آخر تحديث: أبريل 17, 2022
تحب الكثير من السيدات إعداد التورتات في المنزل، دون الحاجة إلى شرائها، ولإعداد التورتة لا بد من عمل كيكة إسفنجية ناجحة، وهشه. ولذا اليوم سنقدم لكم طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالصور، بطريقة سهلة، وخطوات ناجحة، من خلال موقعنا
طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالصور
تعد الكيكة الإسفنجية من أنواع الكيك الذي لا يحتاج إلى الكثير من المكونات، ولكنها تحتاج إلى اتباع الخطوات التالية لضمان نجاحها معك. مكونات عمل الكيك الإسفنجي
كوب من السكر الناعم. كوب من الدقيق المنخول. كيس بكينج باودر. 5 بيضات. فانيليا. طريقة إعداد الكيك
في وعاء عميق، قومي بضرب السكر مع البيض. قومي بضرب المكونات جيدًا مع بعضهما، بواسطة المضرب الكهربائي. واستمري في الخفق بالمضرب الكهربائي لمدة عشر دقائق، حتى تحصلين على مزيج ذات قوام متماسك، ولونه فاتح. كيف اسوي كيكة اسفنجية - طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور - كيف. وبعد ربع ساعة من الخفق سيكون لون الخليط مقارب للون الأبيض، وقوامه كريمي جدًا. قومي بإضافة كوبان من الدقيق المنخول، وكيس الباكينج باودر. ثم اخفقي المزيج مرة أخرى لمدة ثلاثة دقائق، حتى تلاحظين وجود فقاعات هوائية. جهزي صينية للكيك، وبطنيها بورق الزبدة، وأدخليها فرن ساخن مسبقًا، على درجة حرارة 180 درجة.
طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة مصرية في مجال
طريقة عمل وصفة الكيكه الإسفنجية سهلة وناجحة من أول مرة بمقادير مضبوطة وخطوات سهلة اليوم سوف نقدمها في هذا المقال بطريقة جديدة تختلف نهائيا عن باقي الطرق السابقة من الكيك الإسفنجي الجاهز أو التقليدي فاذا كان لديكي سيدتي خطوات سابقة في عمل الكيك الإسفنجي وفشلت فاليكي اليوم أهم الخطوات المضبوطة والسهلة والمضمونة في عمل كيكه إسفنجية هشه من الداخل ذات قوام عالي ستنبهرين من نجاحها من أول مرة سريعة ولا بذل مجهود ولا وقت اكثر فتابعي معنا أهم الملاحظات التي تجعل تحضير الكيكه الإسفنجية ناجحة ومختلفة عن أي كيك قمت بعمله من قبل. طريقة عمل الكيكه الإسفنجية ومكوناتها
4 حبات بياض بيض حجم متوسط بدرجة حرارة الغرفة. نصف كوب سكر ناعم. عدد 5 صفار البيض حجم متوسط درجة حرارة الغرفة. 8 ملاعق كبيرة دقيق ابيض ومنخول عدة مرات حتى يتخلله الهواء. مقدار 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. ملعقة كبيرة من الحليب السائل. 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. رشه ملح. الصواني اللازمة لخبز الكيك الإسفنجي
صنية مقاس 16 وارتفاع 7 سم. طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة مصرية في مجال. وممكن بديل لها صينية مقاس 20 ارتفاع 7 سم. طريقة التحضير
الخطوة الأولي قومي بتحضير قالب الخبز بدهنه بقليل من الزبدة في الأرضية والجوانب وتغليفه بورق الزبدة من القاع والجوانب ويترك جانبا للاستخدام.
طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة من ذوي الاحتياجات
احضري وعاء وضعي فيه المكونات الأتية من الفانيليا والملح والزيت والحليب قلبي المكونات جيدا مع بعضها و اتركيها جانبا
في وعاء اخر ضعي فيه بياض البيض ثم قومي بخفقة بالمضرب الكهربائي على سرعة هادئة إلي أن يصبح بياض البيض شفاف ومن هنا توقفي عن الخفق. قومي بإضافة السكر بالتدريج مع الاستمرار في عمليه الخفق على سرعة منخفضة إلى أن يمتزج الخليط ببعضه. في النهاية قومي بخفق على سرعة عالية جدا إلى أن يصير القوام هشه و كريمي متماسك ناعم. الخطوة التالية ضيفي صفار البيض و بالمضرب اليدوي قلبي المكونات برفق حتى تتأكدي أن كل المكونات اختلطت بعضها. ثم قومي بإضافة الدقيق بالتدريج عن طريق الملعقة الخشبية قلبي من أسفل إلى اعلي برفق حتى لا يخرج الهواء إلي أن ينتهي كل الدقيق وتأكد أن كل المكونات اختلطت تماما. صبي الخليط داخل القالب الذي تم تحضيره ثم ادخليها في فرن سابق الحرارة على درجة حرارة 180 في الرف الأوسط لمدة 35 إلي 40 دقيقة. طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة للنساء. ثم أخرجيها من الفرن فورا انزعي ورق الزبدة من على الكيكه الإسفنجية واتركيها حتى تبرد تماما. قدميها بجانب المشروبات الباردة أو الشاي باللبن على الإفطار والف هنا
انتهت وصفتنا اليوم قومي بتجربتها وسوف تجدى نتيجة جيدة تفرحين بها أسرتك.
طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة Pdf
يجب أن تنخل المكونات مرتين أو ثلاث حتى تضمنين دخول هواء بين الحبيبات ولا تتكتل بداخل مزيج البيض. خلط الدقيق والمكونات يكون بإسباتيولا جافة بحركات ناعمة من أسفل لأعلى برفق، وهذه الطريقة تحافظ على الهواء بالوصفة. وضع الدقيق يكون على دفعات ملعقة ملعقة، إضافته مرة واحدة يجعل الخليط مكتوم. إقرأي أيضاً: اسرار نجاح الكيك الاسفنجي وسر انتفاخ الكيك
أفضل طريقة لتبطين صينية الكيك هي مسحها بالفرشاة بالسمن ثم وضع ورقة الزبد عليها، السمن أفضل مادة دهنية لدهن صينية الخبز. يجب عدم فتح باب الفرن أثناء تسوية الكيك، إتركي الكيك فى الفرن بعد إغلاق الحرارة نصف ساعه تقريباً، ثم تخرج من الفرن في جو الغرفة بدون تيارات هواء وتترك على رخام المطبخ حتى تبرد تماماً قبل حشوها وإستخدامها في عمل التورتات. كيفية حفظ الكيك الإسفنجي
يترك الكيك الإسفنجي ليبرد تماماً، ويفضل حفظه بالثلاجة ليلة قبل تزيينة حتى يكون قوامة متماسك ولا "يفرول" منك. لحفظ الكيك لفترات طويلة يمكنك تغليفه بالكلينج فليم جيداً بعد أن يبرد ويحفظ بالفريزر. طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة | جميع أنواع الكيك. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far!
طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة للشباب
كيكة شوكولاته إسفنجية بالكاكاو الهشة
في وعاء ينخل الدقيق والكاكاو معا والبيكنج بودر وشة الملح والفانيليا، وتقلب مكونات مع بعضها بملعقة خشبية وتترك جانبا. احضري كل من بيض مع سكر واخفقيهم معا جيدا لمدة ربع ساعة حتى تتجانس معا وتكون مزيج كريمي هش مرتفع. ثم يضاف مزيج دقيق إلى مكونات البيض تدريجيا ملعقة تلو ملعقة مع تقليب من أسفل لأعلى حتى لا يهبط قوام البيض الممزوج. استمر في وضع مكونات معا على بعضها حتى تتجانس ويمكن وضع عليها ملعقة صغيرة من محسن الكيك حتى تعمل على ارتفاع قوام الكيك الإسفنجي. ثم يصب مزيج الكيك في صينية مقاس 22 مبطنة بورق من الزبدة، ويسخن الفرن على درجة حرارة عالية 180 درجة حتى يسخن الفرن لمدة 10 دقائق. ثم تدخل الصينية في الفرن الساخن وتترك داخلة لمدة ساعة حتى تنضج تماما الكيكة، وتختبر عن طريق عود خشبي عندما يخرج نظيف من بواقي الكيك يكون قد نضجت تماما. طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة للشباب. ثم تترك خارجا على شبكة حتى تبرد ويمكن لفها بورق من نايلون حتى تبرد وتدخل الثلاجة لكي تزين بالكريمة أو صوص شوكولاته. وتقطع إلى 3 أجزاء ويفضل العمل في كيك إسفنجيه شوكولاته في اليوم التالي وتزيينها بالكريمة شانتيه مع كاكاو أو شوكولاته مع كريمة.
ذات صلة أسهل طريقة كيك إسفنجي أبسط طريقة لعمل الكيك الاسفنجي
كيك اسفنجي
مدّة التحضير
نصف ساعة. مدّة الطهي
تكفي لِـ
اثني عشر شخصاً. المكونات
ملعقتان كبيرتان من النشا. كوبان من الطحين. نصف كوب من الزيت النباتي أو نصف كوب من الزبدة. ملعقة صغيرة من الخل. ثلاثة أرباع كوب من الحليب أو الماء أو عصير الليمون أو البرتقال. كوب من السكر. طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور - مقال. أربع بيضات. معلقة كبيرة من الفانيلا وأخرى من البيكنج باودر. رشة ملح. طريقة التحضير
خلط البيض مع الفانيلا والسكر ورشة من الملح لمدة خمس دقائق حتى يتكاثف المزيج ثمّ الخلط باستمرار مع إضافة الزيت. نخل الطحين والنشا والبيكنج باودر معاً بشكل تدريجي مع إضافة الحليب بالتناوب لحين انتهاء كميّة المكوّنات الجافّة والحليب. إضافة معلقة الخل والتحريك برفق وسكبه داخل قالب الكيك المدهون بالطحينة. شويه من الأسفل فقط لمدة تتراوح ما بين خمس وأربعين إلى خمسين دقيقة على درجة حرارة مئة وسبعين درجة مئوية. وضعه في مكان دافئ والانتظار ساعة وقلبه ثمّ رشه بالسكّر البودرة أو التزيين حسب الرغبة وتقديمه. كيك الشوكولاتة بصلصة الحليب
ثمانية أشخاص. مكونات خليط الكيك:
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
اطباء مستشفى تداوي أطباء مستشفى التداوي لديهم خبرة كبيرة كل منهم في مجال تخصصه ، حيث تضم نخبة من الأطباء و الطبيبات الذين نتعرف عليهم وفقاً لمجال التخصص: أطباء قسم القلب و الأوعية الدموية د. عادل أحمد مازن. د. أيمن حسني حجازي. شمس الدين احمد شمس الدين. أطباء قسم جراحة المخ و الأعصاب د. طارق محمد مختار. أطباء قسم الأنف و الأذن و الحنجرة د. مجدي أحمد الشرقاوي. أيمن عبد اللطيف جمعة حديد. أطباء قسم الباطنة العامة د. رشا إبراهيم سلامة. محمد السيد محمد درويش. محمود فكري. سوزان عادل باشري. أطباء قسم النساء و التوليد د. ميسون يوسف حبيب. جيهان العدوي. محمد طه علي. تازين شاجا بيج. حمدي محمد طلخان. أطباء قسم الأطفال د. محمد محمود عبد المجيد. لبنى محمد يحيى. أسماء كمال أحمد. ناريمان يوسف خبيزه. أطباء قسم الجراحة العامة د. محمد يحيي فراج. علي صبحي إبراهيم. أشرف منصور. أحمد محمد نجيب. سيده شميله طاهر. مستشفى تداوي العاب طبخ. ليلك بارودي. شريف شعبان محمد. أطباء قسم العيون د. نهلة محمد حنفي. أطباء قسم العظام د. أحمد محمد احمد الجردلي. هشام عبد الفتاح. حسام سهيل. أطباء قسم الأمراض الجلدية د. رفيعة فاطيمة. أطباء قسم المسالك البولية د.
مستشفى تداوي العاب طبخ
مستشفى تداوي واحدة من أفضل مستشفيات المملكة العربية السعودية التي شهدت تطور كبير في الفترة الأخيرة ضمن خطة التنمية 2030 ، بداخلها يوجد العديد من الأطباء ذو الخبرة و الكفاءة في مختلف التخصصات لتلبية متطلبات المواطن السعودي و المواطن المقيم بالمملكة ، لذلك اليوم نتناول عبر أنا مامي أفضل أطباء بالمستشفى بمختلف التخصصات و طرق التواصل معها لحجز موعد ، لكن أولاً نتناول افضل دكتورة نساء في مستشفى تداوي ، فتابعونا. افضل دكتورة نساء في مستشفى تداوي تختار مستشفى تداوي أطباؤها بعناية فائقة فتختار الأطباء الحاصلون على درجات علمية عالية لديهم سنوات في الخبرة و التدريب على أيدي أساتذة الطب و المستشفيات الأخرى المعروفة بسمعتها الطيبة و جودة خدماتها ، فنتعرف على أفضل أطباء النساء في مستشفى تداوي: الدكتورة ميسون يوسف حبيب. الدكتورة جيهان العدوي. الدكتورة تازين شاجا بيح. مستشفى تداوي بالدمام. الدكتور محمد طه علي. الدكتور حمدي محمد طلخان. دكتورة ميسون مستشفى التداوي الدكتورة ميسون يوسف حبيب من الطبيبات الماهرات في مستشفى تداوي في قسم النساء و التوليد. أنها أخصائية النساء و التوليد حصلت على العديد من الشهادات و الدرجات العلمية الكبرى التي تشير إلى خبرتها الكبيرة منها درجة الماجستير في مجال أمراض النساء والتوليد من جامعة دمشق.
أهم مزايا دورة الحاسوب الآلي 6 شهور 2021
تُتيح لكم دورة الحاسوب الآلي الحصول على العديد من المزايا، وهي كالآتي:
إقرأ أيضا: كم عدد المحيطات في العالم ويكيبيديا
شهادة معتمدة من المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني. الخيار الأمثل لكلّ من يرغب في الحصول على معلومات ومهارات متنوعة في تطبيقات الحاسب الآلي. شعار التثقيف الصحي بمستشفى الام والولاده بالدمام - الشعار اليوم. توفير المادة التدريبية والأقراص اللازمة مجانًا. تُمثل هذه الدورة واحدةً من الدورات الأساسية للمفاضلة عند التقدم للمؤسسات والشركات والقطاع الحكومي. تساعد المتقدم على الإلمام بجميع البرامج الحاسوبية ذات الصلة بالأعمال المكتبية. شهادات تدريب الحاسب الآلي عن بعد عبر الإنترنت
يُتيح الإنترنت العديد من المنصات والمواقع التعليمية ومراكز التدريب التي تمنح شهادة الحاسب الآلي عن بعد، ولكن على الرغم من المزايا التي يحظى بها التدريب والتعليم عن بعد إلّا إنّ المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني بالمملكة لا تزال تنظر في التدريب عن بعد، فهي لا تزال لا تعترف بهذه النظام وتعتبره مخالفًا لنظام التدريب المعهود، ومع هذا فهنالك عدة جهات بالمملكة تنشر دورات عن بعد، مثل الغرف التجارية، وبعض مراكز وزارة التجارة، وكذلك بعض مؤسسات وزارة التعليم، وهذه الدورات تابعة للجهة المسؤوله عنها، ولا علاقة لها بالمؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني.