طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية.. تعتبر القرص الفلاحي الطرية من أشهر أنواع المعجنات التي عرفت في العالم العربي كله، واشتهرت بشكل خاص في مصر في قرى الأرياف والتي يمتلك كل شخص منا معها ذكريات في الطفولة عندما كانت تعدها لنا الجدة للفطور مع كوب اللبن، وتتميز القرص الطرية بطعمها الرائع والشهي والخفيف جداً على المعدة ويمكن تناولها في أي وقت، وطريقة عمل القرص الفلاحي سهلة جداً ويمكن لأي أم القيام بها في البيت بسهولة لتقديمها لأطفالها وتسعدهم بها، ونوافيكم في هذا المقال من خلال موقعنا المتميز ثقفني طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية على أصولها. مكونات القرص الفلاحي:
ربع كيلو سمن. كوب زيت نقي. كيلو دقيق. كوب لبن دافئ. 2 ملعقة كبيرة خميرة. سمسم للتزين. ملعقة سكر. طريقة تحضير القرص الطرية:
نحضر قدر ويرفع على النار ونضع فيه السمن مع الزيت ويترك الخليط حتي يقدح. نقلب مقدار الخميرة مع السكر واللبن في طبق كبير ويترك الخليط حتى يتفاعل. في إناء كبير للعجن نضع الدقيق ونضيف لع خليط اللبن والخميرة منقلب المكونات جيداً، ثم نضيف السمن والزيت المقدوح ونقلب من خلال ملعقة خشبية ثم نعجن باليدين للحصول على عجينة متماسكة قليلاً.
طريقة عمل القرص باللبن
طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية و الهشة بنتيجة ممتازة في القوام و الشكل و الطعم - YouTube
طريقة عمل القرص الطريه
طريقه عمل القرص الفلاحي بالمقادير طريقه سهله وبسيطه - YouTube
طريقه عمل القرص الطريه
القرص الطرية القرص الطرية لها مذاق عالي تستحقينه فعلاً أنتِ وضيوفك أو أنتِ وعائلتك، لذلك نقوم في هذا المقال ومن خلال السطور القليلة القادمة بتقديم العديد من الخطوات لطريقة عمل القرص الطرية من خلال عرض المكوّنات أولاً ثم عرض الخطوات والطرق التي يمكن عمل القرص الطرية بها، فهيا بنا نتعرف سوياً على هذه الخطوات. طريقة عمل القرص الطرية في 5 خطوات فقط القرص الطرية بهذه الطريقة من ألذ المعجّنات التي يمكنكِ تقديمها لضيوفكِ أو لأطفالكِ وعائلتكِ، لذلك نتعرف على المكوّنات أولاً ثم الخطوات التي يمكنكِ إتباعها لخروج القرص الطرية بنفس الطعم الشهي الذي ترغبين، أما عن المكوّنات فهي: أما خطوات التحضير هي: كيلو من الدقيق – ملعقة كبيرة سمسم – 4 أكواب من السمن – نصف كيلو عجوة منزوعة النوى – مقدار من الحليب السائل- ماء دافىء – ملعقة صغيرة من السكر- خميرة فورية – ملعقة كبيرة من السمسم. أما خطوات التحضير فهي: قومي بتحضير الدقيق بحيث يكون جاهزة لعمل العجينة من خلال تحليله وعمل حفرة بسيطة في وسط إناء الدقيق ثم ضعي السمن أو الزبد الذائبة أو الزيت في هذه الحفرة ثم قومي بالتقليب المستمر وإضافة السمسم إليها وبذلك تكون العجينة جاهزة للتحضير.
نغطي العجين ونتركه يخمر. نبدأ بتكوير العجين (نقرص) ثم نعيد تركه ليرتاح. نبدأ بفرد العجين في الصواني ونتركه يرتاح مرة أخرى. نرش سمسم محمص على الوجه على جميع القرص. نجهز الفرن على حرارة 200 ونرفع الرفع إلى منتصف الفرن، ونهدأ شعلة الشواية. ندخل الصينية في الرف الشبكي ونتابع حتى يصبح اللون ذهبي. نخرجها ونقدمها مع اللبن أو الشاي في الفطار. القرص الطرية بالعجوة
من المخبوزات اللذيذة القرص الطرية بالعجوة يفضلها الكبير والصغير، ويمكن تناولها مع اللبن أو الشاي في الصباح، أو يمكن إعطائها للطفل صباحا بديل عن السندوتشات، وإليك ِ خطوات تحضيرها:
مكونات القرص الطرية بالعجوة
كيلو دقيق منخول. ربع كوب قشطة. رائحة السمن البلدي أو يمكن رائحة الموز. خميرة. للحشو نحتاج:
عجوة خالية من النواة. نصف كوب ماء. قرفة. سمسم محمص. ربع كوب سمن. عمل القرص بالعجوه
لتحضير الحشو:
في مقلاة على النار نقوم بوضع الماء والعجوة. نقلب العجوة من وقت لآخر حتى يصبح مثل العجين. نضيف السمن والقرفة ونقلب ثم نضيف السمسم المحمص ونقلب مرة أخرى حتى يتجانس الخليط، وتصبح العجوة جاهزة. لتحضير القرص بالعجوه:
نقلب السكر في الماء ونضيف الخميرة، ونتركها تتفاعل.
3- استخدمي السمن البلدي عند عمل القرص سيجعل لها طعم ورائحة لا تقاوم. 4- يعتبر اهم سر من اسرار عمل القرص الطرية هو ان عند العجن إذا لم تستطيعين تشكيل العجين أضيفي الحليب أو اللبن الرائب بعدها سيتشكل العجين في يدك بكل سهولة. 5- إضافة اللبن الرائب أو القشطة أو الزبادي يعطي طراوة رائعة ومذاق خاص للقرص، خصوصاً اللبن الرائب. 6- الخميرة العادية أو الخميرة الفلاحي تعطي نتيجة رائعة أفضل من الخميرة الفورية. 7- لضمان التسوية المثالية توضع في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي من أسفل ثم توضع تحت الشواية لأخذ لون خفيف ولفترة بسيطة. 8- لا تضعي القرص تحت شواية الفرن فترة كبيرة حتى لا تجف. 9- يجب أن يكون الفرن علي حرارة عالية لضمان نتيجة جيدة. 10 – استخدام الصواني الألمونيوم تعطي نتائج أفضل بكثير من غيرها. 11 – لا تخرجي القرص من الفرن مباشرة وفور إخراجها حاولي تغطيتها لمدة 10 دقائق حتى تبقي طرية ولا تجف. 12 -الطريقة الأفضل لحفظ القرص ضعيها في الفريزر ثم قومي بتسخينها وقت الحاجة وستكون طرية ولذيذة. 13 – استخدام المقادير بالنسب المحسوبة يضمن الحصول على قرص طرية فلاحي رائعة. 14 – العجن الجيد وإعطاء الخميرة الوقت الكافي للتخمر يضمن الحصول على قرص طرية.
ذلك أن منتجاتنا: ● المواد التصنيع الجيدة تكبه القوة والمتانة. ● مقاومة للخدوش ● مقاومة للمياه وللرطوبة وكل أنواع مواد التنظيف. ● أسطح سيراميك فينيسيا سهلة التنظيف. ● متنوعة الأشكال ومتوفرة بكل المقاسات. ● لوان سيراميك الأحواش من فينيسيا متعددة ومتدرجة. نصيحة في لون بلاط الحوش - YouTube. ● بلاط احواش مختلف الأحجام بما يناسب المكان الذي توضع عليه. افضل انواع بلاط ارضيات الاحواش الخارجية للمنازل والفلل: ارضيات احواش المنزل الخارجية واحدة من أهم أركان البيت التي تعكس الذوق الرفيع الذي يتمتع به مالك المنزل في اختيار البلاط ذو الألوان المتناسقة والأشكال المتناغمة فيما بينهما لتتلاءم مع التصميم العام للارضيات الخارجية ، لهذا وجب أخذ الوقت الكافي في البحث عن افضل تصاميم سيراميك احواش لمقر سكناكم ويسعد العاملين بسيراميك فينيسيا ان يقوموا باقتراح بلاط الاحواش المناسب مع تشكيلة كبيرة من الألوان والديكورات لتنظيم هذه المنطقة الرئيسية من البيت. تصاميم سيراميك احواش فينيسيا كفيلة أن تبعث الحيوية بألوانها الطبيعية والمتنوعة في هذا المكان، ونبذل قصار جهدنا من أجل توفير بلاط احواش بديكورات متناسقة وذات ذوق رفيع.
نصيحة في لون بلاط الحوش - Youtube
أفضل أنواع بلاط احواش وسيراميك البلاط الخارجي للمنازل: يسعى سيراميك فينيسيا أن يرضي الأذواق الرفيعة للعملاء الأفاضل الذين يبحثون عن الجودة في المواد والإبداع في التصميم والتناغم في الأشكال والتناسق بين الألوان، من خلال توفير أفضل انواع السيراميك، تجدون سيراميك احواش المنازل والفلل، وأيضا أجود سيراميك البلاط الخارجي، ما يجعل رب البيت وأسرته الكريمة ينعم بمنظر المنزل الأنيق ويفخر باستقبال الأصدقاء والأهل والاستمتاع بأوقاتهم. افضل اشكال بلاط احواش 2019. جودة مواد التصنيع تجعل بلاط الاحواش وبلاط الارضيات الخارجى من فينيسيا يبقى للمدى الطويل بدون اى تغير فى الالوان اومتانة البورسلان والسيراميك وخبرتنا تسمح باقتراح افضل التصميمات لكل أركان المنزل والفلل، بداية من بلاط الأرضيات الخارجية و سيراميك الاحواش، ومرورا بسيراميك الممرات والحدائق والمناطق المحيطة بالمسابح، فلكل منها بلاط يناسبه وكلها متاحة لدى سيراميك فينيسيا بمدينة الدمام. لماذا بلاط الاحواش من فينيسيا ؟ يستخدم سيراميك فينيسيا اجود انواع السيراميك التي تناسب كل أنواع المساكن والمحلات التجارية على حد سواء, ويمكن استعماله للأرضيات كما هو الشأن على الجدران أيضا. لماذا سيراميك فينيسيا.
ارضيات الاحواش والممرات الخارجيه ( التهاوي) I مساعد القفاري - YouTube
بلاط احواش مودرن - ووردز
9- أرضيات الأحواش الجيرية:
للأحجاز الجيرية نوعان عضوية وكيميائية فأما العضوية فهي عبارة عن رواسب تكونت بواسطة الحيوانات والنباتات ومنها الطباشير والفوسفات والفحم فلا تستخدم في أعمال البلاد ولكن النوع الآخر وهو الكيميائي والذي له أشكالا متنوعة ومنها ( الترافرتين – الهوابط والصواعد – الدولستون) ، نادرا ما تستخدم في أعمال البلاط ولكن تستخدم في بناء الواجهات نظرا لقلة مقاومتها للعوامل الخارجية. بلاط احواش مودرن - ووردز. 10- أرضيات الأحواش الخشبية: تختلف خصائص الأرضيات الخشبية على حسب نوع الشجر المأخوذ منه الخشب فتتراوح بين الصلابة والمتانة وبين الجافة والرطبة ولكن المعروف أنها تستخدم لكل أعمال التكسيات الجدرانية والأرضية الداخلية ولكن تحتاج إلى عناية فائقة غير باقي الانواع. للحصول على تفسير لحلمك.. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام:
اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا
المواضيع المتشابهه
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 05-18-2019, 04:03 PM
آخر مشاركة: 05-18-2019, 03:49 PM
آخر مشاركة: 05-14-2019, 06:03 AM
آخر مشاركة: 05-11-2019, 11:58 PM
آخر مشاركة: 09-18-2018, 07:25 PM
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
قوانين المنتدى
6- أرضيات الأحواش النارية أو البركانية: وهي نوعان البازلتية والجابرو فأما البازلتية التي تأتي بألوان محدودة مثل الأسود أو الرمادي أو الأخضر وأيضا أشكالها محدودة ويتم استخراجها عن طريق تفجير بعض الصخور البركانية النارية التي بردت بسرعة فوق سطح الأرض ، فبللوراتها غير منتظمة وبها العديد من الفراغات ولكن تمتاز بالصلابة ومقاومة الاحتكاك ومقاومة أيضااللكيماويات القاعدية والحمضية ، وأما الجابرو فهو أحد مكونات الخرسانة الاسفلتية المستخدمة لرصف الطرق ، ولكنها ليست بصلابة البازلت. 7- أرضيات الأحواش الرملية: وهي من الصخور الرسوبية وتتكون من الرمل المربوط ببعض المواد الرابطة لتعطى لونا ، ألوانها نوعين وهي الأحمر والأبيض ، فيتم انتاجها عن طريق ألواح تشبه الرخام ، ليست بجودة الأنواع السابقة لذلك يندر استخدامها في الأرضيات وغالبا ما تستخدم لأعمال الواجهات في المباني. 8- أرضيات الأحواش الطينية: لها أيضا نوعان الأول منها يسمى الاردواز وهو صخور رسوبية مكونة من حبيبات الطين ولكنه قليل الصلابة ويختلف تماما في الجودة عن الجرانيت والبازلت يستخدم في بلاط الأرضيات الخارجية ، ويتميز بتعدد ألوانه وتعريجات سطحه ويمكن استخدامه في الحدائق والممرات الخارجية ، أما النوع الثاني فهو الطين المتصلب ويكون على شكل كتل وصخور فهو متعدد الاستخدام ومنه ألوان عديدة تناسب كل الأذواق.
افضل اشكال بلاط احواش 2019
نصيحة في لون بلاط الحوش - YouTube
يستخدم الجرانيت لصنع أرضيات الأحواش وتختلف ألوانه وأشكاله ومقاساته أيضا ، ولكن الأفضل للمقاسات هو المقاس الأكبر لما يعطي شكلا جماليا أفضل عند التركيب ، كما تختلف درجة سماكته على حسب الديكور المنفذ فعلى سبيل المثال فالجرانين الرفيع يستخدم للحوائط والجرانين السميك يستخدم للأرضيات المسطحة ، وأيضا يتنوع الجرانين بين المطفي واللامع ولهما نفس الإستخدامات أيضا ولكل منا الزوق في اختياره ، ويمكن أن يستخدم الجرانيت لكل أنواع الأرضيات سواء الأحواس أو المطابخ أو الحمامات أو الممرات. 2- أرضيات الأحواش من الرخام: يتكون صخر الرخام من الكالسيت النقي وهو عبارة عن شكل بلوري لكربونات الكالسيوم ، يعتبر من الصخور المتعددة الاستخدام حيث من الممكن أن يستخدم في أعمال البناء ويستخدم أيضا في النحت ، تختلف درجات الرخام بين الردئ وعالي الجودة ولكل منه أسعاره ومميزاته ، للرخام أنوع مثله مثل الجرانيت فمنه المصقول ومنه المطفي ومنه السميك والرفيع ولكن الإختلاف الوحيد عن الجرانيت أنه فاتح اللون. تعتبر أجمل أشكال أرضيات الأحواش مصنوعة من الرخام حيث يتم تقطيع الرخام وتركيب هذه القطع الرخامية الصغيرة على شكل معين مثل السجاد وعلى كل الألوان مما يعطي شكلا جماليا وتميز أكثر من غيره ، ويمكن أيضا خلط الرخام مع الجرانيت وتكويت أشكال بهذين النوعين عن طريق آلة الووتر جيت ، ولن يتوقف استخدام الرخام في أرضيات الأحواش بل تتعدد استخداماته أيضا لكل مكان بداخل المنزل فيمكن في غرف النوم والمعيشة والممرات والحمامات والمطابخ وأيضا الأعمدة والسلالم.