Sep 18 2020 طريقة عمل ايدام دجاج باكستاني. Jan 29 2021 اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ايدام عدس باكستاني تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة تحضير هذا الطبق اللذيذ بمكونات بسيطة وغير مكلفة متوفرة في مطبخك. مكونات إيدام باكستاني بصدور الدجاج. – تقدم إيدام بليلة باكستاني مع الأرز الأبيض أو الخبز الطازج الشامي. 23 وصفة مكتوبة مجربة وناجحة لـايدام دجاج باكستاني.
- ايدام بصدور الدجاج ما يبيض له
- سمك ضيرك جازان تنظم محاضرات علمية
- سمك ضيرك جازان يدش قوة الطوارئ
- سمك ضيرك جازان البلاك بورد
ايدام بصدور الدجاج ما يبيض له
مكونات ايدام البطاطا بصدور الدجاج 3 قطع صدور الدجاج, 2 بطاطس وسط, 1 بصل وسط, فصين ثوم, 1 طماطم متوسطة الحجم, ملعقة اكل معجون طماطم, ملعقة صغيره ملح, ملعقة صغيره كمون, ملعقة صغيره مكعب ماجي, ملعقة صغيره فلفل اسود, رشة اكليل الجبل خطوات - ايدام البطاطا بصدور الدجاج 1 - نحمر البصل ونضع الطماطم والثوم ومعجون الطماطم والبهارات كل نوع ملعقة صغيره ورشة من عشبة اكليل الجبل 2 - نتركه يتسبك على نار هادئه 3 - بعد ٥ دقائق نضيف البطاطس على شكل مكعبات و الدجاج ونغطي القدر 4 - عند الاستواء يقدم مع الارز الابيض وبالعافيه??? ?
• عدد 6 حبة من حبات البطاطس بعد ان يتم تقطيعها إلى مكعبات. • عدد 2 كأس من زيت الذرة. • عدد 8 حبة من حبات الجزر بعد ان يتم تقطيعه إلى دوائر. • عدد 2 حبة من ثمار البصل بعد تقطيعها إلى شرائح رفيعة. • ومن التوابل بهارات هندية مشكلة تضاف حسب الرغبة. • عدد 2 كوب من مرق الدجاج. • عدد 4 حبوب من ثمار الباذنجان بعد ان يتم تقطيعه إلى مكعبات. • عدد 4 حبوب من ثمار الطماطم المقشرة ويتم تقطيعها إلى مكعبات. • مقدار 500 غراماً من اللحم بعد تقطيعه إلى مكعبات. ايدام بصدور الدجاج المعدله. • عدد 4 حبوب من ثمار الكوسة بعد تقطيعها إلى مكعبات. طريقة تحضير ايدام هندي
• يتم وضع ماء على النار مغ اضافة بصلة حتي يتم غلي الماء
• يتم وضع اللحم في الماء المغلي ويتم اضافة الملح والبهارات الى اللحم
• يتم الإنتظار على اللحم حتي يتم سلقه والتخلص من زفرته ويصبح طرياً
• يتم وضع الزيت في مقلاة على النار
• هذا ويتم الإنتظار لان يتم تسخين الزيت على النار
• تضاف البطاطس المقطعة الى مكعبات الى المقلاة حتي يتم قليها في الزيت
• يتم وضع الكوسة النقطعة الى مكعبات في الزيت حتي يتم قليها
• توضع ثمار الباذنجان المقطعة الى مكعبات في الزيت حتي يتم قليها.
اكلة من جنوب السعودية (جيزان)😍
١٥دقيقه
2 كيلو سمك (بياض) او سمك ضيرك (كنعد)
م ك كمون وفلفل اسود
2 حبات فلفل رومي
1/4 كاس زيت سمسم
حبة فلفل حار مقطع
نشر الوصفة
ام فراس
نُشرت في 09 أبريل 2021 12:57
موظفة وام ل٥ اطفال محبة لتنوع الطبخ وكل افكار وابداعات لفن الطبخ
هل جرّبت الوصفة؟ أضف صورة طبقك النهائي واكتب قصّة تجربتك لتشاركها مع الطبّاخين
المزيد من وصفات ام فراس
سمك ضيرك جازان تنظم محاضرات علمية
الحيسية: هي من الأكلات السعودية الشهيرة جدا والتي يعشقها الكثيرون وخاصة في منطقة جازان، وهي تعتبر أكلة شعبية تتوارثها الأجيال، ويفضل عملها في المنزل لضمان جودتها ونظافتها، ولضمان نوعية اللحم المستخدم، كما يجب أن تكون على دراية بطريقة عمل اللحوح المستخدم في عملها،
الخمير: وجبة بلدية مشهورة على مستوى منطقة الجنوب تتكون من الحب (الذرة الرفيعة) المطحون على المطحنة يخمر بعدها في وعاء يقال له( مخمار) بعدها يخبز في التنور ويقدم ساخن. المكشن: من الوجبات الهامة التي تجدها في السفرة الرمضانية الجازانية ويتكون من سمك كنعد او ضيرك أو اى سمك مقطع – زيت سمسم حوالي نصف كوب- فلفل- وكمون – بصل -وفص ثوم – ملعقة صغيرة جدا سمن حسب الرغبة – ملح. القوار: مماتتميز بها السفرة الرمضانية القوار الجيزاني وهو اكلة لذيذه جدا وتشبه الى حدما الفاصولياء ذات قيمة غذائية عالية، و يكشن غالباً بزيت السمسم البلدي ( السليط) ويضاف إليه البهارات المختلفة. سمك ضيرك جازان بلاك بورد. المرسة: من الأكلات الجيزانية الهامة والتي لاتخلوا منها السفرة خلال شهر رمضان وغيره من الشهور و تتكون المرسة: من الدقيق والموز والعسل والسمن مهروسة مع بعضهم واحيانا يهرس الدقيق مع الموز ويضاف عليه العسل والسمن.
سمك ضيرك جازان يدش قوة الطوارئ
شكرا للطعم المميز ارجو الاستمرار وما يتغير
سمك ضيرك جازان البلاك بورد
جازان نيوز - ماجد العثمان:
الارتفاع الخيالي لاسعار السمك خلال الاشهر الاخيرة لامس سعر ال500 و400 ريال لسمكة ضيرك واحدة فقط وهذا مقارب لسعر خروف كامل..
هذا ان تم ايجاد سمك بلدي والا فالسمك الخارجي والقادم من جمهورية اليمن الشقيق متوفر وباسعار اقل..
جازان نيوز تجولت في سوق السمك بجيزان والتقت عدد من المواطنين والباعة هناك. بداية عبر المواطن محمد درويش عن استغرابه من عدم وجود اسعار ثابتة او رقابة على الاسعار ويذكر بانه كان يشتري السمكة الضيرك البلدي بمائة او مائة وخمسون ريال أو الواردة من اليمن بسعر ثلاثين اوخمسين ريال اما الان فتجاوز سعرها المائة والمائتين ، اما البلدي فهي اغلى بكثير. يتدخل احد صيادي السمك ويقول الاسعار عادية لان التكاليف اغلى ولانه لا يوجد من يوقف ويمنع اصحاب القوارب الكبيرة والشركات من اصتياد الاسماك الصغيرة والكبيرة وحتى تكسير الشعب المرجانية وعدم المحافظة على البيئة والثروة السمكية في خطر ويضيف لم يتركوا لنا شيء فسيطرت العمال الاجانب واضحة ومدمرة..
البائع عبده حمود اضاف بأن كثرة الطلب وتقلبات الجو وراء ارتفاع الاسعار.
إعلانات مشابهة