في يوم السبت أإنطلقت نحلات وفراشات تمهيدي 3 الى مخابز وودن بيكري تفعيلا لحلقة الخبز والحبوب وليتعرف صغارنا الرئعين على كيفية صنع الأشكال المختلفة من الخبز والمعجنات, ولقد شاركوفي بعض اعدادها بكل فرح وسرور وتعرفوعلى أقسام مختلفه من المخبز وكيفية صناعه (الخبز, والصامولي, والتوست, والمعمول, والكيك, والدونات) وبعدالأنتهاء من الرحله تناولووجبات مقدمه من الخبز تحتوي على كل ماهومفيدولذيذ..
اعداد المعلمة:غزال الحربي
موضي الريس
--
مرسلة من Blogger إلى رياض الاطفال بتاريخ 12/24/2011 11:27:00 م
جريدة الرياض | مخابز «وودن بيكري» السعودية تشارك في هوركا السعودية 2011
بسم الله الرحمن الرحيم في صباح يوم الاثنين 1/2/1433ه أنطلق أطفل تمهيدي (5) في رحلة إلى مخابز (وودن بيكيري) فتعرفوا على كيفية أعداد الخبز والمعمول والدونات والكيك وكانوا سعيدين في هذه الرحلة الممتعة والمفيدة000 فكل الشكر إلى T / أشواق النويصر على تعاونها في هذه الرحلة000 وهنا بعض صور الرحلة000 تصوير:T/أشواق النويصر أعداد المعلمه/تهاني المنصور موضي الريس^^
«مخابز الحطب»: تطبيق معايير الحكومة الإلكترونية أسهم في تسهيل حصص الدقيق لقطاع المخابز | صحيفة الاقتصادية
نجحت شركة مخابز الحطب «وودن بيكري» إحدى شركات مجموعة المحيسن القابضة منذ تأسيسها، في تعزيز مكانتها كمعمل لأجـود أنـواع المخبوزات من خلال سلسلة فروعه المزمع افتتاحها انطلاقا من الفرع الرئيس td الرياض شارع صلاح الدين، وفرع عثمان بن عفان، وفرع ظهرة البديعة ومخرج 15 وإتباع خطة التوسع المستقبلية داخل الرياض وخارجها بمنتجاته المتميزة والمتنوعة من أنواع الخبز العربي والأفرنجي والحلويات الشرقية والغربية والمعجنات بأنواعها. مع إجراء فحوصات سلامة الأغذية باستمرار لضمان حصول المستهلك على أجود المنتجات. وظلت المؤسسة العامة لصوامع الغلال في الرياض ممثلة في مديرها العام المهندس وليد الخريجي، مواكبة لعمليات التوسعة للشركة والتي غدت شركة وودن بيكري بفضل تعاونهم في جعلها من أكبر شركات الامتياز ضمن قطاع المخابز والمطاعم. جريدة الرياض | مخابز «وودن بيكري» السعودية تشارك في هوركا السعودية 2011. #2#
وأوضح رالف بيجاني المدير العام لشركة مخابز الحطب أن تطبيق المؤسسة العامة لصوامع الغلال ومطاحن الدقيق النظام الإلكتروني من أجل حصول الشركات على طلبات الدقيق أسهم بشكل كبير في تسهيل حصول العملاء على الكميات المطلوبة من دون عوائق وبشكل ميسر. وأشاد رالف بيجاني، بتعاون المؤسسة العامة لصوامع الغلال ومطاحن الدقيق الكبير والمستمر الذي ساهم في جعل الشركة من أكبر شركات الامتياز ضمن قطاع المخابز، وذلك من خلال تيسير تطبيق معايير الحكومة الإلكترونية بإتاحة التسجيل وطلب حصص الدقيق عن طريق موقع المؤسسة على شبكة الإنترنت تسهيلا وتيسيرا على العملاء للحصول على حصصهم من الدقيق وإزالة جميع المعوقات.
اخبار التربية النموذجية الروابي: [رياض الاطفال] تمهيدي 3 ورحلتهم الى مخبز الوودن بيكري
وكذلك لدينا تميز في الخبز العربي بحيث نملك أكثر من ستة أنواع منه، ونسير حاليا باتجاه التميز في المعجنات والمخبوزات بأنواعها المختلفة، وسيكون ذلك بشكل متدرج. أما فيما يتعلق بالتغيرات الكبيرة في المنتجات، فهذا سيكون رافدا مهما وتحديا كبيرا لنا، وأود أن أشير إلى أن إضافة منتجات جديدة يتطلب وفرة في الإنتاج، وهذا ما سعينا إليه من خلال إنشاء مصنع على مساحة 10 آلاف متر مربع سيكون هو مركز الانطلاق والتوسع في الداخل». اخبار التربية النموذجية الروابي: [رياض الاطفال] تمهيدي 3 ورحلتهم الى مخبز الوودن بيكري. ومن جانبه أوضح المدير العام في «وودن بيكري» السعودية الأستاذ رالف بجاني، أن الشركة ستعمل على إرضاء العميل السعودي من خلال الالتزام بالمعايير العاليـة التي تنتهجها عمليات «وودن بيكري» وذلك من خلال مراقبة جودة الأصناف والمنتجات في جميع مراحل الإنتاج، بدءاً من اختيار المواد الأوليـة ووصولاً إلى مرحلة التقديم للمستهلك النهائي، وهو ما سيضمن الجودة نفسها التي اشتهرت بها مخابزنا. وأضاف الأستاذ رالف بجاني: «عملنا أيضاً على استقطاب مجموعة من أفضل الكفاءات المحلية والعربية لضمان جودة عملياتنا في المملكة خاصة من خلال توظيف وتدريب الشباب السعودي الطموح بمختلف مؤهلاته، كما سنحرص على أن تكون فروعنا في أماكن مميزة ليسهل الوصول إليها».
وأشار بيجاني إلى أن ذلك يعتبر دعما لقطاع المخابز والذي يستحوذ على 69 في المائة من إجمالي ما يتم توزيعه من حصص الدقيق، وذلك لأهمية هذه الشريحة المستهدفة لما تقوم به من جهد في سبيل توفير المنتجات النهائية المدعومة للمواطنين والمقيمين. يذكر أن شركة مخابز الحطب «وودن بيكري» تتواجد في الرياض من خلال فرعها الرئيس الواقع في طريق خريص مع صلاح الدين لتقديم العديد من أنواع الخبز والحلويات لجميع الأسواق. وهدف مخابز الحطب «وودن بيكري» هو أن تكون مصدرا أساسيا متكاملا لتوفير أجود أنواع الخبز العربي والأفرنجي والحلويات الشرقية والغربية والمعجنات والمناقيش لتلبية متطلبات زبائنها وموظفيها والجمهور بصفة عامة. وتميز إنتاج مصنع مخابز الحطب بفن صناعة الخبز المفرود الفاخر المصنع بأحدث الآلات الإلكترونية القادرة على توريد كميات كبيرة من جميع الأنواع والأحجام. وتقدم مخابز الحطب مجموعة متنوعة من الخبز اللبناني والفرنسي والأوروبي والحلويات الفرنسية والأمريكية والحلويات العربية والسندويتشات والسلطات.
طريقة طبخ اللبن
ذوبي النشا والماء معاً واسكبيهم على اللبن، ثم اخلطيهم جيداً واستمري في التحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان، عندها أسقطي حبات الكوسا في اللبن واطبخيهم لمدة عشر دقائق، ثم أضيفي الملح للخليط اتركيه على النار دون تغطيته. طريقة تقديم شيخ المحشي
زيني شيخ المحشي بالنعنع الناشف واسكبيه، وقدميه مع الأرز الأبيض. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
299
الدهون
21g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
أسرار المحلات الحلويات طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بطعم الأصلي الشهي اللذيذ. - ثقفني
البسبوسة المحشية بالقشطة بطريقة المحلات ، تعتبر البسبوسة المحشية بالقشطة من أشهر أنواع الحلويات التي يمكن أن تقومين بإعدادها على السفرة الرمضانية خاصة في العزائم العائلية فالجميع محبين للبسبوسة مهما كان نوعها أو حشوها، ولكن مذاق البسبوسة بالقشطة مختلف تماماً وسوف نساعدك على تقديمها من خلال متابعتك لهذا الموضوع الذي سوف يوضح لك طريقة تحضير البسبوسة المحشية. البسبوسة المحشية بالقشطة بطريقة المحلات
البسبوسة المحشية تعد من أفضل أنواع الحلويات الشرقية التي يمكن أن يتم تحضيرها في المنزل بكل سهولة بهذه الطريقة:
المقادير:
2 كوب سميد ناعم. 1 علبة زبادي. 1 كوب سكر. 2/1 كوب الزيت. 1 ملعقة فانيليا. 2 بيضة حجم كبير. قطر. 3/4 كوب حليب بودرة. 1 ملعقة بكينج بودر. مقادير الحشو:
1 ملعقة كبيرة سكر. 1 علبة قشطة. طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة - 1,255 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. 3 ملاعق نشا. 5 كوب حليب سائل. طريقة التحضير:
قومي بخلط كوبان من السميد الناعم مضاف لها ملعقة بكينج بودر ومن ثم يتم تركه جانباً. بعد ذلك قومي بخلط السكر مع الزبادي والزيت والحليب بودرة ومن ثم الفانيليا والبيض واخلطيهم جيداً مع بعضهم بواسطة المعلقة الخشبية. بعد ذلك قومي بخلط كافة مكونات الحشو مع بعضها ومن ثم يتم رفعها على النار وقلبي حتى أن تتماسك وتصبح ذات قوام ثقيل، كما يمكن أن يتم إضافة قليل من الماء وقلبي بسرعة كبيرة في حال كان القوام ثقيل جداً ثم وتركيه جانباً.
البسبوسة المحشية بالقشطة طريه ومرملة بأسرار الحلواني وسر نجاحها بالخطوات
طريقة عمل البسبوسة تعد الحلويات من الأطباق المهمة والمطلوبة لدى الجميع فيفضل الجميع وجود الحلويات في منزله لتناولها والاستمتاع بها وتختلف الحلويات بطريقة إعدادها أو مكوناتها فمنها من يكون بارد ومنها ما يحتاج الفرن لتطبيقها ومن أطيب الأطباق العربية وأشهرها التي تطبق في كل بيت عربي تقريبا كطبق حلو هي البسبوسة وتعتبر البسبوسة من أسهل الحلويات تطبيقا وأقلها جهد وتكلفة. طريقة عمل البسبوسة المكونات 1. كوب من جوز الهند المبشور. 2. كوبان من السميد. 3. كوبان من اللبن الزبادي. 4. نصف كوب من الزيت. 5. كوب من السكر. 6. معلقة باكينج باودر. 7. فستق حلبي وجوز هند للتزين. 8. أسرار المحلات الحلويات طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بطعم الأصلي الشهي اللذيذ. - ثقفني. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير 1. نحضر طبق لوضع المكونات ونضع به كوبان السميد وكوب جوز الهند المبشور وكوب السكر ومعلقة الباكينج باودر وربع معلقة من الملح. نضيف للخليط كوبان الزبادي ونصف كوب من الزيت ونقوم بخلطها باليد جيدا حتى تصبح عجينة لينة طرية وليست جامدة أو متماسكة جدا. نحضر طبق الفرن ونقوم بدهنه بقليل من الزيت أو أي مادة دهنية حتى تمنع التصاق البسبوسة بالطبق. نقوم بوضع البسبوسة بالطبق وتقطعيها بالطريقة التي تناسبنا ونقوم بوضع الفستق الحلبي على كل قطعة للزينة.
طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة - 1,255 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
لعمل القشدة ، قومي بتسخين الحليب في إناء على النار ، ثم قومي بإضافة السكر وحركي المكونات جيدًا حتى تتجانس معًا. ضعي القليل من الماء على نشاء الذرة ، ثم اسكبي المزيج فوق الحليب وقومي بالتحريك حتى يغلي ويتماسك. قومي بإزاحة القدر عن النار ثم ضيفي عليه القشدة وقلبيهم معًا ، حتى تتجانس كافة المكونات. هنا أصبحت البسبوسة جاهزة للخبز في الفرن ، ضعي نصف خليط البسبوسة في صينية مدهونة بالسمن أو الزيت ، ثم وزعي عليه خليط القشدة. ضعي ما تبقى من خليط البسبوسة على الوجه ، وأدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 35 دقيقة حتى تنضج البسبوسة. بعد نضج البسبوسة أخرجيها ، واسكبي القطر على وجهها ثم قدميها لأسرتك بالهناء والشفاء. طريقة أخرى لعمل بسبوسة محشية بالقشطة والنشا
تختلف طريقة عمل البسبوسة المحشية بالقشطة والنشا من شخص لأخر ، فهناك من يضيف بعض المكونات وهناك من يقلل منها حسب رغبته ، وهذه طريقة لأخرى لعمل البسبوسة بالقشطة. كوب سميد
½ كوب سكر
2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
1/8 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
1/8 ملعقة صغيرة ملح
3 بيضات
1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
1 كوب زبادي
¾ كوب زبدة غير مملحة
مقادير القشطة
كوب حليب
2 ملعقة طعام نشاء ذرة
2 ملعقة طعام طحين
1 ملعقة طعام سكر
¼ كوب كريمة
تحضير البسبوسة بالقشطة والنشا
قومي بمزج السميد أولًا مع السكر ومسحوق الخبز وبيكربونات الصودا والملح و البيض والفانيليا واللبن معاً في وعاء.
ثم نضيف على العصير النشا المذاب في الماء بالتدريج حتى يصبح الخليط ثقيلاً ثم نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد. بعد ذلك نحضر كل قطعة سمبوسك ونضع بداخلها قليل من الحشوة ونطبقها. نحضر مقلاة بها كمية من الزيت ونضعها على النار حتى تسخن ونقوم بقلي السمبوسك بها ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي. نخرج الحلوى من الزيت ونضعها في الشربات البارد ونضعها في طبق التقديم ونرش عليها المكسرات المرغوبة. طريقة عمل حشوة الكاسترد
طريقة عمل حشوة الكاسترد سهلة وبسيطة وهي كما يلي:
المكونات
بودرة من الكاسترد. حبة واحدة من البيض. رشة صغيرة من الفانيليا. الطريقة
نحضر إناء ونضع به بودرة الكاسترد والحليب على النار ونقلبهم ببعض، بعد ذلك نرفعه من على النار ونتركه حتى يهدأ ثم نضع عليه البيضة ورشة الفانيليا، ثم نضعه على النار مرة أخرى حتى يأخذ القوام المناسب. فوائد تناول قمر الدين
سوف نتعرف على أهم فوائد قمر الدين للجسم وهي كما يلي:-
يعد قمر الدين مصدر جيد للحديد لذلك يحمي الجسم من الأنيميا. كما يعد من الأشياء المهمة التي تحسن من عمل الجهاز الهضمي لأنه يحتوي على الألياف الغذائية. يحافظ على صحة الجسم والحفاظ على ضغط الدم سليم لأنه يحتوي على البوتاسيوم.