يتضمن نظام المقاصة GLUD1 and GLUL ، مما يؤدي إلى تقليل تجمعات 2-oxogutarate ( 2OG) و Glu
إن الدماغ هو الأكثر حساسية لاستنزاف هذه التجمعات يؤدي استنفاد (2OG) إلى خفض معدل دورة حمض الستريك ، في حين أن Glu هو ناقل عصبي ومن تبعات ال GABA. ارتباطها مع دورة حمض الستريك [ عدل]
دورة اليوريا و دورة حمض السيتريك هما دورتين مستقلتين ولكنهما مرتبطتين. يتم الحصول على واحدة من النتروجينات في دورة اليوريا من انتقال الأوكسالاسيتايت إلى الأسبارتات. ما هو تحليل اليوريا. [1] الفوميتات التي يتم إنتاجها في الخطوة الثالثة هي أيضا وسيطة في دورة حمض الستريك وتعود إلى تلك الدورة. [1]
اضطرابات دورة اليوريا [ عدل]
يمكن أن تحدث عيوب وراثية في الإنزيمات المشاركة في الدورة. تؤدي الطفرات إلى قصور في مختلف الإنزيمات والناقلات المشاركة في دورة اليوريا وتسبب اضطرابات دورة اليوريا. [2] إذا كان الأفراد الذين يعانون من عيب في أي من الإنزيمات المستخدمة في دورة اليوريا يتناولون الأحماض الأمينية بشكل يتجاوز ما هو ضروري للحد الأدنى من المتطلبات اليومية فإن الأمونيا المنتجة لا يمكن تحويلها إلى اليوريا. يمكن أن يعاني هؤلاء الأفراد من فرط أمونيا الدم ( فرط أمونيا الدم) أو تراكم العامل الوسيط للدورة.
- تعريف اليوريا وإنتاجه واستخداماته
- سماد اليوريا؛ وأهم 6 فوائد له وما هي أضراره فهرس
- ما هي اليوريا | المرسال
- عجينة مطبق غوار والحمار
- عجينة مطبق غوار الطوشه
تعريف اليوريا وإنتاجه واستخداماته
أين توجد اليوريا
يتكون اليوريا من الكربون والنيتروجين و الأكسجين ، ويمكنك العثور عليها في البول والعرق والدم والحليب في الثدييات، وفي شكلها الأكثر تركيزا ، هو البول، اليوريا مركب بلوري ، ومحتوى النيتروجين دائمًا ما لا يقل عن 46% عندما يجف، ويتم تصنيع حوالي مليون رطل من اليوريا في الولايات المتحدة كل عام ، ومعظمها للأسمدة بسبب محتواها العالي من النيتروجين ، مما يجعلها قابلة للذوبان في الماء، اليوريا تدخل أيضا في تغذية الحيوانات ، وبعض اللدائن والمواد اللاصقة ، والمكونات المتفجرة والمنتجات التجارية. دورة اليوريا
تبدأ دورة اليوريا بالإخلال ، عندما يخترق الكبد الأحماض الأمينية لصنع الأمونيا ، والأمونيا عالية السمية وستكون مميتة إذا تراكمت في الجسم، ولحسن الحظ ، فإن الجزيئات الحاملة والإنزيمات في الكبد تحوّلها بسرعة إلى اليوريا، وتستوعب دورة اليوريا جزيئين من الأمونيا وجزيء واحد من ثاني أكسيد الكربون ، ويخلق جزيء واحد من اليوريا ويعيد توليد جزيء واحد من ornithine لبدء الدورة مرة أخرى.
تتكون دورة اليوريا من 4 تفاعلات انزيمية: واحد يحدث في الميتوكندريا و الثلاثة الأخرى تحدث في السيتوسول. [3]
تفاعلات دورة اليوريا
الخطوة
المتفاعلات
النواتج
تُحَفَّز بواسطة
الموقع
1
NH 3 + HCO 3 − + 2 ATP
(فوسفات) carbamoyl phosphate + 2 ADP + P i
CPS1
Carbamoyl phosphate synthetase I
الميتوكندريا
2
carbamoyl phosphate + أورنيثين
citrulline + P i
OTC (اورنيثين ناقل الكربامويل),
الزنك، البيوتين
المايتوكندريا
3
citrulline + aspartate + ATP
argininosuccinate + AMP + PP i
ASS
السيتوسول
4
argininosuccinate
Arg + fumarate
ASL
5
Arg + H 2 O
اورنيثين + urea
ARG1,
المنغنيز
التفاعل الأول: الدخول في دورة اليوريا [ عدل]
قبل بدء دورة اليوريا يتم تحويل الأمونيا إلى كاربامويل فوسفات (carbamoyl phosphate). يتم تحفيز التفاعل بواسطة ( carbamoyl phosphate synthetase I) و يتطلب ذلك استخدام جزيئين أدينوسين ثلاثي الفوسفات
( 2 ATP). [3] مما ينتج عنه دخول الكاربومويل فوسفات (carbamoyl phosphate) إلى دورة اليوريا. خطوات دورة اليوريا [ عدل]
1) تحويل الكاربومويل فوسفات إلى سيترولين( Citrulline). تعريف اليوريا وإنتاجه واستخداماته. بتحفيز من أورنيثين ناقل الكاربامويل (ornithine transcarbamoylase) ، يتم التبرع بمجموعة الكاربومويل فوسفات إلى الاورنيثين و تحرير مجموعة فوسفات.
سماد اليوريا؛ وأهم 6 فوائد له وما هي أضراره فهرس
[١] [٢]
أول من فصل اليوريا عن البول
تمّ عزل اليوريا لأول مرة في عام 1773 من البول على يد العالم الكيميائي الفرنسي هيلاري مارين (بالإنجليزية: Hilaire-Marin Rouelle). ما هو سماد اليوريا. [٢] [٣]
استخدامات اليوريا
استُعملت اليوريا في العديد من الصناعات كالبلاستيك، وبعض أنواع الأدوية، وكذلك تمّ استخدام اليوريا كسمادٍ لزيادة خصوبة التربة بسبب قدرتها على التحول إلى الأمونيا في التربة، وتجدر الإشارة إلى أنّ اليوريا لا لون لها وتُوجد على شكل بلّورات، أما دور اليوريا في جسم الإنسان فيُعزى استخدامها لإعطاء انطباع قويّ عن صحة الكلى وسلامتها. [٢] [٣]
كيفية قياس اليوريا
غالباً ما يتم قياس اليوريا بحساب المحتوى النيتروجيني منها فقط عن طريق قياس ما يُعرف بنيتروجين يوريا الدم (بالإنجليزية: Blood urea nitrogen) واختصاراً BUN، ولأنّ اليوريا تمثل ما يُقارب ضعف الوزن الكتليّ للنيتروجين؛ فإنّ اليوريا تُعادل 2. 14 ضعف قيمة النيتروجين المقاسة، وإنّ وحدة القياس المتداولة لها هي مغ/دل، ويمكن تمثيلها بالمعادلة الآتية: (Urea=BUN×2. 14).
[١]
دواعي إجراء تحليل اليوريا في الدم
توجد عدد من الأسباب المختلفة التي قد تستدعي طلب الطبيب إجراء تحليل اليوريا في الدم، ومنها ما يأتي: [٢]
تقييم وظائف الكلى. الشكّ بالإصابة بأحد اضطرابات الكلى. المساعدة على تحديد فاعلية غسيل الكلى. المساعدة على تشخيص عدد من المشاكل الصحيّة الأخرى مثل نزيف القناة الهضمية، وأمراض الكبد، وفشل القلب الاحتقانيّ (بالإنجليزية: Congestive heart failure). نتائج تحليل اليوريا في الدم
تختلف النسبة الطبيعيّة لنيتروجين اليوريا في الدم بحسب العُمُر، وتتراوح لدى الأطفال بين 7-20 ملليغرام/ديسيلتر، وعند النساء بين 6-21 ملليغرام/ديسيلتر، والرجال بين 8-24 ملليغرام/ديسيلتر، مع وجود بعض العوامل الطبيعيّة التي قد تؤثر في هذه القيم أيضاً، وقد يدلّ انخفاض نيتروجين اليوريا عن المعدّل الطبيعيّ على سوء التغذية، وفشل الكبد، وفرط السوائل، أمّا بالنسبة لارتفاع نسبة نيتروجين اليوريا عن المعدّل الطبيعيّ فقد تدلّ على ما يأتي: [٣] [٤]
أمراض الكلى. فشل الكلى. الإجهاد، أو الجفاف. أمراض القلب مثل الجلطة القلبية، وفشل القلب الاحتقاني. سماد اليوريا؛ وأهم 6 فوائد له وما هي أضراره فهرس. الصدمة (بالإنجليزية: Shock). انسداد المسالك البولية.
ما هي اليوريا | المرسال
[٢]
الاستخدامات الطبية
من استخدامات مركّب اليوريا الطبية:
يمكن استخدام مركب اليوريا في تصنيع الأدوية. [١]
يدخل اليوريا في صناعة مرطبّات للجلد الجاف والخشن. [٨]
يمكن استخدام اليوريا في علاج احمرار الجلد وتهيّجه. [٨]
تُستخدم اليوريا في صناعة مراهم علاج الصدفية والأكزيما. [٩] يستخدم اليوريا في صناعة المواد البلاستيكية واللدائن كما يستخدم بشكل أساسي في تصنيع الأسمدة للأغراض الزراعية، ويمكن أن يدخل في صناعة الأدوية أيضًا. ما هي أكثر الدول إنتاجًا لمركّب اليوريا
يتم تصنيع اليوريا سنويًا حول العالم بمعدّل يصل إلى 164 مليون طن أغلبها يتم استخدامه في تصنيع سماد اليوريا كما يدخل في صناعة الراتنجات واللدائن، وفيما يأتي أكثر الدول إنتاجًا لمركّب اليوريا: [٧]
جمهورية الصين: أعلى دولة مُنتِجة لليوريا حول العالم، حيث يصل معدّل إنتاجها السنوي إلى 62 مليون طن. الهند: ويبلغ معدّل إنتاجها السنوي حوالي 23 مليون طن. دول الشرق الأوسط: يُقدّر معدّل إنتاجها السنوي مُجتمعةً بـ 20 مليون طن. باقي دول آسيا: تتنج اليوريا بمعدّل 18 مليون طن/سنة. أكثر الدول إنتاجًا لمركّب اليوريا هي الصين بإنتاج سنوية يُعادل 62 مليون طن، وتليها الهند في هذا المجال.
يتغير مستوى حمض البوليك في الدم من ساعة إلى اخرى ، ومن يوم إلى يوم آخر، كما أن عوامل كثيرة تؤثر على حمض البوليك منها الصيام الطويلونوعية الطعام, ومستوى حمض الوريك اسيد في الدم يتراوح ما بين3 – 7 مجم لكل 100 ملليتر دم في الذكور ( 0. 18 – 0. 53) ملليمول / لترآ. وفي الاناث يتراوح مستوى حمض البوليك ما بين2 – 6 مجم ملليتر دم ( 0. 15 – 0. 45) ملليمول / لترآيخرج حمض البوليك عن طريق الكلى حيث إن حوالي 80% منحمض اليوريك اسيد المتكون في الجسم يخرج مع البول ، والجزء الكتبقي يخرج مع الصفراء. تتراوح كمية حمض يوريك اسيد الخارجة مع البول ما بين 300 – 700 مجم / 24 ساعة ( 2. 1 – 3. 6 ملليمول / 24 ساعة) نصف هذه الكمية تأتي من ايض البيورين الخارجي (من الاكل) والنصف الاخر من البيورين الداخلي (خلايا الجسم) ، ولذلك يجب عند قياس كميةحمض البوليك في البول أن يكون الطعام خاليآ من البيورين قبل وخلال الـ 24 ساعة الخاصة بتجميع البول. يزداد مستوى حمض البوليك في الدم في الحالاتالتالية: مرض النقرس Gout - الفشل الكلوي - فرط نشاط الغدة الدرقية كم و عليك التقليل من الاملاح و البروتينات و اللحوم و الدجاج
2012-03-06 06:11:53
الجهاز الهضمي والكبد) قياس حمض البوليك ( حمض البول) (اليوريك اسيد) Uric Acid هو الناتج النهائي لعملية التمثيل الغذائي للبيورين Purine في الانسان ، ويدخل البيورين في تركيب الحموضالنووية ويشمل الادينينAdinine و الجوانين Guanine.
رقاق مطبق • كراث • بصل اخضر • كمون • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • جبن ابيض • بيض
٢٥دقيقه
٦أشخاص
ام فراس
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
عجينة مطبق غوار والحمار
توضَع طبقة من اللحم أو الدّجاج، وبعدها يُضاف الأرزّ مع البازيلاء، ثمّ تُقفَل العجينة مع القليل من الزّبدة أو الزّيت.
عجينة مطبق غوار الطوشه
أصفر. أحمر.
تُحشى عجينة المطبّق بخليط الجوز، ثمّ توضَع في الفرن. تُشرَّب العجينة بالقطر أو تُرشّ بالسكّر البودرة، وتُقدّم باردةً أو ساخنةً مع كوبٍ من الشّاي أو القهوة. يمكن استخدام عجينة المطبّق كطبق رئيسيّ أو مقبّلات، وتُحشى بالدّجاج المُسحَّب مع البصل واللّحمة المفرومة والبندورة، وطريقة الإعداد كما يأتي:
يُقلى الدّجاج المُسحَّب، ويضاف إليه البصل، والبندورة، والبهارات، والفلفل الأسود، والملح، ويُترَك الخليط على نار هادئة حتّى يجفّ ماؤه. تُحشى العجينة ، ثمّ تُحمَّر في الفرن. كتب أطباق بعجينة المطبق - مكتبة نور. يمكن حشو العجينة بالبطاطا المسلوقة المُضاف إليها القليل من الملح، والفلفل الأسود، والقليل من الكريمة، بعد ذلك تُشوى في الفرن. يمكن حشو العجينة بالموز ؛ فتكون طبقاً حلواً، حيث يُهرَس الموز مع القليل من الكريمة والسكّر، ويمكن إضافة رشّة من القرفة، وتقليب المكوّنات معاً، ثمّ تشريبها بالقطر. يمكن حشو العجينة بالجبنة المالحة؛ حيث تُقدَّم كمقبِّلات، وتشوى في الفرن أو تُقلى. يمكن إعداد طبق الأوزي بالصُّرر من عجينة المطبّق ، وذلك باتّباع الخطوات الآتية:
يُحضَّر الأرزّ مع البازيلاء، والدّجاج المُسحَّب أو اللحم المقليّ دون عظم مُقطَّع إلى قطعٍ صغيرةٍ، بعد ذلك يُحضَر صحنٌ ويُغطّى بالعجينة.