مكوّنات صلصة الطحينة
كأسان من الطحينة. ربع كأس من عصير الليمون الطبيعيّ. رشّة من الفلفل الأسود. ما لا يقل عن كوب من الماء. طريقة التحضير
نضع اللحم المفروم، والبصل، والبندورة، وزيت الزيتون، والبقدونس المفروم في وعاء كبير وعميق، ونخلطهم جيداً حتى تتداخل الخضراوات في اللحم بشكل كامل. نضيف الملح، والبهارات المشكّلة، والفلفل الأسود، والفلفل الحلو، ونخلط جيداً، وذلك حتى نحصل على خليط من اللحم المتماسك. نأخذ كمية من خليط اللحم، ونشكله باليد على هئية أقراص دائرية متوسّطة الحجم، ونستمرّ بهذه الخطوات حتى نفاد كمّيّة اللحم. نرصّ أقراص اللّحم المشكّلة في صينيّة مناسبة وكبيرة. اطيب صينية كفتة بالطحينة او الراشي ممكن تعملوها من تحت ايدي 😍 - YouTube. نشغل الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة. ندخل الصينيّة إلى الفرن، ونتركها لمدّة لا تقلّ عن النصف ساعة، وذلك حتى تنضج اللحمة بشكل كامل. تحضير الصلصة
نضع الطحينة في طبق متوسّط الحجم. نضيف الماء، وعصير الليمون بالتدريج إلى الطحينة، مع ضرورة الاستمرار بالخلط حتى نحصل على مزيج متماسك ومتجانس. نضيف الفلفل الأسود، والملح، إلى مزيج الطحينة ونخلطهم جيداً. نضيف مزيج الطحينة فوق أقراص الكفتة بشكل مستوٍ. ندخل الصينية مرّة ثانية إلى الفرن، لمدّة لا تقلّ عن العشر دقائق حتى نحصل على صلصة سميكة، ومتداخلة مع اللحم.
طريقة عمل كفتة بالطحينة الفلسطينية - موضوع
ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. حبة كبيرة من البصل المفروم. 2 من فصوص الثوم المهروس. تُتبع الخطوات الآتية لتحضير الكفتة بطحينية:
يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. يُحضر خليط الكفتة، وذلك كما الآتي:
يُفرم كل من اللحم والبصل والثوم و البقدونس والكزبرة والفلفل في فرامة كهربائية. تُضاف البهارات الخاصة بخليط الكفتة، وتعجن الكفتة بالأصابع جيدًا حتى تتجانس وتتوزع البهارات. تُشكل الكفتة إلى قطع اسطوانية صغيرة الحجم. تُدهن مقلاة متوسطة العمق بالقليل من الزيت، وتوضع على نار عالية. صينية الكفتة بالطحينة - مطبخ منال العالم - YouTube. تُقلب أصابع الكفتة في الزيت الساخن حتى تتحمر. تُنقل الكفتة المحمرة إلى قدر الطهي الخاص بالفرن. يُحضر خليط الطحينية، وذلك بخلط كل من الزبادي والطحينية وعصير الليمون والملح جيدًا حتى يتم الحصول على مزيج سائل متجانس. يُوضع قليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم يُضاف إليه كل من البصل والثوم، ويُقلبان إلى أن يتغير لونهما للون الذهبي. يُضاف خليط الطحينية على الثوم والبصل، ويُقلبوا سويًا حتى الغليان. يُسكب خليط الطحينية على أصابع الكفتة في قدر الفرن. يُوضع قدر الكفتة على الطابق الثاني في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
طريقة عمل صينية كفتة بالطحينة أسرع وأشهى وجبة للغداء
أطيب اكلة كبة بصينة لعيون الغالي ابو يزن مع ألذ صينية بسبوسة تحلاية للآخرة 😍 متل مابقولو عنا بسورية بلعزايم في آخرة 😉 لا تتقل😂 ايه على هديك الايام
صينية الكفتة بالطحينة - مطبخ منال العالم - Youtube
بدلاً من ذلك يمكنك شراء خليط اللحم المفروم جاهز. إضافة الطماطم و الزيت و البهارات و عجنهم مع اللحم. ستعمل كل من الطماطم و زيت الزيتون علي منع اللحمه من الجفاف و يعطيها طعم و قوام ألذ
فرد الخليط في صنية
و شكليه علي شكل كرات. و ترك مسافة بسيطة بين كل منهم. وضع الخليط في الفرن لمدة 20 دقيقة ، حتي تستوي اللحمه و ينشف ماؤها. يمكنك قلي البطاطس او شويها أو سلقها. ثم توزيعها علي وجه الصينية أو وضعها بين كرات الكتفته. إضافة عصير الليمون إلي الطحينة و التقليب جيداً حتي يصبح الخليط ثقيل للغاية. إضافة الماء بالتدريج إلي الخليط و غليه لمدة 5 دقائق. طريقة عمل كفتة بالطحينة الفلسطينية - موضوع. سيساعد ذلك علي إذابة الطحينة و يصبح قوامها مثل الصلصة الناعمة. صب الطحينة فوق الكفتة جيداً. تغطية المقلاة بورق الفويل جيداً ، و عمل ثقوب للسماح للبخار بالخروج. خبزها في الفرن لمدة 20 دقيقة في الرف الأخير و بعدها ، يمكنك الأن تقديمها مع الأرز أو الخبز أو السلطة و بألف هنا.
اطيب صينية كفتة بالطحينة او الراشي ممكن تعملوها من تحت ايدي 😍 - Youtube
صينية الكفتة بالطحينة - مطبخ منال العالم - YouTube
كفتة بطحينة في الفرن وصفة لذيذة ومميزة لتحضير صينية كفته بطعم لذيذ وتقديمها مع الأرز الأبيض والسلطة، تعرفي على طريقة عمل صينية الكفتة بالطحينة والزبادي في الفرن خطوة بخطوة، سهلة التحضير بمكونات بسطة وطعم روعة. مقادير الكفتة
لحم مفروم. بصل مفروم ناعم. ثوم مهروس..
بقدونس وكزبرة خضراء مفروم ناعم. ملح وفلفل أسود. بهارات مشكلة. كركم. قليل من زيت الزيتون. تخلط كل المكونات معاً جيداً، ثم تشكل كرات صغيرة وترص بطبق. مكونات صلصة الطحينة
3/4 كوب طحينة سائلة. 2 علبة زبادي. 2 فص ثوم مهروس. 2 م ك زيت زيتون. 2 م ك عصير ليمون. م ك نشا. 2 كوب ماء. كمون مطحون. طريقة عمل صينية الكفتة بالطحينة
تسوي كرات الكفتة بمقلاة على النار مع قليل من الزيت، ويمكنك تكملة تسويتها بالفرن. نرص الكفتة بالصينية ونخلط مكونات صلصة الطحينة وتوضع على الكفتة. تسوي بفرن سابق التسخين على حرارة متوسطة حوالي 20 دقيقة، ثم نشغل الشواية حتى تتحمر قليلاً. يزين ب
بقدونس مفروم ناعم. شرائح بصل مقلية. تقدم مع الأرز الأبيض. ملحوظة: يمكنك إستخدام نفس الصلصة بالكفته المتبقة من اليوم السابق "البايتة" لتقديمها بشكل جديدة وجعلها طرية ولذيذة. How useful was this post?
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك قوانين المنتدى
بان كيك (Pancake) بروتيني, القيمة الغدائية لوصفة بان كيك, طريقة تحضير بان كيك, دقيق الشوفان
10 أبريل، 2020
أطبخ معنا, طبخ عالمي
420 زيارة
بان كيك (Pancake) بروتيني لفطور صحي 100% ولذيذ للرياضيين. بروتين بان كيك الطعم خيال. يعد البان كيك وصفة أمريكية الأصل يتم تناولها كوجبة فطور أو بين الوجبات الرئيسية. بإعتبارها تمدنا بالسعرات الحرارية اللازمة لبدء اليوم،وتسمى كذلك بالكعكة المسطحة الرقيقة والمستديرة هذه الأخيرة. مصنوعة من مواد بسيطة وموجودة في كل بيت وحرصا منا على الغداء الصحي والمتوازن نقترح عليكم هذه الوصفة السهلة التالية:
1- القيمة الغدائية لوصفة بان كيك (Pancake) بروتيني:
تحتوي قطعة بان كيك واحدة على مايلي:
السعرات الحرارية: 120 سعرة حرارية
الدهون: 5غ
الكاربوهيدرات: 5غ
البروتينات: 29 غ
– نقوم بخفق البيضة والزبدة معا ثم نضيف لها كأس الحليب ونستمر بالخفق، بعدها نضيف ملعقتي بودرة البروتين ودقيق الشوفان، الخميرة الكيمائية الفانيليا ونستمر في الخفق حتى نتحصل على عجينة شبه سائلة. – بعدها نحضر مقلاة نقوم بمسحها بقليل من الزيت وتوضع على النار حتى تسخن، يسكب في وسطها كمية من الخليط نشكل فطيرة دائرية، بعد أن تنضج نقوم بتقليبها على الجهة الأخرى ثم ترفع وتوضع على طبق.
بروتين بان كيك Ct 2129
عبدالوهاب سعيد
خميس مشيط
ممتاز وتعاملهم وردهم سريع
Raghad Alayyafi
جدة
رهييييب
طارق موسى
الله يعطيكم العافية
محمد الغربي korah
مكة
جداً رائع
Reham Khojaly
ممتاااااز اول مرة اطلب منه و اكيد مو اخر مرة سرعة في التوصيل و جودة ممتازة
alaa alghamdi
ينبع
شغل وحوش
وجيه السيد
جمييل جداً
فاطمة الجدعاني
احب اطلب منهم ، لدقتهم وسرعة التوصيل وحسن التعامل. اماني الحارثي
سهوله الطلب وسرعه التوصيل وتوفر الدفع كاش او شبكه
سعيد الغامدي
متجر ممتاز وخدمة توصيل سريعة شكرا لكم
إن أردت جعل البان كيك محلاة فأضِف إلى الخليط ملعقة صغيرة من العسل الأبيض. أنهِ الوصفة برُبع مغرفة من بودرة البروتين بنكهة الفانيليا. ذلك هو المكون الأخير الذي يوضع في الخلاط، يجب أن يكون في الخلاط الآن الشوفان وبياض البيض والجبن و/أو العسل. ضع غطاء الخلاط. شغل الخلاط حتى يصبح قوامه ناعمًا مثل العجين التقليدي، أما إن وجود تكتلات بالعجين سيجعل البان كيك سميكة. سخن مقلاة على درجة حرارة متوسطة. رُش بخاخ الزيت أو ضع القليل من الزبد أو الزيت في المقلاة. بروتين بان كيك - 680 جم - 67g Protein. اسكب العجين على هيئة دائرتين أو ثلاث دوائر في المقلاة. اقلب البان كيك لتنضج على الجانبين. قدِّم البان كيك عالي البروتين. بإمكانك إضافة الفاكهة الطازجة أو سكر البودرة أو العسل أو الأيس كريم فوق البان كيك. من الأفضل تقديم البان كيك ساخنة. المراجع
↑ " كيفية عمل بان كيك عالي البروتين ",, Retrieved 2021-11-21, Edited.