 ملعقة فانيليا. طريقة تحضير كريمة الخفق
يخفق كل من بياض البيض والسكر في الخلاط الكهربائي لمدة خمس دقائق. يضاف كل من عصير الليمون والفانيليا ثم يحرك المزيج جيدًا حتى يصبح القوام كريميًا. يوضع المزيج في الثلاجة ليبرد حتى وقت الاستخدام.
أسهل طريقة لعمل بديل كريمة الطهي | العزومة مع الشيف فاطمة أبو حاتي - Youtube
ذات صلة عمل كريمة الطبخ في المنزل طريقة عمل كريمة الخفق في البيت
القيمة الغذائية لكريمة الطبخ
يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكريمة الطبخ ، وذلك لكل زجاجة بسعة 300 ملليلتر:
العنصر الغذائيّ
القيمة الغذائيّة
السّعرات الحراريّة
567 سعرة حرارية
الدّهون
54 غرام
الكربوهيدارات
13. 2 غرام
السكريات
11. 7 غرام
البروتين
8. 1 غرام
الصوديوم
120 ملليغرام
كريمة الطبخ المثالية
المكوّنات:
كيلو غرام من الحليب. ماء مثلّج. طريقة التحضير:
ضع الحليب على النار إلى أن يغلي، ثمّ أزل القِدر عن النار. اجلب طبقاً عميقاً وضع به الماء والثلج. أضف الحليب في وعاء، ثمّ ضع الوعاء فوق الماء المثلّج. ضع الحليب في وعاء عميق ما إن تتكون على وجهه بعض الرغوة. اخفق الحليب بكل هدوء لمدّة خمس عشرة دقيقة إلى أن تصل درجة حرارة الحليب إلى درجة حرارة الثلاجة. ضع الحليب في الثلاجة لمدّة ساعتين. أخرج الحليب من الثلاجة واخفق جيداً إلى أن تتكون طبقة من الكريمة على وجه الحليب. استمر في الخفق إلى أن يصبح المزيج ذا قوام يشبه الزبدة. أضف عليها ملعقة من الطحين لاستخدامها في الطبخ، ولاستخدامها في الحلويات أضف ملعقة من النشا. كريمة الطبخ البديلة
المكونات:
ثلاثة أرباع كوب من الحليب.
أزل الحليب من القِدر وضعه في وعاء إلى أن يهدأ قليلاً. ضع وعاء الحليب في وعاء الماء المثلّج. اخلط المزيج باستخدام المضرب لمدّة خمس عشرة دقيقة على الأقل. استمر بالخلط إلى أن يصبح المزيج ذا قوام كريمي وثقيل. ضع الخليط في الثلاجة لحين الاستخدام. فيديو طريقة عمل كريمة الطبخ
للتعرف على المزيد حول طريقة عمل كريمة الطبخ شاهد الفيديو.
طريقة عمل كريمة الطبخ للفوتشيني - موضوع
ثلث كوب من الزبدة. طريقة التحضير:
أذب الزبدة في قِدر على درجة حرارة متوسطة، أو أذبها في الميكرويف عن طريق تسخينها لمدّة عشر ثوانٍ. أضف الزبدة إلى الحليب، وحرّك المزيج. كريمة بالجبن
250غ من معكرونة الكانيلوني. 75غ من جبن البارميزان. 500مل من كريمة الطبخ. 65مل من الماء الساخن. فصان من الثوم، مقطع إلى قطع صغيرة. بصلة صغيرة الحجم، مقطعّة إلى قطع صغيرة. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الزبدة. زيت الزيتون. مكعب من مرق الدجاج. طريقة التحضير:
اجلب قِدراً متوسط الحجم وضع به الزبدة وزيت الزيتون. أضف البصل إلى القِدر واقلِه إلى أن يصبح طرياً لكن دون تحميره. أضف الماء الساخن إلى البصل ثمّ أضف مرق الدجاج، والكريمة، وجبن البارميزان. اخلط المزيج على نار متوسطة الحرارة إلى أن يصبح سميكاً وأملس. اجلب صينية الخبز وضع بها منتصف كمية الصلصة. استخدم الكيس الخاص بالكريمة، واحشِ المعكرونة بالحشوة. ضع المعكرونة على الكريمة في صينية الخبز. ضع ما تبقى من الصلصة فوق المعكرونة. اخبز الصينية لمدّة خمس وأربعين دقيقة إلى أن يصبح الوجه ذهبياً. كريمة بالحليب الحيواني
كيلوغرام من الحليب الحيواني. ضع الحليب في قِدر على النار، واتركه على النار إلى أن يغلي.
السعرات الحرارية 216 سعرة مدة الطبخ 7 دقيقة درجة الصعوبة سهلة المكونات 1 كوب حليب كامل الدسم ¼ كوب زبدة حيوانية ½ ملعقة كبيرة طحين متعدد الاستخدام ½ ملعقة كبيرة نشا الذرة رشة ملح حجم الحصة 310 جرام من كريمة الطيخ السعرات الحرارية (kcal) 216 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 171 الدهون الكليّة (g) 19%8 الدهون المشبعة (g) 11. 9%62 الدهون المتحولة (g) 0. 7 - الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 4. 9 - الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 0. 7 - الكوليسترول (mg) 146 - الصوديوم (mg) 848. 4%57 مجموع الكربوهيدرات (g) 10%2 من السكر (g) 3. 3%32 بروتين (g) 3%1 فيتامين C (mg) 1. 4%2 فيتامين A (IU) 136%18 فيتامين K (mcg) 163%18 فيتامين D (mcg) 1. 8%2 فيتامين E (mg) 0. 5%3 فيتامين B2 (mg) 0. 2%13 فيتامين B3 (mg) 0. 2%1 فيتامين B5 (mg) 0. 4%9 فيتامين B9 (mg) 7. 1%2 فيتامين B12 (mg) 0. 7%28 كالسيوم (mg) 89. 8%9 حديد (mg) 0. 1%1 بوتاسيوم (mg) 119. 8%3 مغنيزيوم (mg) 10. 2%2 فوسفات (mg) 76. 2%11 زنك (mg) 0. 4%4 سيلينيوم (mcg) 1. 9%3 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
قمنا بشرح الموقع بالتجربة العملية فى هذا الفيديو 2. برنامج Movavi Screen Recorder تتيح أدوات هذا التطبيق إمكانية تسجيل الندوات عبر الإنترنت، والمحاضرات المباشرة في حال إذا كنت بعيدًا عن الجهاز بدقة عالية، هذا غير أن واجهته بسيطة من حيث الاستخدام، لذا إذا كنت تبحث عن برنامج تصوير الشاشة فيديو للكمبيوتر hd بسيط وبديهي حمل هذا البرنامج. مميزات البرنامج سهل الاستخدام. يمكن المستخدمين من إنشاء لقطات شاشة عالية في الدقة. يمكنه التقاط مقاطع متعددة في وقت واحد وبشكل منفصل. يتيح إمكانية التعديل على الفيديو بعد تسجيله. يوفر إمكانية جدولة التسجيل يعني تحديد وقت لبدء تسجيل والانتهاء، كما أنه يساعدك على تحديد وقت إيقاف تشغيل الكمبيوتر بعد الانتهاء من التسجيل. عيوب البرنامج يوفر مزايا محدودة للغاية مع الإصدار المجاني، وبالتالي لابد من شرائه لتستفيد من البرنامج بشكل أكبر. إذا كنت تريد تسجيل شاشة الكمبيوتر بسرعة هذا بالبرنامج هو الحال المثالي لك، لأنه يوفر لك إمكانية مشاركة رابط الفيديو مع الأخرين بسهولة، هذا غير أنه يوفر إمكانية إجراء بعض التعديلات على الفيديو. مميزات البرنامج يسجل شاشة الكمبيوتر ويتيح إمكانية مشاركته بسرعة.
برنامج تصوير الشاشة فيديو للكمبيوتر خفيف
- يمكنك كذلك إضافة ملفات ميديا خارجية مثل مقاطع الفيديو والصوت وملفات الصوت وغيرها والتعديل عليها أو دمجها مع الفيديو المصور. باستخدم أي برامج تحميل يمكنكم تنزيل البرنامج الذي يتمع بواجهة بسيطة يُمكن استخدامها بسهولة في صنع مقاطع فيديو احترافية. 7- برنامج iSpring
- من البرامج المميزة أيضًا والتي تستخدم لتسجيل شاشة الكمبيوتر، البرنامج يحتوي على الكثير من الخصائص والمميزات، حيث يمكنك إزالة الضوضاء من خلفية الفيديو وأيضًا وضع التأثيرات الصوتية وعمل زووم على بعض اللقطات وتسجيل نقرات الماوس وتحرير الفيديو بعد الانتهاء من التسجيل، يُمكنك أيضًا حفظ الفيديو بجودة تصل 1080 بلوراي أو رفع فيديو على يوتيوب بشكل مباشر. - البرنامج لا يقوم بوضع أي علامة مائية على التصوير فيمكنك استخدامه في صنع الفيديو بسهولة، تستطيع التحكم أيضًا في صوت الفيديو من حيث تسجيل صوت الحاسوب ودمج صوت خارجي مع القدرة على قص أي جزء من الصوت وحذفه من الفيديو. 8- برنامج ScreenFlow
- برنامج Screenflow هو برنامج تصوير الشاشة فيديو للكمبيوتر ، حيث يستطيع تصوير الشاشة بشكل كامل بالإضافة إلى التسجيل من الكاميرا وتسجيل الصوت من الحاسوب أو من مايك احترافي ، كذلك تستطيع تحرير الفيديو بعد الانتهاء من التسجيل وحفظ الفيديو بالعديد من الصيغ التي يدعمها البرنامج، تستطيع استخدام البرنامج في تسجيل أي مدة فلا يوجد مدة محددة للتصوير.
برنامج تصوير الشاشة فيديو للكمبيوتر Hd مجاني
مميزات برنامج OBS Studio
فيما يلي اهم مميزات البرنامج:
يدعم جميع أنظمة التشغيل مثل ويندوز ولينكس و ماك. يقوم بعملية التسجيل والبث بشكل بالغ الدقة. لا يضع قيود على مدة الفيديو ،حيث بإمكانك إنشاء فيديو طويل بدون أي إعلانات. البرنامج سريع في التقاط الصور وتصوير الفيديوهات لتستطيع من خلاله عمل شروحات مميزة بجودة كبيرة. يأتي برنامج OBS Studio بواجهة بسيطة للغاية بها عدد كبير من الخيارات الرائعة لإنشاء فيديو احترافي تماماً. البرنامج مجاني بالكامل ولا يوجد داخله أي خيارات مدفوعة. إمكانية البث المباشر للألعاب على يوتيوب و تويتش مع إمكانية حفظ المشاريع للرجوع إليها وقت الحاجة. خاصية تصوير شاشة الكمبيوتر حتي مع الألعاب التي تأتي بملأ الشاشة على عكس البرامج الأخري التي تتطلب تشغيل اللعبة في نافذة. تحميل برنامج تصوير الشاشة فيديو للكمبيوتر
لتحميل برنامج OBS Studio على جهاز الكمبيوتر الخاص بك تستطيع ذلك عن طريق الضغط هنا لتنتقل فوراً للموقع الرسمي الخاص بالبرنامج وسوف تجد أيقونات للثلاثة أنظمة المتاح تحميل البرنامج عليهم سواء ويندوز أو ماك أو لينكس ،فقم بالضغط على النظام المناسب لجهازك وسوف تنبثق لك قائمة بها روابط التحميل الخاصة بالبرنامج فقم بالضغط على الخيار الأول لتحميل نسخة البرنامج الأساسية مباشرة.
برنامج تصوير الشاشة فيديو للكمبيوتر مجانا
أفضل برنامج تصوير الشاشة فيديو للكمبيوتر HitPaw Screen Recorder
تحميل أفضل برنامج تصوير الشاشة فيديو للكمبيوتر HitPaw Screen Recorder مجاناً، لتسجيل شاشة الكمبيوتر والألعاب بدقة عالية HD. بالإضافة إلى تسجيل الصوت وكاميرا الويب بأعلى جودة. يمكنك استخدامه في تصوير شاشة الحاسوب واللابتوب مع الكاميرا لعمل الشروحات والتعديل على الفيديوهات بطريقة بسيطة وسهلة للغاية. ما هو أفضل برنامج تصوير الشاشة فيديو للكمبيوتر وتسجيل الألعاب والكاميرا؟
يُعد برنامج HitPaw Screen Recorder هو أفضل برنامج تصوير الشاشة فيديو للكمبيوتر وتسجيل الألعاب والكاميرا، نظراً لسهولة استخدامه وكفاءته العالية في تصوير لقطات فيديو عالية الجودة من سطح المكتب. HitPaw Screen Recorder هو أفضل مسجل شاشة لأجهزة الكمبيوتر التي تعمل بنظام Windows للمساعدة في التقاط الشاشة وتسجيل الألعاب وكاميرا الويب ومقاطع الفيديو PIP. سجل أي لعبة دون أي متاعب! دعم كل من الألعاب ثنائية وثلاثية الأبعاد. تسجيل اللعبة في سرعة البرق! HitPaw Screen Recorder هو مسجل شاشة سهل الاستخدام. يمكن أن يساعد منشئي المحتوى على تسجيل الفيديو والشاشة وكاميرا الويب وتسجيل الكاميرا والشاشة في نفس الوقت.
برنامج تصوير الشاشة فيديو للكمبيوتر للالعاب
وإذا واجهتك مشكلة ما، فيمكنك دائماً الاعتماد على دعم العملاء الفعال. مميزات برنامج تسجيل الشاشة HitPaw Screen Recorder
العمل الافتراضي شائع جداً هذه الأيام. من العمل المكتبي إلى التدريس والتعلم، يعمل عدد كبير من الأشخاص افتراضياً. لذلك من أجل العمل بسلاسة في بيئة افتراضية، فأنت بحاجة إلى أداة جيدة لتسجيل الشاشة لمشاركة شاشتك مع الآخرين. في هذا الصدد، ستكون HitPaw Screen Recorder أداة مثالية لتسجيل الشاشة. إنه مسجل شاشة سطح مكتب بسيط ولكنه غني بالميزات يمكّنك من التقاط شاشتك باستخدام أوضاع مختلفة، أي يمكنك تسجيل الألعاب أو تسجيل الشاشة أو تسجيل كاميرا الويب أو تسجيل صورة داخل صورة. لماذا يجب أن يكون HitPaw Screen Recorder هو مسجل الشاشة المفضل لديك؟
قد تتساءل عن وجود المئات من أدوات تسجيل الشاشة أو تصوير سطح المكتب ، فلماذا يجب على المرء أن يختار HitPaw Screen Recorder. حسناً، تكمن الإجابة في العديد من الميزات المثيرة للاهتمام التي توفرها الأداة. إليك قائمة ببعض ميزات HitPaw Screen Recorder الرئيسية:
سهل الاستخدام
ستجد برنامج تصوير الشاشة وعمل الشروحات HitPaw Screen Recorder واحدة من أبسط الأدوات للاستخدام.
عيوب البرنامج النسخة المجانية محدودة من حيث الأدوات مقارنة بالإصدار المدفوع. 6. برنامج XSplit Broadcaster هذا البرنامج هو خيارك الأفضل إذا كنت تريد تسجيل فيديو بث مباشر لأنه يقوم بتسجيل الفيديوهات بدقة عالية، ولديه ميزات تحرير متقدمة، هذا غير أنه يوفر إمكانية تحرير مقاطع الفيديو قبل البث. مميزات البرنامج إمكانية إضافة انتقالات. قابل للضبط عند التسجيل لتحديد المساحة و التوقيت. يدعم العديد من التقاط شاشات الويب. لديه ميزات متقدمة لتحرير الفيديو. عيوب البرنامج لا يدعم خيارات التخصيص في الإصدار المجاني. 7. برنامج CamStudio إذا كنت بحاجة إلى مسجل شاشة شامل عالي الدقة، بسيط مفتوح المصدر، يسمح لك بتسجيل الفيديو بشاشة كاملة، وأيضا تسجيل الصوت من خلال جهاز plp، ويتيح لك إمكانية التعديل، والبث المباشر قم بتحميل برنامج CamStudio المجاني. مميزات البرنامج مجاني. يسجل الصوت بدقة. يتيح إمكانية تسجيل البث المباشر. غير محدود بوقت للتسجيل. أدوات التحرير فيه أساسية ومختلفة. سهل الاستخدام. يمكن أن يسجل الشاشة كاملة أو جزء منها. عيوب البرنامج لا يدعم الميزات المتقدمة لتحرير الفيديو. لا يوفر خيار التسجيل المجدول.
الان البرنامج مفعل، بإمكانك التمتع بكافة خدماته. ملاحظات هامة:
بأمكانك اضافة مايك احترافي لتتمكن من تسجيل صوتك بشكل نقي. تفعيل البرنامج عبارة عن تطبيق يعمل على تشغيله بطريقة التفافية، وغير مضمونه، الاختيار يرجع اليك. بشكل عام برنامج ماكفحة الفايروسات يعمل على ايقاف جميع برامج التفعيل لانها غير قانونية. تنزيل برنامج تسجيل الشاشة للكمبيوتر برابط مباشر من ميديا فاير
يمكنك الان عزيزي الزائر تحميل برنامج تسجيل الشاشة للكمبيوتر مع تفعيله برابط مباشر من ميديا فاير عبر منصة تصميم ميكس، وكل هذا بروابط مباشرة، وملفات مضمونة، كل ما عليك هو اتباع الطرق الموضحة بالشرح حتى تحصل على النسخة الكاملة من البرنامج بشكل مجاني، لا تقلق فالروابط مضمونة وبعيدة عن الاختصارات المزعجة، سيتم تحويلك بشكل مباشر للبرنامج ليتم تحميله بسرعة لان حجمه صغير ولا يستهلك اي مساحة مذكورة من الجهاز، وتأكد من اعطائه الصلاحة والسماح له بالتشغيل من مكافح الفايروسات، إليكم الان الرابط المباشر للتحميل من ميديا فاير. تحميل برنامج تسجيل الشاشة للكمبيوتر باندي كام