طريقة عمل عجينة لقيمات مقرمشة
الفهرس
1 القيمة الغذائية للطحين الأبيض
2 لقيمات مقرمشة بالقرفة
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التّحضير
3 لقيمات هشة بالحليب
3. 1 المكوّنات
3. 2 طريقة التحضير
القيمة الغذائية للطحين الأبيض
القيمة الغذائية
100 غرام من الطحين الأبيض
الطاقة
390 سعرة حرارية
البروتين
9. 76 غرام
الدهون
14. 63 غرام
الكربوهيدرات
63. 41 غرام
الكالسيوم
146 ملليغرام
الصوديوم
927 ملليغرام
لقيمات مقرمشة بالقرفة
مدّة الطهي
عشر دقائق
تكفي لِـ
أربعة إلى خمسة أشخاص
المكوّنات
كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. ملعقة صغيرة وربع من الخميرة الفورية. طريقة عجينة اللقيمات المقرمشة - موضوع. ربع كوب من لبن الزبادي. ربع كوب من نشا الذرة. كوب وربع من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من القرفة. ربع ملعقة صغيرة الملح. ملعقة صغيرة من الهيل. زيت نباتي للقلي. قطر للتقديم. طريقة التّحضير
وضع جميع مكونات العجينة في وعاء الخلاط الكهربائي، وتشغيله على سرعة متوسطة، وخلط المكونات لمدة سبع دقائق حتى تتكون عجينة لينة وشبه سائلة. ترك العجينة في وعاء الخلاط أو نقلها إلى وعاء آخر، وتغطية الوعاء بالنايلون، وتركه لمدة ساعة في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
طريقة عمل لقيمات مقرمشة وهشة بالنشا - طريقة
تعتبر اللقيمات الهشه والمقرمشة من الوصفات اللذيذة والسهلة التحضير، ولا تحتاج مكونات كثير لإعدادها وتشتهر بالعديد من المسميات مثل لقمة القاضي والعوامات، فهي من الوصفات الرمضانية الشرقية والبسيطة في التحضير ومكوناتها دوماً إقتصادية وموفرة على قد الإيد ، تعرفي على طريقة اللقيمات الهشه السهلة والمضبوطة لا تتشرب زيت خطوة بخطوة. مقادير لقيمات هشة
1 كوب دقيق. م ك نشا. م ك زيت. م ك حليب باودر. م ك بيكنج باودر. م ك خميرة فورية. م ك سكر. رشة ملح. رشة من حبة البركة "إختياري يمكن الإستغناء عنها". 3/4 كوب ماء دافئ. طريقة اللقيمات الهشه السهلة والمضبوطة
تنخل كل المقادير الجافة بطبق عميق. نضع الماء والزيت وتخلط بخلاط الكيك أو المضرب الشبكي جيداً. تغطى عجينة لقمة القاضي بفوطة مطبخ نظيفة، وتترك بمكان دافئ حتى تختمر حوالي نصف ساعة. تشكل كرات صغيرة وتقلى بزيت غزير ساخن على حرارة متوسطة. نخرج اللقيمات ونضعها بشربات بحرارة الغرفة، ثم تصفى وتقدم. How useful was this post? طريقة عمل لقيمات مقرمشة في المنزل بكل حرفية وبأشهى وصفة. Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة عجينة اللقيمات المقرمشة - موضوع
نشكل العجينة على شكل كرات صغيرة عن طريق الملعقة أو اليد ثمّ نضعها في الزيت. نقلب اللقيمات حتّى يصبح لونها ذهبياً ونزيلها من الزيت، ونضعها في مصفاة معدنية لدقيقة. ثمّ نضعها في القطر لتتشربه.
طريقة عمل لقيمات مقرمشة في المنزل بكل حرفية وبأشهى وصفة
نبدأ بالضغط على الكيس لإخراج قطع من العجين دائرية الشكل وصغيرة الحجم، وندهن الأصابع بالزيت حتى لا تلتصق بها قطع العجين عند إمساكها، ونبدأ بوضع قطع العجين في زيت، ونتركها حتّى تصبح ذهبية اللون، ثمّ نخرجها ونضعها على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الفائض. نرش اللقيمات بالسكر المطحون أو بالعسل. لقيمات مقرمشة مع القطر
كوب وربع من الدقيق الأبيض. ثلاث ملاعق صغيرة من الحليب الجاف. نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ماء فاتر للعجن. زيت نباتي للقلي. مكوّنات القطر:
كوب من الماء. كوبان من السكر. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. نضع الماء والسكر وعصير الليمون في قدرٍ على النار ونتركه يغلي إلى أن يصبح كثيفاً، نزيله عن النار ونتركه حتّى يبرد. طريقة عمل لقيمات مقرمشة وهشة بالنشا - طريقة. نضع في وعاء كبير الدقيق والحليب والبيكنج باودر والخميرة والسكر والزيت ونخلط جيداً. نضيف الماء الفاتر بالتدريج ونعجن المكوّنات حتّى نحصل على عجينة متماسكة القوام ولينة في نفس الوقت. نغطي العجينة جيداً ونضعها في مكان دافئ مدّة ساعة تقريباً حتّى تتخمر. نضع كمية من الزيت في مقلاة على النار حتّى يسخن جيداً.
طريقة عمل اللقيمات الهشة
إذا كنت تريدين الحصول على لقيمات هشة، فيمكنك استبعاد النشاء من الوصفة، واستبداله بنشاء البطاطس أو بثمرة بطاطس مسلوقة. فالبطاطس تحتوي على كمية كبيرة من النشاء، كما أنها ستمنحك طعم جديد ومختلف للقيمات. وكل ما عليك فعله هو استخدام نفس المقادير السابقة، مع إحضار ثمرة بطاطس وغسلها وسلقها. بعد أن تبرد نقوم بهرسها جيدًا، ثم نضيف باقي المكونات، ونمزج حتى نحصل على عجينة سائلة. يمكن وضع العجين في مصفاة للتخلص من أي كتل في العجين. يتم استكمال الوصفة بنفس الخطوات السابقة، وبالهناء والشفاء. طرق تشكيل عجينة اللقيمات
إذا لم يكن لديك آلة لتشكيل اللقيمات فهناك عدة طرق لتشكيل اللقيمات بشكل يدوي
الطريقة الأولى
نقوم بإحضار كيس نظيف، ونقوم بوضعه داخل كوب ثم نصب العجين داخل الكيس ، ونصنع ثقب في طرف الكيس. نحضر وعاء به زيت (غير زيت التحمير) وعندما يسخن زيت التحمير نقوم بتقليل النار، وندهن أصابعنا بالزيت ونضغط على الكيس ليخرج جزء من العجين، ثم نقطع بأيدينا، وهكذا حتى تنتهي كمية العجين. الطريقة الثانية
يمكن استخدام اليد وملعقة لتشكيل الللقيمات عن طريق غسل اليد جيدًا، ثم نحضر وعاء العجين ونضعه بالقرب من وعاء القلي، ونضع كمية من العجين في راحة اليد، ثم نضغط عليه لتخرج كمية من العجين من بين إصبعي الإبهام والسبابة، ثم نأخذ العجينة بالملعقة ونضعها في النار بسرعة قبل أن نفقد شكل العجين الكروي.
عند عمل لقيمات القاضي في حالة أردت تناولها في نفس اليوم اصنعي كمية تناسب اليوم لأن بحلول اليوم التالي على لقيمات ستكون هشة وتفقد قرمشتها. أما في حالة أردت أن تأخذ لقيمات قرمشة أكثر ويتم تناولها في اليوم التالي مثلا قومي بتحميرها في الزيت على مرحلتين. بمعني انه عند نزول كرات لقيمة القاضي الزيت تأخذ لون أصفر فقط ارفعيها من زيت حتى تنتهي كمية وانزلي بها في زيت مرة أخرى. تلك الخطوة وتحمر اللقيمات زلابية على مرتين تساعد في جعلها مقرمشة أكثر ولها طعم رائع وطرية وهشة من داخل. عند قلي كرات لقيمات القاضي لابد من أن يكون الزيت ساخن بدرجة حرارة عالية. لقلي لقيمات لان الزيت عندما يكون بارد ستمتص عجينة الزيت وتصبح هشة بها كمية كبيرة من الزيت. في بداية اجعلي حرارة الزيت متوسطة على اللقيمات ثم أجعليها خفيفة نسبيا حتى تنضج من خارج وداخل مع عدم أمتصاص الزيت. تحضير عسل تسقية لقمة القاضي المظبوط
لابد من أن يكون عسل تسقية لقمة القاضي الزلابية ثقيل حتى لا تجعل كرات الزلابية طرية وليست مقرمشة. يعد شربات لقمة القاضي عن طريق وضع السكر مع الماء مع عصير الليمون على النار وتكون بحرارة متوسطة. ثم يترك القدر على النار لمدة 10 دقائق حتى الغليان ويون قوام كثيف بذوبان السكر من دون تقليب.
المحار وسرطان البحر. الكاجو والجوز. بذور زهرة عباد الشمس. العدس.
تضخم كريات الدم الحمراء - استشاري
العلاج الدوائي: إذا تم تشخيصك بمرض نخاع العظم، قد يصف لك الطبيب دواء الهايدروكسيريا لإبطاء إنتاج الجسم من خلايا الدم الحمراء. ستحتاج إلى مراجعة طبيبك بانتظام أثناء تناول هيدروكسي يوريا للتأكد من أن مستوى خلايا الدم الحمراء لا ينخفض بشكل كبير. أفضل علاج لنقص كريات الدم الحمراء
المغذيات التي تزيد من خلايا الدم الحمراء:
تناول الأطعمة الغنية بهذه العناصر الغذائية الستة يمكن أن تساعدك في تحسين مستويات خلايا الدم الحمراء. 1- الحديد:
الحديد هو من المغذيات الأكثر شيوعاً والمرتبطة بفقر الدم. حيث يستخدم جسمك الحديد لجعل الهيموجلوبين قادرا على تخزين الأكسجين في خلايا الدم، وبدون الحديد يمكن لهذه الخلايا أن تموت أو تكون غير قادرة على إيصال الأكسجين إلى الجسم. تحتاج النساء إلى حوالي 18 (ملغ) من الحديد يوميا، في حين أن الرجال يحتاجون فقط إلى 8 ملغ منه. يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي غني بالحديد إلى زيادة إنتاج جسمك من كريات الدم الحمراء، تشمل الأطعمة الغنية بالحديد ما يلي:
اللحوم الحمراء مثل لحوم البقر. لحوم الأعضاء مثل الكلى والكبد. الخضروات الخضراء مثل السبانخ واللفت. هل ارتفاع كريات الدم البيضاء خطير - مدونة يوسبيتال. الفواكه المجففة مثل البرقوق والزبيب.
هل ارتفاع كريات الدم البيضاء خطير - مدونة يوسبيتال
ارتفاع كريات الدم الحمراء في البول عبر المحيط بالتفصيل، ملاحظة تغير لون البول إلى اللون الأحمر أو اللون الوردي قد تكون هناك مشكلة بكريات الدم الحمراء، وعندئذٍ يجب عمل بعض التحاليل اللازمة فإذا تم اكتشاف نسبة مرتفعة من كريات الدم الحمراء أثناء تحليل RBC فقد تكون هناك بعض المشاكل الصحية التي نتجت عنها هذه المشكلة، لذلك يجب التشخيص الجيد للأسباب والعمل على علاجها فورًا قبل تفاقم المشكلة الصحية. اسباب ارتفاع كريات الدم الحمراء في البول عند الاطفال
ارتفاع نسبة كريات الدم الحمراء في البول عند الأطفال تعد من المشاكل الصحية التي يجب علاجها بشكل فوري والتعامل الطبي مع الأسباب التي أدت لظهور هذه المشكلة. وفيما يلي نذكر بعض أسباب ارتفاع كريات الدم الحمراء في البول عند الأطفال:
الإصابة بالتهاب كحبيبات الكلى التي تعتبر هي الوحدات المرشحة لتنقية الدم وترشيحه من السموم أو الأملاح أو الماء. الإصابة بأورام الكلى الحميدة أو الخبيثة. تضخم كريات الدم الحمراء - استشاري. الإصابة بحصى الكلى. وجود عدوى بكتيرية بحوض البول. التهاب حوض البول. وجود التهابات أو حصوات بالمثانة. الإصابة بأورام المثانة. الإصابة بحصوات الطحالب. الإصابة بمشكلة الكلى متعددة التكيسات.
الجفاف الشديد
سكتة قلبية. أورام معينة
اضطراب في نخاع العظم ، مما قد يؤدي إلى ارتفاع في كريات الدم الحمراء. المعاناة من الجفاف