طريقة تحضير شربات البسيمة نضع في حلة كوبان سكر ثم نضيف كوب من الماء ثم نضيف معلقة من العسل ونقلب المكونات معا جيدا حتى يذوب السكر ثم نرفعه علي النار ل 20 دقيقة وبعد ذلك يجب أن نعطيه عصرة ليمون ونتركه ليبرد. لاحظي أن هناك أطباق يجب أن نضع عليها الشربات بارد مثل البسيمة وأطباق أخرى يجب أن يكون ساخن مثل الهريسة. طريقه عمل البسيمه على قد الايد. طريقة عمل البسيمة المصرية طريقة عمل البسيمة المصرية المكونات: 2 كوب جوز الهند نص كوب دقيق نص كوب سميد نص كوب سكر نص كوب لبن نص كوب سمن معلقة صغيره بيكيج بودر فانيليا الشربات: 2 كوب مياه 2 كوب سكر ونص ليمونه التحضير: أحضري طاسة علي النار وضعي فيها السمن حتي تسيح قليلا. احضري بولة كبيرة وضعي فيها السكر والدقيق والسميد مع التقليب بالمضرب اليدوي ثم اضيفي معلقة البيكنج بودر مع التقليب مرة أخري باستمرار. اضيفي السمنه الان فوق الدقيق مع التقليب باستمرار حتي يمتزج الدقيق مع السمنه ثم اضيفي فوقها اللبن مع التقليب باستمرار حتي يمتزجوا معا جيدا. أضيفي الان الفانيليا مع التقليب باستمرار ثم اضيفي جوزة الهند واستمري مرة أخري في التقليب حتي تمتزج العجينة معا جيدا. احضري صينية فرن وقومي بدهانها بالزبدة وقومي بوضع عجينة البسيمة مع التوزيع في الصينية جيدا ثم قومي بخبط الصينية مرتين او ثلاثة حتي تتساوي جيدا.
طريقه عمل البسيمه نجلاء الشرشابى
نصف كوب من الماء. ملعقة صغيرة الحجم من ماء الورد. طريقة التحضير نحضر إناء عميق ونضع به كل من السمن والسكر ونمزجهم جيداً حتى يتجانسوا معاً، ثم نقوم بإضافة كل من الحليب وماء الورد، بالإضافة إلى الدقيق، ونخلطهم جيداً، ثم نضيف إليهم الزبيب و جوز الهند. نقوم بعجن جميع المكونات معاً بشكل جيد، حتى نحصل على خليط مثالي، نقوم بسكب هذا الخليط في قالب مستطيل، عقب دهنه، ونضعه في فرن متوسط الحرارة، ونتركه حتى ينضج، ويصبح ذات لون ذهبي مميز. نخرجها من الفرن ونسكب عليها الشربات، نقوم بتقطيعها قطع متساوية ونضع عليها القليل من جوز الهند المبشور للتزيين. طريقة عمل البسيسة بدقيق الذرة. نقوم بوضعها في طبق التقديم، ويتم تناولها ومعها مشروب بارد. بذلك نكون علمنا جيداً كيفية عمل البسيمة، بأكثر من طريقة مختلفة، كما ذكرنا طريقة عملها في مختلف البلدان العربية، حيث لا تخلو الموائد الرمضانية من وجودها.
طريقه عمل البسيمه بجوز الهند
تسقى البسيمة بالقطر وتقطع وتقدم في اطباق التقديم، ويمكنك تزيين البسيمة بالكريز. طريقة عمل البسيمة للشيف حسن طريقة عمل البسيمة للشيف حسن تتميز البسيمة بسهولة التحضير و سرعة تنفيذها فهي لا تحتاج الى وقت لتحضيرها، كما اشتهرت في مصر لأنها تقدم كتحلية بعد الإفطار في رمضان، ويفضلها الكثير لأنها منخفضة السعرات الحرارية بالمقارنة مع غيرها من الحلويات الشرقية، البسيمة تشبه البسبوسة والنمورة لكن بالتأكيد توجد بعض الاختلافات. كما نشير في هذه المقالة للتنوع في طرق إعداد البسيمة ويمكنك تحضيرها فى البيت.
طريقه عمل البسيمه على قد الايد
– ثم نضيف باقي المكونات للخليط وهي زيت عباد الشمس واللبن المكثف والقشدة، ثم نقلبهم مع باقي المكونات حتى تختلط جيدا. – إذا وجدت أن العجينة ليست لينة كفاية من الممكن إضافة القليل من الماء لها. – نحضر صينية للخبز ونقوم بدهنها بالزيت أو السمن ، ثم نصب العجينة فيها ونقوم بفردها. – نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 وعندما يسخن الفرن نقوم بوضع الصينية في الفرن ونتركها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون من أعلى وأسفل، وقد تستغرق حوالي 20 دقيقة حتى تنضج. – نقوم بإخراجها من الفرن ونصب عليها القطر وهي ساخنة، ولكن بشرط أن يكون القطر بارد تماما. – نقوم بتزينها حسب الرغبة وتقطيعها لمربعات صغيرة وتقدم. طريقة عمل البسيمة بجوز الهند | سوبر ماما. نصائح عند إعداد البسيمة
– لابد من أن يكون القطر بارد تماما وسميك جدا، ولهذا يفضل تصنيعه قبلها بيوم ووضعه في الثلاجة، أو يمكنك إعداد قطر للطوارئ ووضعه في زجاجة جيدة الغلق وحفظها في الثلاجة. – يجب أن يوضع القطر على الحلوى وهي ساخنة، أي بعد إخراجها من الفرن مباشرة. – حاولي عدم تقليب العجينة كثيرا حتى لا تهبط عند الخبز، فيكون التقليب لخلط المكونات فقط مع عدم الإفراط في التقليب. – لابد من أن تكون درجة حرارة الفرن متوسطة لا تزيد عن 180 حتى لا تحترق الحلوى.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
البسيمة
30 دقيقة
8 اشخاص
281K
مقادير الوصفة
1/2
كوب
سميد خشن
2 1/4
جوز الهند ناعم
سكر ناعم الحبيبات
سمن مذاب
1
ملعقة صغيرة
ماء الورد
للتقديم
شيرة (شربات، قطر)
للتزيين
جوز الهند مبروش
طريقة التحضير
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري قالب مقاس ٩ بوصة. إدهني القالب بقليل من السمن. دعيه جانبا. في وعاء الخلاط ضعي السميد، الدقيق، جوز الهند، السكر، السمن، الماء، الحليب وماء الورد. ثبتي مضرب التقليب. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتشكل لديك عجينة مثل عجينة النمورة أو البسبوسة. ضعي العجينة في القالب، ساوي السطح بباطن الكف ليصبح متساوي وناعم تماما. طريقه عمل البسيمه نجلاء الشرشابى. ضعي البيسمة في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون. أخرجي البسيمة من الفرن وأضيفي عليها الشيرة مباشرة. انتظري لعدة دقائق لتتشرب البسيمة الشيرة وتبرد وتتماسك ثم اقلبيها على طبق للتقديم. دعي البسيمة تبرد تماما قبل التقديم. زيني البسيمة بقليل من جوز الهند حسب الرغبة.
نوع الطبق
حلويات
الصعوبة
سهل
طريقة التحضير
15 دقائق
وقت التحضير
30 - 35 دقائق
الوقت الاجمالي
45 دقائق
عدد الأشخاص
8 - 10
التقييم
البسيسة أو الروينة هي نوع من أنواع الكيك الغنية بالألياف، تُعجن بمزيج من دقيق الذرة ودقيق القمح ليزداد تماسكها. جربي هذه الكعكة التي تأتينا من بلاد المغرب العربي، فهي مفيدة و لذيذة! المقادير 8 - 10 اشخاص
طريقة التحضير
هل نقص فيتامين د يسبب ألم بالصدر؟ فيما قال الدكتور أحمد عويس، أستاذ الأمراض الصدرية بكلية الطب جامعة الأزهر بالعاصمة المصرية القاهرة، إن آلام القفص الصدري ترجع لأسباب مرضية في الغالب، منها انخفاض مستويات فيتامين د ، أو بسبب الاصابة بالأنيميا، فضلًا عن أنه يرتبط في بعض الأحيان بالأورام. نقص فيتامين د بين السعوديين في سياق متصل قال الدكتور يوسف الصالح، استشاري الغدد والسكري، المختص في فيتامين د ، إن نسبة كبيرة من المجتمع السعودي يعانون نقصًا في ذلك الفيتامين بنسبة من «80 إلى 85%». وأضاف الصالح بمداخلة لإذاعة الرياض ، أن نقص فيتامين «د» يعود إلى عدم التعرض للشمس، لأن ذلك الفيتامين يتكون بحالة تعرض الجلد لأشعة الشمس. علاج نقص فيتامين د ونصح الدكتور يوسف الصالح، الذين يعانون من نقص فيتامين د بالتعرض للشمس من 15 إلى 20 دقيقة يولد 3 آلاف وحدة من فيتامين د. نقص فيتامين د.. الأسباب والأعراض وطرق العلاج. وكشفت وزارة الصحة ، عن أنه يمكن الحصول على فيتامين (د) من مصادر أخرى غير الشمس، بسبب ظروف الطقس الحارة هذه الأيام، وذلك من خلال أربعة بدائل غذائية، هي: السمك وصفار البيض واللحم الأحمر والكبد. كما يجب ممارسة الرياضة بشكل يومي حيث أنها تعزز فيتامين د بالجسم، وكذلك الحفاظ على الوزن المثالي والتخلص من الوزن الزائد للحماية من السمنة التي تؤثر على معدل فيتامين د بالجسم.
معدل ضربات القلب الطبيعي للنساء - عربي نت
قال أطباء أميركيون إن الكثير من النساء المصابات بسرطان الثدي لديهن مستوىً منخفضا من فيتامين "د"، محذرين من أن ذلك قد ُيسبب ضعف العظام وزيادة احتمال إصابتها بالكسور، ولذا فهم ينصحون هؤلاء بزيادة جرعات هذا الفيتامين. وقال ليوك بيبون، وهو أستاذ مساعد و باحث في طب الأورام في مركز كوانتر الطبي بجامعة روشستر "إن الفيتامين "د" أساسي للحفاظ على صحة العظام"، مشيراً إلى أن "النساء المصابات بسرطان الثدي تنخفض سماكة عظامهن بشكل أسرع من غيرهن بسبب طبيعة العلاج الهرموني والكيميائي الذي يتناولنه". معدل الاحتياج اليومي لفيتامين د - جريدة الساعة. وتابع "من المهم بالنسبة للنساء ولأطبائهن العمل معاً من أجل زيادة معدلات هذا الفيتامين". وأجرى بيبون وزملاؤه دراسة شملت 166 امرأة يتناولن أدوية لسرطان الثدي فتبين لهم أن 70% منهن لديهن مستويات منخفضة من فيتامين "د" في دمائهن. وحسب المعهد الوطني للطب في أميركا فإن معدل فيتامين "د" كان 27 نانوغرام في كل ميلليلتر من دماء هؤلاء النساء في حين أن المعدل المطلوب هو 32 نانوغرام في كل ميلليلتر. وخلص العلماء إلى أن تناول جرعات عالية من فيتامين "د" أسبوعياً ( 50 ألف وحدة دولية أو أكثر) يزيد مستوى هذا الفيتامين عند كل النساء.
معدل الاحتياج اليومي لفيتامين د - جريدة الساعة
ما هي الاحتياجات اليومية من فيتامين د؟ اكتشفي احتياجات جسمك اليومية من فيتامين د تحدد الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) القيم المرجعية للمغذيات، حيث تقدر الكمية المطلوبة 15 ميكروغراماً يوميًا للرجال والنساء البالغين. تتغير الاحتياجات طوال الحياة، خصوصاً أثناء انقطاع الطمث أو أثناء الرضاعة الطبيعية، على سبيل المثال. هذا هو الحال أيضًا بالنسبة للأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية معينة، مثل النباتيين. تابعي المزيد: هذه الحالة ليست دائماً سلبية.. معدل ضربات القلب الطبيعي للنساء - عربي نت. إليكِ فوائد القلق نقص وارتفاع فيتامين د يجب دائماً مراقبة مستوى فيتامين د في الجسم لتجنّب المشاكل الناتجة عن نقصانه أو إرتفاعه، حيث يمكن أن يظهر نقص فيتامين د في عدة أشكال: إزالة تكلس العظام، وانخفاض توتر العضلات، ونوبات تكزز ، وما إلى ذلك. أما الجرعات العالية منه، فيمكن أن تتنوع الاضطرابات الناتجة عنها، مثل: الصداع والغثيان والتعب الشديد... أبرز مصادر فيتامين د المصدر الأول هو أشعة الشمس، حيث يصنّع جلد الإنسان فيتامين د عند التعرّض لها. لذلك من المهم أن نتعرض لأشعة الشمس كل يوم حوالي عشرين دقيقة، فهي ضرورية. والمصدر الثاني هو الغذاء، حيث يوجد فيتامين د بشكل خاص في الأسماك الدهنية: الرنجة، الرنجة المدخنة، الماكريل، السردين، السلمون المرقط، السلمون، التونة... يمكن العثور على فيتامين د أيضًا في كبد العجل أو في البيض.
نقص فيتامين د.. الأسباب والأعراض وطرق العلاج
تجنب متلازمة المبيض المتعدد الكيسات (PCOS)
متلازمة المبيض المتعدد الكيسات هو اضطراب هرموني شائع عند النساء في سن الحيض ، الأعراض الأكثر شيوعًا هي زيادة الوزن و حب الشباب و نمو شعر الوجه و العقم ، معظم النساء المصابات بالـ PCOS يعانين من نقص في فيتامين د ، و تبين إحدى الدراسات الارتباطات بين انخفاض مستويات فيتامين د و مقاومة الانسولين و الالتهابات ، و التي تسهم جميعها في متلازمة تكيس المبايض.
2. لين العظام. تُستخدم مكملات فيتامين د لعلاج البالغين الذين يعانون من نقص حاد في فيتامين د مما يؤدي إلى فقدان المحتوى المعدني للعظام ، وجعلها سهله الكسر وآلام العظام ، وضعف العضلات والعظام اللينة 2. هشاشة العظام. تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يحصلون على ما يكفي من فيتامين (د) والكالسيوم في وجباتهم الغذائية يمكن أن يبطئوا من فقدان معادن العظام ، ويساعد على منع هشاشة العظام وتقليل كسور العظام. اسأل طبيبك عما إذا كنت بحاجة إلى مكملات الكالسيوم وفيتامين د لمنع أو علاج هشاشة العظام. 3. التصلب المتعدد. تشير الأبحاث إلى أن مكملات فيتامين (د) طويلة المدى تقلل من خطر الإصابة بالتصلب المتعدد. 4. السرطان. النتائج المتعلقة بفوائد فيتامين د للوقاية من السرطان مختلطة. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتحديد ما إذا كانت مكملات فيتامين (د) قد تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. 5. الصحة المعرفية. تظهر الأبحاث أن انخفاض مستويات فيتامين (د) في الدم يرتبط بالتدهور المعرفي. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتحديد فوائد مكملات فيتامين (د) للصحة الإدراكية. 6. اضطرابات العظام الموروثة. يمكن استخدام مكملات فيتامين د للمساعدة في علاج الاضطرابات الموروثة الناتجة عن عدم القدرة على امتصاص أو معالجة فيتامين د ، مثل نقص فوسفات الدم العائلي.
اقرأ أيضًا: 4 مصادر للحصول على فيتامين «د» بديلًا عن الشمس استشاري: نقص كبير في فيتامين «د» بين السعوديين بنسبة تصل لـ85% ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة صحيفة عاجل ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من صحيفة عاجل ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.