ذات صلة طريقة عمل صينية كفتة بالبطاطس طريقة عمل صينية بطاطس بالكفتة
صينية الكفتة بالصّلصة والبطاطا
مدّة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي
ثلاثون دقيقة
عدد الحصص
أربعة أشخاص
المكوّنات
ربع كيلو غرام من اللّحمة المفرومة. ربع كوبٍ من الزّيت. عود من القرفة. بصلة متوسّطة مفرومة. ملعقة صغيرة من الملح. حبة من الجزر المتوسّطة والمفرومة. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من كلٍ من:
البهارات السبعة. الفلفل الأسود. البهارات المشكّلة. بصلة متوسّطة مقطّعة إلى أجنحة. حبتان من الطّماطم المبشورة. حبة كبيرة من البطاطا المقطّعة إلى مكعّبات صغيرة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس. فصّان من الثّوم. ملعقة كبيرة من معجون الطّماطم. طريقة التحضير
وضع اللّحمة المفرومة مع كلٍ من: البصل المفروم، الجزر، الفلفل، البهارات والملح في وعاء وخلطها وعجنها جيداً. تشكيل الخليط على شكل أصابع. طريقة عمل صينية كفتة بالبطاطس وصوص الريحان.... دهن الأصابع في كمية قليلة من الزّيت لمدّة ربع ساعة ثمّ تحميرها في الفرن. طهي الصّلصة في هذه الأثناء ثمّ تشويح البصل في القليل من الزّيت إلى أن يصبح طري. وضع كلٍ من: الطّماطم، معجون الطّماطم وعود القرفة وتقليبهما، ومن الممكن زيادة القليل من الماء إذا كانت ثقيلة ثمّ تتبيلهما بالملح والفلفل.
طريقة عمل صينية كفتة بالبطاطس وصوص الريحان...
سكب الكفتة بالصلصة في طبق فرن، ثم وضع مكعبات البطاطس فوقها، وإدخالها الفرن حتى تتحمر لمدة عشر دقائق. صينية البطاطس بالكفتة
مئتا وخمسون غرام كفتة جاهزة. أربع حبات كبيرة بطاطس. ثلاث حبات كبيرة طماطم مقشر مفروم ناعم. حبتان كبيرتان بصل مفروم. حبة متوسطة فلفل حلو مفروم ناعم
أربعة فصوص ثوم مفروم. قرنا فلفل أخضر حار مفروم. كوب ماء. طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس | سوبر ماما. ملعقتان كبيرتان معجون طماطم. ملعقتان كبيرتان دبس الرمان. ملعقة كبيرة بهار مشكل. ملعقة كبيرة زيت. ملعقة صغيرة قرفة. تقشير البطاطس باستخدام مقشرة الخضروات، ثم تقطيعها باستخدام سكين حادة إلى شرائح بسماكة 5 سم، ثم عمل شق في شرائح البطاطس حتى الوصول إلى منتصفها فقط. وضع البطاطس في طبق عميق، ثم غمرها بكمية وفيرة من الماء، ومن ثم إضافة حوالي ملعقتان كبيرتان من الملح، وترك البطاطس حتى تصبح طرية ولينة لمدة 20-30 دقيقة. إخراج البطاطس من الماء، ثم وضعها في مصفاة حتى يتم التخلص من الماء الفائض. أخذ مقدار ملعقة صغيرة من الكفتة، ثم وضعها في الشق في شرائح البطاطس، ثم إكمال حشو بقية شرائح البطاطس بنفس الطريقة، وترتيب البطاطس المحشية بالكفتة في صينية عالية الحافة أو طبق فرن. وضع الزيت في مقلاة واسعة، ووضعها على نار متوسطة، ثم إضافة البصل، والفلفل الحلو، والثوم، الفلفل الحار، وتقليب الخضراوات باستخدام ملعقة خشبية حتى تتصاعد رائحة الفلفل، ثم إضافة الطماطم، والبهار، ومعجون الطماطم، والملح، والقرفة، ودبس الرمان، وتقليبها لمدة دقيقة أو دقيقتين، وإضافة الماء، وترك الخضروات تطهو لعدة دقائق حتى تتكون صلصة متجانسة.
طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس | سوبر ماما
النجاح الإخباري - مقادير صينية الكفتة بالبطاطس
- لحم كفتة: 500 غراماً
- ملح: ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: ملعقة صغيرة
- البطاطس: 1 حبة (مقشرة ومفرومة شرائح ومقلية)
- طماطم: 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة شرائح)
- ملح: ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
طريقة تحضير صينية الكفتة بالبطاطس
1. ضعي لحم الكفتة بطبق الخلط، نكهي بملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود، واعجني اللحمة جيداً بالبهارات حتى تتوزع جيداً. 2. وزعي لحم الكفتة بصينية الفرن، وقطعيها باستخدام أطراف الأصابع. 3. أدخلي الصينية للفرن مدة 20 دقيقة على درجة حرارة 200. 4. أخرجي الصينية من الفرن، ووزعي شرائح البطاطس المقلية، و الطماطم. 5. رشي الوجه بربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود. 6. أدخلي الصينية مرة أخرى للفرن حتى تتحمر مدة 12 دقيقة على درجة حرارة 200.
تركها إلى أن تغلي بهدوء على درجة حرارة هادئة. تحمير مكعّبات البطاطا إلى أن تصبح ذهبية اللون. وضع الكفته في الصّلصة وتركها تغلي قليلاً ثمّ إزالة عود القرفة. سكب الكفتة بالصّلصة في طبق فرن ثمَّ وضع مكعّبات البطاطا فوقها ثمَّ إدخالها إلى الفرن لمدّة عشر دقائق إلى أن يتم تحميرها ثمَّ تقديم الكفتة ساخنة. يخنة الكفتة
خمس وعشرون دقيقة
مدّة الطّهي
تسعون دقيقة
كيلوغرامٍ من اللّحم المفروم. ملعقة كبيرة من البقدونس المقطّع. ثلاث ملاعق صغيرة من الثّوم المهروس. بصلة مقطّعة إلى قطعٍ صغيرة. ربع كوبٍ من البقسماط والماء. ثلاثة أكواب من الفطر. كوب من الطّماطم الكرزيّة الحمراء. حبّة من الطّماطم الكرزية الصّفراء. ثلاث ملاعق من زيت الزّيتون. علبتان من الطّماطم المهروسة. كوبان من مرقة اللّحم. خلط اللّحم المفروم مع كلٍ من: البصل، الثّوم، البقدونس، البقسماط والمّاء. تشكيل الخليط على شكل كرات لحم. وضع زيت الزّيتون في قدر ثمّ إضافة الطّماطم إليه وطهيها لمدة خمس دقائق. إضافة المرق وترك الخليط إلى أن يغلي ثمّ إضافة كرات الكفتة وترك الخليط إلى أن يغلي مرّة أخرى. خفض درجة الحرارة وطهي الخليط على درجة حرارة هادئة لمدّة أربعين دقيقة تقريبًا.
متابعة- بتول ضوا
نوبات الهلع الليلية هي حالة من الخوف والذعر تصيب العديد من الأشخاص فتجعلهم يستيقظون بشكل مفاجئ. وقد تستمر لمدة 10 دقائق أو أكثر. تحدث نتيجة القلق أو الإجهاد أو بعض العوامل الوراثية التي تتسبب في الإصابة بالأمراض النفسية والعقلية. وكأي نوبة هلع أخرى، يرافق الهلع عند النوم مجموعة من الأعراض يتم تقسيمها إلى ثلاث فئات، كالآتي:
1- الأعراض الجسدية
– التعرق، والقشعريرة. – الغثيان. وخفقان القلب. – الشعور بالإغماء أو عدم الثبات. – الارتجاف، والشعور بالدوار أو الدوخة. – ضيق التنفس، وانزعاج أو ألم في الصدر. – الإحساس بالوخز أو التنميل. – الهبات الساخنة أو القشعريرة. 2-الأعراض العاطفية
– الإحساس بخوف مفاجئ من الموت. – الخوف من فقدان السيطرة. – الخوف من التعرض للهجوم. 3- الأعراض العقلية
– الشعور بالاختناق. – الشعور بالانفصال عن نفسك أو عن الواقع، وهو ما يُعرف باسم تبدد الشخصية والغربة عن الواقع.
الهلع عند النوم المبكر
المرور بفترة من المشاكل والهموم في الحياة من شأنها زيادة التعرض لحالة الهلع. في حالة كانت هناك إصابة باضطراب وسواس قهري، أو الاضطراب الناتج عن الصدمة والنوبات الهلع السابقة. المدة الطبيعية لنوبة الهلع
من الجدير بالذكر أثناء الحديث عن حالة الهلع عند الاستيقاظ من نومك العلم بالمدة الطبيعية لتلك الحالة، حتى تتمكن من الحصول على مساعدة إن كانت تدوم لوقت أكثر من ذلك. تستمر نوبة الهلع بعد الاستيقاظ من النوم لبضعة دقائق فقط في الغالب، ولكن من الطبيعي أن يستغرق الشخص والجسم بعض الوقت لكي يهدأ ويتمكن من الخلود للنوم مرة أخرى. كما يجب العلم أنه في حالة تعرضك لتلك النوبة من الهلع عند الاستيقاظ من نومك، أنه عليك محاولة تغيير مكان النوم والذهاب لغرفة أخرى، مع أن تقوم ببعض المهام التي تساهم في استرخائك وهدوئك لتتمكن من الخلود في النوم مرة أخرى. أعراض الهلع بعد الاستيقاظ
لكي تتفهم إن كان ما يصيبك عبارة عن نوبة هلع أم مجرد قلق عادي واضطرابات في النوم نتيجة للمشاكل التي تمر بها أو الإجهاد، إليك بعض الأعراض التي تساهم في فهم شكل نوبة الهلع الخاصة بالنوم، وإن كنت مصابًا بها أم لا، فيما يلي:
ظهور بعض الأعراض الجسدية كالرعشة، خفقان القلب بسرعة، الشعور بالدوار، عدم القدرة على التنفس بشكل طبيعي، الخوف، الشعور بوجود وخز في الصدر وارتفاع درجة حرارة الجسم.
الهلع عند النوم القهري تتحسن مع
يبحث الكثيرون عن سبب الخوف اثناء النوم ، وهو الذي قد يتعرض له المرء خلال النوم ، مما يجعله يستيقظ على الفور ، ويبحث عن سبب لهذه المخاوف ، والتي قد تكون اسبابها طبية ، او وراءها تناول لبعض الأدوية ، بينما هناك آخرون ، يحلمون اثناء النوم بأحلام مخيفة ، ونتناول معكم خلال هذا المقال ، تفسيرات عدة حول الخوف اثناء النوم. الخوف اثناء النوم تكون هناك دلالت كثيرة ، على الخوف اثناء النوم ، وذلك بحسب التفسيرات الطبية لهذه الحالة ، قد يكون الشخص يعاني ، من نوبات قلق ، او اكتئاب ، والتي بدورها تلعب دورًا كبيرًا ، على الجسد ، تؤدي لاستيقاظ الفرد من نومه الهادئ ، إلى الفزع والخوف ، في مرحلة تعرف بالفصل بين ، الوعي واللاوعي. أسباب الفزع أثناء النوم عند الكبار ربما تكون الأسباب التي قد تؤدي للفزع أثناء النوم عند الكبار ، واحدة من اكثر الاشياء حدوثًا ، لؤلائك الذين ، قد وقعت لهم حادثة ، او يمكن ان تكون عبارة عن اضطرابات ليلة ، يمر بها الشخص ، لتؤثر على طبيعة نومه وأحلامه ، وتظهر على شكل اضطراب ، تضطر الإنسان للقيام من نومه ، وهي حاله ايضًا ، تحتاج إذا تكررت إلى الطبيب. يجيني خوف وقت
النوم في سؤال ورد كثيرًا ، لورود الخوف وقت النوم ، هذا أمر يجعل الشخص ، يعاني من الأرق ربما ولا يستطيع النوم ليلًا ، وذلك يكمن في عدة اسباب ، واحدة منها ، هي أن الشخص قد يكون يعاني من الوحدة ، وتلك بدورها تؤثر على حياته وتفكيره ، وعند النوم بشكل خاص ، فلابد ان يشارك الشخص افراد العائلة ، والاندماج معهم ، كما انه من المحبب ، ان لا ينام الشخص بمفرده.
ذات صلة ما هي أعراض نوبات الهلع هل أنا مصاب بالهلع
نوبة الهلع أثناء النوم
يعتبر هلع النوم أو رهاب الليل من المشاكل التي يعاني منها العديد من الأشخاص حول العالم، سواء كانوا أطفالاً، أو شباباً، أو كباراً في السن، ويكون ذلك في النصف الأول من الدخول في مرحلة النوم، وقد يكون ذلك خلال الليل، أو خلال النهار، وفي هذا المقال سنعرّفكم بشكلٍ مفصل على أعراض هذه المشكلة، والأسباب المؤدية لها، هذا بالإضافة إلى طرق علاجها. أسباب الهلع أثناء النوم
المشاكل والاضطرابات النفسيّة، والتي قد تكون نتيجة وجود مشاكل في المدرسة أو في العمل أو بسبب المشاكل الاقتصاديّة والاجتماعيّة المختلفة وغيرها. القلق بما يخص الصحّة العامة، وهي عادةً ما تصيب الشباب والكبار في السن، ويكون ذلك بسبب معرفتهم بأنّ نسبة الإصابة بالأمراض الخطيرة تزداد مع التقدم في السن، كما ويكون بسبب موت أحد الأقرباء، أو الأصدقاء، أو أحدٍ من المعارف بشكلٍ فجائي، هذا وقد يكون بسبب توهم الإصابة بالمرض، والخوف من حدوث الأخطاء الطبية، وغيرها من الأسباب الأخرى. الإكثار من تناول المشروبات المنبهة مثل الشاي أو القهوة. انخفاض نسبة السكر في الدم عن الحد الطبيعي.