طريقة عمل صوص الكراميل الاقتصادي.. والطعم زي الجاهز بالظبط، ولكنه يباع بأسعار مبالغ فيها، على الرغم من أن طريقة تحضيره في المنزل سهلة وبسيطة ومضمونة في نفس الوقت، ولهذا قررنا اليوم أن نقوم بتقديمه لكم بطريقة سهلة وغير مكلفة. طريقة عمل صوص الكراميل الاقتصادي
المكونات المطلوبة
كوب من السكر الأبيض. ملعقة ونصف من الزبدة. كوب من الحليب. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقتين كبيرتين من الحليب لإذابة فيهم النشا. رشة من الملح. صوص الكراميل الجاهز - حلو وحار. كي تتمكني من عمل صوص الكراميل الاقتصادي، يجب أن تقومي برفع وعاء على النار ونتركه حتى يسخن بعض الشيء، وفي ذلك الوقت قومي بإضافة له السكر بدون إضافة له ماء أو القيام بتقليبه ثم يترك حتى يبدأ يتكرمل من أطرافه، في ذلك الوقت يجب أن تقومي بتهدئة النار، ثم قومي بتقليب السكر من وقت لآخر. من بعد التأكد من ذوبان السكر تمامًا يمكنك إضافة الزبدة مع تقليبها حتى تذوب تمامًا، وفي ذلك الوقت يمكنك إضافة الحليب المذاب به النشا، ثم قومي بتقليبهم مع بعضهم جيدًا لحين الحصول على قوام الصوص المطلوب، وفي ذلك الوقت يجب أن تقومي بإضافة رشة الملح كي تعادل الطعم، ثم قومي بصب صوص الكراميل في برطمان نظيف من الزجاج، ولكن من الضروري أن لا تقومي بتغطيته إلا من بعد التأكد من أنه برد تمامًا، ومن بعدها يجب أن يحفظ في الثلاجة.
أحلي طريقة عمل صوص الكراميل في المنزل بطعم وقوام مثل الجاهز تماماً - ثقفني
أصبح صوص الكراميل مرافقاً للعديد من الحلويات التي يتم صنعها في تلك الأيام، فهو من الوصفات الشهية واللذيذة والتي تضيف نكهة رائعة علي الحلويات من خلال إضافتها بالعديد من الطرق المختلفة ومن الممكن صنع الصوص منزلياً دون الحاجة لشرائه من المستحضرات الجاهزة، حيثُ أنه غني بالعديد من المكونات الرائعة التي تضيف لمسه طعم رائعة لا تقاوم. طرق عمل صوص الكراميل
مكونات الوصفة:-
ملعقتين ونصف من الزبدة. كوب وربع من السكر. كوب وربع من كريمة الخفق. ثلث كوب من الماء. طريقة التحضير:-
يتم وضع السكر علي الماء ويقلب ويترك علي النار حتي يبدأ بالغليان ويخرج الفقاعات. سوف يتغير اللون الأبيض إلي اللون الذهبي. يتم سكب الكريمة بالملعقة مع التقليب الجيد لها حتي تندمج في الخليط. يترك الخليط علي النار الهادئة لنصف ساعة. صوص الكراميل او التوفي بدون حليب بدون زبدة بدون كريما وأفضل 100مرة من الجاهز - YouTube. حتي يصبح صوص كريمي ومن السهل سكبه علي الحلويات. يرفع من النار ويوضع في وعاء نظيف. صوص الكراميل والحليب المكثف
كوب ونصف من السكر. كوب ألا ربع من الماء. نصف كوب من اللبن. ملعقة ونصف من الزبدة. ملح خفيف. يوضع السكر والماء سوياً ويتم التقليب ثم يرفع علي النار ويتم تهدئتها وتغطيته. يتم رفع الغطاء بعد التأكد من الغليان.
استخدامات صوص الكراميل - حياتكِ
توجد طريقتان لتحضير الكراميل هما الكراميل الجاف الذي يُحضر عن طريق تسخين السكر حتى يذوب، والكراميل الرطب الذي يُحضر عن طريق الخلط بين السكر والماء قبل تسخينه للوصول لمرحلة الكراميل [١]. وصفات متنوعة لتحضير صوص الكراميل
تُوجد العديد من الطرق لتحضير صوص الكراميل بطعم لذيذ ومُحبب لدى الجميع، ومن هذه الطرق [٢]:
صوص الكراميل بالقهوة: نُسخن كوبًا من صلصة الكراميل والقهوة مع عود من القرفة في مقلاة متوسطة الحجم على النار، ونخلط المزيج جيدًا، وندعه على النار لمدة عشرين دقيقةً حتى يُصبح المزيج متماسكًا، ثم نُزيل أعواد القرفة ، ونضع ملعقتين من الفانيليا. حلوى الكراميل: نضع نصف كوب من صلصة الكراميل وملعقتين كبيرتين من الزبدة في وعاء على نار هادئة لمدة دقيقة، ثم نُضيف نصف ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا ونصف ملعقة من الباكينغ باودر ونخلط المكونات جيدًا، ثم نُضيف أربعة أكواب من حبوب الأرز المقرمش ونصف كوب من الفول السوداني المُحمص المملح إلى المزيج، ثم نضع المزيج على ورق الخبز الممدود والرفيع، ونُدخل الطبق إلى الفرن على درجة حرارة 250 لمدة ساعة حتى ينضج، ونُقطع الحلوى قبل تقديمها.
صوص الكراميل الجاهز
خبز الكراميل: نخلط كوبًا من الدقيق مع كوب من دقيق الذرة في وعاء مناسب، ثم نُضيف ربع كوب من السكر ونصف ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر ونصف ملعقة كبيرة من الملح، ونخفق المكونات جيدًا ونُضيف كوبًا من الحليب مع نصف كوب من صلصة الكراميل وأربع ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة وبيضة، ثم نخلط جميع المكونات مع بعضها حتى يصبح لدينا مزيج كثيف، ثم نسكب المزيج في مقلاة مدهونة بالدقيق والزيت ونخبزه على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة نصف ساعة. كراميل شوكولاتة الكمأ: نُسخن ربع كوب من صلصة الكراميل وكميةً من الكريمة الكثيفة في وعاء على درجة نار هادئة مع استمرارية التحريك حتى يصبح الخليط ناعمًا، ثم نسكب ثماني أوقيات من الشوكولاتة المُذابة مع نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا ثم نخفقها في الخلاط الكهربائي حتى تصبح سميكةً، نُدخلها الثلاجة لمدة ساعتين ثم نكورها لكرات صغيرة مُغلفة بالكاكاو. المكسرات بالكراميل المخلوطة: نخلط كوبًا من المكسرات مع ملعقتين كبيرتين من صوص الكراميل وملعقة صغيرة مع كل من الملح والفلفل وبودرة الفلفل الحار، ثم نضع المزيج على ورقة الخبز الرفيعة، وندخلها الفرن على درجة حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة ثلث ساعة، بعدها ندخله الثلاجة ليبرد ثم نُقطعه.
صوص الكراميل او التوفي بدون حليب بدون زبدة بدون كريما وأفضل 100مرة من الجاهز - Youtube
03 أبريل
صلصة الكراميل
صلصة الكراميل ممتاز على الآيس كريم ، فطيرة الجبن ، مع الفاكهة ، في verrines …هذه صلصة الكراميل الكريمية وسهلة التحضير ستكون حليفك للحلويات التي لا تُنسى! مكونات: – 200 جرام سكر– 2 ملاعق كبيرة...
بواسطة: yasmen
75 مشاهدات
صوص الكراميل الجاهز - حلو وحار
نُضيف الملح وتعتمد إضافة الكمية على رغبة كل شخص. موز الكراميل والبرتقال
يمكن تحضير موز الكراميل والبرتقال باتباع الخطوات الآتية [٥]:
ثلاث حبات من البرتقال مُقطعة لشرائح. كوب من السكر البني الناعم. أربع ورقات من الجيلاتين. أربع حبات من البيض. كوب ونصف من الكريمة. كوب من عصير البرتقال. ننقع الجيلاتين في الماء البارد حتى يصبح طريًا. نُسخن عصير البرتقال في الميكروويف لمدة دقيقة. نُضيف الجيلاتين إلى عصير البرتقال الساخن بعد إزالة الماء منه، ونُقلب حتى يذوب. نترك الجيلاتين جانبًا حتى يبرد. نضع السكر وصفار البيض وشرائح البرتقال في إناء ونخفق المكونات جيدًا، ثم نرفعها على النار في مقلاة من الماء الساخن لمدة عشر دقائق حتى يصبح المزيج متماسكًا وله رغوة. نرفع المزيج عن النار مع الاستمرار بالخفق حتى يُصبح باردًا. نضع المكسرات والجيلاتين ومزيج البرتقال في وعاء، ونضع القشدة وبياض البيض في وعاء آخر ونخفقهم جيدًا حتى تصبح المكونات صلبةً، ثم نُضيفها إلى مزيج البرتقال. نسكب المزيج في كؤوس التقديم، وندخلها الثلاجة لتبرد. نبدأ بتحضير برتقال الكراميل وذلك بتسخين السكر مع ملعقتين كبيرتين من الماء في وعاء. ننتظر السكر حتى يذوب ثم نُضيف شرائح البرتقال حتى نُغطيها بالسكر وندعه ليبرد.
ثم اسكبي الحليب الدافئ فوق الخليط واستمري في التقليب حتى تصبح العجينة لزجة. تترك العجينة في مكان دافئ حتى تتضاعف في الحجم وتتخمر. دهن الوجه الأمامي للعجين بالقليل من الزيت ، وحضر الحشوة ، واخلطي السكر والقرفة والجوز جيداً ، ثم افردي العجينة وضعي الحشوة عليها حتى لا تصل أطراف العجين. تُلف العجينة على شكل لفافة وتُقطّع إلى قطع متوسطة الحجم ، توضع على صينية خبز وتترك لبضع دقائق حتى تتخمر مرة أخرى. ثم نضعه في الفرن بدرجة حرارة متوسطة 180 درجة لمدة ربع ساعة ، حتى ينضج تمامًا. نحضر صلصة الكراميل ، ونضع الوعاء على نار خفيفة ونضيف السكر حتى يتغير لونه ، ثم نضيف الزبدة والكريمة المخفوقة فوق السكر المكرمل ونقلب المكونات حتى تصبح ناعمة. ثم قدميها في طبق التقديم وزيني شرائح السينابون بصلصة الكراميل والجوز المفروم. اكتب اسمك في صور صباح الخير لتحية أصدقائك وأحبائك في الصباح Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط Cinnabon Success Secrets of Cinnabon Cinnabon مع القرفة اللذيذة كيفية صنع Cinnabon مع صلصة الكراميل كيفية صنع Cinnabon مع صلصة الكراميل مكونات Cinnabon صلصة الكراميل
إقرأ أيضا: لاضافة تأثيرات حركي على محتوى الشريحة اذهب إلى عرض الشرائح واختار
45.
جملة: (جعلناها... ) لا محلّ لها من الإعراب استئنافيّة. الصرف: (نكالا)، اسم لما نكلت به غيرك أي عاقبته، أو اسم لما يجعل عبرة للآخرين أو منعا لهم، وزنه فعال بفتح الفاء. (بين) اسم بمعنى وسط، ظرف مكان وقد يدخله ما الحرف المصدريّ الظرفي: بينما، أو تدخله الألف عوض من ما: بينا. (يديها)، مثنّى يد، وفيه حذف اللام، أصله يدو لأن الواو تعود حين النسب يدوي. وانظر الآية (79) من هذه السورة. (موعظة)، مصدر ميميّ من وعظ يعظ باب ضرب، وزنه مفعلة بكسر العين، والتاء للمبالغة.. تفسير آية (إن الله يأمركم أن تذبحوا بقرة) - موضوع. إعراب الآية رقم (67): {وَإِذْ قالَ مُوسى لِقَوْمِهِ إِنَّ اللَّهَ يَأْمُرُكُمْ أَنْ تَذْبَحُوا بَقَرَةً قالُوا أَتَتَّخِذُنا هُزُواً قالَ أَعُوذُ بِاللَّهِ أَنْ أَكُونَ مِنَ الْجاهِلِينَ (67)}. الإعراب: (وإذ قال موسى لقومه) سبق إعرابها. (إنّ) حرف مشبّه بالفعل للتوكيد (اللّه) لفظ الجلالة اسم إنّ منصوب (يأمر) مضارع مرفوع والكاف ضمير مفعول به والميم حرف لجمع الذكور، والفاعل ضمير مستتر تقديره هو (أن) حرف مصدري ونصب (تذبحوا) مضارع منصوب وعلامة النصب حذف النون.. والواو فاعل (بقرة) مفعول به منصوب. والمصدر المؤوّل من (أن) والفعل في محلّ جرّ بحرف جرّ محذوف متعلّق ب (يأمركم) أي يأمركم بذبح بقرة.
تفسير: (وإذ قال موسى لقومه إن الله يأمركم أن تذبحوا بقرة)
منارات قرآنية
﴿ إِنَّ اللَّهَ يَأْمُرُكُمْ أَنْ تَذْبَحُوا بَقَرَةً ﴾ [البقرة: 67]
هذا أمر من الله صريح، حمله موسى - عليه السلام - إلى بني إسرائيل؛ من أجل الكشف عن جريمةٍ قام بها نفر منهم، حين قتلوا ابن عمٍّ لهم؛ ليرثوا عمَّهم هذا. تفسير: (وإذ قال موسى لقومه إن الله يأمركم أن تذبحوا بقرة). ما أن سمع بنو إسرائيل هذا الطلبَ من موسى - عليه السلام - حتى أنكروا عليه هذا، واتهموه بأنه يسخر منهم، ويستهزئ بهم، فردَّ عليهم موسى - عليه السلام - بشدة وصراحة قائلاً لهم: ﴿ أَعُوذُ بِاللَّهِ أَنْ أَكُونَ مِنَ الْجَاهِلِينَ ﴾ [البقرة: 67]، الذين لا علم عندهم، ولا حلم فيهم، وهو ليس كذلك - عليه السلام - لأنه نبي معصوم مسدَّد. نزلوا - مكرَهين - على حكم الله، بعدما أبدوا استخفافًا وتعنتًا، فطلبوا من موسى - عليه السلام - أن يبيِّن لهم ما في هذه البقرة التي أُمروا بذبحها، واشترطوا عليه أن يسأل الله عنها؛ ليكون الجواب عن سؤالهم من الله – تعالى -: ﴿ قَالُوا ادْعُ لَنَا رَبَّكَ يُبَيِّنْ لَنَا مَا هِيَ ﴾ [البقرة: 68]، وفي هذا الطلب قلة أدب، وذلك في قولهم: ﴿ رَبَّكَ ﴾، وكأنه - سبحانه - ليس ربًّا لهم. جاء الجواب من الله - تعالى - عن سؤالهم أن هذه البقرة متوسطة في عمرها؛ ﴿ لَا فَارِضٌ وَلَا بِكْرٌ ﴾ [البقرة: 68]، ثم أعقب الجواب بالأمر بذبحها، والالتزام بما أمر الله به.
تفسير آية (إن الله يأمركم أن تذبحوا بقرة) - موضوع
فجعل التاجر يحط له حتى بلغ ثلاثين ألفا وزاد الآخر على أن ينتظر أباه حتى يستيقظ حتى بلغ مائة ألف فلما أكثر عليه قال والله لا أشتريه منك بشيء أبدا وأبى أن يوقظ أباه فعوضه الله من ذلك اللؤلؤ أن يجعل له تلك البقرة فمرت به بنو إسرائيل يطلبون البقرة وأبصروا البقرة عنده فسألوه أن يبيعهم إياها بقرة ببقرة فأبى فأعطوه ثنتين فأبى فزادوه حتى بلغوا عشرا. فقالوا والله لا نتركك حتى نأخذها منك فانطلقوا به إلى موسى عليه السلام فقالوا يا نبي الله إنا وجدناها عند هذا وأبى أن يعطيناها وقد أعطيناه ثمنا. فقال له موسى; أعطهم بقرتك. فقال; يا رسول الله أنا أحق بمالي. فقال صدقت. وقال للقوم; أرضوا صاحبكم فأعطوه وزنها ذهبا فأبى فأضعفوه له حتى أعطوه وزنها عشر مرات ذهبا فباعهم إياها وأخذ ثمنها فذبحوها قال اضربوه ببعضها فضربوه بالبضعة التي بين الكتفين فعاش فسألوه من قتلك؟ فقال لهم ابن أخي قال; أقتله فآخذ ماله وأنكح ابنته.
قال: اضربوه ببعضها ، فضربوه بالبضعة التي بين الكتفين ، فعاش ، فسألوه: من قتلك ؟ فقال لهم: ابن أخي ، قال: أقتله ، فآخذ ماله ، وأنكح ابنته. فأخذوا الغلام فقتلوه. وقال سنيد: حدثنا حجاج هو ابن محمد ، عن ابن جريج ، عن مجاهد ، وحجاج ، عن أبي معشر ، عن محمد بن كعب القرظي ومحمد بن قيس - دخل حديث بعضهم في حديث بعض - قالوا: إن سبطا من بني إسرائيل لما رأوا كثرة شرور الناس ، بنوا مدينة فاعتزلوا شرور الناس ، فكانوا إذا أمسوا لم يتركوا أحدا منهم خارجا إلا أدخلوه ، وإذا افتتحوا قام رئيسهم فنظر وأشرف ، فإذا لم ير شيئا فتح المدينة ، فكانوا مع الناس حتى يمسوا. قال: وكان رجل من بني إسرائيل له مال كثير ، ولم يكن له وارث غير أخيه ، فطال عليه حياته فقتله ليرثه ، ثم حمله فوضعه على باب المدينة ، ثم كمن في مكان هو وأصحابه. قال: فأشرف رئيس المدينة على باب المدينة فنظر ، فلم ير شيئا ففتح الباب ، فلما رأى القتيل رد الباب ، فناداه أخو المقتول وأصحابه: هيهات! قتلتموه ثم تردون الباب. وكان موسى لما رأى القتل كثيرا في أصحابه بني إسرائيل ، كان إذا رأى القتيل بين ظهراني القوم أخذهم ، فكاد يكون بين أخي المقتول وبين أهل المدينة قتال ، حتى لبس الفريقان السلاح ، ثم كف بعضهم عن بعض ، فأتوا موسى فذكروا له شأنهم.