الكفتة المشوية بالفرن ، من الوصفات الشهية واللذيذة، والتي تعد من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها بطريقة سهلة وبمكونات بسيطة، فهي لا تتطلب الكثير من المجهود أثناء تحضيرها، كما أن مكوناتها بسيطة للغاية ومتوفرة. كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وكذلك طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل الكفتة المشوية بالفرن. طريقة عمل الكفتة المشوية بالفرن بطريقة سهلة وبسيطة
مكونات الكفتة المشوية بالفرن
تتكون هذه الوصفة اللذيذة والشهية من مكونات بسيطة ومتوفرة ومكوناتها كالتالي:
مقدار نصف كيلو من اللحم المفروم. ملعقتين من الدهن المفروم أو اللية المفرومة. بصلتين مفرومين متوسطي الحجم. بهارات (ملح، فلفل أسود، بهارات لحمة، زنجبيل). نصف ملعقة من القرفة (اختياري). ملعقة كبيرة ونصف من الدقيق. وملعقة كبيرة ونصف من النشا. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. طريقة التحضير
سنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل الكفتة المشوية بالفرن وطريقة تحضيرها كالتالي:
نقوم بإحضار إناء ونخلط فيه كلا من اللحم المفروم والدهن المفروم والبصل والبهارات والدقيق والنشا والبيكنج بودر جيدا مع بعضهم البعض حتي تتجانس جميع المكونات.
- طريقه عمل الكفته المشويه
- طريقه عمل الكفته بالطحينيه ديما
- طريقه عمل الكفته بالفرن
- طريقه عمل الكفته بالبرغل
- طريقه عمل الكفته بالحمه المفرومه
- نجران سنوات العطاء تنمية وبناء - جريدة الوطن السعودية
- افضل 5 من فنادق جازان رخيصه موصى بها 2020 - رحلاتك
- فندق قلب جازان (السعودية جيزان) - Booking.com
طريقه عمل الكفته المشويه
– ندخل الصينية الفرن بعد إشعال الشواية، ونبدأ في تحمير الكفتة حتى تحمر من كافة الجهات. – نخرج الكفتة من الفرن ونبدأ في رصها في طبق التقديم، ومن الممكن أن نقدم معها البطاطس المقلية، كما يمكن تزيينها بالمايونيز أو الكاتشب حسب الرغبة. طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية
– حوالي كيلو من صدور الدجاج المخلية، والمقطعة لقطع صغيرة جدا. – بصلة متوسطة ومقطعة ناعم جدا. – كزبرة مطحونة. – كمون حسب الرغبة. – بقسماط مهروس. نقوم بفرم كلا من الفراخ والبصل والبقدونس في الكبة الكهربائية. – نقوم بوضع المكونات السابقة بعد طحنها في إناء عميق ونضيف لها الكمون و الكزبرة والثوم المهروس والفلفل الأسود والملح، ونخلط كافة المكونات معا. – نضيف للخليط السابق كمية قليلة من البقسماط المطحونة حتى تتشرب السوائل، ونقلبها في الخليط جيدا. – نحضر صينية ونقوم بدهنها بمادة دهنية، ونبدأ في تشكيل الكفتة على شكل أصابع أو كرات، ونرصها في الصينية، أو من الممكن أن نضعها في عيدان الشيش طاووق أو في أسياخ معدنية حسب المتوفر. – ندخل الكفتة الفرن ونبدأ في شويها على نار متوسطة مع تقليبها من وقت لآخر حتى تنضج وتتحمر تماما. – بعد النضج نخرجها من الفرن ونضعها في طبق تقديم به طبقة من البقدونس ، ومن الممكن أن نضيف الطحينة على الوجه للتزيين حسب الرغبة.
طريقه عمل الكفته بالطحينيه ديما
رشة من البابريكا الحارة. نقوم بوضع ملعقتي الزبدة في إناء على نار هادئة مع ملعقتي الدقيق. بعد ذلك نقوم بإضافة البابريكا الحارة والملح ونغلق النار. ثم بعد إغلاق النار مباشرة نقوم بإضافة الجبنة الشيدر المبشورة ونستمر في التقليب جيدا حتى تذوب وتجانس جميع المكونات. ثم يكون الصوص جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل المايونيز
يمكن تناوله مع طبق اللحم بصوص الفلفل ومكوناته كالتالي:
بيضة كاملة. ربع ملعقة ملح. نصف ملعقة مستردة بودرة (يمكن الاستغناء عنها). كوب إلا ربع من الزيت. ملعقة صغيرة من الخل وملعقة صغيرة من عصير الليمون. طريقة تحضير المايونيز تتم باستخدام الهاند بلندر وطريقته كالتالي:
نقوم بوضع جميع المكونات في إناء صغير أو برطمان. ثم نقوم بضربهم بالهاند بلندر حتي نحصل علي شكل وقوام المايونيز. ثم يكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص البيج ماك
أربع ثمرات من الخيار المخلل بحجم صغير. ملعقة صغيرة من البصل البودر. بصلة صغيرة. ملعقة كبيرة من السكر البودرة. وملعقة كبيرة من المايونيز. ملعقة صغيرة من الصوص الفرنسى. ملعقة صغيرة من الخل. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نقوم بتقطيع البصلة الصغيرة والخيار المخلل لقطع صغيرة ونضعهم في إناء.
طريقه عمل الكفته بالفرن
ذات صلة عمل كفتة الأرز المصرية طريقة عمل صلصة الكفتة بالأرز
الكفتة
تعدّ الكفتة من الأطباق الغذائية الشهيّة واللذيذة، وتنتشر في كافة الدول في العالم لكن لكل دولة مميّزات في طهيها، حيث تُعدّ حسب رغبة الفرد وعادات بلاده، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات وطريقة تحضير كل من كفتة الأرز المصرية وكفتة البطاطا باللحمة المفرومة. كفتة الأرز المصرية
المكوّنات
نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. نصف لتر من شوربة اللحم. نصف كيلوغرام من الأرز المصري المغسول والمصفى. حبة من البصل. ستة فصوص من الثوم. نصف كأس من الكزبرة. نصف كأس من الشبت. نصف كأس من البقدونس. نصف ملعقة كبيرة من الشطة أو حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من ملح الطعام. ملعقة كبيرة من الكمون. مكوّنات الصلصة
ملعقة كبيرة من السمن النباتي. ملعقة كبيرة من صوص البندورة. أربعة فصوص من الثوم. نصف كأس من عصير البندورة. طريقة التحضير
نفرم كلّاً من اللحم والأرز والشبت والكزبرة والثوم والبصل والبقدونس وكافة البهارات معاً فى مطحنة الكبة ونطحنهم جيداً لكي نحصل على عجينة متجانسة ومتماسكة ناعمة. نضع عجينة اللحم في الثلاجة لمدّة ثلاثين دقيقة، ثمّ نشكلها على شكل أصابع طولية.
طريقه عمل الكفته بالبرغل
ذات صلة طريقة عمل طحينة الكفتة المشوية طريقة عمل صينية كفتة بالطحينة
القيمة الغذائيّة للطحينة
القيمة الغذائيّة
100 غرام من الطحينة
الطاقة
643 كيلو كالوري
البروتين
25 غرام
الدهون
53. 57 غرام
الكربوهيدرات
17. 86 غرام
الألياف
14. 3 غرام
السكر
0 غرام
الكالسيوم
143 ملليغرام
الحديد
2. 57 ملليغرام
صلصة الطحينة
المكوّنات
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من عصير اللّيمون. نصف كوب من لبن الرّوب. نصف كوب من الطّحينية. طريقة التحضير
غلي الطّحينة واللّبن وعصير اللّيمون والماء والفلفل والملح في طبق عميق والتقليب بالمضرب الشبكيّ إلى أن يتم الحصول على صلصة ناعمة. أصابع كفتة بالطحينة
أربع ملاعق طعام من الزبدة. مكوّنات الصّلصة:
مئة وخمسون غراماً من معجون الطّحينيّة الخفيفة. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير اللّيمون المعصور حديثاً. نصف كوب من الماء. فص ثوم متوسط الحجم ومدقوق. مكوّنات الكفتة:
تسعمئة غرامٍ من لحم الضأن المفروم. بصلة صغيرة مقطعة إلى قطع صغيرة. فصّان من الثّوم المدقوق. خمسون غراماً من الصنوبر المحمّص المقطّع إلى قطع كبيرة. ثلاثون غراماً من البقدونس المقطّع.
طريقه عمل الكفته بالحمه المفرومه
نحضر قدراً ونضعه على النار العالية ونسكب فيه الزيت النباتي، وبعد أن يسخن الزيت جيداً نضع حبات البطاطا المحشوة باللحم ونقليها حتى يصبح لونها ذهبيّاً مائلاً إلى الاحمرار. نرتب حبات البطاطا المحشوة باللحم في طبق التقديم، ونقدمها مع الخبز المحمص، وصحن من السلطة الخضراء.
حبّة كبيرة من الفلفل الأحمر الحار المفرّغ من البذور والمقطّع إلى قطع صغيرة. ملعقة صغيرة ونصف من الدقّة الحلبيّة ومن البهارات السبع. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الفلفل الحلبي أو البابريكا. ملعقة صغيرة ونصف من كلٍ من: الفلفل الأسود المطحون حديثاً والملح. مكونات للتزيين:
صنوبر محمّص. القليل من البقدونس المقطّع. فلفل حلبي أو بابريكا. تتبيل الكفتة:
وضع كل مكونات الكفتة في وعاء وخلطها جيدًا باستخدام اليدين وتشكيلها على شكل طوربيدات طويلة مثل: الأصابع بطول متوسط تقريبًا ووزن كل منها أربعين غراماً. رص الأصابع في طبق وتبريدها إلى أن يحين موعد طهيها لمدة تصل إلى يوم واحد. تحضير الصّلصة:
خفق كل من معجون الطّحينة وعصير الليمون والثّوم وربع ملعقة صغيرة من الملح في وعاء متوسط الحجم ثمّ إضافة ملعقة أو ملعقتي طعام من الماء حسب الحاجة. التجميع:
تسخين نصف كميّة الزّبدة في مقلاة كبيرة على نار عالية الحرارة ثمّ تحمير الكفتة. غرف صلصة الطحينيّة حول الكفتة إلى أن تغطي قاعدة المقلاة وتسخينها قليلاً دون الغليان. إذابة الزبدة المتبقيّة في تلك الأثناء في قدر صغيرة وتركها إلى أن تتحمّر قليلاً مع مراعاة عدم حرقها ثمّ غرف الزبدة على الكفتة.
الفندق تتوفر فيه كل العوامل الجاذبة للعميل و التي تجعله ينعم بالراحة و سرور العين و إنشراح النفس، غير أن أبرز تلك العوامل هو التعامل الطيب و الراقي من قبل الموظفين.
نجران سنوات العطاء تنمية وبناء - جريدة الوطن السعودية
تضم جميع الغرف في هذا الفندق غلاية، كما تحتوي الغرف في Diamond Elite Hotel على تلفزيون… المزيد
يقع Al Safa Hotel Suites على بعد 3 دقائق فقط بالسيارة من هايبر باندا ومطار جيزان و5 دقائق سيرًا على الأقدام من مدينة جيزان. ويوفر مكان إقامة بخدمة ذاتية، وتتوفر خدمة الواي فاي المجانية للضيوف في كافة أنحاء الفندق. تتميز الشقق بمفروشات بسيطة وأرضيات مفروشة بالسجاد المطبوع. وتضم جميعها غرفة معيشة مُزودة بأريكة وتلفزيون بشاشة مسطحة. ويشتمل المطبخ على ثلاجة وغلاية كهربائية. فندق قلب جازان (السعودية جيزان) - Booking.com. تقع المطاعم والمقاهي… المزيد
يقع فندق بارك جيزان في جازان وعلى بعد 4 كم من منتزه محمد بن ناصر، وهو مكان إقامة يوفر مطعماً ومواقف خاصة للسيارات مجاناً وصالة مشتركة، كما يوفر كل مكان إقامة في هذا الفندق المصنف نجمتين إطلالات على المدينة وخدمة الواي فاي مجاناً، ويتميز مكان الإقامة بمكتب استقبال يعمل على مدار الساعة وخدمة الغرف وخدمة صرف العملات للضيوف. تحتوي غرف الضيوف على مكيّف وتلفزيون بشاشة مسطحة مع قنوات فضائية وثلاجة… المزيد
Prince Nasser Bin Abdulaziz Road, Al Sowais District
(7. 3 كم من المركز)
يقع فندق أرمادا جازان في جازان، وضمن مسافة 7 كم من المنتزه العام و11 كم من منتزه الأوقات السعيدة، كما تشمل المرافق المتوفرة في مكان الإقامة هذا مكتباً للاستقبال يعمل على مدار الساعة وخدمة الغرف، بالإضافة إلى خدمة الواي فاي مجاناً في جميع أنحاء مكان الإقامة، فيما يضم هذا الفندق غرفاً عائلية.
افضل 5 من فنادق جازان رخيصه موصى بها 2020 - رحلاتك
… المزيد
يقع هذا السكن على بعد 3 دقائق سيراً على الأقدام من الشاطئ، يقع نرجس جازان للوحدات الفندقية في جيزان، على بعد 1. 6 كم من حديقة محمد بن ناصر، ويوفر خدمة الواي فاي مجاناً في كافة أنحاء مكان الإقامة، كما يقع كورنيش الشمال على بعد 5 دقائق. توفر جميع الغرف في هذا الفندق تكييف الهواء وتلفزيون بشاشة مسطحة مع قنوات فضائية، كما تتميز بعض الغرف بمنطقة جلوس لضمان راحة الضيوف وغلاية في الغرفة، وتشتمل كل غرفة… المزيد
تقع الشقة الفندقية "نُزُل السلطان" على بعد 1. افضل 5 من فنادق جازان رخيصه موصى بها 2020 - رحلاتك. 5 كم من الراشد مول، وهي مكان إقامة مكيّف يوفر شرفة وخدمة الواي فاي مجاناً ومطعماً وصالة مشتركة، كما يحتوي مكان الإقامة على حوض استحمام ساخن. تحتوي كل وحدة على أريكة ومنطقة للجلوس وتلفزيون بشاشة مسطحة مع قنوات فضائية ومطبخ مجهز بشكل جيد مع منطقة لتناول الطعام وصندوق ودائع آمن وحمّام خاص مزود بأردية حمّام، كما يتوفر ميكروويف وثلاجة وفرن وغلاية. تقدم… المزيد
90%
2773 Corniche Road 2773 طريق الكورنيش، حي الشاطئ، جازان 82811 6849
(3. 8 كم من المركز)
يقع Grand Plaza Hotel-Jazan في جيزان بمنطقة جيزان، وعلى بعد 1. 7 كم من منتزه محمد بن ناصر و2.
فندق قلب جازان (السعودية جيزان) - Booking.Com
على الرغم من أن نجران منطقة تحد مواجهات عسكرية للعزم والحزم، فإن المتابع للتنمية والتطور في هذه البقعة الغالية من الوطن يجدها لا تختلف عن بقية المدن الأخرى من وطننا الغالي. ففي الجهة الجنوبية الغربية من قلب الوطن، يدير الأمير جلوي بن عبدالعزيز بن مساعد، ونائبه الأمير تركي بن هذلول، دفة التطور والنماء بتدشين المشاريع بشكل دوري ومستمر، لراحة ورفاهية المواطن والمقيم. نجران سنوات العطاء تنمية وبناء - جريدة الوطن السعودية. ويلاحظ اهتمام الأمير جلوي بالإنسان النجراني دون المساس بتراث المنطقة وتاريخها برعاية وتدشين الكثير من المشاريع التي شكّلت نقلة نوعية في البنية التحتية، لتكون نجران عامل جذب في ظل وجود الآثار، وما تزخر به المنطقة في هذا الجانب، ودعم مشاريع مؤسسات المجتمع المدني، التي تظهر تلاحم أبناء الوطن. ولقد تبنى ولي العهد من خلال «رؤية 2030» أن تكون العديد من المناطق أماكن للجذب السياحي، ونجران تفوقت في هذا الجانب بتطوير المتاحف والطرقات ومناطق الآثار في الأخدود وغيرها. ففي السابق لم يكن هناك إلا فندق واحد، واليوم نتحدث عن العشرات من الفنادق الفخمة، لاستقبال الزوار والسياح من مختلف دول العالم، حيث إن نجران تعد مركزا سياحيا وتجاريا كبيرا.
وتُعتبر أسعارها رخيصة مقارنةً بغيرها من ارخص فنادق جازان
ما هو مُتوسط تكلفة الإقامة في ارخص فنادق جيزان ؟
تتراوح تكلفة الإقامة في أحد ارخص فندق في جيزان مابين 67 دولار امريكي و93 دولار امريكي. ويختلف السعر بحسب الفترة من السنة ومساحة الغرفة ومزاياها
ما هي أفضل وارخص فنادق في جيزان رخيصه السعر التي تقدم افطاراً جيداً؟
فندق زهرة فيولا أحد الفنادق الرخيصة التي حازت على اجمل المراجعات من العرب فيما يخص وجبة الافطار
ماهو ارخص واجمل فنادق جازان رخيصه للعوائل ؟
فندق قوبا ، البرج الوثير من اجمل الفنادق الرخيصة والتي حازت على مراجعات جيدة من العوائل العربية
ما هي ارخص الفنادق القريبة من المطار ؟
البرج الوثير من مجموعة فنادق رخيصة تمتاز بموقعها القريب من مطار جيزان الإقليمي. موضوعات نوصي بها في جيزان:
اجمل 6 فنادق في جازان السعودية
اجمل 4 الاماكن السياحية في جازان
اجمل 10 الاماكن السياحية في جزيرة فرسان بجازان
تحتوي غرف الضيوف في هذا الفندق على مكيّف هواء ومنطقة جلوس وتلفزيون بشاشة مسطحة مع قنوات فضائية وصندوق… المزيد
تقع أجنحة Al Narjes في جازان، وتوفر أماكن إقامة بالخدمة الذاتية. وتتوفر خدمة الواي فاي في جميع المناطق مجاناً. ويبعد مكان الإقامة مسافة 200 متر عن الراشد مول، ويقع على بعد 400 متر من حديقة حى الروضة. تشمل جميع الوحدات في أجنحة Al Narjes تلفزيون بشاشة مسطحة وتكييف. وتتوفر أيضاً غلاية كهربائية. وتشمل الحمامات الخاصة دش وحوض استحمام. يتوفر تراس ومكتب استقبال يعمل على مدار 24 ساعة في أجنحة Al… المزيد
يقع نُزُل Residence by Marriott في غازان، ويوفر مكان إقامة بالخدمة الذاتية مع مطبخ صغير، ويتميز بمسبح داخلي وجيم، وتتوفر خدمة الغرف على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع. تشتمل الغرف في نُزُل Residence by Marriott على تلفزيون بشاشة مسطحة وتكييف وغرفة معيشة، وتحتوي المرافق الإضافية على ميكروويف وفرن، فيما تشتمل الحمامات الخاصة على دش وحوض استحمام ونعال. يمكن للضيوف التسوق في مركز الراشد للتسوق الذي… المزيد
عرض العرض الكامل لإقامة 48 في جيزان