قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: «من صلى في يوم وليلة اثنتي عشرة ركعة؛ بُني له بيت في الجنة». بيان السنن الرواتب: عَنْ عَبْدِ اللهِ بْنِ شَقِيقٍ قَالَ: "سَأَلْتُ عَائِشَةَ عَنْ صَلَاةِ رَسُولِ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ مِنَ التَّطَوُّعِ"، فَقَالَتْ: "كَانَ يُصَلِّي قَبْلَ الظُّهْرِ أَرْبَعًا فِي بَيْتِي، ثُمَّ يَخْرُجُ فَيُصَلِّي بِالنَّاسِ، ثُمَّ يَرْجِعُ إِلَى بَيْتِي فَيُصَلِّي رَكْعَتَيْنِ، وَكَانَ يُصَلِّي بِالنَّاسِ الْمَغْرِبَ، ثُمَّ يَرْجِعُ إِلَى بَيْتِهِ فَيُصَلِّي رَكْعَتَيْنِ، وَكَانَ يُصَلِّي بِهِمُ الْعِشَاءَ، ثُمَّ يَدْخُلُ بَيْتِي فَيُصَلِّي رَكْعَتَيْنِ،... كم عدد سنن الرواتب. " الحديث (1). وعَنِ ابْنِ عُمَرَ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُمَا، قَالَ: "صَلَّيْتُ مَعَ النَّبِيِّ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ سَجْدَتَيْنِ قَبْلَ الظُّهْرِ، وَسَجْدَتَيْنِ بَعْدَ الظُّهْرِ، وَسَجْدَتَيْنِ بَعْدَ المَغْرِبِ، وَسَجْدَتَيْنِ بَعْدَ العِشَاءِ، وَسَجْدَتَيْنِ بَعْدَ الجُمُعَةِ، فَأَمَّا المَغْرِبُ وَالعِشَاءُ فَفِي بَيْتِهِ، وَحَدَّثَتْنِي أُخْتِي حَفْصَةُ: "أَنَّ النَّبِيَّ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ كَانَ يُصَلِّي رَكْعَتَيْنِ خَفِيفَتَيْنِ بَعْدَ مَا يَطْلُعُ الفَجْرُ، وَكَانَتْ سَاعَةً لاَ أَدْخُلُ عَلَى النَّبِيِّ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ فِيهَا" (2).
السنن الرواتب هي – المنصة
كما كان الرسول صل الله عليه وسلم يُوصي بصلاة ركعتي الضحى، فهي سُنّة مؤكدة وكان يقوم بأدائها ركعتين أو أربع أو أكثر وتكون بعد ارتفاع الشمس بوقت قصير. اقرأ أيضا للتعرف على: السنن المؤكدة في الصلاة وشروطها وأحكام سنن الصلوات الخمس
أهمية أداء ركعات السنن الرواتب
تأكيدًا على القيام بقضاء ركعات السنن الرواتب والتي تم ثبوتها بالأدلة التي جاءت في أحاديث الرسول صل الله عليه وسلم وكما رواها الصحابة والتابعين، نجد أن هناك أهمية كبيرة وفائدة عظيمة عند القيام بقضاء السنن الرواتب كما يلي:
تُفيد في تعويض المسلم عن تراخيه عن أداء صلوات الفروض الخمس ولكنها بإجماع العلماء المسلمين ليست واجبة ومفروضة ولكنها مُستحبة. كما أن القيام بقضائها تارة وتركها تارة أخرى قد يكون أفضل من عدم قضائها نهائيًا، إذ أن خير الأعمال إلى الله عز وجل الدائم منها حتى وإن كان قليلًا. السنن الرواتب هي – المنصة. كما تجدُر الإشارة إلى أهمية ركعات السنن الرواتب في أداؤها إلى أنها تزيد من أجر المسلم لاتباعه أمرًا قام به رسول الله صل الله عليه وسلم، وهذا في حد ذاته له أجرٌ عظيمًا على إتباع السُّنة النبوية الشريفة، وذلك كما قال النبي عليه الصلاة والسلام: "خمس صلوات في اليوم والليلة، فقال: هل عليّ غيرها؟ قال: لا، إلّا أن تطوع".
"مرقاة المفاتيح" (3/ 980). (14) صحيح: رواه أحمد (26764)، وأبو داود (1269)، والترمذي (428)، والنسائي (1817)، وابن ماجة (1160) وصححه الألباني وشعيب الأرنؤوط. (15) رواه أحمد (15396) وقال شعيب الأرنؤوط: إسناده صحيح، والترمذي (478)، وقال الشيخ أحمد شاكر - رحمه الله - صحيح متصل الإسناد، و"مشكاة المصابيح" (1169) وصححه الألباني. (16) صحيح: رواه الترمذي (415) وصححه الألباني. (17) مسلم 68 - (881)، وأحمد (7400)، وأبو داود (1131)، والترمذي (523)، وابن ماجة (1132)، والنسائي (1426)، وابن حبان (2485). (18) مسلم 70 - (882)، وأحمد (4921)، وأبو داود (1132)، والترمذي (522)، وابن ماجة (1130)، والنسائي (1427). (19) البخاري (937)، ومسلم 71 - (882) بذكر ركعتين بعد الجمعة فقط، وأبو داود (1252) والنسائي (783،1427). (20) "زاد المعاد" (1/ 425). الكاتب: صلاح عامر قمصان. المصدر: خاص بموقع طريق الإسلام.
شاهد أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية في الفشار بالزيت أو بدون زيت؟
طريقة عمل فشار بالوصفة الأصلية
طريقة عمل فشار بالجبنة من الوصفات الجديدة، لكن الوصفة الأصلية لا تحتوي على أي إضافات ويتم تحضيرها من خلال القيام بالخطوات التالية:
ثلاث ملاعق كبيرة من ذرة الفشار الصفراء. عدد ثلاث ملاعق من زيت الذرة. رشه بسيطة من الملح. نرفع وعاء على الموقد وبه كمية بسيطة من الزيت، ونتركه حتى يسخن ثم ننزل فيه الذرة. يوضع غطاء على الحلة ونقوم بتقليل درجة حرارة النار، وننتظر بضع دقائق حتى تبدأ الذرة في النضج وتصبح فشار. ننزل الفشار في وعاء ونوزع عليه كمية بسيطة من الماء ونقدمه. طريقة عمل فشار بالكراميل
إذا لم يكن لديك رغبة في تحضير طريقة عمل فشار بالجبنة يمكنك تحضيره بوصفة حلوى بدلاً من الحادق وذلك بإضافة القليل من الكراميل وعسل النحل الطبيعي، ويتم هذا من خلال القيام بالخطوات التالية:
أربع ملاعق من عسل النحل الطبيعي. ثلاث ملاعق من الزبدة. ثلث كوب من ذرة الفشار. خمس حبات توفي بنكهة الكراميل. نصف كوب من الفستق المجروش المملح. نبدأ عمل الفشار بالوصفة الأصلية السابق ذكرها، ثم نضعه جانباً. ننزل القليل من الزبدة في نفس الحلة على النار، ونضع عليها التوفي وعسل النحل ونستمر في تقليبهم جيداً.
طريقه عمل فشار بالجبنه
لتقدمي لاطفال اطيب و الذ فشار تابعي معنا طريقتين مختلفتين لعمل الفشار هما: فشار بالملح و فشار بالكراميل ، قومي بتحضيره في المنزل بطريقة امنة و مضمونة بدلا من شرائه جاهزا و اسعدي اطفالك بكل الاطباق التي تجذبهم.. فشار الملح و فشار بالكراميل للأطفال: اولا فشار بالملح: المكونات لعمل كمية كبيرة لاطفال و اصدقائهم: كوب ذرة فشار ملعقتان كبيرتان زيت ذرة رشة ملح طريقة عمل فشار بالملح: في قدر كبير يفضل غير قابل للالتصاق على نار متوسطة الحرارة و نضع كمية الزيت تسخن و نضع الملح يذوب قليلا في الزيت. نضع كمية ذرة الفشار و نقلبهم مع بعض جيدا و نغطي القدر بإحكام بالغطاء. نترك القدر على نار متوسطة حتى يبدا الذرة ان يصبح فشار ثم نخفض درجة حرارة النار حتى يصبح جميع حبات الذرة فشار مع التقليب من وقت للثاني ، ثم يصبح الفشار بالملح جاهزا للتقديم. نضعه في اطباق التقديم الخاصة بالفشار و نقدمه. قد يهمك ايضا: طريقة عمل كيكة الكوكيز الشهية للاطفال ثانيا فشار بالكراميل: المكونات: نصف كوب ذرة فشار ملعقة كبيرة زيت الصوص: نصف كوب سكر بني ربع كوب زبدة ملعقتان كبيرتان شربات جاهز ربع ملعقة صغيرة ملح رشة فانيليا طريقة عمل فشار بالكراميل: نجهز الفشار بالطريقة للتقليدية في قدر على النار السابق ذكرها مع طريقة الفشار بالملح.
طريقه عمل فشار بالعسل
يعتبر الفشار من ألذ المسليات وأكثرها فائدة من الناحية الصحية. وتعتمد طريقة عمل الفشار في المنزل على توفر أدوات بسيطة، وكذلك بعض الإضافات التي يُمكن أن تضيف مذاقاً طيباً للفشار. فما هي أشهر طريقة لعمل الفشار في المنزل؟
طريقة عمل الفشار في المنزل
إذا كان لديك ما يقرب من كوب صغير أو حوالي 250 جرام من ذرة الفشار، فأنت تستطيع من خلال هذه الكمية البسيطة أن تحظى بكمية كبيرة من الفشار المُسلي، والمفيد؛ لتناوله أثناء قيامك بعملك، أو كوجبة خفيفة إذا شعرت بالجوع عند منتصف الليل. وتتعدد طرق عمل الفشار في المنزل، وذلك باستخدام أدوات بسيطة، ومكونات لإضافة نضج جيد، ومذاق طيب للفشار الذي ستتناوله بمنزلك. طريقة عمل الفشار بزبدة الليمون البُنية
المقادير
6 ملاعق طعام من الزبدة. ملعقة ونصف من مبشور قشر الليمون. ملعقتان كبيرتان من الملح الخشن. 12 كوب من ذرة الفشار الطازجة. ربع كوب زيت نباتي
طريقة العمل
في إناء عميق، نضع حبات الفشار، مع الزيت النباتي على نار متوسطة. في وعاء مناسب نقوم بتسخين الزبدة على نار متوسطة، حتى تتحول للون البُني، ثم نضيف إليها قشر الليمون. نضي الملح الخشن، ونقلب المزيج جيداً، ثم نضيفه إلى الفشار.
طريقه عمل فشار الجاهز
الطريقة
أولاً: في قدر نضع ملعقة الزيت، ونشغل الموقد على حرارة متوسطة. ثانياً: بمجرد أن أن يسخن الزيت، نضع الذرة ونبدأ بتحريكه باستمرار حتى يبدأ لونه بالتغير، ثم تأخذ جوانب حباته لوناً بنياً فاتحاً. يحتاج الأمر إلى القليل من الصبر. ثالثاً: بمجرد أن تبدأ الحبات بالفرقعة نغطي الطنجرة، ونهزها من وقت لآخر حتى تتقلب حبات الذرة. رابعاً: عندما تفرقع الحبات، لدينا عدة خيارات: منها خفض الحرارة على أدنى مستوى وترك الفشار يفرقع، يمكن هز الطنجرة من وقت لآخر. أو نترك الحرارة على متوسطة إلى عالية، ونرفع الطنجرة إلى فوق قليلاً بحيث تبتعد عن اللهب، ونحركها ونهزها باستمرار. ملحوظة هامة كلما أعطينا حبات الذرة وقتاً أكثر للتحميص، كلما كانت النتيجة أفضل، لأن ذلك يجعل يستوي قشرتها جيداً. مواضيع ننصح بها
سلطة ذرة بالجبن والبابريكا سلطة ذرة بالجبن والبابريكا هي سلطة صيفية على الأصول، سيحبها الأطفال والكبار على السواء. المكونات بسيطة جداً وهي الذرة والجبنة والزبدة والبابريكا. غراتان بالذرة الحلوة غراتان بالذرة الحلوة والكريمة والزبدة مع رشة من الملح والفلفل الأسود والبابريكا طبقة من الجبن. تشيلي كون كارني تشيلي كون-كارني هي أكلة أمريكية-مكسيكية بسيطة وسهلة التحضير، لكن الطريقة التقليدية لعملها قد تأخذ بعض الوقت بداعي التسبيك، لكن طريقتنا هذه سريعة.
نترك الشار حتى تمام النضج، مع الحرص على تحريك الوعاء من آن لآخر حتى يتشرب الفشار كل كمية الخلطة. نغلق النار بعد تمام النضج ثم نرفع الفشار ونقدمه للأكل في بوبة كبيرة بعد إضافة بعض الملح. [1]
هناك طرق عديدة لإعداد الفشار اللذيذ في المنزل، خاصة أنه من المسليات التي يُمكن أن تتقبل مقادير إعدادها أية توابل، أو خلطات لإضافة طعم أو مذاق جيد. يُمكن إعداده بمشاركة الصغار أيضاً، خاصة وأنه من المسليات المُحببة إليهم، وكثيراً مايفضلونها أثناء رحلاتهم، وتنزهاتهم.