تعد الدونات واحدة من أفضل أنواع الحلويات الغربية المميزة، فيفضل تناولها الكثير من الكبار والصغار نظراً لمذاقها الشهي، تتميز الدونات بأنها سهلة التحضير وذات مذاق رائع كما أنها من الحلويات الخفيفة على المعدة، يتم عملها بالكثير من الأشكال المختلفة والأطعمة المتنوعة لجذب الأطفال إليها، وفيما يلي سوف نقدم إليكم خطوات عمل الدونات المقلية بمذاق أفضل من الدونات الجاهزة. طريقة عمل الدونات
المكونات:
2 كوب ونصف دقيق. 3 ملاعق من السكر الناعم. 1 ملعقة صغيرة من الخميرة. 60 جرام من الزبدة. 1 ملعقة متوسطة من مسحوق البيكنج بودر. كوب إلا ربع من الحليب الدافئ. 1 ملعقة من الفانيلا. رشه صغيرة من الملح. عجينة الدونات المقلية - ووردز. بيضة كاملة. كمية مناسبة من الزيت للقلي. طريقة تحضير الدونات
في طبق متوسط متوسط الحجم أضيفي كلا من السكر والزبدة ويتم خفقهم ثم إضافة الحليب الدافئ إليهم. بعد ذلك يُضاف إليهم الدقيق والبيكنج بودر والخميرة والبيض والفانيلا ورشة الملح. ابدئي فى عملية العجن حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة ولينة" مع مراعاة العجن المستمر لمدة 10 دقائق". فى مكان دافئ قومي بترك عجينة الدونات لمدة ساعة على الأقل حتى ترتاح جيداً. بعد ذلك قومي بفرد العجينة على سطح عليه القليل من الدقيق ويتم تقطيع عجينة الدونات إلى دوائر كبيرة بإستخدام القطاعة، ثم عمل دائرة صغيرة بداخل الدائرة الكبيرة لعمل شكل الدونات المحبب لدى الصغار.
- عجينة الدونات المقلية - ووردز
- معلومات عن القهوة
- معلومات عن القهوة : تسعة 9 حقائق قد لا تعرفها عن القهوة • تسعة
- القهوة-تقرير مميز عن أكثر من 5 فوائد القهوة و اضرارها - مجلة رجيم
عجينة الدونات المقلية - ووردز
ضعي الخميرة و الدقيق والفانيليا والبيكنج بودر و الملح مع البيض. نقلب ونعجن المكونات مع بعضها البعض لمدة لا تقل عن عشرة دقائق حتى نتحصل على عجينة متماسكة لينة. نترك العجينة لمدة ساعة على الأقل في وعاء بمكان دافئ حتى ترتاح. وعلى سطح مرشوش بالدقيق نقوم بفرد العجينة جيدا ، ثم يتم قطعها إلى دوائر صغيرة باستخدام قطاعة دائرية كبيرة ، بعدها نحضر قطاعة صغيرة الحجم لوضع دوائر صغيرة بداخل الدوائر الكبيرة لنحصل على شكل جميل و متساوي. نضع الدونات في صينية و نرصها و نتركها تتخمر مرة أخرى لمدة لا تقل عن النصف ساعة. نضع المقلاة على النار بها الزيت الغزير ، ونتركه حتى يسخن قليلا. نضع حبات الدونات على الزيت و نتركها حتى نتحصل على اللون الأصفر الذهبي. أضيفي سكر البودرة و رشيه على الدونات وتقدم بالصحة و الهناء و الشفاء. إلى هنا نكون قد إنتهينا من شرح طريقة عمل الدونات مقلية في المطبخ ، يوجد وصفات رائعة والتي سوف نتعرف عليها في المواضيع القادمة. إلى هنا نكون قد إنتهينا في الوصفات المكتوبة و للمزيد من الوصفات لا تنسو الإشتراك على صفحتنا في الفيس بوك بالضغط هنا لتصلكم جديد الوصفات.
أولا نقوم بإحضار وعاء عميق ونقوم بإضافة معلقة الكبيرة من الزبدة على كوب من البن المغلي(الحليب). ثم نقوم بإضافة مقدار السكر+ رشه صغيرة من الملح. نقوم بخلط الدقيق مع الخميرة. نقوم بخفق عدد 2 بيض مع الفانليا. ثم نبدأ في أضافه خليط البيض مع الدقيق. نبدأ في أضافه البن إلى خليط الدقيق ونعجن حتى تصبح العجينة متماسكة. نترك العجينة لمدة ساعتين حتى ترتاح وتخمر جيدا. طريقة عمل صوص ألجبنه
نقوم بخلط نص كوب من الماء+معلقة الزبدة+عدد 4 قطع ألجبنه، ونقوم بالضرب جيدا والخلط. بعد الضرب نقوم بإضافة السكر+ البن البودر حتى يصبح القوام كريمي. اصبح الصوص جاهز لتزين يمكن أضافه لون طعام والتنوع في لون الصوص لتزين. ويمكن الاستغناء عن صوص ألجبنه واستبداله بصوص ألشكولاته. بعد مرور ساعتين وأصبحت العجينة جاهزة لا استخدام، نقوم بفرد العجينة بسمك 1سم. ونبدأ في تقطيع وتشكيل العجينة نتركها بعد التقطيع والتجهيز لمدة نص ساعة. ثم نبدأ في قلى ألدونات في زيت سخن على نار هادئة. نبدأ في التزين ووضع الصوص. هناك من يرغب في تناول الحلويات ولاكن بطريقة صحية دون قلى واقل دساما، اصبح من الممكن تناول الدونتس في الفرن، بشكل صحي، و من الممكن أيضا التنوع في تزين والحشو من الداخل.
معلومات عن القهوة ، وهي غير منتشرة ومعروفة لبعض الناس فنجد أنه لا يبدأ يوم الملايين من الناس إلا بعد تناول فنجان من القهوة في الصباح في كافة الدول والقارات فهي تجعل يومهم يبدأ بنشاط وهمة وأصبحت القهوة من أساسيات اليوم لهم التي بدونها لا يكتمل اليوم وتعتبر القهوة من أكثر المنتجات مبيعًا في العالم وكذلك تعتبر من أغلى السلع وهناك العديد من وسوف نقوم بعض المعلومات عن القهوة على موقع الموسوعة
تكون زراعة القهوة في الأماكن الاستوائية شديدة الحرارة لأن شجرة البن تتأثر جودتها بالمكان الذي زرعت فيه ويفضل زراعتها في الأماكن الحارة وهي أشجار عمرها طويل قد يصل إلى 70 عام. يوجد الكثير من الأنواع المعروفة للقهوة مثل القهوة الأمريكية، والقهوة التركية، والقهوة الفرنسية، وأشهرها على الإطلاق هو القهوة العربية ومؤخرًا ظهر نوعًا جديدًا من القهوة وهو القهوة الخضراء وهى تصنع من حبوب القهوة قبل تحميصها ونجد أن لها تأثير كبير في إنقاص الوزن وهناك بعض الناس يفضلون القهوة كمشروب بارد. نجد أن القهوة مشروب قليل السعرات الحرارية ولكن كمية السكر التي يضعها الشخص هي التي تحدد كمية السعرات الحرارية داخل فنجان القهوة.
معلومات عن القهوة
فيتنام فيتنام في المرتبة الثانية بحوالي 29. 5 مليون كيس قهوة 60 كيلوجرام. كولومبيا بلغ إنتاج القهوة عام 2018 في كولومبيا 13. 56 مليون كيس وزن 60 كيلوجرامًا. إندنوسيا وصل إنتاج إندونيسيا من البن في 2019 إلى 11. 1 مليون كيس. الهندوراس يقدر إنتاج البن عام2020 في هندوراس بنحو 7 مليون كيس من60 كجم. إثيوبيا بلغ إجمالي الإنتاج عام 2016 الى 6. 4 مليون كيس 60 كجم. الهند حوالي 6 ملايين كيس من 60 كجم. المكسيك يقدر إنتاج البن عام2018 في المكسيك بنحو 4. 5 مليون كيس من60 كجم. البيرو يُقدر إنتاج البن في بيرو بنحو 4. 4 مليون كيس وزن 60 كيلوجرامًا. أوغندا يقدر إنتاج البن في أوغندا بنحو 3. غواتيمالا يقدر إنتاج البن في غواتيمالا بنحو 3. 12 مليون كيس من60 كجم عام2018. نيكاراغوا بلغ إجمالي الإنتاج عام 2018 الى أكثر من 2. 54 مليون كيس 60 كجم. ساحل العاج يقدر إنتاج البن عام 2015 في ساحل العاج بنحو 2. 2 مليون كيس من60 كجم. كوستاريكا يقدر إنتاج البن عام 2018 في كوستاريكا بنحو 1. معلومات عن القهوه وانواعها. تنزانيا بلغ إنتاج البن في تنزانيا عام 2018 بما يقدر بنحو 1. 5 مليون كيس بوزن 60 كيلوجرامًا. الفلبين بلغ إنتاج البن في الفلبين عام 2018 بما يقدر بنحو 1.
معلومات عن القهوة : تسعة 9 حقائق قد لا تعرفها عن القهوة &Bull; تسعة
ملحق #1 2017/01/16 المشتاق للوطن انا ما عندي مشكلة أخصص مبلغ عشان بس القهوة😬
ملحق #2 2017/01/16 المشتاق للوطن اها هذي القهوة الشقراء😹
بالعكس حلوة وترى كل شخص طريقته تختلف
انا اشرب انواع وايد للقهوة مب بس نوع واحد
ملحق #3 2017/01/16 سعود. 11 ولها دور كبير جداً في تحسين المزاج والسعادة و النشاط.. وكذلك يعد الجلوس وتناول كوب من القهوة كنوع من انواع مكافأة النفس والاسترخاء😄
القهوة-تقرير مميز عن أكثر من 5 فوائد القهوة و اضرارها - مجلة رجيم
تعد حبوب القهوة الليبيرية أكبر بكثير من حبوب بن أرابيكا وروبوستا الأكثر شيوعًا نظرًا لندرتها ومحدودية العرض على المستوى العالمي ، فإن تكلفة حبوب القهوة الليبيرية العادية تحمل سعرًا باهظًا. نسبة الكافيين فى حبوب القهوة الليبيرية نسبة الكافيين فى القهوة الليبيرية هو الأقل بين الأصناف الثلاثة ، حيث يحتوي على 1. 23 جم / 100 جم. مقارنة بين القهوة العربية وقهوةكانيفورا اسم القهوة القهوة العربية قهوةكانيفورا المذاق مذاق اقل مرارة (حلو بعض الشئ)لزيادة نسبة السكر وقلة نسبة الكافيين مذاق اكثر مرارة يدوم طويلًا وقوام قوي بسبب زيادة نسبة الكافيين وقلة نسبة السكر نسبة الكافيين يحتوي على 1. معلومات عن القهوة : تسعة 9 حقائق قد لا تعرفها عن القهوة • تسعة. 5٪ من الكافيين يحتوي على2. 7٪ من الكافيين نسبة السكر ٪6-9 ٪3-7 السعر أعلى من قهوة كانيفورا اقل من القهوة العربية الشكل بيضاوية أكثر دائرية بشكل أكبر الانتاج ٪75 من إنتاج البن في العالم هو أرابيكا ٪25 من إنتاج البن في العالم هو روبوستا اكثر دولة منتجة البرازيل فيتنام الضرر ضرر اكبر من روبوستا ضرر أقل من ارابيكا وذالك لان حبوب البن روبوستا تحتوي على 7-10٪ حمض الكلوروجينيك ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تحمي من تلف الخلايا تاريخ تسميتها 1753 1895 الدول المنتجة للقهوة الدولة الانتاج البرازيل 60 مليون كيس بوزن 60 كيلوجرامًا في عام 2020.
موضوع عن القهوة التي هي عشق للكثير من الناس إذ يذوب فيها الناس عشقاً متمتعين بجمالها ومذاقها الفريد من نوعه، فقد نجد في القهوة سحراً لا يقاوم إذ أنها تسحب الألم النفسي الكامن بداخلنا وتُذيبه فيها، ولا تتركنا إلا وقد خلصتنا من الشعور بالآثام والذنوب والتوترات النفسية، فإن حبها عشقاً لا ينفذ من القلب والروح، حيث نجد العديد من الشعراء العُظماء الذين قاموا بكتابة اجمل الأشعار عن القهوة، ومن بين هؤلاء الأشعار محمود درويش ونزار قباني، فهيا بنا نتعرف على القهوة وتاريخها وأنواعها من خلال هذا المقال الذي تُقدمه لكم موسوعة، تابعونا. موضوع عن القهوة
إن القهوة هي من المُكيفات التي اكتسبت شُهره واسعه منذ القِدم، لما لها من قدرة على تحسين المزاج العام، كما أن العديد من الأفراد يهوون شُرب القهوة، وكذا فنجد أن لها مذاق فريد لا يُمكن مقاومته، فهي التي إما أن تكون سادة أو مضبوط، وسكر زيادة أو التي يُطلق عليها الكراميل حالياً. تاريخ القهوة
الجدير بالذكر أن القهوة ترجع في تاريخ نشأتها إلى القرن العاشر أو الخامس عشر، وقد ذُكرت لأول مره في كتاب الرازي" الحاوي"، الجدير بالذكر قد وردت القهوة في كتاب آخر لابن سينا وهو" قانون الطب"، فيما نجد أن هناك رواجاً كبيراً للقهوة بين رجال الدين في العيد من الدول العربية في مصر واليمن ومكة الكرمة، وقد حُرم شُرب القهوة" البن" آن ذاك من قِبل رجال الدين، إذ أنها ارتبطت بشرب التدخين.