وعندما درس باحثون تأثير الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة MCTs المتوفرة في زيت الزيتون على مؤشر كتلة الجسم، تبين لهم أنها تلعب دورًا كبيرًا في فقدان الوزن والحفاظ عليه. وتساعد MCTs على إنقاص الوزن، بفضل قدرتها على إنتاج بعض الهرمونات المنظمة للشهية، مثل الببتيد YY، الذي يساهم في الشعور بالشبع والامتلاء، مما يحفز الجسم على حرق السعرات الحرارية والدهون المتراكمة به، للحصول على الطاقة، بحسب إحدى الدراسات. قد يهمك أيضًا: خبير تغذية يحذر: تناول زيت الزيتون على الريق مخاطره جسيمة على الصحة
السعرات الحرارية في زيت الزيتون - موقع مقالات
زيت الزيتون
زيت الزيتون يصنف من الدهون، حيث أن الأحماض الدهنية الموجودة في زيت الزيتون الدهون الأحادية غير المشبعة، ويتم الحصول عليه من ثمار شجرة الزيتون وهي محصول سنوي وتقليدي لمناطق البحر الأبيض المتوسط، حيث يتم قطف ثمار الزيتون ومن ثم عصرها للحصول على زيت الزيتون، لزيت الزيتون استخدامات عديدة يستخدم في مستحضرات التجميل وصناعة الصابون والطبخ، واستخدامات زيت الزيتون في النظام الغذائي كثيرة فيستخدم في القلي وصلصات للسلطة أو الطعام أو يؤكل مع الخبز، فما عدد السعرات الحرارية في زيت الزيتون؟ [١]
السعرات الحرارية في زيت الزيتون
إن الملعقة الكبيرة من زيت الزيتون تحتوي على 13.
كمية السعرات الحرارية في زيت الزيتون | المرسال
تايروسول
مضادات الأكسدة هذه ، الأكثر شيوعًا في زيت الزيتون ، ليست قوية مثل هيدروكسي تيروسول. ومع ذلك ، فهو يساعد في الوقاية من أمراض القلب. حمض أولينوليك
هذا المضاد للأكسدة يمنع تلف الكبد ، وينظم الدهون في الدم ويقلل من الالتهابات. كيرسيتين
تعمل هذه المغذيات على خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب. ما هي فوائد تناول الزيتون؟
هذه الفاكهة ، التي تشكل أساس النظام الغذائي المتوسطي ، لها العديد من الفوائد الصحية ، لا سيما في تحسين صحة القلب والوقاية من السرطان. له خصائص مضادة للأكسدة
تقلل مضادات الأكسدة من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان. زيتون غني بمضادات الأكسدة ومفيد للعديد من المشاكل الصحية ، من الحد من نمو الكائنات الحية الدقيقة المقاومة للالتهابات. جيد لصحة القلب
ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وضغط الدم من عوامل الخطر لأمراض القلب. زيتون حمض الأوليك ، وهو الأحماض الدهنية الرئيسية ، ممتاز لتحسين صحة القلب. ينظم مستويات الكوليسترول ويحمي الكوليسترول الضار من الأكسدة. مفيد لصحة العظام
يتميز ترقق العظام بانخفاض كتلة العظام ونوعية العظام. يزيد من خطر كسر العظام. معدلات هشاشة العظام في دول البحر الأبيض المتوسط أقل مما هي عليه في بقية أوروبا ، وهذا أكل الزيتون يعتقد أنه مرتبط.
على سبيل المثال أظهرت إحدى الدراسات أنه عندما تم طهي البروكلي بزيت دوار الشمس أو حتى زيت الزيتون المكرر، تم تقليل العديد من المركبات المفيدة في البروكلي (مثل فيتامين C) ومع ذلك عند طهيه بزيت الزيتون البكر الممتاز، ظلت مستويات تلك المركبات المفيدة بدون تغيير. يحسن صحة العظام
زيت الزيتون البكر الممتاز غني بالبوليفينول، مما يمنع هشاشة العظام مع التقدم في العمر، تعتقد الدراسات أن زيت الزيتون يمنع انهيار الكالسيوم ويزيد من تكوين العظام، كما وجد الباحثون أن الأشخاص الذين استهلكوا كمية أعلى من زيت الزيتون البكر الممتاز قد انخفضت لديهم خطر الإصابة بكسور العظام بنسبة 17%، لكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البحوث لأن معظم الدراسات البشرية كانت صغيرة الحجم نسبياً. المراجع
stylecraze: 22 Best Benefits Of Olive Oil (Jaitun Ka Tel) For Skin, Hair, And Health
olivewellnessinstitute: 11 Health Benefits of Extra Virgin Olive Oil That You Can't Ignore
هل تعلم | قصة موسى مع الخضر التى ذكرت في القران | شرح مفصل - رمضان 2017 - YouTube
تلخيص قصير لقصة موسى والخضر
ويظهر ذلك في قوله تعالى: (وَإِذْ قَالَ مُوسَى لِفَتَاهُ لَا أَبْرَحُ حَتَّى أَبْلُغَ مَجْمَعَ الْبَحْرَيْنِ أَوْ أَمْضِيَ حُقُبًا) الكهف (60) ، سادسا: ومن الدروس التربوية في قصة موسى والخضر: أنه تجلى فيها الأدب الجميل.. أدب المتعلم مع المعلم: ( قَالَ لَهُ مُوسَى هَلْ أَتَّبِعُكَ عَلَى أَنْ تُعَلِّمَنِ مِمَّا عُلِّمْتَ رُشْدًا) الكهف (66) ، وفيه أيضاً فائدة لطيفة، فالمتعلم له أن يبيّن حاله التي سيكون عليها مع معلمه، لينال رضاه عليه، وإقباله لتعليمه. ورغم أنّ المتعلم هنا أرفع قدراً بحكم النبوة والرسالة ( باعتبار نبوة الخضر عليه السلام) ، إلا أنه يقدم عرضاً للمعلم كي تطيب نفسه بصحبته بشيئين: أ. ( قَالَ سَتَجِدُنِي إِنْ شَاءَ اللَّهُ صَابِرًا). أي صبر على التعلم مع تعليقه الصبر بالمشيئة. تلخيص قصير لقصة موسى والخضر. ب. ( وَلَا أَعْصِي لَكَ أَمْرًا) الكهف (69). وفيه تمام الامتثال والطاعة. سابعا: ومن الدروس التربوية في قصة موسى والخضر: أنه على المعلم أن ينصح تلميذه غاية النصح، وذلك بتبيين حال العلم حتى لا يُدخله فيما لا يطيقه من العلم: ( قَالَ إنَّكَ لَن تَسْتَطِيعَ مَعِيَ صَبْراً). مع تبيين السبب فيما يرده عنه أو يمنعه منه.
فرح موسى عليه السلام فرحاً عظيماً بهذا الخبر فقال ﴿ ذَلِكَ مَا كُنَّا نَبْغِ ﴾ أي هذا الذي نريد وهذا الذي نتمنى أن يقع لأن الله أخبره أنه في المكان الذي يهرب فيه الحوت يوجد الخضر عليه السلام. فرجع موسى وفتاه يقصان ويتتبعان أثرهما حتى وصلا إلى الصخرة التي نام عندها وهرب عندها الحوت قال تعالى ﴿ فَارْتَدَّا عَلَى آثَارِهِمَا قَصَصًا ﴾ أي رجعا في طريقهما يقصان أثرهما فلما وصل موسى إلى الصخرة وجد رجلاً متغطياً بثوب فسلم عليه فكشف عن وجهه وقال " أنى بأرضك السلام من أنت " فقال أنا موسى قال موسى بني إسرائيل قال نعم وما أدراك بي قال الذي أدراك بي ودلك علي!