خلطة بيطة بالصلصة | Ratatouille - YouTube
- خلطة بيطة بالصلصة your friend the rat
- منظف غسالة الأطباق – Jumia
خلطة بيطة بالصلصة Your Friend The Rat
خلطة بيطة بالصلصة أو راتاتوي هو اسم لأكلة فرنسية شهيرة مكونة من مجموعة من الخضروات باللحم المفروم مطهوة في الفرن وتشبه طريقة عمل الخلطبيطة بالصلصة إلى حد كبير طريقة عمل طاجن التورلي مع الاختلاف في بعض المكونات كوجود الباذنجان كعنصر رئيسي في طريقة عمل الراتاتوي أو الخلطة بيطة إلى جانب طريقة ترتيب الخضروات في الصينية أيضاً، وقد أتى اسم خلطة بيطة من الفيلم الأمريكي الفأر الطباخ مما جعل اسم خلطبيطة بالصلصة يتردد كثيراً ويصبح من أسماء المأكولات الشهيرة في الوطن العربي وخاصة مصر، إليكِ طريقة عمل خلطة بيطة بالصلصة بخطوات سهلة للغاية. طريقة عمل خلطة بيطة بالصلصة
إليكم المقادير وطريقة عمل الخلطة بيطة بالصلصة بطريقة سهلة:
مقادير الخلطة بيطة بالصلصة
عدد 2 ثمرة كوسا مقطعة حلقات. عدد 2 ثمرة باذنجان مقطع إلى حلقات. عدد 2 ثمرة فلفل ألوان مقطع حلقات. كوب من عصير الطماطم الطازج. ملعقة كبيرة من الصلصة. بصلة متوسطة مفرومة. 5 فصوص ثوم مفروم. ملعقتين كبيرتين من الزيت. زعتر اختياري. شبت أو بقدونس اختياري. ملح وفلفل اسود للتتبيل. طريقة عمل خلطبيطة بالصلصة
في وعاء على النار ضعي الزيت واتركيها حتى يسخن ثم أضيفي البصل المفروم وشوحيه جيداً.
إقرأي أيضاً: طريقة عمل مصفوفة الكفتة في الفرن مع الطماطم
أضيفي الثوم المفروم إلى البصل مع التقليب حتى يصبح لون البصل والثوم ذهبياً. ضعي كوب عصير الطماطم ثم ملعقة الصلصة وتبلي الصلصة بملح وفلفل اسود. يمكنك وضع الأعشاب مثل الزعتر أو الشبت أو البقدونس اختياري أو الاستغناء عنها كما يمكنك إضافة الشطة اختيارياً أيضاً. اتركي الصلصة على النار حتى التسبيك ثم جهزي باقي المكونات. احضري صينية وادهنيها بالزيت بواسطة فرشاة ثم جهزي الخضروات من الكوسا والفلفل الألوان والباذنجان بتقشير الباذنجان ثم تقطيعه إلى حلقات وكذلك تقطيع الكوسا والفلفل ثم يتبل الجميع بملح وفلفل، كما يمكن إضافة شرائح البطاطس أيضاً " ليست في الخلطة الأصلية ولكن يمكن وضعها اختيارياً". قومي برص شرائح الكوسا والباذنجان والفلفل بالترتيب ثم التبادل فيما بينهم بحيث توضع شريحة كوسا ثم شريحة باذنجان ثم شريحة فلفل ثم كوسا وهكذا بالتناوب حتى تكتمل جوانب الصينية مع مراعاة وضع الشرائح جنباً إلى جنب على حواف الصينية ثم الانتهاء من دائرة الحوافز لعمل دائرة أخرى أصغر في منتصف الصينية. يسخن الفرن على درجة حرارة 200 لمدة عشر دقائق. ضعي الصلصة فوق شرائح الخضروات في النهاية ثم غطي الصينية بورق الفويل وأدخليها إلى الفرن الساخن مسبقاً.
أدوات الطهى والمقالى الألومنيوم والنحاس
المنظفات القاسية أيضًا يمكن أن تسبب تآكل المقالى الألومنيوم وتسبب بقع بيضاء على السطح وحتى لو كانت المقلاة مكتوب عليها أنها آمنة للاستخدام فى غسالة الصحون من الأفضل أن تغسل يدويًا. الأمر نفسه ينطبق على الآوانى النحاسية التى تجعلها المنظفات القاسية تتآكل وتسبب حفر النحاس. أغطية حلة الضغط
على الرغم من أن حلة الضغط يمكن غسلها فى غسالة الأطباق بشكل جيد ولكن الغطاء لا ينطبق عليه الأمر نفسه فالغطاء يحتوى على الصمامات التى تتحكم فى جودة عمل جهاز الطهى وعمل غسالة الأطباق يمكن أن يدفع جسيمات الطعام الصغيرة إلى الصمامات والفتحات ويتسبب فى تعطيل عمل الحلة كما يمكن للمواد الكيميائية القاسية أيضًا إتلاف المطاط أو سيليكون الغطاء. منظف غسالة الأطباق – Jumia. غطاء حلة الضغط
الحاويات البلاستيكية الرقيقة
إذا كان لديك حاويات أطعمة من بلاستيك رقيق يمكن أن تسبب لهم الحرارة العالية الذوبان أو الاعوجاج، لذلك عند وضعها فى غسالة الأطباق استخدمى الرف العلوى وتجاوزى دورة التجفيف ذات الحرارة العالية. الأطباق الميلامين أو الأكريليك
الأوانى المصنوعة من الميلامين أو الأكريليك خفيفة الوزن مما يجعل لها شعبية كبيرة ولكن للأسف ارتفاع درجة حرارة الماء والتجفيف والمنظفات يمكن أن تدمر هذه الأطباق بعد غسلها عدة مرات، خاصة إذا كانت رخيصة الثمن، كما يمكن أن تفقد رسمتها وألوانها.
منظف غسالة الأطباق – Jumia
لكن لاحظ أن استخدام البياض ، الذي لا يتضمن الكلور ، يمكن أن يؤدي إلى عواقب سيئة. النحاس الزاج. وهو علاج فعال للقضاء العفن. هذه ليست قائمة كاملة من المنتجات التي يمكن أن تساعد في التخلص من الزبد والعفن والأوساخ وليس رائحة طيبة. الأهم من ذلك ، أنه من الصحيح استخدامها ، وعندما الشطف إزالة جميع الأجسام الغريبة ، لأن وجودها يمكن أن يؤدي إلى cuvette من الطبل. قواعد الرعاية: كيفية تنظيف الغسالة من الحجم
عند الحديث عن مياه الصنبور في مناطقنا ، فهي ليست مناسبة للشرب فحسب ، ولكنها ليست مناسبة للغسالات ، لأنها قاسية وتحتوي على كمية معينة من الشوائب. لهذا السبب يجب تصفيته. وإذا كان لمرشحات الشرب تشارك في وحدات ، ثم لغسل لا أحد عمليا. ونتيجة لذلك ، فإننا نواجه في كثير من الأحيان انهيارًا للعشرة. بعد التأكد من أن الماء يتطلب تليين ، استخدم المنتجات التي تلين الماء أثناء الغسيل
الشوائب الموجودة في الماء ، استقر على عنصر التسخين ، الخزان وخلق طبقة تسمى حثالة. إذا لم تقم بتنظيف الأجهزة المنزلية في وقت قصير ، فستصبح الطبقة أكثر سمكًا وتكون الطبقة الخارجية غير منتظمة. يوصي الخبراء باستخدام مرشحات التنظيف ، ولكن إذا لم يكن هناك مثل هذا الاحتمال ، فإن غسل الستايرينك بحمض الستريك يزيد عدة مرات.
AliExpress Mobile App
Search Anywhere, Anytime! مسح أو انقر لتحميل