وقال أمين الطائف المهندس محمد بن عبدالرحمن المخرج أن سوق الخضار المركزي يمثل أحد مشروعات أسواق النفع العام التي تم تطويرها بالمحافظة بمشاركة فاعلة من القطاع الخاص والذي اضطلع بدور مهم في إنجاز هذا المشروع وتشغيله، مشيراً إلى إنشائه وفق أحدث التصميمات التي تخدم مرتادي السوق وتسهل لهم الحركة والتنقل بين أرجائه علاوة على وجود كافة المرافق المساندة. تدفق الشحنات من المزارع ساهم في زيادة المعروض
وأبان أن المشروع الحالي يحتوى على عدد من الصالات والأقسام التجارية كل منها خصص لنشاط تجاري محدد وموزعة على عدد من الصالات يتقدمها صالة الخضار والفواكه، وهي عبارة عن صالة مغلقة للحماية وتقلبات الجو وتحتوي على 134 مبسطاً، إلى جانب صالة خاصة باللحوم وتحتوى على 48 محلاً مخصصة لبيع اللحوم بأنواعها اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك، محلات بيع المستلزمات الزراعية والمواد الغذائية وبرادات البيع بالجملة. وأشار إلى أن السوق يشتمل أيضاً على كافة الخدمات المساندة والتي تتعلق بجامع الصلاة والمطاعم والكفتيريات وخدمات النظافة والأمن وخلافها علاوة على مواقف كافية لسيارات المتسوقين، ومبنى للإدارات الحكومية المختصة، ويقع في قلب السوق ويضم مندوبي الجهات الحكومية ذات العلاقة، إلى جانب توفير نظام صحي في صالة اللحوم لضمان سلامتها وتقديمها للمستهلك النهائي، وكذلك إنشاء صالة خاصة بالتمور والتي تقع في الجزء الشرقي من السوق ويبلغ عدد المحلات 17 محلاً تجارياً، وتم مؤخراً تنظيم عملية الدخول والخروج من السوق بطريقة ميسرة وخالية من أي مخاطر.
سوق الخضار المركزي بالرياض
ويعتقد جابر - صاحب مبسط، إلى أن رخص أسعار العمالة في المراكز التجارية يلعب في صالحها لكون المستثمرين في سوق الخضار مطالبين بتوظيف السعوديين الأكثر أجوراً.
من جانب آخر شهدت أسعار الخضار والفواكه انخفاضاً واضحاً خلال اليومين الماضيين في السوق حيث عادت أسعارها الى الاعتدال بعد موجة من الارتفاع المفاجئ، واستقرت أسعار صناديق الطماطم عند 15 ريالاً بعد أن كانت تتجاوز 30 ريالاً، كما وصل سعر كرتون الفاصوليا الى 25 ريالاً نزولاً من 60 ريالاً ووصل سعر كرتون الفلفل الرومي إلى 20 ريالاً نزولاً من 50 ريالاً.
طريقة طبخ الرز المصري المفلفل ومن غير ما يعجن أرز مصري مفلفل ومش معجن من مطبخ شطورة – YouTube. نسخن الزيت في قدر على النار ثم نضيف البصل والشعيرية ونحرك إلى أن يشقر لونها. طريقة عمل الأرز المصري.
طريقة طبخ الرز المصري يعرقل انتقال حسين
يُصنف الرز المصري من أنواع الأرز قصير الحبة يشتهر إعداده في المطبخ المصري والمطبخ الشرقي، ويتم طبخه بطريقة مختلفة عن الأرز متوسط وطويل الحبة، ويدخل في إعداد كثير من الأطعمة الشرقية، تعرفي على طريقة طبخ الرز المصري بطريقةٍ سهلة وخطواتٍ سريعة. المكونات
10 دقيقة
3 اشخاص
330 سعرة حرارية
مكونات طبخ الأرز المصري
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. كوب من الشعيرية. كوب من الأرز المصري. ملح (حسب الرغبة). كوب ونصف من الماء. طريقة التحضير
21 دقيقة
تحميص الشعيرية
تم نسخ الرابط
يوضع الزيت في قدر على نار متوسطة وتضاف الشعيرية وتقلب باستمرار حتى تكتسب لوناً بنياً محمصاً وتحتاج من ثلاث إلى خمس دقائق. إضافة الأرز
يضاف الأرز إلى الشعيرية ويقلب من ثلاث إلى خمس دقائق حتى يتحمص قليلاً. إضافة الماء
يضاف الماء إلى الرز بالشعيرية ويترك حتى يصل إلى درجة الغليان، ثم يضاف الملح وتقلب المكونات معاً. طهي الأرز وتقديمه
يقلب الماء مع خليط الأرز والشعيرية ويترك على درجة حرارة عالية حتى يصل لدرجة الغليان، ثم تخفض الحرارة ويترك من 10- 15 دقيقة حتى ينضج، ثم يرفع عن النار ويترك لمدة خمس دقائق جانباً قبل تقديمه. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
330
الدهون
7.
طريقة طبخ الرز المصري محمد
ذات صلة كيف يطبخ الرز المصري كيف اطبخ الرز المصري
الأرز المصري
تتعدّد أنواع الأرز وتختلف أشكاله، فهناك الأرز الطويل الحبة (الأمريكي)، والأرز متوسّط الحبة، والأرز القصير، وكثيراً ما يتمّ استخدام الأرز المصري لأنه يتناسب مع جميع الأطباق، كما ويحتوي على نسبةٍ كبيرةٍ من النشويات، ويعتبر مصدراً غنيّاً بالكربوهيدرات. الأرز المصري بالبازيلاء
المكونات
كوبان من الأرز المصري. كوب من البازيلاء. أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. ملعقة كبيرة من الملح. كوب ونصف من الماء الساخن. طريقة التحضير
ينقع الأرز في ماء دافئ لمدة نصف ساعة، ثم يُغسل جيداً، ويوضع في مصفاة للتخلّص من الماء. توضع البازيلاء في قدر ثمّ يُضاف إليها الماء، ويوضع القدر على النار المتوسطة ويترك مغطّىً حتى تنضج البازيلاء جيداً. يوضع زيت الذرة في قدر، ويوضع القدر على نار متوسطة حتى يسخن، ثم تخفّف النار ويضاف الأرز ويقلّب لمدّة خمس دقائق. يضاف الملح والبازيلاء فوق الأرز، وتُقلّب المكوّنات لمدة ثلاث دقائق. يُسكب الماء فوق الأرز، وترفع النار لتصبح عالية، ثم يُغطى القدر ويترك لمدة سبع دقائق، وبعد ذلك يحرك الأرز وتخفف النار، ويترك حتى ينضج الأرز.
ويقدم ساخن مع اشهى اطباق الخضار وخلافه ملحوظة: لعمل الارز المصري بالشعيريه * نحمر الشعيريه اولا فى الزبدة او الزيت حتى يصبح لونها ذهبى ثم نضيف لها الارز المغسول ونكمل باقى الخطوات السابقه
**********************
** الأرز الأبيض بالخلطة ** * المقادير:* مقدار من الأرز مغسول ( 1 كوب) / مرقة (حوالى 2 كوب) / ملعقة سمن أو ما يعادلهما زيت / ملح / فلفل أسود ناعم/ للخلطة (كبد و قوانص مقطعة / مكسرات / زبيب) يحتفظ بجزء منها للتجميل الطريقة:
• يقدح السمن و يضاف إليه الأرز و يقلب حتى يسمع له صوت. • يتبل بالملح و الفلفل و تضاف إليه الخلطة و تقلب مع الأرز بخفة. • يضاف المرق و يترك حتى يغلى ثم تهدأ الحرارة و يترك الأرز حتى ينضج. • يغرف فى طبق التقديم و يجمل بباقى الخلطة.