طريقة تسمى درجة حرارة عالية جدا (UHT) العلاج. درجة الحرارة المرتفعة المستخدمة هنا أعلى من درجة الحرارة المستخدمة للبسترة العادية. وبالتالي ، فإن البسترة الفائقة تقتل جميع البكتيريا الموجودة في اللبن. أيضا ، يتم تعبئة هذا الحليب في ظل ظروف معقمة قريبة لمنع التلوث. ومع ذلك ، يجب تبريد هذا الحليب لأنه غير معلب. نظرًا للحرارة العالية المستخدمة ، يتمتع الحليب المبستر جدًا بنكهة "مطبوخة". العمر الافتراضي للحليب المبستر للغاية يتراوح من 30 إلى 90 يومًا في ظروف مبردة. بعد الفتح ، يجب استخدامه في غضون 7-10 أيام ، ويجب حفظه في الثلاجة عند 34-38 درجة فهرنهايت. الشكل 2: خط البسترة الفائق غالبًا ما يستخدم Ultra-Pasteurization لمنتجات الألبان والكريمات المتخصصة. ومع ذلك ، أصبحت هذه التقنية شائعة بالنسبة للحليب المنتظم أيضًا. التشابه بين اللبن المبستر والحليب المبستر جدا الحليب المبستر والمبستر للغاية نوعان من الحليب المعالج. يتعرض كلاهما لحرارة معينة لفترة معينة. يجب أن تكون معبأة في ظروف معقمة من أجل منع مزيد من التلوث. معبأة في الورق أو البلاستيك. يجب حفظهما في الثلاجة لمنع التلف. هل الحليب المبستر بحاجة إلى الغليان؟. البسترة قد تقلل من القيمة الغذائية للحليب لفترة وجيزة.
هل الحليب المبستر بحاجة إلى الغليان؟
محتوى الفوسفاتيز الحليب غير المبستر: يحتوي هذا على الفوسفاتيز الضروري لامتصاص الكالسيوم. الحليب المبستر: يتم تدمير محتوى الفوسفاتيز أثناء عملية البسترة. محتوى الليباز الحليب غير المبستر: يحتوي الحليب غير المبستر على الليباز الضروري لهضم الدهون. الحليب المبستر: يتم تدمير محتوى الليباز أثناء عملية البسترة. محتوى الغلوبولين المناعي الحليب غير المبستر: يحتوي الحليب غير المبستر على الغلوبولين المناعي الذي يحمي الجسم من الأمراض المعدية. الحليب المبستر: يتم تدمير محتوى الغلوبولين المناعي أثناء عملية البسترة. البكتيريا المنتجة للاكتاز الحليب غير المبستر: يحتوي الحليب غير المبستر على بكتيريا منتجة للاكتاز تساعد على هضم اللاكتوز. الحليب المبستر: يتم تدمير البكتيريا المنتجة للاكتاز خلال عملية البسترة. بكتيريا البروبيوتيك الحليب غير المبستر: يحتوي الحليب غير المبستر على بكتيريا بروبيوتيك التي تساعد على تقوية جهاز المناعة. ما الفرق بين الحليب المبستر والحليب المعقم؟ ما هو أفضل وما هو الفرق في المعالجة ، والاختلافات في التعقيم والبسترة. الحليب المبستر: يتم تدمير بكتيريا البروبيوتيك أثناء عملية البسترة. محتوى البروتين الحليب غير المبستر: لا يتم تغيير طبيعة محتوى البروتين في الحليب غير المبستر. الحليب المبستر: يتم تغيير طبيعة محتوى البروتين أثناء عملية البسترة.
ما الفرق بين الحليب المبستر والحليب المعقم؟ ما هو أفضل وما هو الفرق في المعالجة ، والاختلافات في التعقيم والبسترة
لذلك ، إذا تعرض المنتج لنمو الميكروبات ، فإن الظروف البيئية المرغوبة يمكن أن يتلوث الحليب بالبكتيريا المسببة للأمراض التي تنشأ من جراثيم البكتيريا المسببة للأمراض. الأمراض المنقولة بالغذاء الحليب غير المبستر: الحليب غير المبستر مسؤول عن التسبب في العديد من الأمراض المنقولة بالغذاء. الحليب المبستر: الحليب المبستر ليس (أو نادرًا) مسؤولاً عن التسبب في العديد من الأمراض المنقولة بالغذاء. إحصاءات الاستهلاك الحليب غير المبستر: في معظم البلدان ، يمثل الحليب الخام جزءًا صغيرًا جدًا من إجمالي استهلاك الحليب. الحليب المبستر: يمثل الحليب المبستر في معظم البلدان جزءًا كبيرًا جدًا من إجمالي استهلاك الحليب. توصية الحليب غير المبستر: توصي العديد من الوكالات الصحية في العالم بشدة ألا يستهلك المجتمع الحليب الخام أو منتجات الألبان الخام. الحليب المبستر: توصي العديد من الوكالات الصحية في العالم بأنه يمكن للمجتمع أن يستهلك منتجات الألبان المبستر. في الختام ، يعتقد الناس أن الحليب الخام هو بديل صحي وآمن لأن الحليب المبستر يخضع عادة لمعالجات حرارية مختلفة تؤدي إلى تدمير بعض معايير الجودة الحسية والتغذوية للحليب.
الحليب المبستر: محتوى البروتين هو التشويه والتحريف أثناء عملية البسترة. فيتامين والمعادن المحتوى
الحليب غير المبستر: فيتامين والمعادن المحتوى هو 100٪ متوفرة في الحليب غير المبستر. الحليب المبستر: فيتامين A، D، و B-12 تتضاءل. الكالسيوم يمكن تغييرها، واليود يمكن تدميرها عن طريق الحرارة. أورغانولبتيك بروبيرتيز
أونباستوريزد ميلك: لا تتغير خصائص أورغانولبتيك في هذه العملية. الحليب المبستر: يمكن أن تتغير الخصائص العضوية (تغير في اللون و / أو النكهة) أثناء عملية البسترة (على سبيل المثال، نكهة مطبوخة يمكن ملاحظتها في منتجات الحليب المبستر)
النماذج المتوفرة
الحليب غير المبستر: > الحليب غير المبستر هو متاح فقط شكل السائل فقط. الحليب المبستر:
يميل الحليب الطويل العمر إلى اختلافه وفقا لطريقة إنتاجه ومحتواه من الدهون. يتوفر الحليب المعقم بالكامل في أصناف كاملة، شبه مقشدة ومزروعة الدسم توفر الكائنات الحية الدقيقة
الحليب غير المبستر:
يمكن أن يكون الحليب غير المبستر بكتيريا مسببة للأمراض مثل السالمونيلا ، E. كولي و الليستيريا ، وجراثيمها المسؤولة عن التسبب في العديد من الأمراض المنقولة بالغذاء. الحليب المبستر:
الحليب المبستر لا يحتوي على البكتيريا المسببة للأمراض ولكنه يحتوي على جراثيم من البكتيريا المسببة للأمراض.
746 مليار بنخفاض ملحوظ ادنى من 3 ايام سابقة الاغلاق بنسبة 27. 4% اشارة الى استهداف 11957 كما ذكر في التقرير
والله تعالى اعلم
24-01-2022, 05:35 PM
المشاركه # 47
بارك الله فيك ومتعك بالصحه والعافيه ورحم الله والديك
كتبت وابدعت دمت فخر وذخر تحياتي لك
25-01-2022, 12:51 AM
المشاركه # 48
ووالديك وجميع المسلمين.. جزاك الله خير ورفع الله من قدرك وعلا شأنك وفالك التوفيق
مصادر تكشف لـ”القدس العربي”: فلسطين والأردن رفضتا حضور “قمة النقب” والملك عبد الله فضل زيارة رام الله | القدس العربي
مخاوف ما بعد "قمة النقب"
وهناك خشية كبيرة لدى القيادة الفلسطينية، كما الأردن، بتبعات تلك القمة، على الوضع الميداني خاصة في القدس، في ظل التوقعات بمزيد من الهجمات الاستيطانية بحماية رسمية للمدينة والمسجد الأقصى في شهر رمضان، إذ سيؤخذ ذلك على المشاركين خاصة الجانب الفلسطيني صاحب الشأن الأول، والجانب الأردني صاحب الوصاية على المقدسات الإسلامية في القدس. ويرجع المصدر السياسي الذي تحدث لـ"القدس العربي" أن تلك التوقعات كانت السبب الأبرز في عدم المشاركة الأردنية في تلك القمة. وعلمت "القدس العربي" أن أيا من الدول العربية المشاركة في القمة لم تجر اتصالات مع القيادة الفلسطينية، لحثها على المشاركة، لعلمها بموقف الرفض، فيما ركزت اتصالات المسؤولين الأمريكيين وآخرهم وزير الخارجية الذي زار رام الله مساء الأحد، والتقى الرئيس عباس، على ضرورة تهدئة الأوضاع الميدانية، خاصة في القدس خلال شهر رمضان، والعمل على تجنب أي مسببات للتصعيد، مؤكدين أن ذات الأمر سيبحث مع الجانب الإسرائيلي. الجدة مخبر سري: هذا الشبل من ذاك الأسد. هذا وقد جرت خلال اليومين الماضيين العديد من الاتصالات ما بين رام الله وعمان، بحثت العديد من الملفات المشتركة، تمهيدا لزيارة الملك عبد الله الثاني إلى رام الله.
هذا الشبل من ذاك الأسد ومن يشبهك ياملاك ( تاسي &Amp; سابك ) - الصفحة 4 - هوامير البورصة السعودية
فأمريكا ضد أنبوب ستريم نورد 2 المار عبر بيلاروسيا الحليف التاريخي والسياسي لروسيا، ومع استمرار أنبوب GTS UCRAIN المار عبر هنغاريا، وهو ما ترفضه بشدة روسيا بوتين التي خفضت كثيرا من صبيب أنبوب أوكرانيا في انتظار إغلاقه نهائيا. هذا الشبل من ذاك الأسد ومن يشبهك ياملاك ( تاسي & سابك ) - الصفحة 4 - هوامير البورصة السعودية. في الوقت نفسه، سعت أمريكا إلى ضمان تدفق الغاز الطبيعي إلى منازل وشركات أوروبا من خلال بعض الدول، كمصر والجزائر، التي ضاعفت الإمدادات خلال شهر يناير، وهو ما سيجعلها في مواجهة مع رفاق الأمس "روسيا بوتين" ورفاق المعسكر الشرقي مستقبلا، بالإضافة إلى دولة قطر ودول أخرى. لقد فضلت دول الاتحاد الأوروبي وأمريكا الحرب الاقتصادية والإعلامية والرقمية، لأنها تعلم جيدا أنها ستصيب روسيا في مقتل، وأنها عندما عزلت بنوكا روسية بعينها، مثل Sberbank وVTB، من النظام العالمي SWIFT، فلأنها تعلم أن بنك Sberbank، مثلا، هو المكلف بتصريف المعاشات والأجور، وهو ما يعني أنها تسعى إلى ضرب الاستقرار الاجتماعي، لأن أي كلفة اقتصادية لها كلفة اجتماعية. لكن المثير في هذه الحرب هو خروج دولة سويسرا عن حيادها بإعلانها عن عقوبات ضد روسيا بوتين، وإعلان ألمانيا عن تخصيص 100 مليار يورو سنويا للتسليح في تطور نوعي مُهم له ما بعده لألمانيا منذ الحرب العالمية الثانية.
الأمير سعود الفيصل.. هذا الشبل من ذاك الأسد
ونظرا لذلك أيدت أيضا كل من باكستان وتركيا والولايات المتحدة الأمريكية وبريطانيا وفرنسا ودول أوربية أخرى وعالمية على هذه الخطوة المباركة. ولتأكيد ذلك صدور موافقة مجلس الأمن بالإجماع على قرار دول مجلس التعاون بشأن الوضع في اليمن وباتت عقوبات مجلس الأمن نافذة بعد موافقته يوم الثلاثاء 14-4-2015م. وأشار المجلس بقراره (2216) الذي حظي بموافقة 14 دولة من أصل (15) وامتناع روسيا عن التصويت، الذي يطالب بوقف استخدام العنف وسحب قواتهم من صنعاء وبقية المناطق، وبفرض حظر السلاح على الحوثيين وقوات الرئيس المخلوع علي عبد الله صالح.
حرصت ريهام الشيمى، زوجة مؤمن زكريا لاعب النادى الأهلى على الاحتفال بعيد ميلاد زوجها، حيث إنه من مواليد 12 أبريل عام 1988، ونشرت عبر ستورى حسابها على إنستجرام، صورتين لها ولمؤمن زكريا معا معبرة عن حبها له، وعلقت عليها: "عيد ميلاد سعيد يا روح قلبى". مصادر تكشف لـ”القدس العربي”: فلسطين والأردن رفضتا حضور “قمة النقب” والملك عبد الله فضل زيارة رام الله | القدس العربي. مؤمن زكريا وزوجته
زوجة مؤمن زكريا
مؤمن زكريا واحد من أذكى لاعبى الكرة المصرية، وقادر على التحرك بشكل مميز داخل منطقة جزاء المنافسين، والتسجيل بالقدمين وبالرأس، بالإضافة إلى الارتداد وعمل المساندة الدفاعية على أكمل وجه، وإمكانية شغل أكثر من مركز هجومى فى الخطوط الأمامية، ليكون واحدا من أبرز اللاعبين التكتيكيين فى مصر على مدار المواسم الأخيرة. وتميز مؤمن زكريا بغزارة أهدافه فكان هدافاً للفريق الأهلاوى فى موسم 2015- 2016 ورد على الكثير من المشككين فى قدراته بعد انتقاله للفريق الأحمر فى شتاء 2015، حيث يعد واحدا من نجوم اللعبة فى مصر الذين صالوا وجالوا بقميص القطبين الأهلى والزمالك، وأثارت صفقة انتقاله لقلعة التتش ضجة كبيرة بالوسط الكروى. لعب مؤمن زكريا مع المارد الأحمر 150 مباراة، سجل خلالها 42 هدفًا، حيث شارك فى 93 مباراة بالدورى الممتاز وسجل 30 هدفًا، كما خاض 12 مباراة بكأس مصر وسجل 4 أهداف، بينما لعب 3 مباريات بالسوبر المصرى وسجل هدف وحيد، وخاض 40 مباراة بالبطولات الأفريقية وسجل 6 أهداف، وخاض مباراتين بالبطولة العربية وسجل هدف وحيد.