مش طبخة والسلام الشيف والسلام آية حسني طريقة عمل الاستيك بيف - YouTube
طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني | سوبر ماما
البراعة في أفضل حالاتها
تتميز لحوم الحملان والأبقار الأسترالية بالتنوع الكبير، مع الكثير من القطع التي تعمل مع العديد من النكهات! لذا، سواء كنت من عشاق الكباب البقري الذي يمكن صنعه من الردف، أو كفتة لحم الحملان من لحم الحملان المفروم، أو حتى ساندويش لحم البقر من الخاصرة، فإن الخيارات أمامك لا حصر لها!
طريقة عمل الستيك مع البازلاء المهروسة | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير ستيك اللحم بالصوص البني 6 شرائح ستيك لحم. ½ كوب صوص الصويا. ¼ كوب سكر بني. ¼ كوب كاتشب. ¼ كوب بصل أخضر مقطع شرائح (الجزء الأخضر فقط). ملعقة صغيرة زنجبيل باودر. 2 فص ثوم مهروس. ملح وفلفل أسود. طريقة عمل الستيك مع البازلاء المهروسة | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. طريقة تحضير ستيك اللحم بالصوص البني في وعاء، ضعي صوص الصويا والسكر البني والكاتشب والزنجبيل والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا. على نار متوسطة، سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم شوحي اللحم بها حتى يُصبح لون الستيك بنيًّا. أضيفي الثوم وقلبي لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي خليط صوص الصويا وقلبي. غطّي المقلاة واتركي اللحم على نار هادئة حتى ينضج. يمكنكِ إضافة القليل من الماء إذا احتجت إلى ذلك. ضعي اللحم في أطباق التقديم مع الصوص الخاص، به ثم رشي عليه البصل الأخضر. قدميه مع الأرز الأبيض أو النودلز.
تعد الأكلات وأصناف الطعام بكل مطبخ، ولكن هناك بعض الأطعمة التى لا يختلف عليها اثنين، حيث يعتبر ستيك مع البازلاء المهروسة من ألذ وأجمل الأطعمة، لذلك سنعرض لكم طريقة تحضيرة بكل سهولة. المكوّنات والمقادير:
ملعقة طعام من زيت الزيتون. ملعقة طعام من عصير الليمون. فصان من الثوم المهروس. أربع قطع من ستيك اللحم (250 جرامًا لكلّ قطعة). ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني | سوبر ماما. مكوّنات البازلاء المهروسة:
خمسمئة جرامًا من البازيلاء الصغيرة. عشرون جرامًا من الزبدة غير المملحة. عشر أوراق من النعناع الطازج. طريقة التحضير:
مزج زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والقليل من الملح والفلفل الأسود المطحون معًا في وعاء كبير، ثم إضافة الستيك وتقليبه برفق ليتغلف بالخليط. وضع غلاف بلاستيك ونقعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. وبعدها تسخين صينية المشواة على نار متوسطة إلى عالية الحرارة وطهي الستيك لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى يصبح متوسط النضج وتركه يرتاح لمدة عشر دقائق. تحضير البازلاء المهروسة:
طهي البازيلاء في صينية تحتوي على الماء المغلي لمدة خمس دقائق أو حتى تطرى، ثم إخراجها من الماء ووضعها في الخلاط، وبعدها إضافة الزبدة والنعناع ثمّ وضع الملح والفلفل وهرس الخليط، وتركه دافئًا ثم نقدمه.
أعياد المسلمين:
يجب على كل مسلم أن يعلم أن الأعياد في الإسلام ثلاثة فقط، وهي: عيد الفطر ويأتي عقب انقضاء صوم شهر رمضان، وعيد الأضحى في ختام عشر ذي الحجة، وهذان العيدان يتكرَّران كل عام، وهناك عيد ثالث يأتي في ختام كل أسبوع؛ وهو يوم الجمعة. وليس في الإسلام عيدٌ بمناسبة مرور ذكرى غزوة بدر الكبرى، ولا غزوة الفتح، ولا غيرها من الغزوات العظيمة التي انتصَر فيها المسلمون انتصارًا باهرًا؛ (المحلى لابن حزم جـ 5 صـ 81)، (شرح زاد المستنقع لابن عثيمين جـ5 صـ145: صـ146). وكل ما سوى هذه الأعيادِ الثلاثة - الفطر والأضحى والجمعة - فهو بدعة في الدين، ما أنزل الله بها من سلطان، ولا شرعها نبينا محمد صلى الله عليه وسلم.
كم عيد للمسلمين في السنة - موضوع
وأما السُّنة فقد ثبت بالتواتر أن النبي صلى الله عليه وسلم كان يصلي العيدين. روى الشيخان عن ابن عباسٍ قال: شهدتُ العيد مع رسول الله صلى الله عليه وسلم وأبي بكرٍ وعُمر وعثمان رضي الله عنهم فكلُّهم كانوا يصلُّون قبل الخطبة؛ (البخاري حديث 962/ مسلم حديث 884). وأجمع المسلمون قديمًا وحديثًا على مشروعية صلاة العيدين؛ المغني لابن قدامة بتحقيق التركي جـ3 صـ253).
وذكر بعض أهل العلم أن أول من أحدث الاحتفال بالموالد هم الشيعة الفاطميون في المائة
الرابعة ، ثم تبعهم بعض المنتسبين إلى السنة في هذه البدعة جهلا وتقليدا لهم ولليهود
والنصارى ، ثم انتشرت هذه البدعة في الناس ، والواجب على علماء المسلمين بيان حكم الله
في هذه البدع وإنكارها والتحذير منها ، لما يترتب على وجودها من الفساد الكبير وانتشار
البدع واختفاء السنن ، ولما في ذلك من التشبه بأعداء الله من اليهود والنصارى وغيرهم من
أصناف الكفرة الذين يعتادون مثل هذه الاحتفالات ، وقد كتب أهل العلم في ذلك قديما وحديثا ،
وبينوا حكم الله في هذه البدع فجزاهم الله خيرا ، وجعلنا من أتباعهم بإحسان.