اسألينا موقع للمرأة العربية نهتم بكل ما يهم المرأة العربية. نجيب علي أي تساؤل يتم طرحه بواسطة أحدث أراء الخبراء وأدق المعلومات.
رنساج بعد البروتين والكارب
نعم يجوز عمل زنساج للشعر بعد البروتين لكن ما ينصح به خبراء التجميل ان ذلك لا يحدث بعد وضع البروتين على الشعر مباشرة بل يجب الانتظار ليوم على الاقل و الافضل الانتظار لمدة اسبوعين من عمل البروتين
المصدر
هاشتقات
سوبر ماما
طريقة استخدام رنساج لاكمي
إضافة الزبادي والشطة السائلة إلى خليط القدر وتقليب الخليط. إعادة كرات الكفتة ذهبية اللون إلى القدر وتقليبها مع الصلصة ثمّ تركها على نار هادئة حتّى نضوجها تماماً. إزالة الكفتة بالصلصة الحارة عن النار وصبّها في طبق تقديم مناسب ثمّ تزينها بالكزبرة المفرومة وتقديمها ساخنة. فتة الكفتة
مدّة الطهي
20 دقيقة
4-5 أشخاص
أرغفة من الخبز مقطعات مكعبات ومقليات. مكوّنات صلصة الطماطم:
نصف حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو مفرومة. حبة متوسطة من البصل مفرومة
أربع حبات من البندورة مقشرة ومفرومة. ثلاثة فصوص من الثوم مفرومات. ملعقة كبيرة إلى ملعقتين من معجون البندورة. نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكل. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكوّنات خليط الكفتة:
سبعمئة غرامٍ من اللحمة المقطعة. نصف حزمة من البقدونس. طريقة عمل كفتة لحم بالفرن - موضوع. حبة كبيرة من البصل. ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. مكوّنات خليط الروب:
قرن من الفلفل الأخضر مفروم. أربعة فصوص من الثوم مهروسات. ستة أكواب من لبن الزبادي. رشّة صغيرة من الفلفل الأبيض. ملعقة صغيرة من النعناع الناشف.
طريقة عمل كفتة لحم بالفرن - موضوع
طريقة عمل الكفتة بالفرن خطوة بخطوة
الكفتة المشوية هي طبق أساسي في كل منزل، تعتبر الكفتة بالفرن من الأطباق الشهية التي لا يستطيع احد الاستغناء عنها فهي محببة جدا لدى جميع الأشخاص والاعمار، الكفتة المشوية من الأكلات الشهية التي يمكن تحضيرها في البيت بسهولة، والتي تقدم بأكثر من طريقة، تعرفي اليوم مع مطبخ أونلاين على طريقة عمل كفتة بالفرن سريعة وسهلة التحضير، كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات والمكونات التالية. نوع الطبق: أطباق رئيسية
الصعوبة: سهل
وقت التحضير: 10 دقيقة
وقت الطبخ: 15 دقيقة
الوقت الإجمالي: 25 دقيقة
عدد الأفراد: 8 أشخاص
مكونات الكفتة بالفرن
1 كيلو لحم بقري مفروم
نصف كوب بصل مبشور
نصف كوب بقدونس مفروم
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة صغيرة كزيرة ناشفة
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة من السبع بهارات
ملح حسب الرغبة
طريقة عمل الكفتة بالفرن
سخني الفرن على 180 درجة مئوية. في وعاء يُخلط اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والثوم. كفتة لحم بالفرن - موضوع. يتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة والسبع بهارات والقرفة. غطي الوعاء بغطاء ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة قبل الطهي.
طريقة عمل كفتة بالطحينة - منال العالم
إضافة لب الباذنجان المشوي إلى الصلصة والتقليب المستمر للخليط حتى تصبح الصلصة سميكة أكثر. إضافة الكريمة الساخنة إلى الصلصة وتقليبها جيداً. إزالة كريمة الباذنجان عن النار ووضعها جانباً. تجهيز الكفتة:
وضع كلٍ من: لحمة الضأن المفرومة، البقدونس المفروم، الثوم المهروس، البصل المبروش، الملح والشطة البودرة في وعاء عميق وتقليب خليط الكفتة جيداً حتى تجانس المكونات. تشكيل الكفتة على شكل كرات بالحجم المرغوب فيه ثمّ وضعها في طبق جانباً. وضع زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ثمّ وضع المقلاة على نار متوسطة حتى تسخين الزيت. إضافة كرات الكفتة إلى الزيت وتركها على النار حتى تحمّرها. خفض النار تحت الكفتة وتغطية المقلاة ثمّ تركها على نار هادئة حتى نضوجها تماماً. إزالة كرات الكفتة عن النار ثمّ نقلها إلى طبق تقديم مناسب وصب صلصة كريمة الباذنجان فوقها ثمّ تقديمها مباشرة مع الخبز العربي. يخنة الكفتة
90 دقيقة
ربع كوب من الماء. ربع كوب من البقسماط. كيلو غرام من اللحم المفروم. كوبان من مرق اللحم. طريقة عمل كفتة بالطحينة - منال العالم. علبتان من البندورة المهروسة. حبة من البندورة الكرزية الصفراء. حبة من البصل، مقطعة إلى قطع صغيرة. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
كفتة لحم بالفرن - موضوع
نسخن الفرن على درجة حرارة 180، ونضع الصينية فيه لمدة عشر دقائق، حتى تجف الماء عنها. نخرج الصينية من الفرن، ونرص فوقها شرائح البندورة، والبطاطا. نخلط الماء، وصلصة البندورة، والملح، والشطة بشكلٍ جيد، حتى يتشكل لدينا خليط ناعم، ثم نسكبه فوق صينية الكفتة. نغطي الصينية بورق القصدير. نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ونضع الصينية فيه، ونتركها لمدة نصف ساعة على الأقل، حتى تستوي كافة المكونات. نزيل ورق القصدير عن الصينية قبل إخراجها من الفرن بخمس دقائق، ونبقيها حتى تتحمر، وتأخذ اللون الذهبيّ. الكفتة المقلية
كيلو غرام من اللحم المفروم بشكلٍ ناعم. حبة من البصل المفروم بشكلٍ ناعم. كوب من البقدونس المفروم. ملعقتان من الفلفل الحلو. نصف ملعقة من الفلفل الأسود. كوب من الزيت النباتي. نخلط البصل، واللحم، والبهار، والبقدونس، والفلفل الأسود، والملح بشكلٍ جيد في وعاء عميق، حتى تتجانس كافة المكونات. نضع الخليط في الخلاط الكهربائي، ونخلطه لمدة ثلاثة دقائق. نقسم الكفتة إلى كرات صغيرة الحجم، أو بالحجم الذي نريده. نسخن الزيت النباتي، ونقلي فيه الكفتة على نار عالية، وعندما يصبح لونها مائل إلى الذهبي، نخرجها من الفرن، ونقدمها.
إخراج صينية الكفتة بالطحينة من الفرن وتقديمها.