- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، سخّنوا وحمروا الدجاج لمدة 6 دقائق، ثم اقلبوه واتركوه على الجانب الآخر لمدة 6 دقائق آخر حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم ارفعوه من المقلاة وضعوه جانباً. - اخفضوا الحرارة إلى متوسطة وأضيفوا الزبدة إلى المقلاة، ثم أضيفوا الثوم واطهوه حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة، وبعدها أضيفوا السبانخ واطهوها حتى تذبل من دقيقة إلى دقيقتين، ثم أضيفوا مرق الدجاج والكريمة ونصف كوب جبن بارميزان المتبقي وتبّلوه بالمزيد من الملح والفلفل، وقلبوه حتى يتجانس. - أضيفوا شرائح الليمون واتركوه على نار خفيفة واطهوه حتى تتكاثف قليلاً من 3 إلى 4 دقائق، ثم أعيدوا الدجاج إلى المقلاة واتركوه على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج لمدة 5 إلى 6 دقائق إضافية. العالم في مطبخك_......طبخ الدجاج والأرز بهذه الطريقة يعطي نتيجة مذهلة - فيديو Dailymotion. - عندما ينضج الدجاج، ارفعوا المقلاة عن النار وزيّنوه بالريحان قبل التقديم.
وصفات طبخ الدجاج .. أشهى وصفات الدجاج في المنزل - ثقفني
ملعقتان كبيرتان من المايونيز. كوب من السبانخ الطازج المفروم. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر. طريقة تحضير الدجاج المحشو بالسبانخ
بعد تحضير المكونات السابقة يجب التعرف على طريقة تحضير الدجاج المحشو بالسبانخ، حيث يعد هذا الطبق من الأطباق سهلة التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات الدجاج المحشو بالسبانخ:
سخني الفرن على 375 درجة. ضعي صدور الدجاج على لوح التقطيع ورشي عليها الزيت. أضيفي البابريكا ونصف ملعقة صغيرة من الملح ومسحوق الثوم ومسحوق البصل في وعاء صغير، وقلبي حتى تمتزج المكونات. رشي المزيج بالتساوي على جانبي الدجاج. استخدمي سكينًا حادًا لتقطيع جانب كل صدر دجاج، ثم ضعي الدجاج جانبًا. حساء الدجاج مع الأرز بالكاري: طبق دافئ على مائدتك | النهار. أضيفي الجبن الكريمي وجبن البارميزان والمايونيز والسبانخ والثوم والفلفل الأحمر ونصف ملعقة صغيرة من الملح في وعاء خلط صغير الحجم ويقلب جيدًا حتى يمتزج. ضعي مزيج السبانخ بالملعقة في كل صدر دجاج بالتساوي. ضعي صدور الدجاج في طبق الفرن. اخبزي صدور الدجاج في الفرن بدون غطاء لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج. أخرِجي الدجاج المحشو بالسبانخ من الفرن، وضعيها في صينية التقديم.
دجاج بالأرز مع الطماطم... ولا أطيب | النهار
وضع ورق العنب المحشي في طنجرة الضغط
يصف ورق العنب المحشي بطريقة مرتبة في طنجرة الضغط ويضاف إليه الماء الساخن والكمية المتبقية من زيت الزيتون، ثم توضع طنجرة الضغط على نار هادئة وتترك لمدة 40 دقيقة حتى ينضج ورق العنب ثم يرفع غطاء القدر ويضاف بقية عصير الليمون ثم تترك لمدة ربع ساعة إضافية. تقديم ورق العنب
يقلب قدر ورق الضغط في طبق التقديم ويقدم بجانب سلطة اللبن والمخللات المتنوعة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
210
الدهون
14g
الكربوهيدرات
19g
الألياف
3g
البروتين
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
حساء الدجاج مع الأرز بالكاري: طبق دافئ على مائدتك | النهار
طريقة عمل الأرز المصري
حضري كيلو من الأرز الأبيض واغسليها جيدا في وعاء حتي تتخلصي من كمية الدقيق التي بداخله تماماً، ثم ضعيه في حلة ويضاف عليه ملعقتان كم السمن مع نصف ملعقة من الملح حسب الرغبة ويوضع على نار عالية حتي يغلي ثم يقلب ويوضع على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتي ينضج تمام ويوضع في طبق التقديم ويقدم مع طبق السبانخ بالدجاج وبالف هنا وشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
العالم في مطبخك_......طبخ الدجاج والأرز بهذه الطريقة يعطي نتيجة مذهلة - فيديو Dailymotion
- في هذه الأثناء، اغلوا كوبين من الماء مع ملعقة صغيرة من الملح في قدر متوسط الحجم على نار عالية، ثم أضيفوا الأرز وحركوا المزيج حتى يغلي، وبعدها خففوا النار وغطّوه واطبخوه حتى ينضج الأرز ويمتص كل الماء مدة 15 دقيقة، وبعدها أطفئوا النار واتركوها مغطاة لمدة 5 دقائق، ثم ارفعوا الغطاء وقلّبوا الأرز بالشوكة وغطوه واتركوه جانباً حتى يصبح جاهزاً للتقديم. - أثناء طهو الأرز والدجاج، ابشروا قشر نصف ليمونة ومعه عصير نصف ليمونة وقطعوا النصف الآخر إلى أسافين للتقديم، ثم ضعوا قشر الليمون والعصير والكزبرة والبقدونس وباقي فص الثوم ونصف ملعقة صغيرة من الملح وبضع حبات من الفلفل الأسود المطحون في خلاط الطعام، واخفقوا المزيج جيداً، ثم اسكبوا ثلث الكوب المتبقي من زيت الزيتون مع الخفق، وبعدها تبّلوا الصلصة الخضراء بالملح والفلفل. - ضعوا الأرز على جانب واحد من طبق التقديم، والخضروات المشوية على الجانب الآخر، وضعوا الدجاج فوقها ورشّوا الدجاج والأرز بأي من العصائر المتبقية في المقلاة، ثم قدّموه مع الصلصة الخضراء وأسافين الليمون.
مكونات السبانخ مع البطاطا
لتحضير طبق السبانخ مع البطاطس في المنزل، إليك المكونات التي يجب إحضارها، والتي تتمثل بما يأتي:
خمسة أكواب من السبانخ الطازج. بصلة كبيرة الحجم. حبتان من البطاطس. حبتان من الطماطم متوسطة الحجم. نصف حبة من الفلفل الحار الأخضر. أربع فصوص من الثوم. نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر. ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكزبرة. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم. نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر. ملعقة صغيرة من بذور الكمون. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. طريقة تحضير السبانخ والبطاطس
بعد تحضير المكونات السابقة يجب التعرف على طريقة تحضير السبانخ والبطاطس، حيث يعد هذا الطبق من الأطباق سهلة التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات عمل السبانخ والبطاطس:
اهرسي كل من الزنجبيل والثوم والفلفل الأخضر جيدًا. قطعي البطاطس إلى مكعبات في وعاء. قطعي البصل والطماطم والسبانخ في وعاء آخر. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي بذور الكمون ودعيه يُطهى لمدة دقيقة. أضيفي البصل، ودعيه يُقلى حتى ينضج. قلّبي معجون الطماطم والبطاطس مع البصل، غطي المزيج ودعيه على حرارة متوسطة، واتركيه يُطهى لمدة خمسة دقائق.
سير أعلام النبلاء
معلومات الكتاب
المؤلف
شمس الدين الذهبي
اللغة
العربية
النوع الأدبي
ترجمة سيرة حياة [1]
الموضوع
علم التراجم
ترجمة
المترجم
عربي
المواقع
ويكي مصدر
سير أعلام النبلاء - ويكي مصدر
تعديل مصدري - تعديل
سير أعلام النبلاء هو كتاب في علم التراجم ألفه الحافظ أبو عبد الله شمس الدين الذهبي. [2]
محتويات
1 اسم الكتاب
2 اسم المؤلف
3 طبعات الكتاب
4 عن سير اعلام النبلاء
5 ترتيب الكتاب
6 فوائد الكتاب
7 طبيعة التراجم في الكتاب وأسس انتقائها
8 المصادر
9 المراجع
10 وصلات خارجية
اسم الكتاب [ عدل]
صفحة من مخطوطة لكتاب سير أعلام النبلاء. الاسم المشهور للكتاب هو سير أعلام النبلاء، ولكن اختلف العلماء في تسميته على أقوال:
تاريخ العلماء النبلاء. تاريخ النبلاء. كتاب النبلاء. أعيان النبلاء. سير النبلاء. سير أعلام النبلاء: وهو أشهرها وأكثرها دقةً وكمالاً، وهو الذي ذكره الحافظ الذهبي بخطه. اسم المؤلف [ عدل]
مؤلف الكتاب هو الحافظ شمس الدين محمد بن أحمد بن عثمان الذهبي المتوفى سنة 748 هـ الموافق 1374 م. طبعات الكتاب [ عدل]
طبعة دار الفكر بيروت، وهي طبعه كامله تحتوى على مجلد السيرة ومجلد التراجم المفقود والذي يحتوى على ترجمه شيخ الإسلام.
ص602 - كتاب تكملة الإكمال ابن نقطة - باب قبيل وقتيل - المكتبة الشاملة
Average rating
4. 39
·
405
ratings
28
reviews
|
Start your review of سير أعلام النبلاء
من أهم المراجع التي يجب أن تتواجد في مكتبك يقرأ في جلسات أضاف لي الكثثثثييييرررر لا أستطيع أن أصف هذا الكم الهائل من المعلومات والفوائد والسير المذكورة في تعليق لكن فعلا كانوا نبلاء! طبعا لم اقرأ كل الكتاب بعد.. كيف وهو في هذه النسخة يقع في 52 مجلدا.. لكن -ومن موقعي كباحث في التاريخ الإسلامي- فإني أكن تعظيما وإجلالا وحبا عميقا عميقا للإمام الذهبي رحمه الله رحمة واسعة وطيب الله ثراه.. الإمام الذهبي هو من جمع بين حس المؤرخ المنصف مع علم المحدث الدقيق.. فأنت تراه حافظا متقنا من الراسخين في علم الحديث، وهو في ذات الوقت منصف أكثر ما يكون الإنصاف.. فهو مؤرخ الإسلام ومحدثه، وثقافته موسوعية هائلة واضحة في مؤلفاته.. وهو واحد ممن حفظ الله بهم تاريخ الإسلام وسير أعلامه، وكتبه لا أعرف له..
كتاب الحياة تبدأ بقراءته اليوم ويبقى معك حتى وفاتك، بكل قصصه ومواعظه. نصيحة مني لكل قارئ وليس باحث في العلوم الاسلامية أن لا يستعجل قراءته دع الكتاب يكمل معك سير حياتك
الجزء الأول(الطبعة الحادية عشرة، مؤسسة الرسالة) من كتاب سير أعلام النبلاء للإمام شمس الدين الذهبي.
- كتاب الفوائد الذهبية من سير أعلام النبلاء ج - - المكتبة الشاملة
[٥٢٨٥] ترجمته: سير أعلام النبلاء ٢٣/ ١٤٨ والميزان ١/ ٤٨ والعبر ٣/ ٢٥٢ في وفيات سنة (٦٤٥) والوافي بالوفيات ٦/ ٥٥ والمنهل الصافي ١/ ٩٩ والدليل الشافي ١/ ٢٢ والجواهر المُضِيَّة ١/ ٩٢ والطبقات السنية ١/ ٢٠٩ ولسان الميزان ١/ ٧٩ والشذرات ٥/ ٢٣٠. (٥) في سير النبلاء (أزَرْتُق) بدل (أيُّوب) وفي الوافي بالوفيات (زريق) بدل (أيوب) وفي غالب المصادر أيوب كما جاء في كتابنا. (٦) "أحمد بن سلمان بن" ساقط من "د" فقط. (٧) تقدمت ترجمة ابن البُوقِيّ في ١/ ٣٧٩ (٦٢٥) فانظر الضبط هناك.
كتاب سير اعلام النبلاء المكتبة الشاملة - Аудио Истории
الأقسام الرئيسية / التاريخ / تسهيل الوصول لفوائد سير أعلام النبلاء – للمكتبة الشاملة (بصيغة bok)
الكتاب: تسهيل الوصول لفوائد سير أعلام النبلاء المؤلف: فرحان العطار المصدر: الشاملة الذهبية نبذه عن الكتاب: تسهيل الوصول لفوائد سير أعلام النبلاء شارك الكتاب مع الآخرين بيانات الكتاب العنوان تسهيل الوصول لفوائد سير أعلام النبلاء المؤلف فرحان العطار
الوصف
مراجعات (0)
المراجعات لا توجد مراجعات بعد. كن أول من يقيم "تسهيل الوصول لفوائد سير أعلام النبلاء – للمكتبة الشاملة (بصيغة bok)"
فوائد من كتاب تسهيل الوصول لفوائد سير أعلام النبلاء لفرحان العطار 2 - الكلم الطيب
فوائد من كتاب تسهيل الوصول لفوائد سير أعلام النبلاء لفرحان العطار 2
قال عمرو بن عثمان المكي ما رأيت أحدا من المتعيدين في كثرة من لقيت منهم أشد اجتهادا من المزني ولا أدوم على العبادة منه وما رأيت أحدا أشد تعظيما للعلم وأهله منه وكان من أشد الناس تضييقا على نفسه في الورع وأوسعه في ذلك على الناس وكان يقول أنا خلق من أخلاق الشافعي.
٢ - علمنا من خلال التعريف اللغوي لكلمة الفتنة دوران الكلمة حول عدة معان، أكثرها ارتباطا بموضوعنا أن الفاء والتاء والنون من هذه الكلمة أصل صحيح يدل على الابتلاء والاختبار، إلا أن الفرق بين الفتنة والابتلاء أن الفتنة أعم من الابتلاء، والفتنة كذلك ابتلاء وزيادة، كما أن أفعال الابتلاء تأتي مسندة إلى الله – تعالى – بالاسم الظاهر، وبالضمير العائد إليه سبحانه، بخلاف الفتنة فلا تأتي الأفعال منها مسندة إلى الاسم الظاهر مطلقا؛ لأن من معاني الفتنة ما لا يكون حسنا. وعرفنا من خلال ذكر معاني الفتنة في القرآن أن لفظ الفتنة في القرآن قد جاء على عدة معان، منها: الابتلاء، والصد عن السبيل، والعذاب.. الخ. ٣ - أوضحت في مجالات القتنة في القرآن ثلاثة أمور أولها: الابتلاء، وذكرت هنا ابتلاء الأنبياء، - عليهم الصلاة والسلام – وما واجهوه من فتن ومحن، وأثرها في تقوية إيمانهم بربهم – تعالى – وفندت ما جاء ضد بعضهم من إسرائيليات منكرة، لا تليق بمقام الأنبياء، وأوضحت المعنى الصحيح لفتنتهم. وذكرت كذلك في مجال الابتلاء ابتلاء أقوام الأنبياء، وذكرت أن الفتنة قد محصت المؤمنين الصادقين من الكافرين المعاندين، وبينت كذلك ابتلاء الكافرين بالمؤمنين والعكس، وأثر ذلك في بيان حقيقة كل فريق على حدة، كما بينت في هذا المجال ابتلاء الناس كلهم بالخير والشر، وأثر ذلك على الجميع.