وصفة خفيفة ولذيذة مكونات صينية بطاطس وباذنجان بالبشاميل 2-3 حبات بطاطس متوسطة الحجم, 2-3 حبات باذنجان متوسط الحجم, 0. 5 كيلو لحمة مفرومة, 2 كوب باشاميل عادي (ويمكن اضافة جبنة موزاريلا للخليط حسب الرغبة) خطوات - صينية بطاطس وباذنجان بالبشاميل 1 - تقشر البطاطس وتقطع حلقات بسمك نصف سنتيميتر تقريبا وتقلى نصف استواء بالزيت 2 - يقشر الباذنجان ويقطع حلقات بسمك نصف سنتيميتر تقريبا ويقلى بالزيت جيدا. 3 - تحضر اللحمة المفرومة كالمعتاد مع البصل والبهارات. 4 - تحضر صلصة البشاميل كالمعتاد (واذا اردت اضافة الجبنة فتكون الاضافة آخر شيء وتحرك قليلا لتذوب الجبنة) 5 - في صينية بايركس نقوم برص طبقة من البطاطس ثم طبقة من الباذنجان ثم اللحمة المفرومة ثم طبقة أخرى من الباذنجان وأخيرا طبقة من البطاطس. صينية بطاطس وباذنجان بالفرن - مطبخ المعهد شيف المطبخ. 6 - نسكب صلصة البشاميل على الصينية مع التأكد من دخول الصلصة للطبقة السفلية ويمكن رش قليل من الجبنة الموزاريلا المبشورة على الوجه. وتدخل في فرن متوسط الحرارة لمدة ٢٠ دقيقة تقريبا. ثم تقدم بالهناء والعافية مع اللبن الزبادي.
صينية باذنجان وبطاطس بالفرن بطريقة سهلة واقتصادية وصحية وسريعة ولذيذة - ثقفني
Last updated on 2019-03-01T16:20:56+03:00 at 04:20 م صينية بطاطس وباذنجان بالفرن المقادير – الباذنجان: 2 حبة (كبير الحجم / مقطع دوائر رقيقة) – البطاطس: 4 حبات (مقشرة ومقطعة دوائر متوسطة) – لحم مفروم: 500 غراماً – ملح: نصف ملعقة صغيرة – فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة – البصل: 1 حبة (مفروم) – كريمة: 2 كوب – جبن البارميزان: نصف كوب (مبشور) طريقة التحضير 1. اقلي الباذنجان وصفيه في طبق. 2. اقلي البطاطس وصفيها في طبق. 3. ضعي اللحم في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح بني اللون. 4. أضيفي البصل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يطرى البصل. 5. أضيفي الملح والفلفل وقلبي حتى ينضج اللحم. 6. صينية باذنجان وبطاطس بالفرن بطريقة سهلة واقتصادية وصحية وسريعة ولذيذة - ثقفني. ضعي البطاطس في طبق الفرن. 7. وزعي اللحم والبصل فوقها. 8. ضعي الباذنجان فوق اللحم. 9. وزعي الكريمة وجبن البارميزان المبشور. 10. أدخلي الطبق للفرن لمدة 25 دقيقة على حرارة 190 درجة. 11. قدميها ساخنة. الرابط المختصر: /? p=128276
تفاصيل المقالة
طريقة عمل صينية بطاطس وباذنجان - وصفة ماما
omyazan268 @❤ om yazan ❤$ 1591 مشاهدات فيديو TikTok من @❤ om yazan ❤$ (@omyazan268): "أطيب اكلة كبة بصينة لعيون الغالي ابو يزن مع ألذ صينية بسبوسة تحلاية للآخرة 😍 متل مابقولو عنا بسورية بلعزايم في آخرة 😉 لا تتقل😂 ايه على هديك الايام". أطيب اكلة كبة بصينة لعيون الغالي ابو يزن مع ألذ صينية بسبوسة تحلاية للآخرة 😍 متل مابقولو عنا بسورية بلعزايم في آخرة 😉 لا تتقل😂 ايه على هديك الايام
صينية بطاطس وباذنجان بالفرن - مطبخ المعهد شيف المطبخ
صينية بطاطا وباذنجان بالفرن طعم خيالي (ملضوم) وصفة سهلة وطعم روعه Turkish recipe potato and eggplant - YouTube
صينية بطاطس وباذنجان بالبشاميل - المساعده بالعربي , Arabhelp
تبسي باذنجان وبطاطا بالكفتة باللحم المثروم،صينية بطاطا وباذنجان بالكفتة - YouTube
أخرجي الصينية من الفرن. قدمي الطبق ساخناً.
ما هي الطريقة الأمثل لتحضير عجينة فطاير بالزبادي؟ إليك في هذا المقال من موقع أنوثة الوصفة الخاصة بهذا الطبق الشهي، كي تتمكّني من تحضيره في المنزل وتقديمه إلى أفراد أسرتك أو ضيوفك على العشاء أو الغداء، لتفاجئيهم بقدراتك القوية في تحضير أشهى المأكولات. المقادير:
كوبان من الماء الدافئ
6 أكواب من الدقيق
نصف كوب من الحليب البودرة
نصف كوب من الزيت النباتي
علبتان من الزبادي
نصف كوب من السكر
ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر
ملعقة كبيرة من الخميرة
ملعقة صغيرة من الملح
جبنة بيضاء للحشوة
طريقة التحضير:
ضعي المكونات مع بعضها ومن ثم أضيفي الماء واعجني حتى تحصلي على عجينة واتركيها جانباً لمدة ساعة
إفردي العجينة واحشيها بالجبنة وضعيها بالفرن لمدة 10 دقائق
تقدم ساخنة ويمكن أن تضعي أنواعاً من الخضار الى جانبها
اليك كيفية عمل فطائر بالجبن
اكتشف أشهر فيديوهات عجينة الفطاير بالزبادي | Tiktok
وصفات مقبلات 120 دقيقة 8 أشخاص 310 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير عجينة الفطائر بالزبادي 3 أكواب (450 جم) دقيق كوب (250 مل) ماء دافئ كوب (200 جم) زبادي ⅓ كوب (80 مل) زيت ملعقة كبيرة (12. 5 جم) سكر ملعقة كبيرة (12. 5 جم) خميرة فورية ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) ملح طريقة تحضير عجينة الفطائر بالزبادي في وعاء، ضعي ¼ كوب من الماء الدافئ، ثم أضيفي الخميرة والسكر، وقلبي جيدًا. غطي الوعاء بفوطة نظيفة، ثم اتركيه في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح، وقلبي جيدًا. أضيفي الزبادي والزيت وخليط الخميرة، واعجني بيديكِ. عجينة فطائر بالزبادي | عرب نت 5. أضيفي باقي الماء تدريجيًّا، واعجني باستمرار حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة. غطي الوعاء بفوطة نظيفة، ثم اتركيها في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة. شكلي العجين واحشيه بالحشو الذي ترغبين فيه، ثم غطي الصواني بفوطة نظيفة لمدة 30 دقيقة قبل دخولها إلى الفرن الساخن. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
عجينة فطاير بالزبادي - أنوثة
يُمكن إضافة الخضار إلى حشو السبانخ مثل الأوريغانو. الفطاير بالجبنة
لتحضير عجينة الفطائر بالزبادي، يُمكن اتباع الخطوات التالية [٣]:
ملعقتان أو ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة ناعمًا. ملعقة كبيرة من بذور القزحة. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقتان صغيرتان من السكر. 100 غرام من جبن الشدر المبشور. 100 غرام من جبن القشقوان المبشور. 100 غرام من الجبن العكاوي المبشور. نصف كوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. زيت زيتون لدهن المعجات. ربع كوب من الزيت النباتي. ربع كوب من الزبادي. يُوضع الماء والسكر والخميرة في وعاء، ثمّ يُترك جانبًا لتتحول الخميرة لفقاعات. عجينة فطاير بالزبادي - أنوثة. يُوضع الدقيق الأبيض والبيكنج باودر والقزحة في وعاء كبير، ويُخلط جيدًا لتتمازج المكونات، ثمّ يُضاف الزيت ويُفرك جيدًا مع الدقيق، ثمّ يُضاف الزبادي ومزيج الخميرة، ويُعجن جيدًا للحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة. تُوضع العجينة في وعاء نظيف، ثمّ تُدهن بالزيت وتُغطّى بمنشفة نظيفة أو بكيس بلاستيكي، وتُترك لمدة ساعة على الأقل في مكان دافئ ليتضاعف حجمها. تُقطّع العجينة لكرات بحجم البيضة، ثمّ تُغطّى بمنشفة نظيفة وتُترك جانبًا لمدة عشر دقائق.
عجينة فطائر بالزبادي | عرب نت 5
و علي فكرة يمكن حشوها أيضا بالجبن المبشور مع الزيتون و الفلفل البارد. و ميزتها انها سريعة وسهلة وخاصة لما أكون مستعجلة وماعنديش وقت لعمل العجائن الأخري. #4
شرباااااات
تاريخ المشاركة 12 July 2005 - 03:22 AM
عضوية الامتياز - جوهرة الواحة
العضوية الماسية الخاصة
9632 مشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،، رووووووعه يا منه تسلم اديكى حبيبتى انا دايما استبدل الماء يالرايب فى الفطائر بيخليها اطرى]
#5
خوخو6
تاريخ المشاركة 12 July 2005 - 04:39 AM
107 مشاركة
واو شكلها رهيبه ان شاء الله راح اجربها اليوم عموما تسلم ايدك
#6
أم البواسل
تاريخ المشاركة 12 July 2005 - 06:16 AM
133 مشاركة
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته ، مشكورة أختي شربااااات علي مرورك و تعقيبك الجميل. #7
تاريخ المشاركة 12 July 2005 - 06:25 AM
جزاك الله خيرا حبيبتي شربااااات.. أيوه كده شجعيني لأن هذه أول مشاركة لي في واحة الأكلات. بارك الله فيك أختي خوخو6.. جربيها.. وقولي لي رأيك ،و بالهناء والشفاء. #8
توحة
تاريخ المشاركة 12 July 2005 - 08:42 AM
عضوة جديدة
جديدة
8 مشاركة
يا سلام عليكي يامنننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننةتعرفين انا كمان هذي اول مشاركة لي في منتدى الواحة كلة مو بس منتدى الطبخ على العموم تسلم ايديكي يا منمن انشاء اللة اجربها وادعي لك
#9
تاريخ المشاركة 12 July 2005 - 08:44 AM
#10
تاريخ المشاركة 12 July 2005 - 06:35 PM
جزاك الله خيرا أختي توحة علي المرور.
جربيها و أدعي لي.. و ان شاء الله حتعجبك ، و بالهناء والشفاء. #11
ام موده
تاريخ المشاركة 13 July 2005 - 10:00 PM
عضوة متميزة ومتقدمة
عضوية زهرة حديقة الأخلاق
1679 مشاركة
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،، شكرا لكي اختي [ منه]على الوصفه شكله حلو ولذيذ من الطريقه.. أختكم في الله ام موده
#12
تاريخ المشاركة 14 July 2005 - 02:56 PM
و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته ،، جزاك الله خيرا أختي أم موده.
عجينة الفطائر
تبحث السيدات عن أفضل وأسهل عجينة للفطائر، وقد يُجرِّبن العديد من وصفات عجائن الفطائر لكن لا يحصلن على النتيجة التي يردنها، لكن توجد وصفات متنوعة للعجائن بالزبادي سهلة التطبيق وذات نتائج مذهلة، وسنتناول في هذا المقال طرقًا ووصفاتٍ متنوعةً وسهلةً لتحضير عجينة الفطاير في المنزل. عجينة الفطائر بالزبادي
لتحضير عجينة الفطائر بالزبادي يُمكن اتباع الخطوات التالية [١]:
المكونات
نصف كوب من الزيت. نصف كوب من الماء ، بالإضافة لثلاثة أرباع الكوب. ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض المنخول. كوب من الحليب. ملعقتان كبيرتان من الزبادي. ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة. ملعقة كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
يُوضع كل من الخميرة ونصف كوب من الدقيق والحليب والسكر في وعاء متوسط، ويُخلط جيدًا، ثمّ يُوضع الخليط في الثلاجة لمدة عشر دقائق لكي يتخمر. يُوضع الخليط في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ يُضاف الملح والكمية المُتبقية من الدقيق، ويُعجن جيدًا، ثمّ يُضاف الزبادي والزيت ونصف كوب من الماء ويُعجن جيدًا من جديد، ويُمكن إضافة ثلاثة أرباع الكوب من الماء حسب العجينة. يُعجن جيدًا لمدة من ثلاث إلى أربع دقائق، ثمّ تُوضع العجينة في وعاء عميق، وتُفرك بالزيت وتُغطّى، ثمّ تُترك جانبًا لمدة 20 دقيقةً حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.