ذات صلة كعك الأرز الكوري طريقة عمل كرات الأرز اليابانية
الأكل الكوري
يعتبر الأرز من أهم المكونات المستخدمة في المطبخ الكوري، حيث تكاد لا تخلو أي أكلة من طبق للأرز بشكل جانبي، وهناك العديد من وصفات الأرز الكورية المشهورة حول العالم، والتي يقبل عليها العديد من الأشخاص من مختلف الأعمار، ويعتبر كعك الأرز من أشهر الوصفات والأكلات الكوريّة المميزة واللذيذة، والتي سنعرّفكم على طريقة إعدادها في هذه المقالة. كيفية صنع كعك الأرز الكوري
المكوّنات
صفار بيضتين متوسّطتين. بياض بيضتين وخفقهما جيّداً باستخدام الشوكة. كوب من الزبدة غير المملّحة، على درجة حرارة الغرفة. كوب من سكر البودرة المنخّل جيّداً. ملعقة صغيرة من بهار الهيل المطحون. كوبان من طحين الأرز الأبيض الناعم. كوب من الفستق أو الفول السوداني المطحون. كعك الارز الكوري - ووردز. طريقة التحضير
مزج كميّة الزبدة غير المملحة مع السكر البودرة جيداً باستخدام الخفاقة اليدويّة أو الكهربائيّة، وذلك حتّى يصبح المزيج كريميّاً ولا يحتوي على أيّة تكتّلات. إضافة صفار البيض إلى مزيج الزبدة والسكر، وخلطه جيّداً، ومن الممكن إضافة القليل من العسل إلى المزيج للحصول على مذاقٍ مميّز. مزج أرز الطحين مع الهيل المطحول، ثمّ تنخيله وإضافته إلى المزيج السابق، مع التحريك باستخدام ملعقة خشبيّة، وذلك حتّى تتكوّن عجينة طريّة ومتماسكة.
كعك الارز الكوري - ووردز
نقوم بتغطية العجينة بكيس نايلون بشكل جيد، ومن ثم نترك الوعاء على جنب حتى ترتاح لمدة لا تقل عن ساعة كاملة، مع مراعاة وضع العجينة في مكان جاف ودافئ. نقوم بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة بحجم متساوي، ومن ثم نقوم بضغطها جيداً حتى لا تتفتت خلال عملية الشوي. نحضر صينية متوسطة الحجم غير مدهونة بأي نوع من الزيوت ، وذلك لأن الكعك يحتوي على كمية عالية من الزبدة الدهنية. نقوم بخفق بياض البيض في وعاء خاص بشكل جيد، ومن ثم نقوم بدهن وجه كرات الكعك بواسطة فرشاة الحلويات ببياض البيض المخفوق. نقوم برش الفستق المطحون على وجه الكعك الكوري، ومن الممكن أن نستبد الفستق بأي نوع من المكسرات الذي نرغب به. ندخل صينية كعك الأرز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة ثلث ساعة حتى تنضج ونلاحظ احمرار الكعك من الأسفل فقط. نقوم بإخراج صينية الكعك الكوري المحلى من الفرن مع مراعاة تركه في الصينية حتى يبرد. نخرج الكعك من الصينية، ونضعه في طبق مناسب للتقديم. أقرأ التالي منذ 6 أيام طريقة عمل سندويشات دبس الفليفلة منذ 6 أيام أطباق رئيسية يجب توافرها على مائدة الإفطار الرمضانية منذ 6 أيام طريقة تحضير مكعبات الدجاج مع السفرجل والزنجبيل منذ 6 أيام طريقة تحضير جراتان البصل المشوي منذ 6 أيام طرق مبتكرة لتذويب الثلج عن اللحوم المجمدة منذ 6 أيام طريقة عمل لفائف الباذنجان باللحم المفروم منذ 6 أيام طريقة عمل الدجاج المشوي المحشي بالخضروات منذ 6 أيام طريقة عمل الأرز المدخن بالدجاج والخضار منذ 6 أيام طريقة عمل أضلاع اللحم المحشية منذ 6 أيام ألواح الجزر مع الشوفان والطحينية
04-17-2013, 09:25 AM
المشاركة رقم: 1 معلومات العضوة التسجيل: 9-3-2013 العضوية: 66848 المشاركات: 1, 000 بمعدل: 0. 27 يوميا معدل التقييم: الحالة: من وقتٍ لآخر نحتاج إلى لمساتٍ تجديديةٍ في الأطعمة والمأكولات، واليوم نقدم لك طريقة عمل كعك الأرز الكوري، طريقة سهلة ويمكن تنفيذها في البيت، جربيها معنا الآن. المقادير صفار بيض, 2 بيضة زبدة, كوب سكر منخل, كوب هال مطحون, ملعقة بيض مخفوق قليلاً, بياض أرز مطحون, 2 كوب كبير فستق مفروم ناعماً/ لوز, كوب طريقة التحضير - اخلطي الزبدة والسكر حتى يتحول الخليط الى كريم خفيف ومنفوش، ثم اضيفي صفار البيض تدريجياً واخفق قليلاً. - انخلي الأرز المطحون مع الهال وأضيفيهما إلى الخليط لتشكيل عجينه طريه، ثم اعجنيها لمدة دقيقتين ثم غطي الوعاء واتركيها ترتاح لمدة ساعهً واحدهً. - خذي ملء ملعقة صغيرة من العجينة وشكليها إلى كرات، ثم ضعي الكرات على لوحة فرن غير مدهونه بالزبدة، وقومي بعمل ثلاث هلالات على كل كعكه. - ادهني الكعك بقليلٍ من بياض البيض ورشي قليلاً من الفستق أو اللوز المفروم ناعماً، ثم اخبزيه في فرنٍ معتدلٍ الحرارة لمدة15دقيقة. - لاتدعي السطح يحمر. القاعده يجب أن تكون محمرة.
تقع مدارس النبراس الأهلية بحى القدس شارع الأمير محمد ابن سعود ابن عبدالعزيز بالرياض ، تدرس لطلابها بالمراحل التعليمية الإبتدائية و الإعدادية ،المنهج التعليمى للمدرسة يقوم علي لامنهجية محددة
مواعيد التواصل مع المشرفين
الفترة الصباحية
الفترة الصباحية: 7:30 ص الى 1:00 م
إسم المشرف
التخصص
رقم الجوال
البريد الإلكتروني
التحويلة
هذا المحتوى غير متوفر ببيانات المدرسة
هذا المحتوى غير متوفر ببيانات المدرسة
مدارس النبراس الاهلية للبنات ماي
نبذه عن سياسة الخصوصية يستخدم موقع دليل الاعمال التجارية ملفات تعريف الارتباط (cookies) حتى نتمكن من تقديم افضل تجربة مستخدم ممكنة. يتم تخزين معلومات ملفات تعريف الارتباط (cookies) في المتصفح الخاص بك وتقوم بوظائف مثل التعرف عليك عندما تعود إلى موقع دليل الاعمال التجارية الإلكتروني ومساعدة فريق العمل على فهم أقسام موقع دليل الاعمال التجارية التي تجدها أكثر سهولة الوصول ومفيدة. تحديد الملفات الضرورية يجب تمكين ملفات تعريف الارتباط الضرورية (cookies) في موقع دليل الاعمال التجارية بدقة في جميع الأوقات حتى نستطيع حفظ تفضيلات الإعدادات لملفات تعريف الارتباط (cookies). إذا قمت بتعطيل ملف تعريف الارتباط (cookies) هذا ، فلن نتمكن من حفظ تفضيلاتك. مدارس النبراس الاهلية للبنات ماي. وبالتالي لن تسطيع لاحصول على افضل تجربة للمستخدم وايضا هذا يعني أنه في كل مرة تزور فيها هذا الموقع ، ستحتاج إلى تمكين أو تعطيل ملفات تعريف الارتباط (cookies) مرة أخر. Enable or Disable Cookies سياسة الخصوصية
مدارس النبراس الاهلية للبنات بالجوف
bedoor (زائر)
الله يحلات ايام النبراس المديره ابله لطيفه و ابله بدريه العبدالله وخاصة ابله فخريه
وناسه مدرسة النبراس و خاصة في صف رابعه كل الصف رفيجاتي
سنة مضت:13سنوات مضت:
|
reply
hide comment
مدارس النبراس الاهلية للبنات بجدة
انصح بالمدرسة وأسأل الله أن يوفق ابناءنا وبناتنا. - Abdullah S مدرسة رائعه ومستواهم التعليمي ممتاز وتعامل الادره جدا راقي
واسعار الرسوم الدراسية مقارنةً بامدارس الاخرى معقوله جدا - نادر ا الاتصال بنا ساعات العمل السبت: مغلق الأحد: 6:30 ص – 1:00 م الاثنين: 6:30 ص – 1:00 م الثلاثاء: 6:30 ص – 1:00 م الأربعاء: 6:30 ص – 1:00 م الخميس: 6:30 ص – 1:00 م الجمعة: مغلق تم بعث الرسالة. سنردّ عليك قريبًا.
مدارس النبراس الاهلية للبنات ومؤسسة التدريب التقني
بيانات الإتصال ومعلومات الوصول.. مدارس الابرار الاهلية (للبنات)
معلومات تفصيلية شاملة رقم الهاتف والعنوان وموقع اللوكيشن...
آخر تحديث اليوم... 2022-04-23
مدارس الابرار الاهلية (للبنات).. منطقة الرياض - المملكه العربية السعودية
معلومات إضافية:
حي السلام شارع بن ماجة- حي السلام- الرياض- حي السلام-الرياض- منطقة الرياض-
المملكة العربية السعودية رقم الهاتف: 966112301744. 0
مدارس النبراس الاهلية للبنات بالأحساء
الرئيسية
أضف شركتك
مدونة دليلي
0112480793
النشاط:
مدارس,
تفاصيل
الموقع
التعليقات
المدينة
الهواتف
الخريطة
لا يوجد تعليقات ، كُن أول من يترك تعليقاً
اترك تعليق
الاسم *
الايميل *
العنوان *
نص التعليق *
قد يعجبك ايضاً
مدارس روضة الاطفال النموذجية الخاصة
المدينة المنورة
0594286200
0594777959
مدرسة رياض الصالحين النموذجية الخاصة
تبوك, طريق ابي بكر الصديق
0144297330
0553745600
حضانة الاطفال كرز و توت
الرياض
0114628676
مدارس الرياض العالمية
الرياض, الشيخ صباح الاحمد
0112926019
0112925898
مدرسة عقيل بن ابى طالب الإبتدائية
الرياض, شارع محمد بن شعيل
0114470555
عرض الاتجاهات
دليلي
دليلي
بدأت مدرستنا تنفيذ البرنامج (فينا خير) بالتنسيق مع وزارة التربية والتعليم بجدة ، ونحن فخورون لإبلاغ الجميع بأن RRPS (مدارس رياض الرتاج الأهلية) هي المدرسة الوحيده التي تم اختيارها من بين المدارس الأهلية لهذا البرنامج من قبل وزارة التربية والتعليم. وبما إنه يركز في بداية تطبيقه على البيئة المدرسية
ونظافتها وغرس هذه القيمة في سلوك التلاميذ فقد كان شعار البرنامج لهذا العام