أجود بن زامل بن سيف العقيلي الجبري الخالدي ( 1418 – 1496 م) هو حاكم شرق جزيرة العرب ، بما فيها الأحساء والقطيف والبحرين أو ما يعرف بالإمارة الجبرية
أجود بن زامل
معلومات شخصية
الميلاد
1418 بين الأحساء والقطيف
تاريخ الوفاة
1496
الديانة
الإسلام
الأولاد
محمد
الأب
سيف بن زامل
منصب
أمير
في
الإمارة الجبرية
نهاية
سبقه
خلفه
محمد بن أجود
الحياة العملية
تعديل مصدري - تعديل
نسبه عدل
هو أجود بن زامل العُقيلي الجبري، المعروف والمشهور بابن جبر نسبة لجده، نجدي الأصل مالكي المذهب، ويقال:"... إن اسمه محرز ويلقب بالأجود، ويقال: بل اسمه العَلَم"؛ أي أن اسمه أجود. [1]
ولادته عدل
مولده ببادية الحسا [2] والقطيف من الشرق، في رمضان سنة إحدى وعشرين وثمانمائة. [1]
نشأته عدل
نشأ السلطان أجود بن زامل الجبري متدينا، وكان له توجه وميول إلى دراسة الفقه، فانتسب للمذهب المالكي، وصارت له معرفة ببعض فروع هذا المذهب، كما عرف عنه ولعَهُ بجمع وتحصيل ودراسة كتب المالكية. [3]
وكان ملتزما بأداء وإقامة الشعائر الإسلامية، كصلاة الجمعة وحضور الجماعات، كما حجّ أكثر من مرة، فانعكست هذه النشأة على سلوكه فيما بعد، كما وصف بالكرم والعدل والإحسان.
أجود بن زامل انصار الله
فقد وُصِف بأنه من مشاهير الملوك شهرةً وذو صيت متّسع، [6] تميز بالكرم والإفضال والعطاء والنوال وعلو الهمة والمحاس الجمة، وعرف بتعففه وورعه، [3] فريد الوصف والنعت صلاحا وإفضالا، وكان حسن العقيدة أبو الجود أجود، ومن كثرة كرمه كان يطلق على قومه الأجواد، لأنهم يجودون بكل ما لديهم وما يملكون لكي يكرموا الضيف، ويوفوه حقّه وحقّ الضيافة، ثمّ أصبحوا مثالا يُحتذَى بهم في الكرم، فيقول الناس فلان (كريم)، لشدة كرمه وكثرة عطائه للضيف. كما عُرف عن السلطان أجود تميُّزه بالتسامح وخصوصا التسامح المذهبي، ولعل ما يؤكد ذلك أنه قد استعان في قضائه ببعض فقهاء أهل السنة بعد أن كانوا شيعة. كما كان السلطان أجود ذا فروسية مقداما في الحرب، لذا فقد تعددت في بدنه جراحات كثيرة بسبب بسالته وشجاعته. وقد شهد بالصفات الحميدة التي تميَّز بها السلطان أجود من ترجم له من المؤرخين. [7] قام أخوه سيف على آخر ولاة الجروانية بقايا القرامطة عندما أراد قتله في سنة 820 هـ [8] وكان الظفر لسيف بحيث قتله وانتزع البلاد المشار إليها وملكها وسار فيها بالعدل فدان له أهلها ولما مات خلفه أخوه أجود بن زامل واتسعت مملكته بحيث مَلَك البحرين وثم عمان من أميرها سليمان بن سليمان بن نبهان عام 893 هـ وقضى على الأسرة النبهانية [9] ثم قام حتى انتزع مملكة هرموزا من أخ لصرغل.
أجود بن زامل سلمت
ويبدو أن الحميدان قد أصاب كبد الحقيقة فيما ذهب إليه، فحسب ما جاء في رسالة الوزير القانوني من ألفاظ تدل على شهرة السلطان أجود ومعرفته بدوره وثقله وما يتمتع به من نفوذ، الشيء الذي يدلّ على أن الوزير لديه معرفة سابقة بالسلطان أجود، هذه المعرفة لا تُوحى بأنها لمدة قصيرة، لهذا ربما تولّي السلطان أجود مقاليد الحكم قبل سنتين من سنة 874ه/1469م، أي بحدود سنة 872ه/1467م. [11]
استنجد السلطان سرغل بن نور شاه ملك هرمز بأجود بن زامل ضد أخيه الذي نازعه الملك سنة 880هـ/ 1475م، فوهبه حكم القطيف والبحرين مكافأة لمساعدته في استرداد ملكه. [12]
كانت إمارته في أوائل القرن العاشر، حيث كان مقرها في قرية المنيزلة ، بالأحساء حاليًا، وكان قصره غرب القرية الموجودة إلى الآن. [13]
في سنة 912 هـ حج ابن زامل في جمع يزيدون على ثلاثين ألفا. [13]
وفاته
توفي سنة 902 هـ / 1496 [14] وخلفه في الحكم ابنه محمد
المصادر
السخاوي ، شمس الدين. الضوء اللامع لأهل القرن التاسع
السعدون، خالد (2012). مختصر التاريخ السياسي للخليج العربي منذ أقدم حضاراته حتى سنة 1971. جداول للنشر والتوزيع، بيروت. ط 1
خوري، إبراهيم، التدمري، أحمد (1999). سلطنة هرمز العربية.
برج «الوجاج» يوجد على بعد كيلو متر واحد من القصر برج تابع له يسمى «برج الوجاج»، يُعتقد أنه كان يستخدم لمراقبة وحراسة القصر من الغارات والهجمات الحربية، وقد عثر الباحثون في القصر على قعور مجموعة من الأواني الفخارية الأثرية، كما عثر على كسرة فخارية ملونة لم يتم العثور عليها في كل آثار الأحساء، بالإضافة إلى عدة قطع نحاسية صغيرة كانت جميعها متحللة بشكل سيئ، كما عثر على سكين حديدية معكوفة، وعدة أمواس معظمها من الزجاج الملون والبراق. فقدان الهوية وطالب أهالي قرية المنيزلة الجهات المعنية بترميم القصر، إلا أن القصر لا يزال يفتقد هويته الرسمية ضمن خارطة التراث الوطني، وذكر المواطن عبدالله الراشد أنهم تقدموا بخطاب إلى الهيئة العامة للسياحة، وتم إحالته إلى وكالة الآثار والمتاحف، حيث تم إبلاغ مستشار الأمين العام للثقافة والتراث، وأفادهم بأن القصر مدرج ضمن المواقع الأثرية والمعالم السياحية، وقد أحيل الموضوع لوكالة الآثار لترميم القصر بالفعل، ولكن حتى الآن لم يجدوا أي مبادرة عملية للترميم والاهتمام. اهتمام المؤلفين وأكد المواطن حمزة عبدالله، أنه على الرغم من إهمال القصر من الجهات المعنية ألا أنه يحظى بإقبال عدد من الزوار من محبي التاريخ والتراث والباحثين عن المعرفة، مما يدل على قيمته وأهميته كأحد أهم المعالم الأثرية والسياحية بالأحساء.
وتوضع فى مصفاة سلك لتصفية الزيت وتقدم بعد ذلك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
حشوة سمبوسه لحم زي المطاعم بسكاكا وتغرمها بالحد
Last updated فبراير 25, 2016
سمبوسك اللحمة
سمبوسك اللحمة من أشهر المقبلات في العالم العربي ، وتعتبر محببة لدى معظم الناس. يكثر تقديم السمبوسك على موائد رمضان بجانب الشوربات وتختلف حشوات السمبوسك من اللحمة والدجاج الى الجبنة والخضراوات. في هذه الوصفة طريقة لتحضير سمبوسك باللحمة بعجينة مقرمشة وشهية، تحتاجين الى اللحم المفروم ، بصل مفروم ، سمنة، بهارات، فلفل ، قرفة ، طحين أبيض، ملح ، ماء.
حشوة سمبوسه لحم زي المطاعم والحلويات
نذكر نهايةً إمكانية إعداد السمبوسة على شكل حلى، فمنها ما يحشى بالكريمة ومنها ما يحشى بالشوكولاتة، الأمر الذي يدخل التجدّد والتفنّن إلى مطبخك. إكتشفي جميع وصفات السمبوسة من أطيب طبخة في هذه الصفحة!
السمبوسة أو ما يعرف بالسمبوسك أو السنبوسك أيضاً، نوعٌ من المعجنات الأوسع انتشاراً في المطبخ العربي والذي يعتبر من أشهى المقبلات التي تزيّن كلّ مائدة طعام. تعود أصول السمبوسة إلى المنطقة شرق الأوسطية حيث انتشرت أوّلاً قبل أن تصل إلى الهند وباكيستان وتشتهر في جنوب آسيا. للسمبوسة حشوات عدّة فمنها ما يحضّر بالجبن، منها ما يحضّر باللحم ومنها ما يحضّر بالخضار أو بحشواتٍ مختلفة تجمع مكونات عدّة بحسب ذوق الفرد. إنّ الحشوات الأكثر انتشاراً في المطبخ العربي هي تلك بالجبن أو باللحم، في حين تتميّز السمبوسة في المطبخ الهندي بحشوات الخضار وبالتوابل المميّزة. وتكون عجينة السمبوسة رقيقة تحضّرينها بنفسك أو تستخدمينها جاهزة كعجينة البف مثلاً. والشكل المتعارف عليه للسمبوسة هو ذلك المثلّث في حين قد تعتمد أشكالاً أخرى بحسب الرغبة والذوق. أمّا عن طريقة تحضير هذا النوع من الأطباق فنذكر إمكانية أن تكون السمبوسة من المقالي التي تعتمد على الكثير من الزيت لقليها أو من المخبوزات المحضّرة في الفرن. حشوة سمبوسه لحم زي المطاعم والحلويات. يكثر تحضير السمبوسة في شهر رمضان المبارك خاصّة على مائدة الافطار وتقدّم إلى جانب غيرها من المقبلات مثل السبرينغ رولز مع أنواع مختلفة من الصلصات والتتبيلات التي تتغيّر بحسب الحشوة المعدّة.