ايس كريم روووعة بكداش سوريا.. اعماق - YouTube
ايس كريم روووعة بكداش سوريا .. اعماق - Youtube
فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
شيف عمر | بوظة بكداش أيام زمان أيمع عربي عالأصول - Youtube
نترك القدر على النار مدة نصف ساعة مع التحريك بحيث تكون درجة الحرارة 120 مئوية. بعد ذلك نرفع القدر عن النار ثم نضيف للحليب الكريمة والقشطة ونخلطها جيدًا. نضع البوظة في وعاء ونتركها تبرد خارج الثلاجة حتى تصبح بدرجة حرارة الغرفة. نغلف البوظة ونضعها في الفريزر مدة 6 ساعات. نخرج البوظة من الفريزر ونقوم بدقها بالمدق حتى تصبح متماسكة ونقلبها وندقها عدة مرات. بعد ذلك نوزع البوظة لأربعة أقسام، ونضع على الطاولة كيس كبير من النايلون. نمد كل قسم فوق النايلون باستخدام المرق، بحيث تصبح البوظة مفرودة على الكيس بشكل مستطيل. نرش ربع كوب من الفستق الحلبي على وجه البوظة، ثم نلفها على شكل رول ونغطي وجهها بربع كوب آخر من الفستق الحلبي. شيف عمر | بوظة بكداش أيام زمان أيمع عربي عالأصول - YouTube. نغلف رول البوظة ونضعه في الفريزر، ونكرر العملية مع البوظة المتبقية، ونتركها في الفريزر مدة ساعتين ونصف لتبرد وتتماسك من جديد. بعد ذلك نخرج البوظة من الفريزر ونقطعها لشرائح ونقدمها باردة. نصائح
ينصح بتبريد الوعاء قبل وضع المثلجات فيه. للحفاظ على الآيس كريم طريًا، نغلّفه بكيس من النايلون قبل حفظه في الفريزر.
وتضيف محمود: "لا أعرف تماما كيف أعبر عن الموضوع، لكن بوظة بكداش هي أكبر من مجرد محل مثلجات تقليدية، بل هي جزء من تراث دمشق وأصالتها، وهي قاسم مشترك يجمع السوريون حولها، كمنتج وطني فاخر". وشكّل رحيل بكداش مناسبة لرواد مواقع التواصل الاجتماعي السوريين، للحديث عن ذكرياتهم الطويلة مع بوظته، مشيرين إلى أن بكداش لم يكن يوصد أبوابه حتى خلال عطلة الجمعة، نظرا للإقبال الكثيف عليه طيلة أيام الأسبوع. فيما أسهب آخرون في شرح "الجو الخاص" الذي يمتاز به ذلك المحل صغير الحجم لكن ذائع الصيت، فعلى وقع دقات المهابيج الخشبية يتناول رواده البوظة المعدة يدويا بمواد طبيعية وطرق تقليدية، بلا تدخل من الآلات.
{ مركز تحميل الصور والملفات)
{ مجلة أعضاء أول اذكاري)
{ فعاليات ومسابقات أول اذكاري الرمضانية)
12-08-2021, 12:30 PM
اللهم ارزقـــهم اضــعاف مايتمـــنون لـــــــي
سنابات المصممه اماني العايد | اليوم 24/9/2020
المصدر: منتديات اول اذكاري - من الـيًـوتـيـوُبِ! الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن: 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
قوانين المنتدى
الانتقال السريع
الساعة الآن 04:07 AM
هي المركز المالي والتجاري لباكستان كلمات متقاطعة - دروب تايمز
وأوضحت المصممة أماني النعيمي، لـ«الشرق الأوسط»، أن الحزام الذي تم تصميمه على العباءة لا يعتبر حزاما حقيقيا، بل مجرد تطريز يلف العباءة ليعطيها شكل الحزام، مما يزيد العباءة أناقة وعصرية، مشيرة إلى أنها حرصت على ابتكار تصميمات جديدة، بدأت التفكير بها من خلال ملاحظة ما يدور حولها في حياة المرأة السعودية وتطوراتها، دون المساس أو الخدش بحشمة المرأة؛ حيث إن جميع تصميماتها تتميز بوسع الأحجام، والبساطة في التصميم، إضافة إلى تلبية أذواق المرأة السعودية التي باتت تبحث عن التميز في كل شيء، لا سيما أن العباءات تعتبر مطلبا رئيسيا في جميع تنقلاتها. وقالت النعيمي، التي لم يمضِ على إطلاق أول تشكيلة لها في صناعة العباءات أكثر من شهرين، إن تشكيلتها من العباءات تعتمد على البساطة والاهتمام الكلي بالعباءة وتفصيلها، ومن ثم بعض الإضافات البسيطة من شك أو تطريز يعطي لمسات إبداعية على العباءة دون التكلف الزائد، مبينة أن خبرتها في تصميم الديكورات ودراساتها عن الألوان ومبادئ النسبة والتناسب فيها، جعلتها تقدم تصميمات لعباءات مبتكرة تتميز بألوان هادئة لا تخدش حشمة العباءة. وبينت أماني النعيمي أن بدايتها في تصميم العباءات انطلقت من إعجاب بعض صديقاتها بعباءتها التي أشرفت على تصميمها، مما جعلها تفكر في الأمر مليا مع وجود بعض النصائح من صديقاتها لدخول هذا المجال، فما كان منها إلا أن بدأت بتصميم أول تشكيلة، لافتة النظر إلى أن تغير طبيعة الحياة في السعودية بفسح مجال أكبر لظهور المرأة كان بمثابة السمة البارزة في تصميماتها، وذلك لإعطاء كامل الراحة لمرتديات تصميماتها في خروجهن وجلوسهن في أي مكان، وتلبية ذوق المرأة السعودية التي تبحث عن التميز، خصوصا في العباءة، التي أصبحت الخط الأول في عالم أناقتها مع تغير ظروف الحياة وطبيعة الأعمال.
بيانات الإتصال ومعلومات الوصول.. أماني خان
معلومات تفصيلية شاملة رقم الهاتف والعنوان وموقع اللوكيشن...
آخر تحديث اليوم... 2022-04-25
شركة أماني خان
- المملكه العربية السعودية
معلومات إضافية:
نُبدع لـ نُتقِن الجمال بتفاصيل أنيقة تنظيم و تنسق جميع أنواع الحفلات بـ إشراف المصممة أماني خان
رقم الهاتف: 535157319