وتابعت، تسبب الجرعات الزائدة من الملونات الصناعية، الحساسية الجلدية والتنفسية خصوصاً لدى الأطفال والنساء الحوامل وكبار السن، كما أن الفطريات التي تتكاثر مع ارتفاع درجة الحرارة وغياب النظافة، تتسبب بتأثيرات سامة على الإنسان قد تؤدي إلى الإصابة بالسرطان والموت المفاجئ، لافتا إلى أن بعض أنواع التسمم لا تظهر أعراضها إلا بعد مرور مدة زمنية معينة. ويطالب مواطنون في اللواء، بضرورة تكثيف الجولات والحملات الميدانية والرقابية على الأسواق ومحال بيع العصائر والحلويات وغيرها خلال شهر رمضان المبارك، من قبل الجهات الرقابية ذات العلاقة، للتأكد من ظروف العمل في الوقت الحالي والالتزام بالاشتراطات الصحية، مبينين أن تلك العصائر تتعرض لأشعة الشمس المباشرة بما يجعلها عرضة للتلف وتفاعل المواد المكونة منها، لتصبح مادة غذائية غير آمنة بعدما تتعرض للأضرار الناجمة عن تغيرات في لونها وطعمها مع مرور المدة، والتي يمكن أن تتسبب بأضرار على صحة الإنسان. وفي لواء الغور الشمالي وجراء الظروف المالية الصعبة، يقبل العديد من المواطنين على شراء العصائر المصنعة الأرخص ثمنا، دون التنبه لخطورة مكوناتها والأمراض التي قد تنجم عنها.
العصائر الطبيعية من Dxn للحفاظ على صحتك [دليل شامل] - دليل دكسن
منكهات المستخدمة في العصائر، تعود نشأة النكهات الصناعيّة إلى عام 1800، حينما قررت شركات صناعة المنكهات الألمانية والسويسرية التوسّع في مجال نكهات الطعام وإيجاد كل ما هو جديد ومميزٍ فيها. ولذلك، عملت هذه الشركات على استخلاص الموادّ المنكهة من المصادر الأساسية لها. لتحظى المواد المنكّهة حينها بشعبيةٍ وإعجاب كبيرٍ من قبل المستهلكين، الأمر الذي دعا العديد من الشركات الأخرى وخاصةً في الولايات المتحدة الأمريكية إلى البدء بتصنيع النكهات أو استيراداها تلبيةً لحاجة السوق المحلية. ومع بداية القرن العشرين، ازداد الطلب من قبل شركات الأغذية والمشروبات على المنكهات الصناعية التجارية، لتزداد أنواع المنكهات في عصرنا هذا بشكلٍ ملحوظ. العصائر الطبيعية من DXN للحفاظ على صحتك [دليل شامل] - دليل دكسن. إذ تكاد تخلو وجبةٌ أو عصيرٌ ما من المادة المنكهة، وحتى الماء بات اليوم بعدة نكهات. منكهات العصائر الصناعيّة
تحتوي العصائر المنكّهة على العديد من المكوّنات الضارّة بالصحّة. إذ تستطيع إيجاد نوع النكهة الصناعيّة المضافة على ملصق العبوّة الخارجي، بحيث يمكنك اختيار ما يحلو لك وما تشتهيه نفسك. ولكن ما هو صادمٌ حقًا أنه على الرغم من ذكر ذلك، إلا أن معظم المستهلكين لا يدركون حتى الآن ما تعنيه كلمة "النكهة الصناعيةٍ".
الاتحاد الأوروبي: روسيا مسؤولة عن الفظائع المرتكبة في بوتشا
واتّهم الرئيس الأوكراني فولوديمير زيلينسكي الأحد روسيا بارتكاب "إبادة جماعية" في أوكرانيا، غداة اكتشاف عدد كبير من الجثث في بوتشا. وسانشيز هو من بين أول قادة أوروبيين يستخدمون مصطلح "إبادة جماعية"، مع نظيره البولندي ماتيوش مورافيتسكي الذي دعا الاثنين إلى تشكيل لجنة تحقيق دولية بشأن "الإبادة الجماعية" في أوكرانيا. جثث المدنيين المقتولين في شوراع بوتشا
وصرّح مورافيتسكي أمام الصحافة أن "هذه المجازر الدامية التي ارتكبها الروس، تتطلب أن تُسمّى باسمها. إنها إبادة جماعية، ويجب أن يُحاسبوا عليها". وأضاف مورافيتسكي: "لذلك نقترح تشكيل لجنة دولية للتحقيق في جريمة الإبادة الجماعية هذه". الاتحاد الأوروبي: روسيا مسؤولة عن الفظائع المرتكبة في بوتشا. بدوره أعلن الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون الاثنين أنه "يؤيّد" فرض الاتحاد الأوروبي عقوبات جديدة على موسكو قد تشمل النفط والفحم. وقال ماكرون عبر أثير إذاعة "فرانس انتر": "ما حصل في بوتشا يتطلّب فرض حزمة جديدة من عقوبات وتدابير واضحة جداً. لذا سننسّق مع شركائنا الأوروبيين، وخصوصاً ألمانيا في الأيام المقبلة"، متحدثاً عن عقوبات فردية وتدابير تطال "الفحم والنفط" الروسيَين. وتابع الرئيس الفرنسي أن مع "ما يحصل" خصوصاً في ماريوبول، مضيفاً: "علينا أن نرسل إشارة إلى أن ما ندافع عنه هو كرامتنا الجماعية وقيمنا".
الغذاء والدواء تُفسر سبب وجود عبارة بدون سكر على بعض العصائر
تقدر مجموع مبيعات الخدمات الغذائية في المملكة العربية السعودية بـ 33. 3 مليار ريال. بلغ استيراد المواد الغذائية حوالي 90 مليار ريال ، ويقدّر لها أن تتجاوز حاجز المائة مليار ريال بحلول العام 2020م. بلغ عدد بالمنشآت العاملة في قطاع الأغذية والمشروبات بالمملكة 12, 815 منشأه منها 1, 011 منشأه. استحوذ قطاع الأغذية والمشروبات بالمملكة على نسبة 14. 4% من حجم العمالة بالمملكة
بلغت إجمالي نفقات قطاع المواد الغذائية والمشروبات 43, 922, 297 الف ريال. بلغت ايرادات قطاع صُناعة المنتجات الغذائية والمشروبات 82, 927, 608 الف ريال. قطاع المواد الغذائية والمشروبات بسلطنة عمان:
تحتل سلطنة عمان المركز الثاني عربياً والسادس والعشرين على مستوى العالم في مؤشر الأمن الغذائي العالمي للعام 2016. بلغ عدد المنشآت العاملة بقطاع الأغذية والمشروبات بالسلطنة 2193 منشأة للعام 2014. بلغت قيمة الاستثمارات بقطاع الأغذية والمشروبات بالسلطنة 24, 424, 243 ألف ريال عماني للعام 2014. بلغت قيمة الإنتاج الزراعي والسمكي بالسلطنة (606) مليون ريال عماني خلال عام 2016م. بلغت قيمة الصادرات الزراعية والسمكية نحو (294) مليون ريال عماني عام 2016م، وارتفعت نسبة الصادرات الزراعية والسمكية 8.
ويمكن إضافة عصير البرتقال إلى المياه الغازية عن طريق مزج 2 كوب من عصير البرتقال، مع 2 كوب مياه غازية، نصف كوب من السكر، ربع ملعقة فانيليا صغيرة ونصف ملعقة من قشر البرتقال بشكل جيد، مع التقليب حتى تندمج جميع المكونات معًا، ويمكن خلطه في الخلاط الكهربائي، وبعد ذلك وضع العصير في الثلاجة ثم يقدم باردًا. عصير الليمون بالمياه الغازية عصير الليمون من المشروبات الطبيعية اللذيذة، الفعالة في تقوية المناعة، وتعزيز الشعور بالجوع و الشبع والامتلاء، تحسين عملية هضم الطعام، وعلاج الحموضة، ويمكن إضافة المياة الغازية إليه لمنحه نكهة مميزة. قومي بخلط كمية من عصير الليمون مع كوب من المياة الغازية، ملعقة من شرائح الليمون، وأوراق النعناع وهي اختياري، السكر حسب الرغبة، في الخلط الكهربائي جيدًا، ثم قومي بتقديم المشروب. كيفية صناعة المياه الغازية تتعدد الطرق التي يمكن من خلالها صنع المياة الغازية ومن أشهرها: يتم تقليل درجة حرارة الماء إلى 8 درجات مئوية. وبعد ذلك رفع درجة حموضته من خلال إضافة البيكربونات مثل بيكربونات البوتاسيوم إلى المياة المبردة. يخضع الماء لعملية ضغط لإذابة غاز ثاني أكسيد الكربون به، وإنتاج حمض الكربونيك.
تعد الفطائر والمعجنات على جميع أنواعها من الأكلات التي لايمل منها الشخص ويعشقها كل أفراد الأسرة وعادة ماتقدم ربة المنزل الفطائر في الصباح كوجبة إفطار أو في المساء لوجبة العشاء ويمكن أن تعطيها لأطفالك في المدرسة والنادي، وتتميز كل ربة منزل في تقديم أنواع عديدة من الفطائر الشهية اللذيذة واليوم سوف أعرفك على طريقة جديدة لعمل الفطائر من عجينة ممتازة لن تملي من تحضيرها باستمرار لسهولة تحضيرها. فطائر معجنات بحشو دجاج بعجين قطنية
نحتاج إلى 5 أكواب من الدقيق الفاخر. عدد 2 كوب من اللبن الدافئ. عدد 3 ملاعق كبيرة من اللبن البودر. نصف كوب من الزيت. عدد 2 ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. عدد 2 بياض بيضة بحرارة المطبخ. نصف ملعقة صغيرة من الخل. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ورق زبدة رول اب. عدد 2 ملعقة كبيرة من الخميرة. مكونات حشو فطائر بالدجاج والخضروات
نحتاج إلى عدد 3 صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة. نحتاج إلى بصلة واحدة. ثمرة من الفلفل أخضر. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الصويا صوص. ربع كوب من عصير ليمونة. كوب من جبن موزاريلا وشيدر. خطوات تحضير فطائر الدجاج القطنية
في وعاء عميق نقوم بإضافة اللبن والزيت وبياض البيض والسكر والخل والخميرة ونقوم بمزجهم ثم نضع عليهم كوبين من الدقيق ونقلبهم ونغطيهم ونتركها لمدة ربع ساعة لكي تتفاعل الخميرة.
ورق زبدة رول ون بيس
غطّي حبات الفليفلة بالقمع الأصلي بعد التخلص من البذور، واستخدمي شرائح الجزر لعمل غطاء لحبات الباذنجان. احشي البصل وتأكّدي من إفراغ الهواء الموجود داخله. ضعي طبقًا فوق الخضار لضمان عدم تحرك الخضار والحشوة الموجودة داخلها. اخلطي في إبريق 4 كوب من الماء المغلي، مع عصير الليمون، وزيت الزيتون، وصلصة الطماطم واسكبيها فوق الخضار. اتركي القدر على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي، ثم اخفضي الحرارة أسفل القدر وانتظري حتى ينضج الأرز ويصبح الخضار طريًا، وعادةً ما يحتاج لمدة 45 دقيقة. لمعرفة طريقة عمل الكباب العراقي يمكنكِ الضغط هنا. وهكذا تعرفتِ على طريقة الدولمة العراقية 3 طرق لتحضيرها والاستمتاع بنكهتها
المراجع
[1] " Iraqi Dolma | Sainsbury's Recipe s. " Recipes at Sainsbury's, 18 Feb. 2016,
[2] —. " Iraqi Dolma (Middle Eastern Stuffed Vegetables). طريقة فطائر دجاج بعجينة قطنية لذيذة معجنات بحشو دجاج | مدونة ارابيا نيوز. " Hungry Paprikas, 28 Mar. 2022,. [3] Apostol, Daniela. " Middle Eastern Vegetarian Dolma. " My Gorgeous Recipes, 23 Aug. 2019,. [4] الصورة