عشاق المطبخ الهندي كُثر في العالم العربي، لذلك تبحث الكثير من النساء عن طرق تحضير اكلات هندية على أصولها. سنقدم لك فيما يلي اشهر الاكلات الهندية بالدجاج إكتشفيها من موقعنا. مورغ مالاي: مورغ مالاي هو نوع من أطباق الكاري الهندي المصنوع من قطع الدجاج المتبلة بالعظم وصلصة الكاري الكريمية. لتحضير هذه الوصفة يُنقع الدجاج في الزبادي قبل أن يُطهى على نار خفيفة في مزيج لذيذ من البهارات والبصل واللبن والقشطة. يمكن إضافة الكاجو أيضاً الى الوصفة. أنواع التوابل التي تُستخدم في الوصفة هي الغارام ماسالا والكزبرة والهال والكمون. يمكن تقديم هذا الطبق مع الأرز الابيض أو خبز النان. طريقة عمل أكلات هندية بالدجاج - موضوع. تنجدي كباب: طبق دجاج تقليدي مصدره شمال الهند. الطبق مصنوع من أفخاذ الدجاج المشوية بالتندور أو على الفحم. تُحضر تتبيلة هذا الطبق عادةً بمزيج من عصير الليمون أو الزبادي والفلفل والقشطة ودقيق الذرة والزنجبيل والثوم والهال وغارام ماسالا. بمجرد التحضير ، يتم تقديم تنجدي كباب ساخنًا مع الصلصة الخضراء. مرغ مسلم: طبق دجاج هندي تقليدي. يُحضر الطبق بدجاجة كاملة محشوة بالبيض ومطبوخة ببطء في مرق غني. يُتبل الدجاج في مزيج من عصير الليمون والملح ومسحوق الفلفل الحار.
طريقة عمل أكلات هندية بالدجاج - موضوع
دجاج هندي بالصوص دجاج هندي بالصوص أكلة مميزة من المطبخ الهندي بتتبيلة رائعة للدجاج وصوص من الطماطم والبصل المقلي والكاجو يعطي الطبق مذاقاً مثل المطاعم فلابد أن تجربوا هذا الطبق الشهي أينما كنتم. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 50 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 10 دقائق المقادير 1 كيلو قطع دجاج ½ كوب زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة كريمة طبخ رشة كزبرة خضراء لتتبيل الدجاج: 1 ملعقة كبيرة ملح ½ كوب زبادي 1 ملعقة كبيرة برش زنجبيل 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس 1 ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار ½ ملعقة صغيرة كركم ½ ملعقة صغيرة كزبرة يابسة 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة غارام ماسالا لتحضير الصوص: ½ كوب طماطم مقطعة 1 كوب بصل مقلي 12 حبة كاجو طريقة التحضير نضع قطع الدجاج في وعاء ونتبلها بالزبادي والبهارات ونحرك جيداً حتى تختلط ثم نغطيها ونتركها لنصف ساعة حتى تمتص النكهات. نضع في الخلاط كلاً من الطماطم والبصل المقلي والكاجو ونشغله حتى نحصل على صوص سميك وناعم. نضع الزيت النباتي في المقلاة ونضيف الدجاج المتبل ونحرك لدقيقتين. نضيف الصوص ونحرك حتى يختلط بجميع قطع الدجاج ونتركها على النار لخمس دقائق. نضيف حوالي كوبين أو ثلاثة من الماء ونتركه يغلي ثم نغطي المقلاة ونتركها 20 دقيقة حتى ينضج الدجاج تماماً ويتسبك الصوص.
الإيدام الهندي بالدجاج
ثمانمئة غرام من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات. علبة من لبن الزبادي. ست ملاعق صغيرة من معجون البندورة. بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً. فصّان مهروسان من الثوم. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الحارّ. ربع ملعقة كبيرة من: البابريكا، والكركم، والكاري. حبة من الفليفلة الخضراء المفرومة. مكعبان من مكعبات مرق الدجاج. أربع حبات من البندورة المبشورة. كميّة من الزيت النباتي، والماء. كميّة من الزنجبيل المبروش. طريقة التحضير:
نسخن كميّة صغيرة من الزيت في قدرٍ على نار متوسطة، ونقلي فيه البصل والثوم مع التحريك حتّى يذبلاا. نضيف الفليفلة، ومكعبات الدجاج مع التحريك المستمر حتّى تنضج المكوّنات جيّداً. ننكه الخليط بالبابريكا، والكركم، والكاري، والفلفل الأسود، والفلفل الحارّ، والملح، ونحرك من جديد. نضيف اللبن، والبندورة المبشورة، ومعجون البندورة والتحريك الجيّد حتى تبدأ المكوّنات بالذبول. نضيف مكعبات مرق الدجاج، والزنجبيل، والماء إلى الخليط، ونتركه يغلي على نار خفيفة حتّى تنضج المكوّنات، وتتسبك الصلصة. باجي البصل الهندي
كميّة من الزيت النباتي. ثلاث بصلات. رشة من الملح. بيضتان. ملعقتان صغيرتان من الكمون، والكزبرة الجافة.
ما هو الباب الذي لايمكن فتحه، اليوم اعزائي الزوار يمكننا ان نتحدث عن الالغاز ويعتبر اللغز سؤال يصعب حلة في غالب الاحيان وفي طبيعة المتثقفين من الناس انة عندما يذكر اسم لغز يصبح من تلقاء نفسة يريد معرفة حل هذا اللغز وهذه غريزة اوجدها الله لحب المعرفة وكشف المجهول ما هو الباب الذي لايمكن فتحه وكما يقول السؤال ماهو الباب الذي لايمكن فتحة فيتبادر الي اذهاننا انه يوجد الكثير من الحلول يمكن قول انه باب العقل فهو باب وهمي لا يمكن فتحة او باب القلب ايضا باب وهمي لا يمكن فتحة فذا اللغز يحتمل اكثر من حل او اكثر من معني حل سؤال ما هو الباب الذي لايمكن فتحه ان العابرة السابقة عبارة صحيحة
ما هو الباب الذى لايمكن فتحه ابدا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ما هو الباب الذى لايمكن فتحه ابدا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ملحق #1 2011/11/09 هههههه
للأسف أخ عادل ليست اجابة صحيحة
خالد الخطيب
4 2011/11/09
(أفضل إجابة) الباب المفتوح
++++++++++++++++++++++++++++++++
اللهم صلي وسلم وبارك علي سيدنا محمد صلي الله عليه وسلم
ولا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم
ولا اله الا الله محمد رسول الله الباب المفتوح الباب المفتوح
^ــ^ بــــاب الكتاب الباب المفتوح
حل لغز ما هو الباب الذي لا يمكن فتحه - موقع كل جديد
ان عرض الباب هو 2 سم ولكن لم يتم ذكر عرض العصا...
10 مشاهدة
البطيخ فهو أحمر بذوره سوداء و قشرته خضراء وهو من الفواكه اللذيذه...
511 مشاهدة
توجد طريقة للعب ألعاب كانت على الفيس بوك ولاتوجد على جوجل بليه...
40 مشاهدة
في لعبة الشطرنج لها خطط وافكار واسلوب لعب وتحتاج تركيز عالي جدا...
12 مشاهدة
تقمص شخصية من فيلم او مسلسل
4 مشاهدة
وللاستفادة من القفل، يقوم الشخص برفع القضيب عبر ثقب في الغلاف. وتحتاج الأقفال العادية منه إما إلى ضبط الأرقام أو إلى مفتاح لإطلاق المشبك وفتح القفل. ويستخدم الناس عادة أقفال المشبك لربط شيئين معاً، أو لحماية بعض الممتلكات مثل الصناديق والدَّراجات. القفل التوافقي القفل التوافقي يتكونُ من قرص دائري مرقم يمكن فتحه بإدارة القرص للوصول إلى رقم أو أرقام معينة تختلف من قفل لآخر إذ يعرف صاحب كل قفل أرقام قفله وأحياناً يعرفها غيره. وقرصه مدرج متصل بالريش داخل غطاء القفل. وحين يدار القرص لموافقة الأرقام الصحيحة، تصطف الريش الدوارة بانتظام ويفتح المزلاج. وتعتبر كل من الأرقام، واتجاه دوران القرص المجموعة التوافقية للقفل. تأمين الخزائن الأرضية وخزائن الحوائط يحدث عادة بالأقفال التوافقية. إلا أن الأقفال التوافقية الرخيصة ليست عالية الأمان لأن اللصوص يمكن أن يفتحوها بسهولة. القفل الموقوت القفل الموقوت نوع من الأقفال التوافقية. من غير الممكن فَتْحُه قبل حلول التوقيت التي يضبط عليه. وهو في الغالب ذو مزلاج أو مزاليج إغلاق آلية تعمل بجهاز توقيت. هناك نوعان من الأقفال الموقوتة: الأول يُستخدم غالباً في المصارف وخاصة أقبيتها ويتم ضبطه على وقت محدد.