فطيرة الجبنة والزعتر
29/10/2014 - 10:18
المقادير:
العجينة: 3كاسات طحين
كاسة طحين قمح
فنجان صغير زيت زيتون
ملح ،رشة سكر،ملعقة خميرة
كاسة لبن رايب
الحشو: جبنة بيضاء اربع اقراص مفتتة ومخلوطه مع جبنة صفراء (اذا كانت مالحة تنقع قبل بيوم)
اوراق زعتر اخضر
ملعقة زيت زيتون
سمسم(حسب الرغبة)
الطريقة:. 1. تعجن مقادير العجينة مع بعضها بالماء الفاتر وتترك لتخمر لمدة
ساعتين
2. نحضر الحشوة بخلط الجبن مع الزعتر الاخضر ونضع زيت زيتون
3. نقطع العجين لكرات صغيرة
4. اكتشف أشهر فيديوهات فطيره الجبن | TikTok. نفرد العجينة ونضع الحشو وتسكر على شكل مثلثات ويرش عليها
السمسم وتخبز في الفرن. ملاحظة مهمة: يمكنكم تشكيل الفطائر حسب الرغبة ومن المكن تحضيرها بحجم عائلي مثل البيتزا محشوة الاطراف كما في الصورة
طريقة فطيرة الجبن والزعتر - موضوع
نضع الجبن في وعاء، ونضيف إليه الزعتر، وإكليل الجبل، والبردقوش، وحبّة البركة، والحبق، ونخلطهم جيّداً. نفرد طبقة من عجينة البف باستري في صينيّة الفرن، ونفرد فوقها مزيج الجبن، ثمّ نفرد طبقة أخرى من البف باستري. نحمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويّة، ثمّ ندخل الفطيرة إليه، ونتركها حوالي نصف ساعة حتّى تتحمّر من الأسفل، ويصبح لونها ذهبيّاً، ثمّ نحمّرها من الأعلى، ونتركها مدّة 5 دقائق إضافيّة، ونقدّمها. فطيرة الجبن والزعتر بالسماق
لتحضير العجينة:
بيضة. ربع كوب من الحليب السائل. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة. رشّة من الملح. ملعقة كبيرة من السكّر. ثلاثة أكواب من الزعتر الطازج، والمغسول، والمصفّى. كوب من زيت الزيتون. ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض. كوب ونصف من الطحين الأسمر. كمّية كافية من الماء الدافئ للعجن. لتحضير التغميسة:
بصلة مبروشة. نصف كوب من زيت الزيتون. طريقة عمل فطائر المقلاة السريعة بعجينة هشة وخفيفة زي القطن.. هتعجب أولادك - ثقفني. أربع ملاعق صغيرة من السمّاق. لتحضير الحشوة:
كمّية كافية من أي نوع من الجبن المفضّل. نضع الطحين الأبيض في وعاء لتحضير العجينة، ونضيف إليه الطحين الأسمر، والملح، والخميرة، والسكّر، ونخلطهم جيّداً، ثمّ نضيف البيض والحليب ونخلط جيّداً، ثمّ نصبّ الماء، ونستمرّ بالعجن إلى أن نحصل على عجينة طريّة ومتماسكة، ثمّ نضيف ورق الزعتر، ونعجن مجدّداً، ثمّ نتركها مدّة نصف ساعة إلى أن تختمر.
اكتشف أشهر فيديوهات فطيره الجبن | Tiktok
4137 views Discover short videos related to فطيرة الجبن والعسل on TikTok. Watch popular content from the following creators: (@ms. spoon5), المذاق المميز(@bushradarwish1), المذاق المميز(@bushradarwish1), المذاق المميز(@bushradarwish1), Анонимус боба(@anonimusboba). bushradarwish1 المذاق المميز 644 views TikTok video from المذاق المميز (@bushradarwish1): "فطيرة التفاح 🍎 #حركة_الاكسبلور2021 #يمي_يمي #فطيرةالتفاح #روسيا_موسكو #مشاهير_تيك_توك #الكندوش #اكسبلووووورررر". فطيرة التفاح الشهية🍎🍏. الصوت الأصلي. الصوت الأصلي ms. طريقة فطيرة الجبن والزعتر - موضوع. spoon5 1665 views TikTok video from (@ms. spoon5): "#فطاير #فطائر #فطيرة #فطاير_سريعه #فطائر_تركية #خمير #مقصقص #فطور #وجبه_سريعه للمزيد من الوصفات تابعوني على اليوتيوب". الصوت الأصلي bushradarwish1 المذاق المميز 283 views TikTok video from المذاق المميز (@bushradarwish1): "فطيرة التفاح سوبر يمي 👌 #اكسبلورررررررررررررررررررر #فولو #قلب #فطيرةالتفاح #فطاير_سريعه". فطيرة التفاح 🍏🍎. الصوت الأصلي bushradarwish1 المذاق المميز 786 views TikTok video from المذاق المميز (@bushradarwish1): "فطيرة تركية بعجينة قطنية مميزة #شغلي_انشاالله_يعجبكم #تيك_توك_عرب #حركة_الاكسبلور2021 #حركة_الاكسبلور2021 #فطيرة_دجاج #فطائر".
طريقة عمل فطائر المقلاة السريعة بعجينة هشة وخفيفة زي القطن.. هتعجب أولادك - ثقفني
ثم نضيف على هذه المكونات لبن الزبادي والزيت ونخلطها حتى تتجانس المكونات. نحضر وعاء آخر ونضع به الدقيق والزعتر المجفف والبيكنج بودر والملح ونقلب المكونات مع بعض. بعد ذلك نضيف خليط الخميرة إلى خليط الدقيق ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة. نقسم العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم ثم نفردها قليلاً ونحشي كل قطعة بالجبن ونكورها برفق. ثم ندهن الصينية بقليل من الزيت أو السمنة ونرص بها الفطائر مع تكرار الخطوة السابقة حتى تنتهي الكمية. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية ونتركها حتى تنضج الفطائر. نخرج الفطائر من الفرن ونقدمها ساخنة بألف هنا وشفا. فوائد الزعتر الجاف
يتمتع الزعتر الجاف بمجموعة من الفوائد الصحية وهي كما يلي:-
يلعب الزعتر دور كبير في التخلص من الكحة وراحة الشعب الهوائية والقضاء على البلغم المتراكم بها. يعمل على تقوية عمل الجهاز المناعي لأنه يحتوي على فيتامين أ وفيتامين ج والنحاس والحديد وغيرها من المعادن. يساعد في توسيع الأوعية الدموية وراحتها مما يؤدي إلى خفض ضغط الدم المرتفع. طريقة تحضير فطائر الجبنة المقلية
تعد طريقة تحضير فطائر الجبنة المقلية طريقة غير محيرة ولا تتعب أحد سوف نتعرف عليها الآن وهي كالتالي:
المكونات
كوب ونصف من الجبنة المبشورة.
فطيرة الجبنه وفطيرة الزعتر الاخضر - زاكي
نصف كوب من اللبن السائل. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. كوب ونصف من الدقيق. 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة. بياض بيضة. رشة من الملح. زيت للقلي. الطريقة
نحضر وعاء ونضع به السكر واللبن السائل والزبدة ونضربهم مع بعض بالمضرب الكهربائي. ثم نضع عليهم الدقيق المنخول المقلب به البيكنج بودر ورشة الملح بالتدريج ونعجن جيداً لمدة 5 دقائق حتى نحصل على عجينة متماسكة. نقوم بتغطية العجينة ونتركها لمدة نصف ساعة في مكان دافئ حتى ترتاح. بعد ذلك نقوم بفرد العجينة حتى تكون ذات مك مناسب ثم نقطعها إلى دوائر. ثم نقوم بدهن أطراف العجين ببياض البيض ثم نضع بداخلها الجبنة المبشورة ونغلقها وعند الأطراف نضغط عليها بالشوكة. نقلي هذه الفطائر في مقلاة بها زيت ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي. طريقة عمل مناقيش الزعتر بالجبنة
تعتبر مكونات عمل مناقيش الزعتر بالجبنة من المكونات البسيطة التي لا يخلو بيت منها سوف نتعرف عليها الآن بكل بساطة وهي كما يلي:-
نصف كوب من اللبن الرائب. حبة من البيض مخفوقة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملح ( ملعقة كبيرة). الحشوة
نصف كوب من الجبنة الصفراء المبشورة. ملعقة كبيرة من السمسم المحمص. كوب من الزعتر الأخضر المفروم.
نقلب المزيج بلطف حتى تختلط المكونات جيداً. نحضر صينية خبز بقطر 10 سم وحواف عالية وندهنها بطبقة من الزبدة الذائبة، ثم نضع شرائح الفيلو في الصينية حتى تغطي القاع وتبقى أطرافها خارج حواف الصينية. ندهن شرائح الفيلو بالزبدة ثم نضع خليط الجبنة والزعتر داخل الصينية ونطوي أطراف شرائح الفيلو فوقها لتغطيها. ندهن سطح العجينة بالزبدة المتبقية وندخلها الى الفرن لمدة ساعة، وحتى يصبح وجهها ذهبياً. نخرجها من الفرن وندعها تبرد تماماً قبل أن نقدمها. نصائح:
لتقطيع البصل دون أن نؤذي أعيننا نضعه في الثلاجة قبل تقطيعه لوقف إفراز المادة التي تسبب ذلك. في حال عدم تجانس البيض أثناء خفقه، نضيف بضع قطرات من الماء الساخن ونخفقه. القيمة الغذائية
عدد الحصص في الوصفة: 4
السعرات الحرارية للحصة:
الكربوهيدرات:
البروتين:
الدهون:
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا.
لحسن الحظ زيت الفرامل ليس باهظ الثمن و يمكنك أن تتوقع دفع حوالي 5 دولارات مقابل 32 أونصة من سائل الفرامل ولتغيير سائل الفرامل من الأفضل تركه لميكانيكي محترف مثل فريق شركة عربة السمو و تختلف تكلفة تغيير زيت الفرامل ولكن إذا كنت تبحث عن السعر الأفضل والجودة الأعلى فإن مركز صيانة شركة عربة السمو خيارك الأمثل. اقرأ أيضاً: ميزات سلامة السيارة.. كل ما تحتاج إلى معرفته
brake fluid change
نزيف أو تنظيف الفرامل.. ما الفرق؟
يستخدم العديد من الأشخاص مصطلحي "تنظيف الفرامل" و "نزيف الفرامل" بشكل مترادف، ولكنهما ليسا متماثلين ويعني نزيف الفرامل أنك تزيل الهواء من نظام الفرامل و في معظم الحالات، هذا ليس ضرورياً إلا إذا ذهبت إلى المسار مع السيارة وأفضل شيء هو التخلص من زيت الفرامل دائماً و هذا يعني أن نظام الفرامل بالكامل يتم استبداله بسائل جديد وهو أفضل بديل من وجهة نظر الصيانة. اقرأ أيضاً: اعراض وجود هواء في الفرامل.. توصيف المشكلة كاملاً
شركة عربة السمو لصيانة وقطع السيارات الأوروبية أفضل مركز صيانة في المملكة العربية السعودية خبرة طويلة – تقنيات حديثة – فريق متكامل – خدمات متنوعة – جودة منافسة إذا كنت تبحث عن أهم وأفضل مركز لصيانة سيارتك الأوروبية للتخلص من جميع المشاكل وإصلاحها فإن مركز عربة السمو خيارك الأمثل راسلنا على الواتساب 966599979955+
طريقة تغيير زيت الفرامل ( المكابح ) بنفسك | المرسال
كما ستظهر تظهر أمامك على الشاشة ضوء ABS باللون الأصفر والتي من شأنها ان تنبهك أن هناك نقص او تلف في زيت الفرامل. وأيضًا من علامات تسرب او تلف الزيت هو عدم قدرتك على الفرامل بالشكل المطلوب حيث ستلاحظ انها غير محكمة على الإطلاق. شاهد ايضًا: حل مشكلة لمبة ABS وأهم 5 أسباب للاضاءه
أضرار عدم تغيير زيت الفرامل
يُنصح خبراء السيارات بتغيير زيت الفرامل بعد مرور فترة زمنية تتراوح بين العامين وثلاث أعوام، حيث أن تواجد الزيت لمدة أكبر من هذه قد ينجم عنه العديد من المشاكل والتي تتمثل في التالي:-
وجود زيت الفرامل لفترات طويلة في السيارة سوف يساهم في تجمع الرطوبة في الزيت واحتمالية تعرضه للإفساد. كما أن الزيت في السيارة بشكل عام يتعرض لتراكم الرواسب والشوائب بعد مرور فترة زمنية طويلة دون تغييره، مما يضر به وبالعديد من الأجزاء الأخرى في السيارة. يتعرض زيت الفرامل الى ضعف في الغليان عندما يظل في السيارة عديد من السنوات مما يؤثر على أداء الفرامل في السيارة. بالإضافة الى أن المياه تزداد في زيت الفرامل بعد مرور فترة من الزمن، وقد يؤدي ذلك الى إضعاف الفرامل بشكل كبير. كيفية تغيير زيت الفرامل
تغيير زيت الفرامل من العمليات التي يتعين عليك القيام بها كل فترة حتى لا يتلف الزيت ويسبب العديد من الأضرار للفرامل، وهكذا تتم عملية تغيير زيت الفرامل لأي سيارة:-
اولًا عليك اختيار نوع الزيت الملائم لسيارتك كما تنصح به الشركة المصنعة للسيارة.
تغيير زيت الفرامل .. الدليل الكامل عن كل ما يتعلق بزيوت الفرامل 2022
يعتبر زيت الفرامل أو الباكم أهم مكونات منظومة الفرامل وفي حالة حدوث تسرب لزيت الفرامل أو الباكم تتعطل عمل الفرامل.. كما أن زيت الفرامل أو ما يعرف بزيت الباكم هو سائل مسئول عن عملية توصيل حركة الفرامل من الماستر العمومي، وهو موجود في السيارة في صدر السيارة أعلى السيرفو للمساتر الفرعية في عجلات السيارة الأربعة، الأمر الذي يترتب عليه احداث حركة الفرملة، نتعرف معنا على خطوات تغيير زيت الفرامل بنفسك. ١- سحب الزيت من خزان زيت الفرامل بالسيارة
الخطوة الأولى التي يجب القيام بها هو سحب الزيت القديم الموجود بداخل خزان زيت الفرامل، بإستخدام حقنة طبية ذات حجم كبير لتسهيل وتسريع هذه العملية وحتى يتم تفريغ خزان نهائيا من الزيت. ٢- إضافة الزيت الجديد بالتدريج
يراعى في الخطوة الثانية إضافة الزيت الجديد تدريجيا داخل خزان زيت الفرامل أو القربة الخاصة بزيت الفرامل كما يطلق عليها الكثير من قائدين السيارات. ٣- فك منافذ تسريب الزيت في العجلات الخلفية
تعتبر هذه الخطوة أحد الخطوات الهامة التي يجب القيام بها، جيث يتم فك منافذ تسريب الزيت بالعجلات الخلفية في السيارة، ويراعى البدأ بالعجلة الخلفية من ناحية اليمين فإنها أبعد نقطة عن مركز الفرامل بالسيارة، ثم نترك الزيت يتسرب بمفرده بدون أي مساعدة خارجية ونلاحظ علبة الزيت ويتم إضافة زيت جديد كلما ينقص الزيت في العلبة والإنتباه إلى عدم ترك الزيت ينقص بشكل كبير داخل علبة الزيت بحيث لا يدخل الهواء إلى منظمومة الفرامل.
كيفية تغيير زيت المكابح ( الفرامل) بنفسك في خطوات:
أولاً: يتم سحب الزيت من خزانة زيت المكابح (الفرامل) في السيارة:
فأول خطوة يجب القيام بها هو سحب الزيت الموجود في خزان زيت الفرامل, بواسطة حقنة طبية كبيرة الحجم لتسهيل هذه العملية وتسريعها وحتى يتم تفريغ خزان الزيت تماماً. ثانياً: إضافة الزيت الجديد تدريجياً:
في الخطوة الثانية نقوم بإضافة الزيت الجديد بشكل تدريجي في خزان زيت الفرامل أو قربة زيت الفرامل كما يسميها الكثير. ثالثاً: فك منافذ تنسيم الزيت بالعجلات الخلفية:
وتعد هذه الخطوة من أهم الخطوات التي يجب القيام بها وتتخلص في فك منافذ تنسيم الزيت في العجلات الخلفية بالسيارة وينصح بالبدأ بالعجلة الخلفية من جهة اليمين لأنها أبعد نقطة عن مركز الفرامل ( المكابح) في السيارة, ونترك الزيت يتسرب بمفرده وبدون أي جهد خارجي ونراقب علبة الزيت وإضافة زيت جديد كلما نقص في العلبة والانتباه لعدم تركه ينقص بشكل كبير في علبة الزيت لكي لا يدخل الهواء