"طف اللمبة".. ستكون البداية، وستعقبها عبارات مشابهة على نحو "افصلوا السخانة"، وغيرها الكثير من الأوامر التي تصب في خانة عدم الاستهلاك الكبير للكهرباء، وهو المتوقع مع ارتفاعبقية أنواع الطاقة الأخرى، كتعبئة المركبات بالبترول؛ وهو ما سيقلل من حركة استخدامالسيارات في غير ما ضرورة؛ وهذا إن تم سيعود على انسياب الحركة المرورية بالنفع والخير الكثير من حيث تخفيف الضغط على الطرقات، ووفرة المواقف، وانخفاض نسبة الحوادث المرورية بإذن الله..! !
طريقة عمل نصائح مهمه عند شراء الذبايح - Ahmed Aziz - الشيف أحمد عزيز - كوك إنستا
عتبر الثلاجة من أهم الأجهزة الكهربائية داخل كل مطبخ، وتظهر أهميتها تحديدًا عند الاحتفاظ بالأطعمة ودرجة طزاجتها، إلا أن الشيء الواحد قد يكون سلاحًا ذا حدين فدرجة حرارة الثلاجة الزائدة أو المنخفضة عن الحد المطلوب قد تؤدي إلى فساد الطعام، تعرفي كيف يمكنك ضبط درجات ثلاجتك بطريقة صحيحة في هذا المقال. بداية تعرفي على أهمية تبريد الأطعمة:
إن عملية التبريد تعمل على تقليل تكاثر البكتيريا داخل الأطعمة، حيث إنها تتكاثر وبشكل سريع وقد تسبب لمتناولها بعض الأمراض، ويتم ذلك في درجة حرارة معينة وهي ما بين (40 – 60) درجة مئوية، وهذا ما نسميه بمنطقة الخطر حيث تتضاعف أعداد بعض البكتيريا كل عشرين دقيقة، لذلك يجب ضبط درجة حرارة الثلاجة عند درجة حرارة (2 – 4) درجة مئوية لوقف نمو البكتيريا ولحماية الأغذية سريعة الفساد، لذلك قد تؤثر درجة حرارة الثلاجة على طزاجة وصحة الأطعمة إذا لم يتم ضبطها بالشكل السليم. درجة الحرارة المناسبة لحفظ الأطعمة بثلاجتك:
لتضمني سلامة طعامك من تكون أي بكتيريا به يجب عليكِ ضبط الثلاجة على درجة أقل من 40 درجة مئوية، ويمكن استخدام الترمومتر الحراري لمعرفة درجة حرارة الثلاجة من أجل المحافظة على سلامة الغذاء.
&Quot;طف اللمبة&Quot;..!!
تخط إلى المحتوى الرئيسي
الكثير منا يحمّل التجّار ومربي الماشية ووزارة التجارة والزراعة مسؤولية ارتفاع أسعار اللحوم في السعودية ووصولها لهذا المستوى ، الذبيحة التي كان سعرها لا يتجاوز 400 ريال قبل 10 سنوات أصبحت اليوم بـ 1500 ريال كحد أدنى ، مع أن الحقيقة أن المستهلك هو المسؤول بالدرجة الأولى والثانية وحتى العاشرة ، فالنمط الاستهلاكي الذي جعلناه يتحكم في تقديرنا للأمور هو ما يدفع الأسعار لهذه التضخمات المتتالية ،والتي إن بقي هذا النمط الاستهلاكي فلن تتوقف عند هذا الحد. نشرت وزارة الزراعة في مجلتها الدورية بأن عدد المواشي التي تم استيرادها لغرض الذبح خلال عام 1433هـ بلغت نحو 8 ملايين رأس ، بزيادة قالت إنها بلغت 25% عن العام الذي قبله ، ومن خلال تصريح أحد مسؤولي الغرفة التجارية بجدة في جريدة المدينة الذي يقول إن الانتاج المحلي لمواشي الذبح لم يتجاوز 40% نستنتج أن إجمالي المعروض العام (المستورد والمحلي) في حدود 13 مليون رأس ، طبعاً نحو 2. 5 مليون منها هي أضاحي للحجاج يجب استبعادها ، يتبقى نحو 10 ملايين رأس يفترض أنه يغطي حاجة الاستهلاك الاجتماعي ، حسناً لنضع هذا الرقم في مخيلتنا ونتأمل استهلاك الأسر السعودية للحوم الحمراء ، بالاعتماد طبعاً على معرفتنا بعادتنا الاستهلاكية فقط.
موقع حراج
وفي حالة انقطاع التيار الكهربائي، فإن طعامك يكون آمنًا إذا كانت درجة الحرارة المضبوطة في حدود 40 درجة مئوية أو أقل قليلًا، أما في حالة ارتفاع درجة الحرارة إلى أعلى من 40 درجة مئوية ولمدة ساعتين أو أكثر، فد يفسد الطعام وحينها يجب التخلص من الغذاء فورًا وعدم استهلاكه، واحرصي دائمًا على التأكد من غلق باب الثلاجة والفريزر جيدًا لتلافي تسرب البرودة وبالتالي ارتفاع درجة الحرارة. نصائح يجب اتباعها عند تخزين الطعام في الثلاجة:
يفضل عدم وضع الغذاء الساخن مُباشرة في الثلاجة، اتركيه يبرد قليلًا أولًا ثم ثم ضعيه بالثلاجة. احرصي على وضع الغذاء داخل العلب المُخصصة للثلاجة، أو في أكياس الثلاجة لحمايته من أي روائح أو ميكروبات أو برودة زائدة. قسمي قطع الدجاج أو اللحم إلى أجزاء صغيرة، وضعيها داخل العلب البلاستيتكية الخاصة بالثلاجة قبل وضعها داخل الثلاجة لضمان سلامة كل جزء منها. الطريقة المثلى لوضع الطعام داخل الثلاجة:
أرفف باب الثلاجة:
يُفضل ان تكون من النوع المُتحرك لتتناسب مع أنواع العبوات المختلفة، وأن يكون الرف مصنوعًا من الزجاج أو البلاستيك فكليهما سهل التنظيف، وتمتاز بعض الثلاجات بوجود أرفف مانعة للانسكاب ويمكنك فيها تغيير مكان الرف للحصول على مساحة أكبر، ويعد باب الثلاجة من أكثر أماكن الثلاجة التي تتعرض للهواء الخارجي مما يجعل درجة الحرارة بها غير ثابتة، لذلك لا يُنصح بوضع الأطعمة سريعة التلف بها كالبيض، لذلك يفضل وضعه داخل الثلاجة نفسها لضمان سلامته.
ذبيحة للثلاجة
واذا عذرك الانشغال روح في عطلة نهاية
الاسبوع. 16-09-2021, 01:18 PM
المشاركه # 7
تاريخ التسجيل: Apr 2020
المشاركات: 1, 385
إذا كنت تريد ذبيحة مفطح لمناسبة ما لك إلا السوق ، أما إذا تريد ذبيحة للثلاجة فأنا جربت تطبيق إسمه ( ربيع الفلا) أنه يتبع لشركة الراجحي يجي مقطع ومكيًس لكنه مستورد من السودان وباكستان. هو جيد نظراً لسعره مقارنة بالموجود في السوق. 16-09-2021, 01:22 PM
المشاركه # 8
عضو هوامير المؤسس
تاريخ التسجيل: Oct 2005
المشاركات: 7, 979
راعي الغنم يمكن يصرف عليك شيء مريض
اللي يذبح يمكن يقص منها له
واللي يوصل يمكن بياخذ له صحن
16-09-2021, 01:34 PM
المشاركه # 9
تاريخ التسجيل: Jul 2017
المشاركات: 3, 656
اذا شخص تعرفه وثقه والا لا تاكل لحم... وصل الغش فيهم لدرجة يعبون الغنم هواء ( ينفخونها) تشوفها وتلمسها تشوف مربعه وكلها لحم. 16-09-2021, 01:37 PM
المشاركه # 10
تاريخ التسجيل: Apr 2007
المشاركات: 3, 055
جربت تركي للذبائح ورجعتها ثاني يوم
نصيحة ابعد عنها مهما كلف الامر ولا تغرك الاعلانات
16-09-2021, 01:42 PM
المشاركه # 11
تاريخ التسجيل: May 2020
المشاركات: 119
الذبايح وليس الذبائح كما يقول اليمنه
16-09-2021, 01:55 PM
المشاركه # 12
الله يعطيكم العافية جميعا ابعدت الفكرة من راسي نهائيا خلاص
وبنرجع لسوق الغنم
الأدراج:
ان ادراج الثلاجة من أكثر الأماكن أمانًا فهي تحتفظ ببرودة الثلاجة جيدًا، وتعد المكان الأمثل للاحتفاظ بالخضراوات والفاكهة فكلا النوعين يحتاجان إلى درجة برودة مناسبة لا تزيد أو تقل عن الحد ليظلا طازجين، ويوجد كذلك في بعض الثلاجات إمكانية ضبط أدراج الثلاجة بدرجة حرارة معينة لكل درج على حدة حسب نوع الأكل الذي ستحتفظين به داخلها، وحسب درجة الرطوبة المناسبة لكل نوع حتى تضمنين سلامة أطعمتك.
أنهت هيئة التحقيق والإدعاء العام بمحافظة الطائف ، تحقيقاتها مع عامل مركز التموينات الغذائية ، الذي ضُبطَ قبل حوالي شهر وهو يتبول بكيس كان قد وضعهُ بصفيحة الزيتون داخل المحل ، بعد أن كشفه أحد المواطنين. وأحالت هيئة التحقيق والادعاء العام بالطائف مُعاملة القضية للمحكمة الجزائية، والتي استقبلتها لتتم إحالتها للدائرة التعزيرية الثانية ، بعد تصنيف القضية ضمن مخالفات الآداب العامة ، وذلك للنظر في الوجه الشرعي المُتعلق بتلك المخالفة ، ويتوقع أن يتم تحديد موعد الجلسة لبدء مداولتها بالمحكمة ، لحين الإعلان عن الحكم فيها. اخبار ساخنة | المحكمة الجزائية بالطائف - صفحة 1. وعلمت "سبق" من مصادرها أن ذلك الوافد "يمني" وكان قد اعترف ضمن التحقيق معه ، بتعمده التبول وربما خلط بوله بالزيتون الذي يُباع موزوناً بأكياس لزبائن المركز ، وبناءً عليه أحيلت القضية للمحكمة للنظر فيها شرعاً. وكانت أمانة الطائف قد نفت ما تداولته بعض المواقع الإلكترونية من ضبط عامل عربي يتبول في مواد غذائية بأحد مراكز التموينات الغذائية بشمال المحافظة، مشيرةً إلى أن مراقبي بلدية شمال الطائف الفرعية وقفوا على المحل الذي نشرت صورته ببعض المواقع الإلكترونية، وتم ضبط عدد من الملاحظات والمخالفات للاشتراطات الصحية، وتم إغلاق المحل وتطبيق اللوائح والأنظمة الجزائية بحق المحل.
اخبار ساخنة | المحكمة الجزائية بالطائف - صفحة 1
وقالت الأمانة في حينه: لم يتضح وجود أي أثر للبول في المواد الغذائية أو (صفيحة الزيتون) بينما وجد كيس به سائل أصفر وجارٍ التحقق لاتخاذ اللازم، كما تم تسليم العامل للجهات الأمنية. وكانت شرطة منطقة مكة المكرمة قد أعلنت ضبط الجهات الأمنية عاملاً من جنسية عربية يقوم بوضع قاذورات "بول" داخل كيس في أحد مراكز التسوق، بعد بلاغ ورد من مواطن لاحظ الواقعة على الرقم "911". وقال الناطق الإعلامي باسم شرطة منطقة مكة المكرمة العقيد دكتور عاطي بن عطية القرشي: "تم تسليم الموقوف إلى مركز شرطة الحوية لاستكمال إجراءات الضبط الجنائي ثم إحالته لهئية التحقيق والادعاء العام بعد تسليم ما تم ضبطه لجهة الاختصاص". وكانت "سبق" قد انفردت بنشر حوار مع المواطن الذي كشف عن واقعة "العامل المتبول داخل أحد المراكز التجارية شمال الطائف"، مبدياً استغرابه الشديد وقتها لإصدار "الأمانة" بياناً تُشير فيه للعثور على كيس به مادة سائلة صفراء دون أن تؤكد أنه "بول" رغم اعتراف العامل الذي كان يُعبئ الزيتون في "أكياس نايلون" بأنه تبول ووضع بوله في داخل صفيحة الزيتون ، حيث تم توثيق الاعتراف في محضر دوريات الأمن وبحضور شهود المعاينة من داخل المحل ، قبل تسليم العامل إلى الشرطة التي تتحفظ عليه.
الجزيرة - واس: قام معالي رئيس المجلس الأعلى للقضاء الشيخ الدكتور صالح بن عبدالله بن حميد أمس بزيارة تفقدية للمحكمة الجزئية بمحافظة الطائف، حيث كان في استقباله رئيس المحكمة المكلف الشيخ رزق الله بن محمد السلمي وأصحاب الفضيلة قضاة المحكمة. وقد اجتمع معالي الرئيس برئيس المحكمة وأصحاب الفضيلة قضاة المحكمة وناقش معهم إجراءات العمل وآلية تطويرها والمعوقات التي تعترض انجاز العمل ودعم المحكمة بالقضاة. وحثهم بن حميد على مضاعفة الجهد وسرعة انجاز القضايا التي ترد للمحكمة خاصة ما يتعلق بقضايا السجناء وإعطائها الأولوية في الإنجاز مقدرا لهم جهودهم المباركة وأعمالهم الجليلة في انجاز القضايا، مبدياً تفهمه لحاجة المحكمة للدعم بالقضاة لملاقاة حجم الأعمال التي ترد لها. وقد أطلع معالي رئيس المجلس أصحاب الفضيلة رئيس المحكمة والقضاة على أهم الانجازات التي حققها المجلس الأعلى للقضاة في اجتماعاته للمدة الماضية والخطط التطويرية لأعمال المجلس الأعلى للقضاة خلال المرحلة القادمة مرحبا بالمقترحات والملحوظات التي يقدمها القضاة للمجلس. بعد ذلك قام بجولة في أقسام المحكمة والاطلاع على سير العمل، وشكرهم على ما يقومون به من جهود مشكورة في سرعة انجاز العمل ورافق معاليه في الزيارة الأمين العام للمجلس الشيخ عبدالله بن محمد اليحيى.