كيكة الزعفران بالحليب كيكة الزعفران بالحليب من الحلوى المفضلة لدى الجميع ، يمكن تناولها في أي وقت مع فنجان من القهوة أو كوب من الحليب، تتميز بسهولة تحضيرها وتنوع طرق إعدادها فإذا كنت تبحث عن نكهة جديدة لقالب الكيك نقدم لك اليوم طريقة عمل كيكة بالزعفران. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 60 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 10 دقائق المقادير مقادير الكيك 2 كوب ونصف دقيق ملعقة صغيرة بيكنج بودر ربع ملعقة صغير ملح 200 غرام الزبدة 2 كوب ونصف سكر 4 بيض كوب حليب سائل ملعقة صغيرة هيل ملعقة فانيليا صوص الزعفران ملعقة صغيرة زعفران كوب سكر بودرة 2 ملعقة كبيرة حليب ملعقة صغيرة ماء الورد طريقة التحضير تحضير الصوص نقوم بخلط السكر والحليب السائل مع ملعقة صغيرة من ماء الورد والزعفران حتى يصبح الخليط ثقيل وكثيف تحضير الكيك نسخن الفرن على درجة حرارة 180 نخلط الزبدة والسكر في وعاء لمدة 3 دقائق ثم نضيف البيض بالتدريج. ثم نضيف الهيل والفانيليا ونخلطهم لمدة دقيقة. طريقة عمل كيكة الزعفران بالحليب - طريقة. نضيف الدقيق والبيكنج باودر والحليب بالتدريج حتى نحصل على خليط متجانس نجهز الكيك وندهنه بالزيت ورشة دقيق ونصب خليط الكيك في الكيك. ندخل الكيك الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة.
طريقة عمل كيكة الزعفران بالحليب - طريقة
أضيفي الهيل والفانيليا ثم اخلطيهم مرة أخرى لمدة دقيقة أضيفي تدريجياً الدقيق والباكنج باودر والحليب حتى تحصلي على خليط متجانس ندهن صينية الكيك بالزيت ورشي القليل من الدقيق. ثم اسكبي خليط الكيك في المقلاة ضعي كيك كيم في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تتأكدي من نضجها أخرجي الكيك من الفرن وضعيه جانباً تبرد جيداً. تُرفع الكعكة من القالب وتُسكب فوقها صوص أو صلصة الزعفران وتُقدّم. طريقة عمل كيكه زعفران بكؤوس الحليب
طريقة عمل كيكه زعفران اللذيذة بالحليب وصفة حلويات لذيذة طعمها خيالي كما أنه غني بالفوائد الصحية التي يقدمها الزعفران. المقادير:
كوب حليب: 1/4 كوب حليب: كوب (مكثف محلى) –
كب كيك: 6 قطع (فانيليا / جاهز)
الزعفران: نصف ملعقة صغيرة للتزيين: كريمة: كريمة شانتي: مغلفة (بودرة)
فراولة: حسب الرغبة
طريقة التحضير:
ضعي الكب كيك في الكوب يخلط الحليب مع الحليب المبخر والحليب المكثف المحلى والزعفران ويقلب جيدا اخلطي الكيك جيداً. اخلطي الكريمة والكريمة جيدًا حتى تصبح كريمية، ثم وزعي المزيج فوق كعكة التغميس، قدمي هذا الطبق مع مقبلات الفراولة. طريقة عمل كيكه زعفران بالكيري والزعتر
اليكي سيدتي أيضا مكونات كيكة الزعفران بالكيري والزعتر اللذيذة:
ثلاثة أرباع كوب دقيق
نصف كوب حليب
3 بيضات ملعقة ونصف سكر
ملعقتان كبيرتان من الجبن الأبيض
2 قطعة جبن كيري
نصف كوب زيت ملعقة
ونصف صغيرة خبز مسحوق
ثم نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
نصف ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم
ملعقة صغيرة زعتر
رشة ملح رشة
فلفل أسود
طريقة تحضير كيكه زعفران بالجبن الرائعة بالزعتر:
توضع في وعاء الطحين المنخول والبيكنج باودر وصودا الخبز والملح والفلفل الأسود والزعتر وفي وعاء آخر نضع البيض والسكر والزيت ونخلط جيدا ونضيف الحليب مع الاستمرار في التقليب.
الخطوة 4 للكيك:
نخل الدقيق المتوفر عالميًا ومسحوق التسخين معًا. ثم يخفق المارجرين والسكر لمدة 5 إلى 7 دقائق تقريبًا حتى يتكرر ويصبح مخمليًا. أضف البيض كل على حدة واضرب حتى تحصل على مزيج سلس. ثم عند هذه النقطة تضاف مادة الفانيليا والزعفران المغمور إلى الضارب ويخفق جيدا. الخطوة 5:
الآن قم بإضافة مزيج الكعكة تدريجياً وخلطه برفق. لا تقومي بمزجها كثيرا. اسكب المزيج ووزعه بشكل منصف في طبق التحضير المزيت. قم بضرب قالب الكيك برفق بيديك لتأكد من عدم وجود فقاعات الهواء. دعها قي القرن لمدة 25 دقيقة وتحقق مما إذا كانت الكعكة قد اكتملت ام لا. اترك الكعكه تبرد لدرجة حرارة الغرفة واصنع فتحات عميقة بستخدام عصا خشبية او شوكه. نقوم بذلك لكي تمتص الكعكة الحليب المسكوب. الخطوة 6 اعداد الحليب:
اخلطي الحليب مع الحليب مكثف محلى والكريمة (او القشطة) في مقلاة. اخلطي المكونات على النار لمدة 5 دقائق. ثم قومي بوضع المزاج الدفء بعيدًا حتى يصل الحليب المنقوع إلى درجة حرارة الغرفة. في هذه المرحلة. ثم اسكبي نصف أو أقل إلى حد (كوب واحد تقريبًا) من الحليب المعد على الكعكة المبردة. احتفضي بنصف الحليب المنقوع لتقديمه لاحقًا.
شاهد الجميلة رؤى الصبان في فترة الطفولة و المراهقة - YouTube
رؤى الصبان وهي صغيره للنسخ
مقالات ذات صلة
أخبار
22. 04. 2020 إعداد: إيليان القاعي بعد حالة البلبلة التي أثارها الممثل التركي جان يامان على خلفية وصفه الدراما العربية بالسخيفة، ها هو اليوم يتراجع عن أقواله. منذ أيام، هاجم يامان المنتجين العرب وقال أنه لا يمكن مقارنة الأعمال العربية بالمسلسلات التركية ليعود ويعتذر عما قاله. مشيراً إلى أنّه لم يقصد الإساءة للجمهور العربي المتابع للدراما التركية، بل أنه كان يقصد بحديثه العروض التي وصلته من المنتجين العرب ولم تعجبه لأنها "سخيفة"، ومن دون محتوى وفق وصفه. صور رؤى الصبان قبل وبعد: شاهدي مراحل تطوّر جمالها عبر السنوات. وتساءل بطل مسلسل "الطائر المبكر" في حديثه "ماذا يعني أن يقدموا لي عشرات آلاف الدولارات من أجل إعلان رديء أو مسلسل أو فيلم من دون غاية أو رسالة؟ هل تقبلون أعزائي العرب بمنتجين مثلهم يمثلونكم؟". وأنهى حديثه "أعتذر من الذين ظنوا أنني أهينهم، دائماً أقع بمشكلة سوء فهم الآخرين لما أقوله". وكان يامان قد قال في تصريح سابق "أعمالهم ليست بمستوى أعمالنا، لذا لن أشارك في أي مسلسل أو إعلان عربي". وتابع "يظنون أننا سلعة رخيصة، فيقدّمون لنا عروضاً تافهة مثل المشاركة في الإعلانات من دون أي رسالة أو افتتاح مطعم أو العشاء مع النساء... نحن ممثلون، لسنا بضاعة تتصرّفون بها كما يحلو لكم".