مشاهدة الموضوع التالي من مباشر نت.. شوربة الحريرة المغربية الأصلية بأسهل طريقة والطعم روعة والان إلى التفاصيل: تعتبر شوربة الحريرة المغربية من الأطباق المميزة في المطبخ المغربي وانتشرت بكثره في جميع دول العالم العربي، وهي من الأكلات المغذية التي تحتوي على مكونات مفيدة لصحة الجسم مثل الحمص والعدس واللحم، كما تحتوي على أنواع مختلفة من التوابل تعطي لها طعم ومذاق طيب، وتعد من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة وبمكونات غير مكلفة ولا تحتاج وقت طويل لتحضيرها، وسوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني، أسهل طريقة لعمل شوربة الحريرة المغربية الأصلية بطعم روعة. مكونات شوربة الحريرة ملعقة كبيرة من السمنة البلدي. بصلة متوسطة مفرومة خشن. ربع كوب من الشعرية. 2 ثمرة طماطم مبشورة. 3 ملاعق صغيرة من صلصة الطماطم. 3 ملاعق كبيرة من الكرفس المفروم. 2 ملعقة كبيرة من الدقيق. 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم. شوربة الحريرة المغربية - يمي ليالينا. ربع كيلو من اللحم الضاني مقطع قطع صغيرة. 3 ملاعق من الكزبرة الخضراء المفرومة. نصف كوب من العدس أبو جبة منقوع. نصف كوب من الحمص منقوع. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة.
ما هو اصل الكرواسون - موقع محتويات
وفي حديث لـ"سكاي نيوز عربية" يقول المتحدث: "على خلاف ما دأب عليه المغاربة من إسراف خلال شهر رمضان، فشهر الصيام يشكل على عكس ذلك فرصة للتدرب على حسن التدبير والإقتصاد في الميزانية، وترشيد الاستهلاك، وهو ما يمكن أن يتيح للعديد من الأسر تقليص حجم إنفاقها وتخفيف الضغط على ميزانيتها". ما هو اصل الكرواسون - موقع محتويات. ويعتبر الخبير الأسري، أن التهافت على اقتناء السلع يندرج ضمن الثقافة الاستهلاكية السائدة في أوساط الأسر المغربية، باختلاف مستوياتها الإجتماعية، ويرجع المتحدث انتشار هذه الثقافة إلى عدة أسباب من بينها حب التباهي والتنافس بين الأسر في المناسبات عموما وخلال شهر رمضان بشكل خاص. ويضيف بنساسي، أن الارتباط الذهني بالأكل خلال فترة الصيام، يدفع الأسر إلى تحضير موائد إفطار تتضمن طعاما يفوق احتياجاتها بكثير، مما يفضي إلى الإسراف في الاستهلاك. طقس اجتماعي ويربط عدد من الباحثين الاجتماعيين ظاهرة الإسراف في الاستهلاك خلال شهر رمضان بالعادات والطقوس الاجتماعية، وباعتبار شهر الصيام مناسبة تستوجب الاحتفاء والاحتفال بإعداد موائد تتزاحم فيها الأطباق باختلاف أنواعها و أذواقها. يقول المتخصص في علم النفس الاجتماعي محسن بنزاكور لـ"سكاي نيوز عربية": "شهر رمضان مناسبة تجتمع فيها العائلات والأصدقاء حول موائد الإفطار، وتقدم فيها الولائم و أشهى الأطباق، وقد بات معها الإسراف في الاستهلاك مظهرا من مظاهر التعبير عن الفرح".
تاريخ النشر:
2021-11-15
الصنف:
شوربات
التقييم:
تعد شوربة الحريرة المغربية من الأطباق الرئيسية التي يفضلها الكثيرون خاصة في فصل الشتاء، ويرجع أصل الطبق إلى المطبخ المغربي. ويمد هذا الطبق من يتناوله بالدفء والطاقة، تعرفي مع "يمي" المقادير المضبوطة والخطوات الصحيحة لتحضير الوصفة
المكونات
20 دقيقة
5 اشخاص
400 سعرة حرارية
مقادير الحريرة المغربية
بصلة مقشرة ومقطعة لأرباع. نصف كوب من العدس. لتران من الماء. 300 غرام من اللحم. ثلث كوب من الحمص المنقوع لليلة كاملة. كوب من الشعيرية. كوب من السمنة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس. ضمة كزبرة طازجة. ملح (حسب الرغبة). ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. عود من القرفة. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق مذاب في ثلاث ملاعق من الماء. طريقة شوربة الحريرة وصفات متعددة - مقتطفات. مقادير صوص الطماطم
ست حبات من الطماطم المفرومة. ثلث كوب من الماء. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. طريقة التحضير
30 دقيقة
فرم البقدونس والكزبرة
تم نسخ الرابط
في وعاء محضر الطعام، ضعي البقدونس، الكزبرة، الكرفس، البصل والماء، حتى تحصلي على خليط متجانس. إضافة اللحم
ضعي الخليط في قدر ثم أضيفي اللحم، الحمّص، السمنة، العدس، القرفة والزيت النباتي ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، الزنجبيل والكركم.
طريقة شوربة الحريرة وصفات متعددة - مقتطفات
ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المقطع قطع صغيرة. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. نصف كوب من زيت الزيتون. ملعقة واحدة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ملعقة واحدة صغيرة من الكركم الأصفر. ملعقة إلا ربع صغيرة من الملح. لتر ونصف من الماء. نحضر طنجرة متوسطة ونضعها على النار ثم نضيف إليها زيت الزيتون، ثم البصل. نقلي البصل قليلًا حتى يذبل، ثم نضيف قطع الدجاج، ونتبلها بالبهارات وهي الكركم والملح والزنجبيل والفلفل الأسود. نضيف بعد ذلك البقدونس المفروم، والطماطم ثم نضع لتر ونصف من الماء، بعد ذلك نقوم بتغطية الطنجرة وتركها لمدة نصف ساعة. نرفع الغطاء ثم نضيف صلصة الطماطم، وبعدها الشوفان والكزبرة المفرومة ونترك الوعاء لمدة ربع ساعة إضافية حتى يتم تسوية الشوفان. بعد نضج المكونات بشكل جيد، نقوم بسكب شوربة الحريرة بالشوفان في وعاء التقديم، ثم تُقدم على السفرة إلى جانب الأرز. نتمنى أن تكون قد أعجبتكم هذه الوصفة وأن تنال إعجابكم وإعجاب عائلاتكم، وبالهناء والشفاء.
بعد ذلك نقوم بإضافة جميع البهارات والتوابل، والصلصة للخليط، نغطي الوعاء ونتركه لمدة ربع ساعة على نار هادئة. نقوم بتذويب الدقيق في كوب من الماء، ثم نقوم بإضافته للخليط بالتدريج حتى نحصل على قوام الشوربة المناسب. نترك الوعاء على نار حتى ينضج الحمص ويستوي جيداً. نتأكد من نضج الشوربة، ثم نرفعها من على النار، ونغرف الخليط في طبق التقديم وترش بالبقدونس والكزبرة الخضراء ونقدمها ساخنة بألف صحة وهنا بجانب الخبز المحمص والسلطة الخضراء. نصائح عند عمل شوربة الحريرة المغربية
توجد نصائح بسيطة يجب التعرف عليها حتى نحصل على شوربة لذيذة وهى كالتالي:-
يفضل تحميص الشعرية قبل وضع الماء. تذويب الدقيق في الماء قبل إضافته للخليط. كما يفضل نقع الحمص والعدس قبل وضعهم على الخليط. وضع البقدونس والكزبرة بعد الإنتهاء من عمل الشوربة. كما يفضل وضع بعض البهارات والتوابل يعطي لها طعم شهي. يفضل ترك الشوربة على نار هدئة حتى تنضج جيداً. الكزبرة والبقدونس يمكن وضعهم حسب الرغبة. فوائد شوربة الحريرة المغربية للجسم
سوف نتعرف على بعض الفوائد الرائعة التي تحتوي عليها الشوربة وهى كما يلي:-
تعمل على تغذية الجسم ومنحه القوة والحيوية.
شوربة الحريرة المغربية - يمي ليالينا
المكونات
1/2
كيلو جرام لحم بتلو
2
ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
حزمة بقدونس
طريقة التحضير
1
توضع الـ8 مكونات الأولى مع الماء في قدر على نار متوسطة الحرارة لمدة نصف ساعة. يُذاب الدقيق في 2 ملعقة كبيرة ماء ويضاف إلى القدر، ويُترك الخليط ليغلي غليانًا خفيفًا لمدة 10 دقائق إضافية
3
يُذاب معجون الطماطم في الماء ويضاف إلى القدر ويُترك لمدة 10 دقائق أخرى. 4. يضاف البقدونس والكزبرة إلى الشوربة قبل التقديم
شوربة الحريرة - سلمى في البيت - فتافيت - YouTube
تختلف طرق شرب الشاي والقهوة من شخص إلي الآخر لذلك سوف نقدم لك اليوم في موقعك المفضل ستات دوت كوم مجموعة مختلفة من أفكار لتقديم القهوة والشاي للضيوف حتى تنوعي في تقديم الشاي والقهوة للضيوف فيمكنك تقديم الشاي كل. افكار تقديم للضيوف. رقائق البسكويت أو رقائق البطاطس المقلية ثم تحضير وجبة العشاء التي. 10 أفكار لترتيب طاولة الطعام في الحفلات بالفيديو. 15092019 About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy. تقديم طبق من الفواكه على هيئة سوشي فكرة مميزة ومبتكرة. Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. افكار رائعه للضيوف افكار افكار متنوعه للتقديم - هبه شلبي. أفكار وطرق لتقديم الفواكه للضيوف أفكار وطرق لتقديم الفواكه للضيوف الفواكه بأنواعها من أكثر الأشياء التى تفضلها ربة المنزل لتقديمها للضيوف خلال الزيارات العائلية ولكن المرأة اليوم تبحث دائما عن طر. فايس بوك تويتر واتساب. Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. ضعي قطع الفواكه المزينة في طبق كبير مع عصي السوشي كما يمكنك إضافة قليل من العسل الأبيض.
افكار للتقديم للضيوف – لاينز
٠٩٠٢ ١٦ أبريل ٢٠١٩. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy. Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. 2 ملعقة كبيرة جوز هند. افكار جديدة لتوزيع هدايا المواليد للضيوف – توزيعات مواليدتوزيع هدايا المواليد للضيوفافكار سهلة افكار.
افكار تقديم للضيوف – محتوى فوريو
كما يمكنك الاستعانة بالعديد من الافكار لتقديم القهوة ، او شاي الكرك الهندي ذو المذاق الرائع بجانب البسكوت او البيتي فور. سفرة قهوة عصرية سفرة قهوة عصرية ، هناك العديد من التصاميم والافكار والاشكال لتقديم القهوة ، و تحضير سفرة قهوة عصرية باستخدام القطع المنزلية والديكور المتوفر لديكي لاضافه شكلا جماليا على صالون الضيوف. وتقديم القهوة بجانب العديد من اطباق الجانبية مثل الفواكه المجففة ، والحلوى الشرقية بانواعها المتعددة ، وغيرها. افكار للتقديم للضيوف – لاينز. سفرة قهوة للضيوف سفرة قهوة للضيوف ، يجب مراعاه العديد من الامور عند تقديم القهوة ، و تحضير سفرة قهوة للضيوف ، و اهمها ان تحرص على وضع عدد الضيوف في اعتبارك فاذا كان قليلا يمكنك وضع الحلوى و المخبوزات في طبق كبير ، اووضع صف من الصحون المشكلة ، واذا كان العدد كبير عليكي تحضير طبق لكل فرد خاص به بجانب فنجان القهوة. ضعي لمستك الجمالية لتزيين السفرة باضافة الشموع ، ونثر الورود ، او وضع فازة بها بعض الزهور الرقيقة. واذا كان عدد الضيوف كبير عليك وضع اكثر من طولة في الصالون لتسهيل الوصول الى الحلوى والقهوه المقدمه للضيوف. قدمي اطباق جانبية متنوعة من المخبوزات مثل الباتيه ، والكرواسون ، والكيك ، او الحلوى اشرقية وتوزيعها على السفرة حتى يسهل تناولها لجميع الضيوف.
افكار رائعه للضيوف افكار افكار متنوعه للتقديم - هبه شلبي
ثم يضاف عليها صوص الكراميل في النهاية، ويقدم لكل ضيف قطعة من البيتزا، وهذه إحدى أفكار تقديم للضيوف بالصور والتي سيحبها الكثير من الأطفال. عصيان الآيس كريم: هذه الطريقة يمكن تطبيقها على فاكهة مثل البطيخ، حيث يتم من خلالها تقطيع البطيخ على شكل مثلث ثم يتم أستعمال عصى الآيس كريم وغرسها من الجزء الأسفل من قطعة البطيخ " الجزء الأخضر منه" ثم تقدم في أطباق وتقدم للضيف. افكار تقديم للضيوف – محتوى فوريو. اقرأ أيضًا: أفكار عشاء صحي سريع
2- تقديم الحلوى
لأن الحلوى من أفضل الاختيارات التي توضع للضيوف عند استقبالنا لهم، لذلك خلال النقاط التالية سنوضح مجموعة من النقاط المميزة في وضع الحلوى للضيوف، ومن تلك الطرق ما يلي:
أطباق ذات ألوان زاهية: لأن من يأكل في البداية هي العين ثم البطن، لذلك الضيف يجب أن يحب ما يراه حتى يشرع في تناوله، لذلك يمكن استخدام أطباق زاهية في رص الكيك ثم يوضع عليها رشة من السكر. دانتيل أو القماش المميز المزين للكيك: يمكن وضع قماش من الدانتيل أو من الأقمشة المزينة أسفل طبق الكيك والذي يعطى رقة ورونق للشكل العام للطبق، وهناك نوع أخر من الدانتيل يصنع من مواد قابلة للأكل، يستخدم أيضًا في تزين الكيك. طبق تقديم ذو الطبقات: هو عبارة عن طبق يستخدم من أجل تقديم الكيك للضيف بشكل جميل، ويساعدك على تقديم أكثر من نوع من الكيك، لكي يختار الضيف الطعم المُفضل لدية، وهي من أفكار تقديم للضيوف بالصور التي تتيح لك التنوع في الأذواق.
لذلك يجب لعناية بعمل الترتيبات الخاصة واللمسات الجمالية للحصول على سفرة قهوة كشخة كالتي نراها بالصور. افكار لتقديم القهوة والشاي للضيوف هناك بعض الأفكار التي يمكن الاستعانة بها لتقديم القهوة والشاي للضيوف فيمكن تحضير شاي الكرك الهندي المعروف مذاقه الرائع أو عمل الشاي بالحليب وتقديم بسكويت أو بيبتي فور معه. كما يمكن تحضير القهوة العربي أو التركي بالطرق الأصلية لها وتقديم الشوكولاتة والتمر والمكسرات إلى جانبها، ويفضل البعض تحضير الكيك العادي أو التشيز كيك الذي يعشقه الكثير من الناس. سفرة قهوة عصرية هناك العديد من الأشكال والتصاميم لسفرة قهوة عصرية يمكنك اقتنائها من محلات القطع المنزل والديكور. هذه السفرة تضفي شكلا جماليا على صالون الضيوف وهي مريحة في تقديم القهوة، فيمكنك وضع القهوة وغيرها من أنواع الضيافة إلى جانبها. هناك بعض التصاميم التي لديها أكثر من طابق مما يمكنك من وضع أكثر من نوع ضيافة مثل القهوة والشاي والمكسرات أو الفواكه المجففة والحلوى وغيرها. سفرة قهوة حريم التجمعات العائلة وتجمعات الأصدقاء من الأمور المهمة لدى الكثير من النساء خاصة في المناسبات والأعياد وتحرص النساء على تقديم أفضل ما لديهن للضيافة والاستمتاع بوقت رائع معا.